Masak hayam dina oven kalayan hayam

Di antara jumlah baking, pai kalayan keusikan anu teu jenuh dieusian tempat khusus. Térma na hayam sareng kentang ngawariskeun manah karuhun urang sareng henteu ngantunkeun tabel gourmét anu leres. Ieu mangrupakeun produk tipung kalayan ngeusian daging. Mimitina, pai direbut ku hayam, tapi ku waktosna, produk populér sapertos mimiti dianggo salaku tambahan aslina:

• sangu
• kéju
• suung;
• lauk.

Hasilna, piring kasebut ngagaduhan bangga dina tempat dina manten kawinan, di réstoran sareng di dapur bumi. Pot hayam hayam sareng kentang dianggap ngubaran anu pohara nyugemakeun, sabab langsung nyugemakeun rasa lapar sareng ngeusi tanaga anjeun dina sababaraha jam. Sanaos piring ieu cukup rumit, bahkan anu masak énggal tiasa diajar kumaha anu masak. Pertimbangkeun pituduh anu lengkep pikeun nyiptakeun pai raja, sabab sering disebut di Rusia kuno.

Aya seueur analogi tina hayam hayam sareng kentang, anu populer di Wétan. Anu paling umum dina nyaéta samsa.

Kuéh tradisional "Rendang"

Seueur anu satuju yén "anu énggal" mangrupikeun "hilap" dileungitkeun. Ku sabab éta, éta henteu heran yén resep anu parantos dilestarikan di arsip hirup dina panangan tukang pinter. Hasilna, piring karuhun urang sareng touch of modernity ditampilkeun dina tabel. Resep langkah-demi-hambalan tradisional pikeun kandang hayam sareng kentang sareng hayam ngingetkeun rusiah pikeun pai raja.

Daptar produk anu diperyogikeun:

• tipung gandum premium;
• fillet hayam;
• kentang
• mayonnaise;
• endog
• soda;
• uyah;
• bawang;
• gajih sayur.

Léngkah anu dipercaya pikeun tujuanana:

1. Mimiti, koki nyulam adonan anu saé. Jang ngalampahkeun ieu, ngéléhkeun endog dina mangkok dugi busa ditembong. Soda, uyah sareng tipung gandum di tambah. Campur sareng nampi konsistensi séhat.
2. Lengkah saterusna nyaéta keusikan. Daging hayam dipotong kana irisan leutik bentukna sami. Kentang kentang ukuran sedeng diparut sareng basa anu ageung. Bawang dicincang halus, enteng pas dina minyak sayur dugi ka lemes. Bahan anu disusun disimpen dina wadah anu misah, asin, teras dicampur.
3. Bentuk anu tahan panas diangkat kalayan minyak nabati. Tuang adonan ka handap, mastikeun tingkat anakna moal ngaleuwihan satengah séntiméter.
4. Di luhureun tempatna daging dicampur kentang sareng bawang, dina jarak 1,5 cm tina tembok tina bentukna.
5. Tuluy deui tuang lapisan adonan, nutupan keusikan. Panggang kira 40 menit dina oven panas nepi ka 200 ° C. Dilayanan ka meja méja salaku tuangeun pinuh.

Di tengah jajan, disarankeun ngadamel depresi leutik supados cairan tiasa ditambah kana ngeusian éta sareng uap bakal luput.

Panyempurna anu saé - coop hayam sareng hayam kentang

Saha urang anu teu resep salametan dina pancake Rusia? Sareng upami aranjeunna nuju pai pai? Nuhun karuhun urang sering indulged ka bumi kalayan piring anu endah. Hayu urang cobi ngartos téknologi masak di bumi ku coop hayam sareng kentang. Pilihan léngkah-léngkah pikeun nyiptakeun piring diwangun tina tindakan sapertos kitu.

Bahan pikeun hayam

Mimiti, aranjeunna ngumpulkeun komponén anu diperyogikeun ambéh aranjeunna atangan:

• tipung gandum;
• mentega;
• endog hayam;
• krim haseum;
• susu seger;
• minyak sayur;
• Daging hayam
• sababaraha kentang;
• sangu
• suung;
• uyah;
• rempah-rempah
• sayuran

Taros masak

Léngkah 1

Mimiti, nyiapkeun keusikan daging. Simpen mentega sakedik dina loyang. Nalika éta cair, tambahkeun tipung. Enteng digoréng. Tuang kaldu tiis atanapi cai pindang. Hayam cut kana lembar leutik dicelup kana campuran. Tetel kira-kira 10 menit.

Léngkah 2

Salajengna, teraskeun ka keusikan supa. Champignons seger dicincang dina halves, suung kaléngna ditambah (opsional) sareng digoreng dina ghee. Dina loyang anu misah, buat saos kanggo hayam sareng tuang suung di jerona. Kulub sakitar 15 menit.

Léngkah 3

Séas nasi dikulub dina cai asin dugi ka diasakan. Tambahkeun endog dicincang, kentang parut, herbal seger sareng uyah ka dinya. Usum sareng mentega sareng gaul di campuran.

Léngkah 4

Bahan bakar nyaéta pancake. Pikeun nyiapkeun adonan, endog ogé taneuh sareng gula sareng uyah. Tambahkeun tipung teras susu seger. A minyak sayur saeutik dituang kana produk anu bérés.

Pikeun ngadamel adonan tanpa lumps, mimiti dijieun tiis, teras éncér sareng susu.

Léngkah 5

Pancake tina bentuk anu sami dipanggang.

Léngkah 6

Knead adonan anu henteu aya anu henteu tepung. Dina susu dipanaskeun, aduk uyah, saeutik gula, soda. Teras tambah mentega sareng krim haseum. Dina bagian alit ngadamel tipung kanggo ngadamel adonan anu lembut.

Léngkah 7

Produk tipung dibagi jadi dua bagian. Salah sahijina nyaéta langkung ageung tibatan anu sanés. Sapotong leutik digulung jadi lapisan sareng lapisan sababaraha pancake ditunda di dinya.

Léngkah 8

Teras ngadamel lapisan daging anu dieusian ku sendok. Panutup nganggo pancakes. Teras juara. Pancakes deui. Campuran sangu kalayan kentang parut disimpen dina bentuk belahan bumi, anu disumputkeun dina lapisan pancakes. 

Léngkah 9

Ayeuna gulung bagian kadua adonan kana lambaran ipis. Ngadamel sababaraha potongan di jerona. Tina sésa adonan, patung hiasan anu ciwit ka produk. Grease Kurnik kalayan endog keok sareng Panggang sahenteuna 40 menit.

Ngawula kana piring tiis.

Ngubaran pastry puff

Bantuan anu berharga pikeun ibu rumah tangga nyaéta adonan siap tina sagala rupa jinis, anu dijual secara gratis di toko-toko. Husus hususna ngagunakeun éta nalika anjeun kedah gancang masak piring karesep anjeun. Hayu urang kenal sareng resep populér pikeun kentang hayam tina pastry puff siap. Ibu rumah tangga anu bijaksana heula ngumpulkeun bahan anu diperyogikeun:

• bungkusan pastri puff;
• kentang
• fillet hayam;
• mentega;
• bawang;
• rempah-rempah
• uyah;
• minyak sayur;
• endog konéng.

Disarankeun nempatkeun adonan beku dina panas sababaraha jam sateuacan ngamimitian baking.

Mimiti, fillet hayam dipotong kana potongan sareng nempatkeun kana piring.

Kentang kentang dikumbah sareng dikupas.

Bawang dicincang dina satengah cincin.

Lapisan pastri puff digulung sareng dituang dina loyang, anu tos dilumetkeun kalayan minyak.

Kentang irisan di luhureunnana. Teras dikintip sareng asin.

Lapisan sanésna nyaéta hayam bumbu kalayan rempah. Di luhur éta loba dilabarkeun sareng bawang. 

Pikeun nyieun daging hayam sareng kentang juicy, nempatkeun potongan mentega di sababaraha tempat.

Kosongna dihijikeun ku adonan anu kadua. Jieun hiasan primitif (sapertos dina poto). Dicir ku yolk disebatna sareng cai. Panggang dina suhu 200 derajat kira-kira 40 menit.

Ngawula anu ngarawat saatos panyawat lengkep, motong kana porsi.