Kaseueuran urang resep kacang sareng ngahargaan aranjeunna pikeun kandungan gizi, vitamin sareng mineral anu luhurna. Hazelnuts sareng hazelnuts, anu ngagaduhan raos pikaresepeun, pisan populer. Aranjeunna nguntungkeun awak upami kacangan disimpen leres sareng dikonsumsi.
Naon bedana hazelnuts sareng hazelnuts, kumaha maranéhna béda? Jawaban pikeun patarosan ieu bakal pikaresepeun pikeun seueur anu pencinta kacangan.
Hazel atanapi hazelnut
Hazel pisan tutuwuhan liar. Ieu mangrupikeun semak anu deciduous, kirang sering tangkal sareng daun anu lega sareng ageung. Hazel tumbuh di leuweung deciduous tengah Rusia tengah.
Pekebun modern ayeuna janten bahaya di pondok usum panas na, tapi henteu sadayana tiasa ngumpulkeun pamotongan kacang-kacangan anu loba. Di tempat anu teuing rindang atanapi penanaman deukeut, ngahasilkeun bahya parantos ngirangan.
Hazel jawa mah dina jalan rungkun. sowing buahan asakngagunakeun vaksinasi. Kalayan perawatan anu leres, bahya tiasa tetep séhat sareng ngahasilkeun buah kanggo waktos, 20-30 taun.
Srangkrutan tumuwuh luhur nepi ka 3-5 meter. Kembang dina hazel némbongan dina bulan April-Mei, sareng buah-buahan éta masak dina bulan Agustus. Rungkun méré buah taunan, tapi tingkat produktivitas béda.
Bahaya anu lami peryogi rejuvenate batang tangkal, motong sareng nutupan taneuh anu subur. Hazel peryogi pruning anu ditangtoskeun, dahan lami dicabut, sareng anu énggal tetep masihan kembang jalu sareng awéwé anyar.
Buah-buahan kedah dipanén ngan éta nalika parantos pinuh. Kacang henteu resep leungit rasa sareng mangpaatna. Hazel dianggo dina industri pangan. Kacangan ditambah kana confectionery sareng produk susu.
Hazelnuts
Jenis nut ieu dianggap budaya. Bédana ti bahya dina Pilihan ageung jenis jawa, ukuran buah sareng ngahasilkeun alus. Aya bédana ukuran tina rungkun. Hazelnuts pisan dihargaan pikeun sipat mangpaat na rasa.
Malahan sateuacan jaman urang, jalma tuang hazelnuts anu berharga sareng asupan. Anjeunna ngabantuan aranjeunna salamet usum tiis nalika teu aya pepelakan. Sapanjang sababaraha taun, jalma-jalma mimiti nampi ku cara milih ningkat hazelnuts. Aranjeunna gaduh seueur kaunggulan:
- Sistem akar anu langkung kuat, anu ngagambar sadayana komponén anu diperyogikeun tina taneuh.
- Aranjeunna kirang rentan ka sagala rupa panyakit, janten henteu kedah nganggo bahan kimia.
- Rasa punjul.
- Ukuran ageung.
Sipat mangpaat sareng penyembuhan ti hazelnuts
Dina inti na, hazelnuts aya dibudidaya. Béda-beda jinis hazelnuts anu dipasihan ku urang pikeun pepelakan pikeun tujuan industri. Hal ieu dianggap produk anu pohara berharga jeung séhat.
Salaku tambahan, rasa hazelnuts ngagaduhan sipat penyembuhan. Pikeun persiapan obat-obatan mangrupikeun bagian sadaya pepelakan:
- kernels;
- kerang;
- daun;
- sari
- ngagogogan;
- pucuk;
- akar.
Hazelnuts kalori pisan tinggi, tapi sanaos kitu, kalayan ngagunakeun akal, éta moal masihan pon tambahan. Éta ngandung jumlah ageung lemak-niléy tinggi sareng asam lemak tak jenuh, loba vitamin sareng protéin, asam amino.
Kacangan ogé kapanggih anggo dina kosmétiksareng, minyakna ditambahkeun kana shampoos, krim, masker. Éta gaduh obat kuat anu kuat, ngarésponasi sareng khasiat. Dina raraga hazelnat nyandak mangpaat kaséhatan, éta kedah dianggo kalayan leres.
Kombinasi anu bener dina produk bakal masihan hasil anu positif. Ieu utamina masakan buah sareng sayur, ogé asem-susu, bakery, sisikian sareng produk bijirin.
Hazelnuts, hazelnuts: bénten sareng nuansa penanaman
Nyatana, teu aya bedana antara hazelnuts sareng hazel, sabab bahya ieu dibudidaya sareng mulai di bumina di bumi. Hazelnut leuwih leutiktibatan hazelnuts, langkung hese kumpulkeun dina leuweung leuweung.
Buah Hazelnut dianggap langkung mangpaat pikeun kasehatan, sabab tumbuh di lingkungan alam. Hal ieu dipercaya yén éta hésé pisan pikeun tumbas hazelnuts dina situs anjeun, ieu peryogi pisan usaha sareng waktos. Éta langkung gampang mésér seedel hazelnut sareng melak kana situs anjeun.
Pikeun penanaman, anjeun kedah milih jinis hazelnut anu cocog pikeun kaayaan cuaca anu tangtu. Aya seueur jinis anu masihan buah ageung. Sanggeus sababaraha taun, kalayan perawatan anu leres, bushes bakal masihan panén anu hadé.
Ahli nyarankeun milih pikeun tumbuh dina situs sorangan variet tahan ibun tina hazelnuts. Hazelnuts dipelak dina usum semi sareng usum gugur, tapi upami bibit na ditanam di cinyusu, maka sateuacan awal cuaca tiis éta bakal ngagaduhan waktos nguatkeun sistem akar na.
Beus parantos dipelak di usum gugur parantos di cinyusu bakal nanggung buah munggaran kacangan. Pits pikeun penanaman pikasieuneun kedah dilakukeun sateuacanna supados taneuh tiasa ngahirup. Ieu bakal ngajagaan pepelakan ngora tina bakteri.
Di jaga, hazelnuts henteu kapisah, tapi mikanyaah nalika taneuh sékat kaleungitan dileungitkeun ku kituna henteu ngaruksak sistem akar tutuwuhan. Tempatna mah dangkal. Saatos longgar, eta disarankeun pikeun nyirikeun taneuh sareng taneuh. Disarankeun milih tempat-tempat anu saur handapeun badarat.
Bibit anu pangalusna disimpen dina ujung plot. Sanggeus penanaman, bibit kudu disingget ku 15-20 cm, sareng formasi utama rungkun dilaksanakeun saatos 5 taun. Unggal taun anjeun kedah ngalakukeun pruning jeung anti sepuh.
Panén sareng tempat neundeun
Hazelnuts kedah dikumpulkeun, ngitung kaayaan cuaca di daérah dimana aranjeunna tumuwuh. Seringna, panén lumangsung dina bulan Juli-September. Upami anjeun ngumpulkeun buah-buahan anu telat, aranjeunna tetep dilestarikan sareng tiasa ngabohong teu langkung sasasih.
Nu ripening pinuh ku buah bisa ditangtukeun ku mesek tina kacangan. Upami janten coklat atanapi semu konéng - ieu mangrupikeun tanda jelas tina buah ripeness. Rilis terus dugi pertengahan Séptémber sareng upami anjeun henteu ngolangan kacang dina waktosna, aranjeunna murag kana taneuh. Daging buah biasana ditumbuk dina taneuh sareng dipanén sapertos walnut.
Pikeun neundeun jangka panjang, buah sareng cangkang anu keras sareng atos kedah dipilih. Kacangan di kantong kertas atanapi lawonbisa lolos hawa. Upami anjeun nyimpen hazelnuts dina kantong plastik, kacangan bakal nyiksa gancang sareng ngawitan kapang.
Disarankeun pikeun nyimpen kacangan ngan di tempat anu garing. Dina hal rasa rancid, aranjeunna henteu matak didahar. Ieu tiasa ngabalukarkeun karacunan, sabab kapang ngabalukarkeun penampilan jamur, bahan ngabahayakeun anu dikandung ku maranehna.
Nalika ingested, aranjeunna ngakibatkeun panyawat serius. Kacang mesek pangsaéna dijaga ditutup kamampuan dijieun tina kaca atanapi keramik pikeun ngaraosan rasa sareng sipat mangpaatna engké.
