Nalika melak léak dina taneuh terbuka gumantung kana daérah khusus sareng waktos panen dipiharep. Pikeun kéngingkeun panén anu saé, cekap nuturkeun sababaraha tips basajan sareng sayuran ieu bakal salawasna pikaresepeun anjeun sareng pengecambahanana.
Leek mangrupikeun sayur anu saé, tanpa anu sesah ngabayangkeun asakan Éropa. Salian rasa alus teuing, léek ogé gaduh sababaraha sipat mangpaat anu tiasa dianggo dina gizi modern. Panulis Anatole Perancis dina salah sahiji carita na nyauran leék "Asparagus pikeun anu miskin." Mémang, seueur piring anu leék ngagentos asparagus henteu langkung tebih sareng anu asli dina rasa, sakapeung ningkatkeunana. Di Inggris, jinis bawang ieu henteu ngan ukur dianggo kanggo tujuan gastronomic, tapi ogé minangka pupuk. Upami anjeun ngantep dina taneuh sistem akar anu kuat bawang, maka di hareupna éta bakal enrich bumi kalayan zat organik. Sareng di Wales, gambar na ngajantenkeun dina koin 1 pon.
Badarat
Kembangan loji dina taneuh dibuka dimimitian ku nyiapkeun siki sareng bibit.
Pilihan cara metode penyebaran siki atanapi bibit bibit gumantung kana kaayaan cuaca. Pikeun melak giwang dina siki bumi anu kabuka, anjeun peryogi kaayaan anu nyaman sareng haneut. Upami zona cuaca anjeun dicirikeun ku usum panas sareng spring frosts, maka pilihan ieu moal jalan. Upami siki tetep nyandak akar sareng bertunas dina tungtungna, anjeun tiasa kaseuh ipis sareng lemah, teu siga anu leek.
Persiapan siki diwangun dina soaking dina cai haneut (suhu kamar 20-25 C) kanggo sadinten sareng pangpayunna pikeun nyandak bahan bulk.
Pikeun menangkeun bibit, lontar dipelakan dina kotak leutik kalayan taneuh anu disiapkeun saacanna. Kapadetan sowing bisa waé, tapi pikeun henteu teuleum bawang ka hareup, 1 g siki cukup pikeun 1 kotak kalayan dimensi 35x50 cm. Sateuacan penanaman, disarankan pikeun ngeraskeun bibit anu sakedik, sabab ieu cekap salami 2 dinten nyandak di luar ka tempat anu dijaga tina angin.
Jaman vegetative leek rada panjang 60-70 dinten. Sareng waktos penanaman siki gumantung kana iklim anjeun. Moal terang, contona, nalika penanaman leeks dina taneuh di Siberia, anjeun kedah terang kirang langkung période awal musim semi sareng mimitian ti dinya, cacah 60-70 dinten kanggo matapan bibit. Leek dianggap tutuwuhan tahan ibun, nanging pucuk ngora moal tahan salami cuaca tiis.
Pikeun wewengkon Siberia, badarat sacara éksklusif ku bibit anu mungkin.
Nalika melak kebocoran di suburb gumantung kana panen anu dipikahoyong. Ilaharna, siki ditanam 70 poé sateuacan penanaman di tempat kabuka, ieu pertengahan - ahir Pébruari. Harita, dina satengah munggaran Méi, ti 5 dugi ka 15, bibit ditanam dina taneuh dibuka. Pikeun salamet langkung saé, batang sareng akar pepelakan kedah disingkat ku 1/3. Panén kajantenan ti pertengahan dugi ka akhir bulan Oktober.
Leek dina Urals anu dipelakan dina taneuh sorangan, sapertos di Siberia, ku metode seedling. Tangkal sareng akar dua taun lami ditinggalkeun dina taun kadua tiasa tahan malah fros parna.
Paduli
Leeks luar ngabutuhkeun sakedik pangropéa. Éta diwangun ku:
- Panyiraman. Pikeun menangkeun hasil anu pangsaéna, disarankeun pikeun cai éta sayuran dina waktos halodo anu berkepanjangan sareng suhu anu luhur.
- Ngaleungitkeun taneuh sareng ngaleupaskeun weeds. Périodik antara pepelakan éta perlu ngaleupaskeun sadaya suket sareng ngaleutikan taneuh, prosedur ieu tiasa diulang dugi ka batang bawang henteu deui tiasa nalungtik.
- Mulching. Pikeun ngajaga lembab dina taneuh, sareng upami mungkin pikeun nyegah penampilan suket, mulching ngalaksanakeun nganggo puncak pepelakan atanapi peat.
- Gebetan. Upami ti tengah usum panas anjeun mimiti ngahambat leek, maka balukar anjeun tiasa kéngingkeun seueur batang pamutih anu dianggo dina masak.
- Bagean baju luhur. Pikeun kéngingkeun batang anu ageung ageung, leek kedah disungkeun sahenteuna 3 kali dina usum usum.
Deui pikeun hama, daun bawang gampang dicandak kana serangan mabur bawang. Pikeun merangan hama ieu, cukup pikeun melak wortel antara ranjang atanapi nyebarkeun ranjang bawang sareng bako. Kombinasi bau ieu ngusir mabur bawang. Anjeun ogé tiasa-terasan nyemprot ranjang sareng bawang kalayan infusions kalayan bau kuat sareng pungent, sapertos jarum, mint atanapi wormwood.
Sinyal ngeunaan penampilan hama di kebon mangrupikeun penampilan daun garing.
Neundeun
Leek disimpen sampurna sareng dina waktos anu sareng leres henteu leungit sipat mangpaatna.
Anjeun tiasa nyimpen bawang ku sababaraha cara:
- beku;
- garing;
- ngagali di pasir walungan;
- pickle
Upami anjeun patuh kana titimangsa penanaman anu disarankeun sareng mastikeun perawatan leek, anjeun tiasa nyayogikeun kulawarga anjeun dina sayur anu mangfaat kanggo sataun.
Baca ogé tulisanna: kumaha melak set bawang di tempat kabuka!
