Jajan Easter sareng madu sareng buah manisan

Jajan Paskah sareng madu sareng buah manisan, dihias nganggo glém protéin, bakal janten tokoh utama méja Paskah anjeun. Adonan pikeun kuéh Paskah bisa dibagi jadi sababaraha bagian sareng ngadamel hadiah anu pikaresepeun pikeun anu dipikacinta, sabab mangrupikeun tradisi kuno - nyiapkeun nyiapkeun Ngarawat manis salaku hadiah kanggo Paskah. Kuring biasana bakalan muih leutik. Anu mimiti, anjeun henteu kedah ngeusian oven kanggo anu lami, kadua, kueh alit dibakar ogé henteu bakar, teras sapertilu, sok aya pasokan anu éndah pikeun tamu anu dumadakan sumping.

Waktu masak: 4 jam;
Kuantitas: 2 Paskah kue 350 g masing-masing

Bahan pikeun nyieun kuéh Easter sareng madu sareng buah manisan

Adonan

330 g tipung gandum premium;
200 ml susu;
50 g mentega;
22 g kapang;
40 g madu;
endog hayam;
2 TSP taneuh kayu manis;
2 g vanillin;
100 g buah manisan.

Frosting

40 g tipung gula;
1 TSP bodas endog bodas.

Cara nyiapkeun jajan Easter sareng madu sareng buah manisan

Jieun adonan mentega. Kami ngayak tipung gandum tina kelas pangluhurna pikeun ngalamun ngaliwatan tabung 2-3 kali pikeun memperkayaanna nganggo oksigén, sareng dina waktos anu sami ngahapus kamungkinan panyimpunan asing. Tambahkeun kayu manis sareng vanillin kana tipung, ogé satengah séndok téh uyah rupa.

Campur tipung, kayu manis taneuh sareng vanillin, ogé satengah séndok téh uyah rupa

Dina parawan, panas susu, teras ngalembereh mentega di dinya, tambahkeun madu. Nalika campuran nyababkeun ka 35 derajat Celsius, ngaleyurkeun ragi di jerona. Kuring biasana nganggo ragi seger pikeun baking, tapi anjeun tiasa nambihan kapang garing, pabrikan nunjukkeun jumlah anu diperyogikeun dina iket.

Dina kapang sareng mentega sareng madu, urang ngalas ragi

Nalika kapang kapang dicampurkeun sareng susu haneut, tuang campuran kana mangkuk tipung.

Tambihkeun endog hayam kana adonan, campur bahanna

Tambihkeun endog hayam kana adonan, campur bahan heula dina mangkok, teras lebet kana desktop. Knead adonan salila 10 menit, dugi janten elastis, homogen, pikaresepeun kanggo nyabak sareng henteu lengket.

Knead adonan sareng disetél naek

Simpen adonan deui kana mangkok, grease sareng minyak zaitun atanapi sayur, ngantunkeun 2 jam. Ulah nempatkeun adonan dina tempat anu haneut pisan, perlu yén tumuh lalaunan.

Ragi adonan

Tepung adonan anu leres sareng ragi seger milampah keajaiban - "bun" alit tumuwuh ampir 3 kali.

Tambahkeun buah manisan kana adonan anu digedékeun.

Potong buah manisan kana batu alit, tambahkeun kana adonan paré. Anjeun tiasa nambihan naon-naon buah anu manisan pikeun manggang pastry - nanas, pomelo, sacara umum, langkung-langkung, tastier.

Bagikeun adonan upami diperyogikeun

Beurat adonan sareng buah manisan, dibagi jadi dua bagian. Ieu henteu diperyogikeun, kuring ngan ukur ngagaduhan bentuk alit pikeun kue Paskah anu henteu kedah dijaga dina oven lami.

Simpen adonan dina piring

Kami nempatkeun adonan dina bentuk, tinggalkeun dugi ka 50 menit supados ragi mimiti damel deui, sareng adonan naék, teras gajih luhureun jajan ku endog konéng dicair dina cai. Kami panas oven nepi ka 220 derajat.

Kami nyandak kue réngsé ti kapang sareng ngantepkeunana

Urang nempatkeun Kulich dina oven beureum panas, baking kira-kira 15 menit. Waktu baking parantos beda-beda pisan (dina kisaran 12 dugi ka 22 menit), gumantung kana ukuran jajan sareng fitur oven.

Nalika jajan leuwih tiis nya kedah dihias

Nalika jajan Paskah sareng madu sareng buah manisan seselep, parantos dihias. Jang ngalampahkeun ieu, campur séndok téh bodas endog sareng gula tipung, teras panawaran icing dina jajan. Nalika glaze atah, ngahias luhur kalayan buah-buahan manisan anu dicincang.

Jajan Easter sareng madu sareng buah manisan parantos siap. Enak santun!