Daikon - menarik sareng mangpaat

Sampurasun para pekebun, pekebun sareng tukang kebon. Mangsa usum tiis di jalan, teu aya anu khusus dilakukeun, khususna di kebon, di kebon, janten ayeuna mangrupikeun waktos anu hadé pikeun nyandak siki, sareng khususna pepelakan anu sigana anu anjeun henteu kantos nyobian tumuwuh di bumi. Dinten ieu kuring hoyong ngawartosan anjeun ngeunaan budaya anu pikaresepeun sareng mangpaat sapertos daikon. Lobak, dulur dulur, anjeun terang sadayana, lobak sami. Ieu sadayana hiji sanak, sadayana hiji kulawarga, tapi raos-bénten béda.

Sayang-sayang, upami anjeun tuang tuang lobak, sareng manah anjeun sakit, maka dina kasus anu sanés ngalakukeun ieu. Seueur minyak, seueur minyak penting, serat anu loba, anu kuat ngaganggu saluran pencernaan, tindakan dina ati, ginjal, ati. Janten ngan budaya ieu sanés mangpaat pikeun anjeun. Punten ulah coba nyiksa aranjeunna dina usum panas. Tapi ayeuna aya seueur variasi daikon anu béda pikeun dijual. Daikon, sanaos sareng dulur anu caket, sareng, kumaha oge, éta lengkep matak bahaya ngan sakedik anu aya dina awak urang. Alus pisan, serat langkung lemes, henteu ngaganggu peujit, teu ngaganggu kana beuteung, minyakna henteu diucapkan. Dina ukuran sareng warna aya anu paling beragam. Tapi kuring hoyong nyarioskeun carita sapertos anjeun, kumaha daikon janten nyebar di Wétan.

Calon Élmu Pertanian Nikolai Petrovich Fursov

Mimitina, daikon tumbuh di Cina, langkung tepatna, teras éta henteu disebut daikon, tapi disebut lobak, disebut "dahi." Anjeunna dewasa, salila mangpoe rébuan taun urang Cina tuang budaya ieu, éta mangrupikeun salah sahiji budaya utama.

Teras, tatangga anu caket ti Jepang nyeret kana rupa-rupa rupa anu disebut dahi, sareng penampilan na, sareng aranjeunna mimiti kalibet, bahkan di mimiti sareng henteu rajin, kalayan hibridisasi. Aya seueur pepelakan pucucian, sareng dahi anu, ayeuna bersimpang sareng hiji atanapi pepelakan anu sanés, éta, mimiti, pisan nyebar di Jepang, pangunjung resep pisan, sareng aranjeunna ayeuna jawa langkung seueur ngeunaan 1000 jinis pamotongan ieu. Naha anjeun tiasa ngabayangkeun naon rupa anu ageung? Ieu rasa sareng ukuran, sareng bentukna.

Gambar tina rupa-rupa bentuk daikon.

Tingali naon wujudna. Ieu ngan ukur bentuk utama variétas utama. Dupi anjeun tiasa ngabayangkeun éta? Naon anu pikaresepeun. Anu paling penting, gambar éta masih nunjukkeun kirang sabaraha jisim éta. Tangtosna, aya buah leutik, sapertos kitu. Aya anu rada leutik, tapi aya spésimén sapertos anu ditumbuh dina batu gunung anu ditumbuh ku vermicompost. Leungit, nilai gizi anu séhat, ditambah tambah présipitasi. Présipitasi sakitar 4 meter per taun. Dupi anjeun tiasa ngabayangkeun éta? Tapi ieu mangrupikeun buah anu ukuran pisan rata-rata, éta masih buah anu leutik pisan. Rupa-rupa ieu kedah tumbuh waé sakitar 50-60 cm, lumayan rata, lancar diaméterna. Hayu urang motong ayeuna. Kuring bakal nunjukkeun anjeun kumaha kandel pulp na, juicy, lembut. Naha anjeun ningali kumaha dipotongna? Naha urang tiasa motong lobak hideung Rusia sapertos kitu? Tangtosna henteu. Cik tingali kumaha bodas, sabaraha jus. Kuring bau - bau pikaresepeun, hipu. Henteu janten, kuring janten lobak, khususna lamun anjeun parut lobak ieu, aya wortel sareng minyak sunflower seungit. Nya, sumanget sapertos kitu! ... Ieu budaya anu lemah pisan.

Bentukna lobak sareng ukuran

Nalika penanaman, cekap terang diameter akar akar dina ukuran maksimal, sareng melak jarak anu sami. Anjeun bakal ngumpulkeun puluhan, atanapi bahkan dua belasan kilogram pamotongan akar anu édisi, mangpaat, enak ieu sareng saméter pasagi.

Naon anu kuring hoyong dicatet? Daikon kacida disimpen dina toko kami, sebutkeun, dina kaayaan anu sami sareng kentang. Saé Entong dikaluarkeun, moal leungiteun rasa. Ku sabab kitu, kuring yakin, yén tumuhna pepelakan pepelakan akar gancang pisan, kami melak aranjeunna, sakumaha aturan, dina satengah kadua usum panas, kusabab beurang naék, tiis bumi, sareng hawa tiis dina hawa mastikeun yén moal aya batang kembang kabentuk, teu kabentuk massa daun anu ageung, sareng sadaya kakuatan angkat ka pamotongan akar. Sareng sacara harfiah dina 2-2.5 bulan, ku ngasuh siki wae, saurna, tanggal 10 Juli, ku Oktober anjeun bakal nampi pepelakan akar anu pinuh, ngeunah, juicy, séhat.

Daikon sareng lobak

Kalayan sayang, taneuhna kedah leupas. Upami anjeun parantos panjang lebar, teras mangga jaga yén taneuh masih tersusun, jalanna batu, sababaraha batu gedé henteu nyayogikeun, sababaraha konplik anu ageung henteu disebul. Upami teu kitu, anjeun moal sukses dina buah halus sapertos kitu. Janten, kuring ngarepkeun upami anjeun damel sanajan ranjang leutik, sacara harfiah 2 méter di wewengkon éta, melak 2-3 jinis daikon supados ngartos mana anu langkung saé pikeun anjeun - anjeun bakal ngagaduhan panen anu ageung. Abdi hoyong nyebatkeun yén anjeun pasti bakal ngagaduhan dua tas 40-kg anu saé. Janten, sayang, cobi budaya ieu. Kuring yakin anjeun bakal resep éta. Taneuh kudu réaksi kira-kira 6,5. Éta sadayana. Nyirir, naon waé cuaca bakal sapertos kitu, tur anjeun bakal nampi siki anu saé, sareng deui, anjeun bakal ngagaduhan panén anu saé.