Oven daging babi tulang rusuk sareng saos madu

Iga babi dina oven sareng saos madu - piring anu pantes kanggo tuang siang dinten atanapi ramah dihijikeun sareng bir. Anjeun kedah ngaku yén henteu waktos-gancang pikeun piknik dina sabtu minggu: cuaca bakal parah, atanapi sababaraha salah paham anu séjén bakal timbul. Nanging, tuangeun "piknik tradisional" tiasa disiapkeun di bumi, éta bakal ngeunah waé. Hal pangpentingna nyaéta perusahaan gaduh naon anu peryogi! Di pasar, milih daging, tanyakeun ka anu ngajual kanggo sababaraha pelat daging babi sareng lebar. Kedah aya seueur daging sareng gajih leutik dina iga - ieu konci pikeun kasuksésan, kusabab aya iga pikeun dijual diobral, ti mana daging dipotong ampir seep.

Salaku tambahan, dina toko rempah oriental, diséépkeun ku bubuk paprika, sareng di toko Cina, mésér kecap anu kentel. Bumbu ieu bakal ngabantu nyiapkeun barbecue Srimanganti di bumi. Alus boga haseup cair pikeun nyiptakeun rasa bonfire, tapi henteu sadayana resep éta. Aya anu nganggap haseup cair minangka tambihan anu henteu aya, sareng seueur anu resep bau ieu, didieu, sakumaha aranjeunna nyarios, aranjeunna henteu ngabantah ngeunaan rasa.

Waktu persiapan: 6 jam
Waktu masak: 1 jam 10 menit
Jasa Per Wadah: 4

Bahan pikeun tulang babi dina oven sareng saos madu

2 kg tulang babi.

Kanggo marinade

10 g bubuk, paprika taneuh amis;
30 ml kecap.
35 g Dijon mustard;
20 ml cuka balsamic;
50 ml minyak sayur;
uyah, haseup cair secukupnya.

Pikeun saos madu

40 g madu;
50 g tomat ketchup;
30 g mentega;
bumbu seger pikeun porsi.

Kaayaan masak tulang iga dina oven sareng saos madu

Kami motong bagian lempeng kana bagian-bagian alit - 3-4 iga per bagian, janten saengga masak sareng giliran.

Potong tulang iga

Pasang daging sareng uyah sareng tipung paprika amis anu amis. Bubuk ieu masihan warna anu cerah, bau anu lezat, sedengkeun paprika anu amis moal diduruk létah sareng palate.

Pasang daging sareng uyah sareng paprika

Salajengna, tuang kecap, cuka balsamic, nempatkeun mustard Dijon, tambahkeun haseup cair numutkeun saran dina pakét (opsional). Campur sadayana séhat, teras tuang sareng minyak sayur sareng kéngingkeun kanggo marinate dina kulkas salami 6 jam.

Marinate daging dina rempah pikeun 6 jam

Anjeun tiasa ngarang iga daging babi dina oven sareng saos madu ku cara anu béda. Hiji cara nyaéta ngabungkus iga dina sababaraha lapisan foil, Panggang dugi siap, teras béréskeun foil, gajih daging sareng saos sareng coklat dina grill.

Anjeun tiasa Panggang iga dina foil

Sareng anjeun tiasa laksanakeun ieu: parah bentuk réfrisi sareng minyak sayur, nempatkeun iga, tutup sareng foil sareng kirim ka oven dipanaskeun 180 derajat 60 menit.