Asparagus (asparagus) nyaéta salah sahiji pepelakan sayur anu paling lezat, séhat, sareng mahal. Pertumbuhan asparagus munggaran, anu bodas, héjo, pinkish-héjo atanapi ungu, jenuh ngandung vitamin, mineral sareng serat. Warna sprouts gumantung kana metode budidaya sareng waktos kempelan. Asparagus héjo tumuwuh sapertos sayuran biasa di kebon; pucukna spud bodas asparagus bodas supados aranjeunna henteu cahayana; tur pésoet parantos janten saatos "mandi panonpoe" - aranjeunna henteu spud langsung, anu ngamungkinkeun pucuk hipu pikeun soak panonpoé.
Pucuk lembut ngora tiasa didahar atah atanapi gancang dikukus, dina cai, dina oven atanapi dina grill. Asparagus mangrupikeun salah sahiji sayuran pangheulana usum anyar: panén pucuk anu ngora dimimitian dina April-Méi.
Asparagus
Asparagus, salah sahiji genus tutuwuhan tina kulawarga asparagus. Sacara total, dugi ka 100 spésiés asparagus kasebar di saluruh dunya, utamina dina iklim garing. Sababaraha jinis asparagus mangrupikeun hérbal, anu sanésna semén-semun anu ngembangkeun rizom bawah tanah sareng hawa langkung atanapi kirang cabang batang, dina sababaraha spésiés ngarayap. Spésiés anu paling umum di dunya nyaéta Asparagus officinalis, atanapi Asparagus umum, atanapi apoték Asparagus, atanapi Asparagus (Asparagus officinalis) Bagian luhur asparagus sprouts (sakitar 20 cm) dianggo di sapanjang dunya janten ngeunah dina masak.
Ngembang Bibit Asparagus
Bibit Asparagus tumuwuh tina siki, ditubarkeun dina taneuh anu kabuka atanapi bibit.
Perawatan bibit ngalaksanakeun aya dina cai pas, ngaleungitkeun taneuh sareng ngaleungitkeun weeds. Kalayan perawatan anu saé, pepelakan séhat dibentuk ku usum gugur, gaduh rhizome anu kuat sareng 3-5 pucuk jangkungna 25-40 cm, sateuacan awal ibun, dina bulan Oktober, pucuk asparagus dipotong 10 cm di luhur permukaan taneuh. Dina bentuk ieu, pepelakan overwinter. Dina musim semi, bibit digali di luhur sareng ditami ka tempat anu permanén. Nalika milih situs, pasti émut yén ieu mangrupikeun tutuwuhan taunan. Éta leuwih hadé pikeun nempatkeun asparagus caket témbok atanapi sapanjang pager.
Asparagus
Loka anu dipilih pikeun asparagus dibersihkeun tina gandum di gugur. Dina beungeut taneuh, 15-20 kg / m2 pupuk organik sacara rata merata kasebar sareng digali. Dina musim semi, bibit ditanam dina barisan dina situs. Baris asparagus disimpen dina jarak 70 cm ti silih. Dina baris, aranjeunna ngagali liang kalayan jerona 30 sareng diaméter 40 cm, Humus dituang dina handapeun liang sareng gundukan, anu bibit ditanem. Gundukan dina jangkungna kedah dugi kana liangna. Upami taneuh dina usum gugur ieu ogé dipasihan ku pupuk organik, teras humus henteu tiasa dituang kana liang (sanaos henteu sakit), tapi digentos ku taneuh bengong.
Sateuacan penanaman, bibit asparagus dipendek ku akar, ngantunkeun panjangna 3-4 cm. Akar kasebar merata dina kangkung, ditaburkeun sareng lapisan bumi 5-7 cm kandel, kompak sareng disiram. Nalika cai kaserep, liangna dicaji sareng bumi. Dina usum panas, anjeun tiasa ngalakukeun hiji atanapi dua dibuahan sareng pupuk nitrogén (25 g / m2). Dina usum gugur, lorong-lorong digali, sareng batang garing dipotong 10 cm di luhur tingkat taneuh. Dina taun kadua kahirupan pepelakan, miara éta sami sareng anu mimiti. Salila dua taun mimiti jarak-baris dina bagian asparagus, pepelakan sapertos radishes, watercress, apu, sareng kacang hejo tiasa dipelakan.
Pikeun téknologi sabenerna bibit ngembang, aya dua cara.
Sawah langsung siki asparagus dina bibit
Eta leuwih hade pikeun ngamimitian nyebarkeun siki asparagus dina bibit dina dékade katilu Méi. Janten, urang nyandak siki sareng sow. Tapi catetan: anu garing bakal naék ukur dina 20-30 dinten. Naha anjeun parantos ngantosan lami? Henteu? Maka éta langkung saé sateuacan-ngabasékeun aranjeunna. Nyaéta, tuang cai (30-35 ° C) salami 5-6 dinten sareng ganti sadinten. Pikeun ngajaga suhu anu dipikahoyong, wadahna nganggo siki (sebutkeun, botol plastik leutik) tiasa disimpen dina batré atanapi di tempat anu sanés.
Asparagus
Saatos periode ieu, siki asparagus disimpen dina lawon lebu atanapi kertas salami 3-7 dinten - hayu aranjeunna berkecambah. Pikeun nyegah lawon atanapi kertas ti dikeringkeun, tutup nganggo kantong plastik. Ngan siki kaseueuk masihan bibit dina dinten ka-10-15, sareng jalma anu ngegel - parantos tanggal 7-8th.
Samentawis éta, siki asparagus bertunas, anjeun tiasa nyiapkeun ranjang seedling. Nyaéta, pikeun nambihan 10 kg (ember) kandang rotted atanapi kompos sareng 100 g / m2 pupuk kompléks per 1 méter pasagi taneuh. Ngali taneuh, luangkeun sareng tingkatkeun. Jarak antara ranjang kudu tina 25-30 nepi ka 40 cm, Sikina ditubur ka jero 2 cm sareng jarak jarakna cmna cm.8 Jeung sanggeus 3-4 minggu bakal diperpisih kaluar bibit, ngan ukur nyésakeun pucuk anu paling kuat dina jarak 10-15 cm.
Bibit Asparagus tumbuh lalaunan sareng sabulan sabulan ngahontal mung jangkungna 10-15 cm. Ku alatan éta, éta ogé tetep aya dina rengkuh anu lami kanggo waktos, hiji atanapi dua musim. Sadaya waktos ieu, anjeun kedah ati-ati pikeun ati-ati: rutin ngaleueut sareng nyiram, dina bulan Juni, pakan sakali atanapi dua kali nganggo pupuk nitrogén (amonium nitrat, urea, 10 g / m2) atanapi buburan éncér cai dina nisbah 1: 6.
Hasilna, dina ahir Agustus pepelakan bakal ngagaduhan 2-4 pucuk sareng rimpang anu alit. Kudu disiapkeun keur usum tiris ku nyoco fosfor sareng kalium (pupuk usum gugur naon numutkeun petunjuk dina bungkusan) dina telat Agustus - awal Séptémber. Sareng nalika dina Oktober bagian aerial mati jauh ti asparagus, nutupan perkebunan kalayan humus atanapi gambut sareng lapisan sakitar 3 cm, anjeun tiasa nutupan aranjeunna sareng cita spruce atanapi daun anu murag.
Melak Bibit Asparagus Potted
Bibit asparagus anu pas janten saé kusabab henteu, pepelakan anu langsung ditubis dina taneuh, éta ngamungkinkeun anjeun meunang sabulan atanapi sasih sareng usum gugur janten pepelakan anu langkung maju anu langkung saé kanggo usum tiis.
Prosedur sarua nalika penanaman di bibit: soaking, pengecambahan sareng sowing. Ngan anu peryogi sow awal, di awal - di tengah Mei, sareng henteu dina taneuh, tapi dina pot kalayan kapasitas 100-200 ml atanapi dina kaset seedling. Pikeun nyebarkeun asparagus, anjeun tiasa nganggo siki bere nempel sareng tulang tonggong 1-3 mm. Bibit sareng tulang tonggong 20-25 mm ogé cocog, ngan ukur pikeun henteu ngaruksak éta, anjeun kedah melak siki hususna sacara saksama.
Asparagus
Taneuh pikeun pariuk tiasa dianggo sami sareng bibit tina timun, atanapi nyiapkeun "asparagus": campur taneuh kebon, kandang rotted, peat sareng pasir dina nisbah 2: 1: 1: 1. Sadaya anu sésana nyaéta perawatan anu klasik Palasik: nyiram, ngaleupaskeun, kéngingkeun kana lampu dina arah anu béda, pengerasan bertahap.
Anjeun tiasa melak bibit di tempat terbuka di awal Juni.
Asparagus Kamanusaan
Dina taun kadua saatos penanaman, bibit asparagus dibuahan, teras taneuh sapanjang sakaligus tatangkalan pepelakan kudu ngaleungitkeun pas mungkin, awas henteu ngaruksak akar.
Dina cuaca garing, pastikeun yén taneuh handapeun pepelakan tetep beueus. Dina taneuh garing, pucuk asparagus janten serat sareng gaduh rasa pait.
Dina Oktober, pucuk anu asparagus garing kedah dipotong sacara saksama di deukeut taneuh, cobian henteu ngaruksak rhizome, sareng kaduruk. Dina pepelakan anu henteu kenging ku karat sareng asparagus laleur, puncak teu tiasa dipotong, éta bakal ngajagi akar tina katirisan dina usum tiis. Bibit Asparagus di binih dina frosts parna dina henteuna salju atanapi panutup salju leutik kedah ditutupan ku daun, jarami atanapi kandang.
Dina usum gugur, taunan, penanaman taunan, sareng pepelakan fruiting kedah diasuh sareng superphosfat (0.3-0.5 kg per 10 m2) sareng uyah kalium 40% (0.25-0.35 kg). Saatos dibuahan, taneuh antara barisan parantos ngaleupaskeun. Ieu kedah dilakukeun sacara saksama supados henteu ngaruksak akar sareng bibit asparagus.
Asparagus
Hasilna hadé ditangtukeun ku usum mulching gugur ku lapisan gambut tina 8-10 cm pikeun usum tiis langkung saé. Awal di cinyusu, mulch kasebut dicaoskeun sareng dipasang dina taneuh janten ganti baju top. Operasi ieu dilaksanakeun taunan.
Dina bulan April, taneuh dituang dina bentuk gulungan dina barisan asparagus anu ngahasilkeun buah-buahan kedah ditujukeun sareng rada tamped. Ku kituna, bakal gampang mendeteksi retakan dina taneuh di luhur bibit asparagus (penampilan retakan nunjukkeun yén bibit tiasa dipotong). Lebar gulungan di dasar dina taun mimiti penanaman kudu 40 cm, dina 50-60 cm salajengna.
Panén Asparagus
Dina taun katilu saatos penanaman, upami pepelakan kuat sareng cekap cekap, aranjeunna mimiti panén. Upami pepelakan lemah, panen ditunda dugi ka taun payun sareng asparagus diteuteup dina waktos anu sami sareng dina taun kadua budidaya.
Panén pucuk asparagus dimimitian dina taun ka-3. Nanging, sateuacan panen, dina musim semi awal, lorong-lorong dikalangkung pisan, sareng pepelakan kambuh dipanjangkeun ku taneuh, humus. Dina dékade II-III April, pucuk muncul di luhur taneuh. Nalika aranjeunna ngahontal kematangan téknis (jangkungna 5-7 cm sareng diaméterna 0.7-1.0 cm), taneuh kasebut taliti dipayun sareng pucuk asparagus dipotong ti beungeut taneuh, teras ulang spud. Pucuk dipotong nalika ngabentuk unggal 3 dinten kanggo 20-25 dinten. Dina taun ka-3 kahirupan, nepi ka 5 pucuk dipiceun tina hiji tutuwuhan. Dina taun salajengna, anjeun tiasa panén dugi ka 15 pucuk dina waktu 30-40 dinten. Saatos panén, unggal tutuwuhan kedah ngagaduhan sahenteuna 3-5 pucuk, anu, ngembang, ngabentuk kuat ku dahan cabang tina urutan ka-2, ditutupan ku cladode, kusabab pepelakan anu ngumpulkeun zat plastik.
Dina taun kaopat sareng saluareun, perawatan asparagus sami sareng dina taun katilu.
Asparagus
Anu ngurus pepelakan asparagus dina periode pasca panen kedah diperhatoskeun pisan, sabab dina waktos ayeuna éta yayasan pamotongan masa depan disimpen. Disarankeun nyiram humus, lebu kai atanapi campuran pupuk di lorong-lorong, bungkus deui 5-7 cm kana taneuh, teras cai. Taneuh kedah longgar saatos unggal irigasi atanapi hujan. Dina usum tiis, asparagus tiasa didapet ku distilasi. Pikeun kulawarga tilu, cekap ngagaduhan 15-20 asparagus bushes dina plot.
Panyakit sareng hama Asparagus
Rubah beureum akar asparagus disababkeun ku jamur Helicobasidium purpureum.
Dina pepelakan aya panyakit, beuheung akar sareng akar maot. Nu maotna akar ngarah kana maotna hawa aréa tutuwuhan. Nalika panyakit sumebar, botak titik anu teu aya dina situs éta.
Upami inféksi henteu kuat pisan, maka situs akumulasi inféksi kedah dirawat kalayan Fundazolum sareng insulated sareng pilem plastik kandel. Dina hal inféksi parna, pepelakan dirusak jeung perkebunan anyar ditelepkeun.
Kumbang daun asparagus némbongan dina pepelakan dina pertengahan usum panas. Kutu konéng sareng hideung alit, larva hideungna ngancurkeun dedaunan. Pikeun ngontrol hama, inséktisida khusus dianggo - Actellik, Fitoverm, Fufanon, jsb, pastikeun patuh kana paréntahna.
Ruksakna asparagus sareng hama polyphagous - biruang akrab, slugs, grub, wireworms, jsb.
Rasa anu hadé tina asparagus sareng unpretentiousness na janten pepelakan anu janten "padunung" tina kebon kebon anu seueur! Kumaha anjeun tumuwuh asparagus?
