Ambu anu narik ati tina ubin kentang sareng daging minced dina oven narik sadaya anggota kulawarga anu ageung ka dapur. Bahkan piaraan teu tiasa nolak tuangeun sapertos kitu. Supados ngaletak sahenteuna saakan, aranjeunna siap ngalakukeun nanaon.
Piring ieu kalebet bahan anu paling umum. Dina waktos anu sami, saurang ibu rumah tangga moal peryogi seueur waktos anu masak. Di handap ieu resep resep kaset kentang sareng daging minced dina oven, anu nampi pangakuan ti barudak picky, ogé nungtut pasangan. Sadaya aranjeunna dilakukeun kalayan bantosan guru kuliner dunya. Naséhatna ngabantosan ngalereskeun palaksanaan prosés téknologi. Tapi sanaos ieu, produk tetep juicy sareng seungit.
Buku karya agung kuliner
Ti maher hirup biasana daun awéwé teu pisan waktuna pikeun ngalakukeun hal anu paling penting sareng sederhana. Sakumaha anjeun terang, kaunggulan kuliner merlukeun biaya anu lumayan. Waktu sareng kauangan mangrupikeun sumber penting pikeun prosés ieu. Nanging, piring anu "teu puguh" bakal ngantep ibu anu ngarawat ngahémat artos sareng menit. Pikeun masak kaserol kentang sareng daging minced dina oven, hostessna kedah nengetan léngkah-léngkah ieu.
Masak mincemeat endah pisan
Aya tilu pilihan pikeun ngumbé daging. Blénder sareng coét daging kéngingkeun pulp kana jisim pasty anu jenuh ku Uap. Upami anjeun ngoroskeun pakét kana sakedik anu aya péso anu seukeut, maka ieu bakal nyalametkeun sadaya juiciness sareng kakayaan produk. Sadaya jinis bumbu ogé nyumbang kana pangaruh ieu:
- kunyit
- koriander (pikeun carcasses pungent);
- pala (pikeun toppings daging babi sareng babi);
- kari;
- cabé taneuh seger (beureum, bodas, sareng hideung babarengan);
- caraway, cumin sareng zira.
Pastikeun pikeun ngeusian sadayana ieu sareng sakedik mentega. Ngalémbérkeun Parmesan atanapi loaak anu direndam dina susu bakal masihan piring tékstur anu alus. Hasilna, kaserol kentang sareng daging dina oven bakal nampi anu pikaresepeun, sareng anu paling penting, rasa ketuhanan. 
Pasti, bahan ieu tiasa digentos ku parut:
- kentang;
- waluh;
- bawang (atanapi bawang merah);
- terong;
- zucchini.
Sayuran jenuh daging jenuh sareng jus sayuran. Dina wadah nutup sareng suhu tinggi, masing-masing bahan dina piring kaseueup sareng aranjeunna, ku kituna ningkatkeun rasa caang rempah sareng kentang.
Nalika ngasakan daging minced, sababaraha jinis daging kedah dianggo. Hayam atanapi kalkun tiasa dicampur sareng bubur tina kelenci ngora, sareng daging sapi kedah diasupkeun kana daging babi. Domba idéal digabungkeun sareng hayam.
Jieun saos gourmet
Sakur lauk kaserol sareng kentang anu dimasak dina oven kedah dipangaruhan ku sababaraha jinis sambel. Éta mangrupikeun kuah ieu anu ngagaduhan peran anu ngarah dina nyiptakeun épék rasa anu teu pikaresepeun. Ieu jinis saos anu paling cocog pikeun piring ieu:
- Bechamel. Mimiti anjeun kedah ngalembereh sapotong mentega dina panci leutik. Lalaunan sareng lancar tuang tipung kana éta (3 sdm. L.), Tapi dina waktos anu sami kacebaran séhat. Dina tahap ahir, 2 gelas susu kudu ditambah. Penting pikeun mastikeun yén henteu aya bentuk lumps dina cairan. Dina tungtung, saos kedah dipasihan ku pala pala, uyah sareng cabé. Kulub salila 5 nepi ka 8 menit.
- Tomat. Anjeun tiasa nyandak tomat kaléng atanapi seger. Mesek aranjeunna sareng rub aranjeunna ku objek anu padet liwat saringan. Slurry anu hasilna kedah dipasihan ku bawang bodas (5-6 cengkéh) sareng cabé. Kulub sadaya ieu 5-10 menit dina mangkok jero.
- Susu ditambah endog. 2 sdm. l tipung kudu digoréng dina minyak kembang kembang. Teras Anjeun kedah nambihan kaldu (1-2 gelas) kana loyang sareng kulub salami 10 menit. Dina paralel sareng ieu, ngéléhkeun endog sareng susu (80-90 ml). Tuluy tuang sadayana ieu kaldu ngagolak sareng tambah 50 ml anggur anu diperparah (sherry). Lamun campuran bisul pikeun sababaraha menit, éta kedah éncér 2 sdm. l krim haseum. Sosis ieu ditumus nganggo piring sateuacan masak.
- Kecap idol. Nganggo garpuh, knead 200 g tina kéju pondok sareng usum sadayana nganggo krim haseum anu greasy (1 cup). Greens (100 g) dina bentuk peterseli, dill sareng bulu bawang henteu ngan ukur masihan rasa anu hampang kana dahareun, tapi ogé bakal dijéntrékeun anu luar biasa anu éndah. Pikeun tuang jisim curd ieu anjeun peryogi piring anu siap.
Cara gancang pikeun mesek tomat nyaéta pikeun ngusir cai panas. Salaku hasilna, kulitna sorangan balik di tukangeun janin.
Naon kuah kanggo milih kaserol kentang anjeun sareng daging minced dina oven, masing-masing nyonya mutuskeun masing-masing. Éta sadayana gumantung kana kahoyong kuliner kulawarga. Aya anu resep haseum, sareng aya anu resep saos susu anu alus.
Pentingna bungkusan anu ditangtoskeun
Pikeun nyiapkeun piring anu saderhana, seueur langkung resep ngagunakeun tukang masak atanapi gelombang mikro anu laun. Nanging, metode tradisional perawatan panas - oven - pilihan pangsaéna pikeun ieu. Ukuranana sareng fitur desainna masing-masing ngamungkinkeun anjeun masak karya seni seni kuliner nyata. Salaku tambahan, resep larangan pikeun casseroles kentang sareng daging dina oven bakal ngabantosan pikeun ngahasilkeun hasilna sapertos:
- Persiapan campuran sayur. Bawang kedah dipotong janten batu alit, sareng kentang janten irisan ipis. Dina loyang panas dipanaskeun, tumis bawang dugi coklat emas.
- Baju sareng saos sareng tambahkeun daging minced. Dina resep anu diusulkeun aya tomat kaléng anu parantos dikintip. Campuran dicampur dugi konsistensi homogen dicandak. Teras éta kedah dipasihan ku uyah sareng cabé. Upami hoyong, bawang bodas stewed tiasa nambihan. Ninggalkeun ka simmer pikeun 20 menit.
- Ngilu kéju. Grater saé pangsaéna.
- Wangunan lapisan. Bentuk greased oge cocog pikeun lapisan kahiji anu diwangun ku irisan kentang. Éta bisa diteundeun dina bentuk skala lauk. Lantai kadua nyaéta kéju pondok homemade sareng daging minced kalayan saos. Ti luhur sadayana ditutupan ku kentang sésana sareng ditutupan parmesan parut.
- Roti roti. Oven na kedah naékkeun ka 180 ° C. Saatos 40-45, anjeunna parantos réngsé tuangeun. Greens caang bakal katingalina endah dina jeruk jeruk.
Ngapetih kaserol kentang dina oven sareng kéju henteu peryogi piring lauk tambahan. Salad musim semi atanapi sayuran irisan pas sampurna kana symphony ieu ku rasa raos hébat.
Pikeun lapisan ahir piring, anjeun tiasa nganggo tipena kéju anu béda. Kekasih sensai koki disarankan ngagunakeun kéju feta asin asin. Dina kasus séjén, anjeun kedah nganggo kéju feta Yunani atanapi parmesan Itali.
Nalika hayam dicokot salaku dasar
Pangaruh heran nyaéta paripolah favorit sababaraha tamu. Ieu hususna pikasieuneun nalika gurun Antartika ngadominasi dina kulkas pamilik, nyéta, henteu aya nanaon. Sanajan kitu, dina nyeuseup kaserol kentang sareng hayam minced, gancang dimasak dina oven, tamu anu henteu diundang ieu moal tiasa kéngingkeun reuwas. Hiji satengah jam komunikasi intim sareng piring parantos siap. Proses masak kaasup sababaraha tahapan:
- rendang bawang leutik, tumis dina pan;
- ngilu wortel dina grater rupa jeung tuang ka bawang digoréng;
- potong irisan sedeng atah hayam pindang (500 g);
- tumis kalayan sayuran dugi ka asak, tambah bumbu sareng uyah;
- kulub kentang misah (6 PCS.);
- rendang sayuran akar anu leuwih tiis, bagian tina chip kedah dicampur sareng endog pindang, ogé 150 ml krim haseum (penting pikeun nambihan campuran anu hasilna);
- nempatkeun satengah hiasan garnish dina handapeun mangkok soang greased kalayan minyak zaitun, teras hayam sareng sayuran;
- tuang kalayan saos krim anu sateuacana siap;
- ngirim ka oven dina satengah jam;
- 5-10 menit dugi ka siap tarik kaluar loyang sareng sprinkle piring kalayan kéju dicincang.
Kentang ogé tiasa dianggo janten kentang mashed. Pikeun masihan viskositasna, anjeun tiasa nyetir endog kana éta, tuang susu sareng sprinkle sareng tipung atanapi goreng ti bawang. 
Lajeng, dina loyang, iklas roti roti, bagian tina kentang mashed, asu keju (atanapi kéju pondok) sareng hayam minced. Lapisan luhur bakal diwangun ku kentang sésana sareng krim haseum. Tapi sateuacan éta, daging kedah ditutupan ku kéju parut. Terus sadayana sami sareng resep anu saencana.
Sateuacan anjeun nampilkeun sémah anjeun anu kaserol kentang sareng hayam dina oven, anjeun kedah ngahias kalayan sayuran. Anjeun tiasa sacukupnya rendang dill sareng sprig peterseli.
Pasihan bahan utama dina bentuk, perlu nyebarkeun produk sacara merata. Anjeun tiasa ngagentos komponén daging sareng suung stewed atanapi sayuran.
Jagat lauk
Diantara seueur gourmét kuliner, aya jalma anu resep ngan ukur lauk kanggo daging. Rasa laut ngingetkeun seueur kabébasan sareng kamerdekaan. Sumawona, kadaharan laut langkung séhat tibatan jinis daging sanés. Éta jenuh na yodium sareng ngandung jumlah Omega-3. Kaserol lauk sareng kentang dina oven tiasa luar biasa upami:
- uyah, lada sareng sprinkle fillet lauk sareng jeruk nipis;
- kulub kentang, motong kana irisan ipis;
- ngagoreng bawang bodas sareng bayem sareng bawang;
- nyiapkeun saos krim haseum, endog atah, herbal sareng kéju feta (anjeun tiasa keras);
- nempatkeun bahan dina bentuk di handap ieu: kentang, lauk, bawang sareng jisim bayem, teras deui irisan kentang;
- tuang sadayana ieu nganggo saos krim haseum sareng kirim ka oven salila 45 menit (180 derajat).
Ngawula ka kaserés langkung saé. Piring anu dipanggang sampurna sareng lemon, cranberry, cornel sareng jus plum céri. Di réstoran anu nganggo lima bintang, lauk sareng laukna sok disuguhan uyah. Barina ogé, katuangan ieu ngagaduhan hak dibawah asin.
Pikeun misahkeun fillet lauk tina tulang, anjeun kedah motong zona tulang tonggong sareng motong daging sareng stroke hampang. Motongna kedah dilakukeun sakedik, nganggo péso istirahat rada ngalawan iga.
Kasih kentang anu beunghar sareng seungit sareng daging minced dina oven tiasa leres janten piring favorit kulawarga. Pikeun awéwé anu sibuk, acara sapertos kitu cukup pilihan, sabab siap gancang sareng tanpa prosés téknologi kompleks.
