Méncét liburan anu saé tapi anu geulis pisan. Tartlet dijieun tina pastry anu lemah lembut sareng crumbly dieusi ku Kurd oranyeu anu alus sareng seungit. Anjeun tiasa ngahias kue kalayan dikocok krim, buah seger, keureut buah, atanapi nyiapkeun meringue Itali pikeun hiasan sareng sprinkle sareng krim buah manisan.
Jadwal Kurd Oranyeu sareng Jeruk sareng TangerinesTartlet disiapkeun gancang pisan, adonan pikeun aranjeunna tiasa dicampur dina mung 5 menit. Masak Kurd oranyeu ogé moal kedah anjeun butuh waktos.
Kuring mamatahan anjeun masak kana tuang perayaan ieu di bagean (bakar tartlet nyalira, nyalira nyalira kurd), sareng anjeun tiasa ngempelkeun sareng ngahias dessert sateuacan porsi éta dina méja perayaan.
- Waktu masak: 1 jam
- Pelayanan: 6
Bahan pikeun tartlet sareng Kurd oranyeu.
Kasar keur tartlet:
- 80 g tina mentega;
- 150 g tipung gandum;
- 15 g gula;
- 1-2 yolks atah;
- 2 g uyah;
Oranyeu Kurd:
- 1 jeruk
- 3 tangerines;
- 1 jeruk nipis;
- 120 g gula;
- 120 g mentega;
- 30 g kentang atawa jagong aci;
- 1 endog
Pikeun hiasan:
- dikocok krim sareng cranberry seger;
Metodeu persiapan tartlet sareng Kurd oranyeu.
Kami ngadamel tartlets ti pastry shortcrust. Nganggo leungeun anjeun, campur dina mentega tiis mentega tiis, sakedik gula (anjeun moal tiasa nambihkeun), tipung gandum, uyah sareng yolks atah. Knead gancang supados minyak henteu ngalelep tina panas panangan anjeun. Urang nyimpen adonan anu réngsé dina tempat tiis salila 15-25 menit.
Perpisahan papan sareng tipung, gulung adonan sareng lapisan seragam kirang langkung 6 milimeter, dipotong janten potongan anu sami. Anjeun tiasa motong ukuran anu cocog sareng sagelas ipis tina gelas atanapi motong segi opat kalayan péso.
Masak pastry shortcrust pikeun toko tart 
Gulung adonan roti bakar 
Urang nyebarkeun adonan dina loyangUrang ngeusian bentuk kanggo tartlet sareng adonan, pencét sakedik, ngeusian kakosongan, motong kaleuwihan adonan di sapanjang ujung. Kami nempatkeun acuan anu dieusi adonan kana kulkas deui, sareng éta ayeuna urang ngalamun oven dugi ka 180 derajat.
Eusian tartlet sareng sereal teras ditunda rotiKami nyandak tartlets kaluar tina kulkas, nempatkeun potongan-potongan leutik atanapi foil dina adonan, tuang kacang, kacang polong atanapi cereal dina aranjeunna, metoda ieu henteu ngijinkeun adonan naek sareng tartlet bakal nahan bentuk anu leres.
Kami dibere tartlets réngsé ti citakan sareng ngantepkeun tiisPanggang 20 menit, tiis, piceun tina kapang.
Pikeun jeruk, Kurdi motong jeruk sareng stewKami ngadamel Kurd oranyeu kalayan jeruk nipis sareng tangerines. Tuang cai saeutik kana stewpan kalayan handapeun kandel, tambahkeun jeruk jeruk, tangerines sareng jeruk nipis. Cabut zest tina jeruk jeung jeruk nipis, tambahkeun kanggo bahan-bahan anu sésa.
Léngkah-léngkah resep sareng poto tina Kurd oranyeu kalayan jeruk nipis sareng tangerines tiasa dibaca ku ngaklik link.
Buah stewed murni nambihan minyak, patiMasak buah salami 10 menit, grind kalayan Blénder, saringan. Gabungkeun puri buah sareng gula, yolks sareng pati. Bawa campuran ka panyebaran kusabab panas anu rendah, teras campur sareng mentega sareng tiis.
Urang ngeusian tartlet nganggo Kurd oranyeuUrang ngeusian tartlet nganggo Kurd oranyeu, ku kituna krim ngeusi ampir kabéh karinjang.
Ngahias jajan anu leuwih tiis sareng krim dikocokNgahias pastri anu langkung tiis sateuacan dihijikeun sareng krim dikocok. Upami anjeun ngahias tartlets kalayan dikocok krim sateuacanna, aranjeunna tiasa kabur sareng jajan bakal leungit penampilan anu pikaresepeun.
Dihias ku kranberi sareng tartest zest kalayan jeruk Kurd kalayan kapur sareng tangerinesUrang ngahias tartlets sareng cranberry seger, sprinkle sareng mesek jeruk sareng jeruk. Dahareun anu meriah dilakukeun ku pastry shortcrust lembut kalayan jingga kurd parantos siap. Enak santun!
