Puff pastry sareng zucchini, ham sareng kéju feta saé didamel ku sacangkir téh salaku alternatif pikeun pastry amis sareng mangkok sup. Sanaos sapotong pai pisan, mirip sareng pizza anu ageung, nyalira tiasa ngagantian piring anu kahiji atanapi kadua! Di dieu sareng puff pastry - tinimbang roti; jeung bahan daging nyaéta ham; sareng sayuran pikeun piring lauk ... Teu ngan ukur pai, tapi tilu tuang sadua!
Pai Tengah ku zucchini, ham sareng kéju fetaHie pai anu disiapkeun ku cara anu sederhana sareng gancang pisan, janten éta gampang ngabantosan anjeun upami henteu kaduga tapi ngabageakeun tamu anu badé ngubaran ku anu ngeunah diumumkeun. Sareng para tamu pasti badé dilaksanakeun nalika nyarios bau anu enak datang ti dapur anjeun sabalikna baking pai!
Pai Tengah ku zucchini, ham sareng kéju fetaDina aslina, kueh lapisan anu henteu dicarios ieu disebut Rural Mediterranean. Resep sigana mah asalna ti desa mediterranian - jajan anu sederhana, padet sareng nyugemakeun saatos damel di sawah. Sareng urang usum panas urang, kamangka, bakal resep! Anjeun tiasa nyandak jajan sareng anjeun ka pondok usum panas kanggo tuang saatos damel. Atanapi alam tibatan roti lapis! Sareng di bumi, kanggo tuangeun kulawarga, kuéh anu ngeunah ogé bakal tiasa dianggo.
Bahan pikeun pai Tengah kalayan zucchini, ham sareng kéju feta:
- 500 g puff sareng adonan kapang;
- 2 zucchini atanapi zucchini anom;
- 200 g tina kéju feta;
- 100 g ham;
- 1-1,5 sdm minyak sayur;
- Uyah;
- Cabe hideung cabe;
- Peterseli;
- Basil mangrupikeun héjo atanapi ungu, anu anjeun resep anu pangsaéna;
- Pikeun hiasan - tomat.
Bahan pikeun nyieun pai Tengah kalayan zucchini, ham sareng kéju fetaDasar bahan pai pai bisa variatif dumasar rasa jeung eusi kulkas. Salaku conto, tinimbang ham, cokot sosis anu diubaran garing; ngaganti mozzarella dinyatakeun dina aslina sareng kéju atanapi kéju lemes, sareng ngagabungkeun zucchini sareng terong.
Masak kueh Tengah sareng zucchini, ham sareng kéju feta:
Kami nyangkut adonan puff sareng ragi ti beku sateuacanna dugi ka bédakan dina suhu kamar. Samentawis waktos, nyiapkeun keusikan.
Maca cara masak pastri puff ku resep kuring. Puff pastry
Nyeuseuh zucchini, motong kuda. Upami kulit ipis, maka anjeun moal tiasa ngabersihan. Potong zucchini kana batu leutik, sakitar 7x7 mm.
Motong sayuran, zucchini, ham sareng kéju fetaPotong kéju ham sareng feta dina batu anu sami, sareng rendang peterseli anu dikumbah sareng garing sareng sayuran Basil.
Enteng ngagoreng zucchini sareng ngantepEnteng panas minyak sayur dina loyang - anjeun tiasa nganggo zaitun atanapi kembang srengenge, langkung henteu dicabut, éta bakal langkung raoseun sareng langkung aromatik. Tuang batu zucchini kana pan sareng ngagoreng sakedik, aduk rata, pikeun 3-5 menit - dugi ka emas caang. Nalika zucchini mimiti janten lemes, cekap. Tuang kana mangkok sareng ngantep pikeun niiskeun.
Campur baju kanggo jajan. Tambihkeun uyah sareng rempahNalika zucchini anu digoréng tiis, campur sareng komponén anu sanésna ngeusian: kéju feta, ham sareng sayuran. Uyah, cabé ngeusian sareng campuran.
Gulung pastry puffSamentawis éta, adonan parobihan parantos lebet - waktosna nyiapkeun dasar kuéh. Enteng gulung kaluar adonan sareng motong bunderan kalayan diaméter 3-4 cm langkung ageung tibatan kapang anjeun. Éta gampang pikeun nyésakeun kuéh dina bentuk anu sisi handap, dimungkinkeun henteu ukur bunder, tapi ogé pasagi atanapi segi opat.
Lamun adonan mangrupikeun sapotong, éta bakal langkung gampang ngabentuk kuéh - ngan gulung sareng motong ukuran. Lamun aya sababaraha potongan adonan dina bungkusan, urang ngadamel kuéh 2-3 serpihan, taliti dititikkeun babarengan, teras gulung ka adonan.
Simpen adonan dina piringSanggeus dibungkus kuéh dina pin gulung, masangkeun kana kapang anu ditutupan ku lambar parchment. Kami lapang jajan, jajar bentukna sareng adonan, teras gulung pin anu aya di sapanjang ujung pikeun motong kaleuwihan adonan. Tina bungkus, anjeun tiasa lengket pai-pie sareng keusikan anu sami sareng pai gedé, ngadamel potongan adonan jadi lumpuh, sakali deui ngagoréng sareng motong kaluar gelas sareng sagelas. Sareng anjeun moal tiasa motong pinggiran jajan, sareng ngumpulkeun aranjeunna kalayan akordion - anjeun kéngingkeun produksi gratis anu kosong sareng pai anu saé ku juru wavy!
Sumebar keusikan anu lebet kana adonan sareng nyetél kanggo PanggangUrang nyebarkeun keusikan dina jajan, sacara rata-rata ngadistribusikeun sareng sendok teras nempatkeun kuéh dina oven dina 200C salami 25-30 menit. Nalika adonan janten dilapis-emas, zucchini ka - lemes pisan, sareng kéju dilebur - bérés!
Pai Tengah ku zucchini, ham sareng kéju fetaKéngingkeun roti anu saé rada dina bentuk. Saatos lima menit, anjeun tiasa mindahkeun pai kana piring, hiasan kalayan tomat céri, herbal, janten bagian sareng ngalayanan - pie puff Mediterania ngeunah pisan dina bentuk anu anget. Sapertos kitu, sareng di tempat anu tiis. Coba masak sakali, sareng resep bakal janten salah sahiji karesep anjeun!
