Ngeunah luar biasa ieu sering diasakan di daérah kidul nagara urang, dimana anu ngahasilkeun buah anu beungit unggal taun. Upami anjeun cicing di kalér, maka ulah teuing puguh pikeun nyandak buah-buahan di toko - macét macét bakal ngingetan anjeun usum panas usum panas sareng pikaresepeun dina dinten usum tiris. Saatos dicobian éta sakali, anjeun bakal resep tuangeun buah sareng sadayana haté anjeun. Kahayang pikeun ngubaran aranjeunna deui bakal nyorong anjeun ka percobaan kuliner anyar. Ku sabab eta, perhatikeun resep urang sareng mimitian panalungtikan munggaran anjeun sareng aranjeunna.
Jam sareng kacang sareng ara
Rasa raos anu raoseun sapertos seueur manisan marmalade anu dipikacinta. Pangaruh ieu kahontal kusabab kanyataan yén buah dikulub langsung dina kulitna. Énggal anu siap cukup gancang sareng henteu kedah ngawétkeun. Anjeun kedah nyimpen dina kulkas, ditutup sareng lids plastik biasa.
Bahan
- buah ara - lima kilogram;
- gula - lima kilogram;
- lemon
- kemiri - 700 gram;
- cai - hiji liter.
Coba ngaganti hazelnuts sareng walnut. Kami yakin yén anjeun bakal ngahargaan rasa anyar ngeunaan barang anu teu kenal. Ogé, jam ieu sering disiapkeun nganggo quince. Dina hal ieu, buah-buahan kedah di lakukeun ku saimbang anu sami, sareng jumlah gula diatur saluyu sareng kahoyong pribadi.
Kami nawiskeun anjeun cara anu sederhana pikeun ngadamel macét. Léngkah-léngkah resep sareng gambar bakal ngabantosan anjeun terang sadayana rinci sareng nuansa prosés basajan.
Ngeusian buah sareng gula sareng ngantepkeun sahenteuna sahenteuna dalapan jam. Nalika waktos anu pas tos atos, eusian anjir sareng cai sareng kirim ka kompor. Masak buah dugi ka gula parantos bubar. Saparapat sajam saatos ngagolak, mareuman panas sareng niiskeun jam hareup pikeun suhu kamar.
Tuang kacang kana loyang sareng masak salami 15 menit deui. Cikan jam anu tiis, teras tambahkeun diiris jeruk, saatos diintip sareng diadu. Kulub anjir hiji tadi sareng pastikeun massa anu balukarna cekap kentel.
Tuang jam kana kendi sterilized sareng tutup. Nalika dessert amis cools dina suhu kamar, tutup tutup piring sareng lids sareng kirimkeun ka rak handapeun kulkas.
Resep macét Azerbaijani ara - video
Plum sareng jam macét
Dahareun anu enak, pedaran anu kami pasikeun di handap, meunang ngabandingkeun kalayan produk anu sami dina sababaraha poin sakaligus. Mimiti, henteu seueur gula ogé kalebet resep resep macét ieu. Kadua, anu ngeunah ngémutan sareng ambeu beunghar kayu manis sareng cengkéh. Sareng, pamustunganana, éta disusun saderhana pisan, tanpa meryogikeun sababaraha buah bir.
Bahan
- plum, ara, gula - 500 gram unggal produk;
- taneuh kayu manis sareng cengkéh - hiji séndok téh masing-masing;
- gelfix kalayan péktin - hiji séndok;
- jeruk nipis.
Pikeun resep ieu, naon waé buah jeruk anu bakal dilakukeun. Janten, anjeun tiasa aman ngagentos jeruk nipis sareng jeruk atanapi oranyeu. Tangtosna, rasa unggal dessert anyar bakal béda ti anu asli.
Janten, ngadamel macét sareng ara sareng plum.
Potong plums dina satengah sareng miceun siki. 
Potong buntut tina buah ara, sareng cabut zest tina jeruk nipis sareng squeeze jus teh. Potong buah kana irisan, nunda kana pan jero sareng tuang 50 ml cai. Tambihkeun zest di dinya.
Masak buah handapeun tutupna kusabab panas leutik, nyampur éta périodik sareng kneading sareng sendok. 
Nalika buah dikulub sakedik, tambahkeun jus jeruk nipis ka aranjeunna sareng tambahkeun hiji sendok tina campuran gelling. Bawa eusi pan kanggo kulub sareng tambah gula.
Masak saréat pikeun 40 menit deui, teras iklas dina kendi anu tos dikumbah sareng sterilized, ketang saré. Simpen anjir sareng plum jam dina kulkas.
Gbr sareng jam anggur - video
Resep jam pidéo resep Arménia
Mangpaat sareng ngarugikeun tina ara
Sajarah budaya kidul ieu ditungtut dina jaman Alkitabiah. Disebatkeun mimiti ara kaitan sareng peradaban Mesir kuno. Teras eta disebut anjir, Berry anggur, anjir.
Sipat mangpaat tina ara ogé dipikanyaho ku jalma ti baheula. Vitamin, unsur renik sareng sajumlah ageung asam folat anu aya dina buah ara nyumbangkeun kana fungsi jantung anu hadé, sistem pencernaan. Perlu dipikanyaho yén konsumsi ara buah ara ngabantuan awak ngalawan peradangan. Tapi ku sabab jumlah gula anu ageung, bubuahan henteu disarankeun pikeun jalma anu ngalaman panyakit diabetes sareng kaleuwihan beurat.
Naon ngeunaan macét? Kauntungan sareng cilaka produk ieu relatif. Salila masak, vitamin, tangtosna maot, tapi unsur renik dipikabutuh pikeun awak urang dilestarikan. Gula, anu dianggo pikeun ngadamel jam, ogé henteu nambihkeun kualitas anu alus kana ngeunah.
Ngartos sadaya kanyataan ieu, kami henteu nyarankeun tuang jumlah anu ageung unggal dinten. Ngubaran produk ieu minangka pangubaran anu angkat anjeun sareng ngajadikeun kahirupan sakedik langkung saé.
