Aya sigana sup tiis dina seueur masakan dunya, iwal ti kabébasan kalér, anu, katingalina, teu aya gunana pikeun anjeunna. Resep variatif, sareng prinsip masak umumna - produk anu tos siap dicincang sareng dituang sareng kvass, cai mineral, kefir atanapi yogurt. Rasa usum panas budak kuring mah tiis sareng okroshka. Ibu sareng nini nyiapkeun aranjeunna béda-béda, aranjeunna nyauran aranjeunna.
Kuring nyarankeun yén anjeun nyiapkeun beetroot tiris indung anjeun sareng sosis, sacara alami, dokter, supados matak nyugemakeun sareng ngeunah. Kolot wijaksana nyalametkeun waktosna - dina hiji usum panas anu panas aranjeunna nyobian tuang katurunan sareng hiji piring ngarah henteu ngamandian kompor.
Daging tiis beetroot sareng sosisPikeun nyiapkeun sup na, anjeun kedah kulub dina seragam na atanapi Panggang beets dina foil, kulub endog sareng kentang ngora, teras tiis sadaya produk pikeun suhu kamar. Kulub cai, tiis dina kulkas, upami hoyong, anjeun tiasa nambihan és atanapi nganggo cai mineral tiis tanpa bénsin.
Sup ieu kedah haseum. Ibu anu biasa nambihan cuka méja, ayeuna sadayana parantos gentos sareng jeruk nipis anu nembé seger, éta langkung mangpaat.
Anjeun kedah masak sakitar 30 menit sateuacan dilayanan, supados sup na ngagaduhan waktos pikeun niiskeun leres dina kulkas. Anjeun moal tiasa ngalakukeun pikeun masa depan, piring ieu henteu disimpen - saatos sababaraha jam, sayuran seger dina cai janten rusuh anu teu raoseun.
- Waktu masak: 20 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 4
Bahan pikeun Beet Cooler:
- 150 g pindang beets;
- 200 g sosis dokter;
- 200 g timun seger;
- 150 g tina jaket kentang;
- kebat bawang héjo;
- 4 endog
- lemon
- 100 g tina krim haseum;
- uyah laut sareng gula pasir secukupnya.
Metode nyieun beetroot chill
Anu mimiti, nyiapkeun dasarna. Satengah tina pakewuh anu dimasak dina jaket atanapi beets dipanggang, dikupas sareng parut dina parut parah, lebetkeun dina tureen atanapi sup pan. Tambahkeun 2 teaspoons uyah laut, sambel jus tina satengah jeruk nipis, tuang 1 - 1,3 liter inuman tiis, mineral atanapi cai pindang. Campur sareng lebet dina kulkas supados dasarna teu panas di ruangan bari urang nyampur sayuran.
Dina loyang kami rub satengah beets, tambahkeun uyah, jeruk nipis. Eusian ku caiTimun seger potong kana jalur. Timun asak kedah dikupas sareng siki dipiceun, sareng gherkins alit spiky tiasa dipotong babarengan mesek.
Jarami cucun 
Diteuksek 
Dicincang kentangUrang motong sosis dokter kana batu alit, anu langkung alit langkung saé. Anjeun tiasa masak sup tiis ieu sareng sosis atanapi sosis, pilih anu anjeun pikahoyong.
Mesek kentang pindang dina kulitna sareng motong kana batu leutik ukuran sosis.
Rendang bawang héjo 
Rendang beets 
Potong endog satengahSénéh atos ngarangkep bawang hejo seger. Anjeun tiasa nambihan sayuran naon waé pikeun anjeun - dill, seledri, cilantro atanapi peterseli.
Potong beets sésana kana strips ipis.
Endog keras pindang, tiis, bersih, dipotong di satengah.
Campur infus beetroot sareng bahan anu dicincang sareng campuran.Kami nyandak pan kalayan infus beetroot tina kulkas, tambahkeun sagala bahan anu dikosok, kecuali endogna. Campur, coba, tuang ciwit gula gedang.
Cabeuran beetroot sareng sosis tiasa dilayanan kalayan krim haseumTuang sup ka kana piring, tambahkeun krim haseum atanapi yogurt Yunani, gaul, nempatkeun satengah endog endog pindang di luhur, sprinkle sareng cingcin bawang héjo sareng ngalayanan tiris kana méja.
