Dill mangrupikeun salah sahiji bumbu lada anu pang populerna di masak. Tanpa payung dill, marinade bakal leungit seungitna, sareng hiji salad tanpa ambu dill sareng jarum kasebar di permukaan moal langkung pikaresepeun. Ku alatan éta, dill digunakeun sataun-buleud dina bentuk garing sareng seger. Paménta paménta pikeun bumbu seger parantos nyiptakeun kaayaan pikeun nyandak seueur variétas énggal anu béda, anu bénten dina hal anu sangu, warna, struktur daun sareng penampilan pepelakan.
Fitur variétas dill
Upami urang nganggap genus dill, teras éta milik payung, mangrupikeun dulur tina wortel sareng seledri. Anjeunna gaduh dulur, cebang liar, atanapi parsnip, anu ngahakan pamotongan akar anu nyarupaan wortel sareng peterseli.
Hasilna karya beternak di pasar pasar désa tilu kelompok dibere:
- ripening awal;
- variétas pertengahan masak;
- ripening ahir telat henteu masihan payung.
Variét dill umur dua taun ogé tiasa ngembangkeun payung kalayan taneman kontinyu sapanjang taun, tapi dina kaayaan usum panas anu pondok di Rusia, aranjeunna moal tiasa ngahasilkeun siki dina lahan anu terbuka. Ieu ngécéskeun biaya tinggi siki hibrid.
Tingkat awal
Anjeun tiasa tumuwuh sayuran dina musim semi ti mimiti konéng mimiti. Biasana ieu dibéré jinis anu diarah, anu ngabentuk 4-6 daun sareng payung. Ieu kalebet variétas lami sareng nembé diciptakeun, période sateuacan stalking anu 35-40 dinten. Bungbuahan bau seungit dianggo dina ubar sareng masak.
Awal masak Kelas Anker
Rupa-rupa Anker anu awal ngembang anyar sanggup masihan payung sareng jumlah kahijauan anu cukup. Hasilna mangrupikeun 2-3 kg / m2, anu henteu hadé pikeun sababaraha ripening awal. Anchor tiasa disebarkeun sababaraha kali, ngumpulkeun greenery ngora anu cukup. Rasa rupa ieu mangrupikeun intensitas sedeng.
Awal macem-macem Redut
Rupa-rupa kalayan aroma anu luar biasa. Tutuwuhan nyaéta rosette basal anu lemah sareng kuat. Rambut dieusi palapis waxy. Daunna henteu panjang, ség-séla panjang. Payung ageung, gilig. Hasilna per meter persagi héjo nyaéta 1,2 kg, nalika panen produk payung dugi ka ampir tilu kilogram. Bibit anu pohara kuat henteu kurang seungit tibatan lempeng hejo.
Gribovsky dill awal
Rupa-rupa awal anu paling umum, anu disebarkeun ku cara nyiram diri sareng tumbuh sapertos gulma. Saatos pengecambahan, pabrik masihan 4 daun sareng ngaleupaskeun karanjang kembang dina 70 dinten. Jangkungna batang sakitar kirang langkung 80 cm. Rupa-rupa ieu ngagaduhan bumbu seungit anu rada héjo, tapi dina bulan Juli éta parantos ngembangkeun bakul siki anu dianggo dina masak kanggo acar sareng acar. Jisim hiji salinan dill nyaéta 12 gram. Buah bau seungit tiasa ripen dina 108 dinten.
Variet pertengahan usum
Dening sedeng sedeng dicirikeun ku jisim daun ageung. Nyebarkeun rosettes 6-10 daun masihan ngahasilkeun ageung tina jisim héjo. Bibit ripening dina waktos sowing anu sami lumangsung saminggu salajengna. Siki na dugi ka ripeness lilin, cocog pikeun dimasak. Variét ieu kalebet Lesnogorsk, Kibray, Pola, Richelieu sareng anu sanésna.
Richelieu rupa-rupa
Ragam Richelieu ngagambarkeun dill kadewasaan sedeng. Kaéndahan anu alusna tina dedaunan hese dijelaskeun. Jarum biru-héjo pisan hiasan. Nalika ngalungkeun peduncle, greens janten paling seungit. Jinis jinis ieu, salian ti jumlah anu ageung kahijauan bulan Agustus, masihan bibit anu asak upami ditabarkeun dina April. Richelieu ngagaduhan siki ageung, payung dugi ka 20 cm diaméterna. Unggal karanjang diwangun ku payung basajan 20-50. Jangkungna pepelakan sareng payung langkung ti sameter. Hasil ngahasilkeun greenery nepi ka 1,3 kg per méter.
Dill Kibray
Rupa-rupa Kibray pertengahan usum katelah anu lami parantos dipikacinta ku para pekebun. Greens ngembang gancang ngamungkinkeun anjeun nyiwit ku dahan dina bulan saatos pengecambahan. Daunna seungit, diangkat, daun-daun daun gancang dugi ka 45 dinten saatos mecenghulna. Rosette tina rungkun dill rungkun Kibray nyebar sacara lega, saéngga jarak antara pepelakan kedah sakitar 20 cm, sareng antara jajaran 30. Keuneman tumbuh laun, sareng total koleksi tiasa dugi genep kilogram per alun-alun. Rupa-rupa dill tahan tina kasakit jamur sareng tiasa tumuh di taneuh beueus. Rosette parantos siap pikeun rempah dina 72 dinten.
Payung Dill
Rupa-rempah Payung pertengahan usum melak dugi ka dua meter jangkung salami karembangan. Greens mimiti dipanén sanggeus sabulan sareng satengah tina bibit. Dina waktu nu sami, greens nahan sipat aromatik na nalika karembangan. Daunna ageung, héjo, dipanjang kana tutas. Payung diaméterna ngahontal ampir 20 cm, ngumpulkeun nepi ka 50 karanjang sederhana. Bumbu seungit dugi ka 2, 3 kg per méter pasagi. Payung diciptakeun ku perusahaan pertanian Gavrish, éta milik jinis dill pikeun sayuran.
Variét asak ahir
Akhir-awal matang parantos asak janten ngahasilkeun sayuran anu dipasarkan. Aranjeunna henteu gaduh waktos masihan payung, utamina pepelakan ieu ngagaduhan balukar daun, belang, rosette daun anu saé. Stemming di ahir ahir dimimitian dina dékade katujuh. Ku alatan éta, greenery dicabut nalika tumuwuh. Variét ieu kalebet, sapertos Alligator, Hoarfrost, Pola.
Dill Alligator
Alligator rungkun dill mangrupikeun pamotongan anu luhur. Rosette daun diangkat ku ngeusian anu kuat. Panén dina sayuranna dilakukeun sabulan sasih saatos pengecambahan. Mangsa kesiapan ngagunakeun payung dina rempah nyaéta 115 dinten. Di daérah kidul, tutuwuhan ngagaduhan waktos ka ripen pikeun siki. Tutuwuhan jangkung, dugi ka 1.6 meter sareng bobot anu kuat. Aligator gaduh ambu anu kuat sareng nyerah 20 gram sayuran dugi ka 60 nalika panen rempah ti hiji tutuwuhan. Rupa ieu dipikacinta ku para pekebun pikeun ambu sareng sajumlah ageung massa hejo.
Pola Dill
Fitur anu jelas pola pola rungkun nyaéta bobot anu laun. Ku alatan éta, beternak dill sedeng-VNIISSOK mangrupikeun macem anu produktif. Daun anu ageung pisan aromatik tumbuh tina handap sareng sapanjang sirung tina peduncle. Pembersih utama massa héjo dilaksanakeun dugi umur dua bulan. Jisim héjo dina hiji tutuwuhan langkung ti 50, dicandak ku karanjang - 83 gram. Jangkung bobotna ngahontal hiji satengah meter. Rupa-rupa panyakit anu tahan sareng ngagaduhan persentase tinggi zat garing sareng vitamin C.
Hoarfrost, sedeng telat macem
Rupa sedeng anu telat. Sepreuranna panjang, héjo-héjo sareng nyabak lilin. Jangkungna pepelakan nalika kembangan nyaéta 150-170 cm, payung ageung. Ambu pisan kuat dina sakumna bagéan dill, khususna dina daun salami penyambungan karinjang. Jisim greenery tina hiji rungkun 40 gram. Jumlah beurat pasar per méter pasagi 2,7 kg. Rupa ieu dihargaan pikeun kaayaanana sayuran lada. Buung taun ti April dugi ka Agustus. Disarankeun make pamotongan dina bentuk beku.
