Physalis - buah beri anu saé tina "lampion Cina"

Seueur kebon urang akrab sareng perennial anu geulis anu disebut physalis, anu hiasan luar biasa sareng henteu tiasa tuang. Tapi aya dua jenis sanésna - sayur sareng Berry, anu henteu ngan ukur tiasa ditingali, tapi ogé tiasa suksés tumuwuh di ranjang kami.

Physalis - buah beri anu saé tina "lampion Cina"

Sadaya jinis physalis ngahijikeun sareng ngabedakeun tina pepelakan pepelakan anu sanés anu disumputkeun dina jenis "lampion Cina", sapertos didamel tina kertas papiro. "Tomat strawberry", "strawberry céri", "gooseberry Peruvian", "apel Yahudi" - sadayana nami ieu physalis nampi kusabab penampilan sareng rasa. Sacara harfiah, nami Physalis tiasa ditarjamahkeun tina basa Yunani salaku "gelembung". Gumantung kana rupa, buahna ukur aya ukuranana ti kacang polong ka céri ageung. Dicét dina konéng, oranyeu, héjo atanapi ungu, aranjeunna nyarupaan mutiara anu disumputkeun antara cangkang. Éta mangrupikeun asosiasi sapertos anu timbul nalika, buka "senter", anjeun ningali yén nyumput éta buah manik di tengah.

Dianggo Physalis - Ieu pepelakan taunan anu ditumbuh dina lintang urang salaku taunan. Éta milik genus nightshade, anu hartosna baraya pangdeukeutna nyaéta tomat, térong, lada sareng kentang. Nanging teu sapertos aranjeunna, physalis teu netep kanggo kaayaan anu tumbuh: tahan halodo, tahan tiris, sahadé-toleran sareng awal.

Physalis anu tiasa tumuh dina bentuk semak anu pabangun sareng bentuk pertumbuhan ngarayap tina pucuk dina rumpun Berry sareng ngarobih dina sayur. Daun anu bentukna lonjong basajan sareng tepi serrated atanapi rada corrugated. Masing-masing cabang tina batang nyumput hiji kembang berbentuk konéng ngawangun sareng bintik coklat di tengahna.

Spésiés physalis anu tiasa dimungkinkeun nyaéta pepelakan taunan anu ditumbuh dina lintang urang salaku taunan.

Kelompok Berry physalis dianggap langkung ngajangjikeun sareng suksés dibandingkeun sareng sayur. Sanaos duanana spésiés ieu sami-sami thuh di Amérika Tengah sareng Amérika Kidul, Irak, nagara Baltik, Bulgaria, Asia Tengah, Rusia, Kaukasus, sareng éta mangrupikeun buah-buahan anu urang tiasa tingali dina rak sayur di supermarkét dina harga anu lumayan luhur.

Katambah kualisalis "Cina lampion" ti physalis Hiasan physalis

Berry Physalis

Physalis mangrupikeun tutuwuhan anu nyirip ku diri kalayan buah beurat timbangan tina 3 dugi ka 12 gram, ambar atanapi jeruk warna.

Kismis physalis atanapi pubis éta ngagaduhan rasa anu amis pisan ku buah anu garing sareng dianggo janten alternatif anu pantes pikeun kismis dina hal rasa. Tutuwuhan leutik sareng pucuk dugi ka 40 cm.

Physalis Peruvian atanapi strawberry. Daging buah ngagaduhan rasa amis sareng haseum anu kakenal tina strawberry. Tutuwuhan séhat, pucukna dugi ka 2 meter.

Floridaalis Florida. Buah rasa anu luhur nganggo catetan amis anu dominan, tapi henteu seungit sakumaha pasanganna.

Kismis physalis Stroberi Stralisalis Floridaalis Florida

Sayuran Fisalis

Ngawakilan ngan ukur hiji spésiés - physalis Méksiko, anu rupa-rupa pisan dina jinisna.

Confisier Fisalis Cai mibanda buah héjo sareng rasa anu haseum, beuratna 40-50 gram, masak dina période sedeng-telat. Rungkun anu kacida bercabang.

Physalis Korolek. Kelir buah henteu buah-buahan héjo nyaéta héjo, nyaéta anu parah konéng konéng sareng konéng. Beurat buah 60-90 g. Rasa buah seger anu amis sareng haseum. Produktivitas buah-pasar anu dipasarkeun dugi ka 5 kg ti hiji pabrik. Rasa amis anu pikaresepeun kalayan mimiti masak sareng ngiringan semak.

Physalis Gruntovy Gribovsky Cai gaduh buah héjo anu héjo kalayan rasa anu amis sareng haseum, timbangan 50-60 gram, ripening dina sedeng awal. Tutuwuhan tumuwuh dugi ka jangkungna 80 cm kalayan dahan semi-nangtung.

Tutuwuhan dibobol-kembangna, kembangna ngagaduhan ambu anu pikaresepeun. Kelompok ieu ngagabungkeun boh jangkung, kira-kira saméter, sareng ngarayun kalayan buah ageung konéng, héjo atanapi ungu, beuratna 40 dugi ka 150 gram, sareng buah bérés téa ngagaduhan palapis waxy lengket sareng pas kulitna - "suluhna".

Pikeun nyingkahan pembuahan anu henteu pikaresepeun, anu disisi sacara physalis, sareng, salaku hasilna, clogging biologis dina situs ieu, ukur tiasa ngan ukur macem-macem sayur sareng hiji jinis berry physalis, assortment anu tiasa dirobih unggal taun.

Tumuwuh ngan ukur rupa-rupa sayuran sareng hiji jinis berry physalis, assortment anu tiasa dirobih unggal taun.

Physalis Gruntovoy Gribovsky Physalis Vegetable Confectioner Physalis Korolek

Ngolah budidaya

Agrotéhnologi fiskalis seueur pisan cara anu sami sareng budidaya tomat. Hal ieu dimekarkeun ku metode seedling, anu ngaliwatan sadaya periode klasik: sowing, picking, hardening sareng penanaman dina taneuh dibuka. Sikina paling kasebar tina pertengahan April, sareng ditanam di tempat anu permanén di akhir Méi - awal Juni. Perhatikeun yén bibit, anu umurna teu langkung sasasih, gaduh poténsi pangsaéna sareng ngahasilkeun panén anu saé. Penambangan fisalis padet ogé ngahasilkeun hasil anu hadé, nalika bibit ditumbuh kalayan jarak ukur 35-40 cm. Sacara gencar duaan, dahan tatangga tatangga nyayogikeun diri sareng mikroklimat tangtu anu ngan ukur nguntungkeun pepelakan sareng kuantitasna.

Siki physalis paling kasebar ti pertengahan April, sareng ditanam di tempat anu permanén di akhir Méi - awal Juni.

Pikeun physalis, daérah anu cocog dina panonpoé kabuka atanapi di tempat teduh openwork, ogé taneuh naon waé anu aya di lingkungan nétral, sanaos ngahasilkeun kana taneuh anu gizi bakal langkung ageung. Nalika penanaman, kompos atanapi rotted ditambah kana liang, pepelakan dikubur ka daun anu mimitina, sareng saatos physalis ngasuh, éta mangpaat pikeun ngalaksanakeun hiji atanapi dua pasir.

Salila usum, 3-5 nyoco tina physalis kalayan pupuk organik dilaksanakeun, nyiram taneuh sareng nyemprot sadaya pabrik. Salian anu saé kanggo pakéan sapertos kitu bakal aya upami anjeun nambihan dua dugi ka tilu gelas lebu kai per méter pasagi.

Dina physalis, sifat anu tumuwuh geometri pamotongan sareng unggal garpu énggal. Ku alatan éta, physalis henteu kedah janten stepson, lamun henteu, anjeun bakal leungit bagian tina pamotongan éta. Buah na sapertos lada - hiji buah calik di tengah unggal garpuh.

Kembangan physalis Buah diatur Buah physalis

Panén

Buah Fisalis mulai dipanén ti pertengahan Juli ku jarak 4-7 dinten. Atuh hatur nuhun kana cangkang pelindung dina bentuk lampu suluh, buah-buahan saatos ngirangan dina taneuh kanggo lami nahan sagala sifat komersialna tanpa merusak. Fisalis terus cluster sareng dasi buah dugi ka Oktober dugi ka tahan suhu dina -2 C.

Fisalis terus cluster sareng dasi buah dugi ka Oktober dugi ka tahan suhu dina -2 C.

Pikeun nyepetkeun keusikan sareng ripening tina buah édisialis anu parantos dibentuk, ku pendekatan hawa tiris, noyék sadayana kembang sareng pucuk pang luhurna. Sateuacan frosts anu pangheulana, aranjeunna miceun kabeh buah beri sareng masak di imah. Sareng buah henteu resep tiasa tetep dina kulkas dugi spring. Physalis dianggap pamotongan anu cukup produktif. Hiji méter pasagi penanaman sapertos per usum masihan satengah ember buah nikmat, sareng unggal rungkun mawa kira-kira 2-3 kg panen.

Daging buah berry physalis tetep seger kusabab amisna sareng ambu. Tapi, kumaha oge, buah ngungkabkeun spéktrum rasa ngan ukur saatos pamolah kuliner. Aya seueur resep sareng trik kuliner anu giliran physalis janten raos anu raoseun. Panginten ieu mangrupikeun hiji-hijina kabudayaan anu nomerna sami tina inuman anu amis sareng gurih. Berry physalis tiasa langsung dianggo pikeun tujuan anu dimaksud, tapi fisalis sayur butuh persiapan awal dina bentuk blanching cai anu ngagolak salami 2-3 menit. Prosedur ieu ngaleungitkeun pilem pelekat sareng kamungkinan kapaitan dina palate.

Salad Diskali Kaleng

Bahan

• Physalis - 1kg
• Bonténg - 1kg
• Wortel - 500g
• Bawang - 500g
• Bawang bodas - 300g
• Cabe hideung - 10 kacang
• Gula - 100g
• Uyah - 40g
• Cuka - 100g.

Blanch the physalis, wortel, bawang, bawang bodas sareng timun potong bunderan. Campur kabéh sayuran babarengan, tambahkeun uyah, gula, lada sareng ngantunkeun pikeun menit 10-15 dugi jusna sasari tina sayuran. Saatos éta dituangkeun seuneu sareng kulub salami 10 menit kalayan cuka. Pasang kana kendi steril teras gulung.

Anjeun kedah henteu ngan ukur fokus kana ngembangkeun pepelakan sayuran anu populér anu kami terang ti saprak budak leutik, nalika aya rupa-rupa ngeunah sareng aheng sapertos fisisi anu tiasa tumuwuh dina ranjang urang. Kuring yakin yén di kebon unggal penduduk usum panas aya tempat pikeun pepelakan anu biasa ieu, sareng rak sareng usum tiris kalayan partisipasina bakal tiasa mangga punten sanajan gourmet anu paling nuntut, utamana dina usum usum.

Blog pikeun para pekebun - GreenMarket