Barang boneka dibakar Zucchini

Boneka zucchini, dipanggang dina oven, di wétan disebut dolma, tina kecap Turkik dolmak, anu hartosna "pikeun barang." Ilaharna, aranjeunna nganggo daging atanapi sangu pikeun ngeusian, sareng cangkang tiasa janten daun anggur, bel lada, quince, tomat. Salaku murangkalih, kuring henteu terang nami akalna ieu, tapi sayuran nurutkeun resep ieu disiapkeun siap di bumi.

Zucchini mangrupikeun sayur anu luar biasa, produktivitasna sering matak menak kuring. Caviar Zucchini, stew sayur, pancakes sareng zucchini cutlet sareng aturanana anu pikaresepeun tiasa muncul dina menu gugur. Upami parobihan, kuring mamatahan anjeun ngeusian aranjeunna nganggo fillet hayam minced sareng sayuran stewed, sareng masak sangu paras pikeun piring lauk. Anjeun kéngingkeun kursus kadua anu ngeunah sareng séhat - ku saos krim haseum, naon anu anjeun butuhkeun kanggo tuangeun wengi.

Waktu masak: 1 jam 10 menit
Jasa Per Wadah: 3

Oven-Baked Bahan-bahan Zucchini

650 g zucchini ukuran sedeng;
115 ml minyak zaitun;
5 g uyah;
15 g siki wijén bodas:

Pikeun daging minced:

400 g hayam;
100 g bawang;
230 g wortel;
150 g cabe amis;
30 g héjo seledri;
1 pod tina cabé panas;
20 ml minyak zaitun;
5 g uyah;
taneuh paprika, cabe hideung, oregano.

Metode persiapan boneka zucchini dipanggang dina oven

Kulit ukuran sedeng Zucchini. Potong kana sababaraha bagian kalayan bunderan kirang langkung 4-5 sentimeter. Kalayan séndok téh, urang ngerik inti siki sareng tinggaleun handap 1 cm.

Dina hiji panci lega, cai panas kana kulub, tuang uyah. Dina bagian, blanch sayur salami 5-7 menit, piceun, nempatkeun dina tabung pikeun solokan cai.

Nyiapkeun pikeun isina zucchini

Jieun daging minced

Sabar rendang bawang. Kami tumis dina minyak zaitun anu dipanaskeun raoseun pisan pikeun goreng.

Kami lulus bawang dicincang

Nalika bawang ngagaduhan sahadé karamel, tambahkeun wortel parut. Bawang tumis sareng wortel salami 7 menit.

Tumis wortel parut sareng bawang

Kanggo rasa, tambahkeun lada bel diced. Sakur warna lada, hal utama janten daging.

Cabe cabe ku wortel sareng bawang salami 5 menit.

Tambihkeun cabe lombok anu digoréng

Urang rendang hayam anu dieusian ku péso anu diasah nyilangan serat dina batu leutik atanapi rendang dina gilingan daging. Leuwih hade ngagunakeun miji sareng liang ageung supados potongan daging tiasa dirasa dina daging.

Tumis hayam digoreng nganggo sayuran

Tuang uyah, oregano, paprika taneuh sareng sayuran seledri anu dicincang. Kami ngabersihan pod tina lada panas tina siki sareng partitions, potong cincin, ditambah kana sesa bahan.

Tumiskeun keusikan pikeun sababaraha menit deui.

Tambihkeun rempah-rempah, sayuran héjo sareng cabé panas

Ngahurungkeun oven didik dugi ka suhu 200 derajat Celsius.

Urang ngeusian skuasy sareng hayam sareng sayuran minced, ngadamel kacang polong anu ageung, janten langkung saé. Tuang minyak zaitun pikeun panci dina loyang, nempatkeun zucchini.

Urang barang zucchini anu disiapkeun sareng nempatkeun dina oven preheated

Kami nempatkeun pan dina oven dipanaskeun dina rak tengah. Kusabab bahan-bahan kasebut dibawa ka satengah-siap, maka anjeun henteu kedah nganggang lami, 20-25 menit cekap.

Panggang boneka zucchini dina oven salami 20-25 menit

Kami siap-siap dibungkus zucchini, sprinkle sareng siki wijen bodas, ngalayanan panas ka méja.

Pikeun boneka zucchini, dipanggang dina oven, kuring mamatahan anjeun nyiapkeun saosna: lulus cengkéh bawang bodas kana pers, sénsitén sakedap kebat dill sareng sababaraha bulu bawang héjo, campur sadayana sareng uyah sareng krim haseum.