Seringna, tukang kebon, ningali dina situs-situs témbok Yerusalem artichoke, ngancurkeun éta sapertos suksés. Tangtosna, batang jangkung pepelakan tiasa ngalelepkeun perkebunan anu aya di bumi. Nanging, Yerusalem artichoke atanapi pir taneuh nyaéta sayuran anu kapake anu henteu ngan ukur didahar, tapi ogé dianggo dina ubar rahayat. Ku alatan éta, jalma anu henteu cukup untung pikeun milari pamotongan akar terapeutik di kebon, sina ngageuhkeunana.
Nyiapkeun taneuh
Teu aya anu rumit dina ngembangkeun artichoke Yerusalem di nagara éta, henteu. Pirar bumi henteu nungtut dina komposisi taneuh sareng tiasa salamet dina taneuh waé. Tapi tetep, sapertos sateuacan penanaman pepelakan sanés, situs kedah tos siap. Jang ngalampahkeun ieu, kandang atanapi kompos dibawa ka tempat anu ditunjuk kanggo Yerusalem artichoke dina usum gugur sareng digali.
Nalika ngarencanakeun tempat pikeun penanaman Yerusalem artichoke, éta diperhatoskeun yén éta tiasa tumbuh di hiji tempat langkung ti 30 taun (upami anjeun henteu lengkep ngali tubers). Tapi saatos taun kagenep daur kahirupan, jumlah ngahasilkeun laun-laun turun.
Tanduran umbi
Anjeun tiasa melak Yerusalem artichoke ku dua cara:
- sakabeh tubers dina usum gugur;
- dina usum semi (telat April) serpihan umbi.
Grooves sareng jarak sakedik kira-kira 70 cm didamel teu jero pisan, dugi ka 15 cm. Daya kasebut ditata dina alur kalayan jarak 40 cm ti hiji anu sanés sahingga cukup rohangan pikeun kabentukna pepelakan anyar. Panutup alur sareng rake, ngabentuk sholawat.
Anu ngurus perkebunan ngora ing Yerusalem artichoke
Pikeun nyadiakeun ubun-ubun kalayan jumlah hawa anu diperyogikeun, ranjang kedah rutin dilonggés, sareng gandum kedah dipiceun. Nalika pucuk ngora ngahontal jangkungna 50 cm, aranjeunna spudded sareng teraskeun ngalakukeunana nalika pucuk tumuh.
Yerusalem artichoke bushes luhur 1 m langkung dipikaresep dihijikeun, khususna upami aya ancaman angin anu kuat, upami henteu, aranjeunna tiasa ngejat.
Upami koleksi siki henteu direncanakeun, disarankeun pikeun ngaleupaskeun nalika kembangan tina inflorescence, ku kituna kabéh tanaga énérgi dina formasi tubers. Dina Juni, Yerusalem artichoke bushes dipotong ka jangkungna 1,5 m dpl.
Panén sareng tempat neundeun
Sareng awal usum gugur, batang tina pir gandum dipotong deui, nyésakeun tunggul 20 cm. Tubér-ubi bakal siap dipanén 120 dinten saatos penanaman (kira-kira waktos aranjeunna ngali kentang).
Alatan kamampuan Yerusalem artichoke tahan frosts parna, panen akar akar tiasa ditunda mimiti musim semi. Dina hal ieu, ranjangna ditutupan bumi sareng salju ti luhur. Pekebun ngalaman nganggo metoda ieu ngajawab yén pepelakan akar anu usum tiis dina ranjang ngagaduhan rasa anu langkung amis. Yerusalem artichoke, dikumpulkeun ti usum gugur, disimpen di ruangan bawah tanah atanapi di gudang di jero taneuh.
