Sup ka sayur kalayan brat oat sareng kaldu hayam

Sup kabugaran mangrupikeun halangan anu mimiti anu gampang dicerna, gancang nyerepkeun kakuatan, ngandung seueur produk séhat, sareng, dina waktos anu sami, henteu ngarugikeun sosokna. Anjeun tiasa nyandak sup sayuran sareng bran oat dina kaldu hayam sareng anjeun damel. Ieu jajan jajanan sareng séhat pikeun anu miara kaséhatan. Anjeun tiasa masak piring dina kaldu homemade réngsé, atanapi mimiti masak hayam, teras, dina loyang anu sami, masak sup na.

Waktu masak: 1 jam 20 menit.
Pelayanan: 6

Bahan pikeun sup sayur sareng bran oat sareng kaldu hayam:

200 g wortel;
100 g kentang;
200 g seledri;
70 g bawang;
200 g tomat;
120 g bel cabe amis;
pod cabé héjo;
150 g squash atanapi zucchini;
70 g tina brat oat;
bumbu siap sup ka secukupnya;
greens pikeun porsi.

Pikeun kaldu:

600 g hayam (pingping, jangjang, suku);
kebat peterseli;
2 cengkéh bawang bodas;
Daun salam 2;
uyah, cabé hideung.

Metode pikeun nyiapkeun sup sayur murni sareng bran oat dina kaldu hayam.

Mimiti, masak kaldu hayam. Pikeun anjeunna, kuring mamatahan anjeun nyandak daging sareng tulang, sadaya bagian hayam, kacuali, panginten payudara, cocog. Urang nempatkeun hayamna dicincang kana potongan ageung dina pot sup, tuang 2 liter cai tiis, tambahkeun kebat peterseli, daun salam, 5 kacang tina cabe hideung sareng uyah. Saatos ngagolak, masak kalayan panas low pikeun 45-50 menit.

Nyiapkeun hayam kanggo ngagolak

Kami ngahapus skala. Lalaunan piceun gajih tina kaldu atos. Éta payus pikeun ngahapus tina piring anu leuwih tiis, tapi, parantos nunjukkeun kegigihan, mungkin waé ngaleupaskeun lapisan anu greasy tina panas ampir tanpa résidu.

Mesek jeung rendang wortel

Nalika hayam keur ngagolak, nyiapkeun sayuran. Urang ngikis wortel, motong kana bunderan satengah sentimeter kandel.

Kiceup kentang

Potong kentang dikupas kana batu 1.5x1.5 sentimeter.

Rendang seledri sareng bawang

Urang motong batang seledri dina batu leutik. Mesek bawang tina husk, potong opat bagian.

Rendang tomat sareng bel lada

Simpen tomat dina cai anu ngagolak dina 30 detik. Kami mindahkeun dina mangkok kalayan cai és. Kami ngadamel incision sareng péso seukeut, miceun kulit, motong tomat satengah.

Lada bel amis dibersih tina siki, potong batu. Motong bobot, motong mémbran kalayan bibit cabe hejo, motong sakat. Upami cabe panas, teras satengah polong cukup, lada panas biasa tiasa nempatkeun sadayana, ieu moal ngarusak rasa.

Motong waluh

Potong skuasy atanapi waluh kalayan siki henteu teraskeun. Sayuran ngora tiasa dimasak bareng sareng kulitna, kuring mamatahan anjeun pikeun mesék anu dewasa, saprak kulitna janten hésé sareng henteu tiasa tuang.