Éstri daging babi anu paling enak sareng paling gancang

Cutlet daging babi anu paling enak sareng paling gancang gampang masak! Dina resep ieu, anjeun bakal diajar kumaha carana ngadamel bakso pangbasajanna gancang. Rahasia kana baso enak nyaéta daging minced kualitas. Babi najutan kedah ngandung sakiteun 10% gajih (gajih), sabab éta lemak anu masihan juiciness kana piring bérés. Upami anjeun masak daging babi minced di bumi, rendang sakedik gajih sareng giling kalayan daging dina coét daging. Upami anjeun mésér daging siap, biasana digiling, ningali kana babandingan daging sareng daging anu saé, maka anjeun ngan ukur kedah nambihan rempah-rempah sareng bumbu.

Babi gaduh bau khusus anu henteu sadaya anu resep. Cara panggampangna pikeun méré patty anu seungitna nyaéta hops-suneli atanapi bumbu garing pikeun daging babi atanapi piring utama.

Waktu masak: 30 menit
Jasa Per Wadah: 4

Bahan pikeun cutlets daging babi anu paling lezat sareng panggancangna

350 g daging babi minced;
1 bawang;
40 g roti bodas;
80 ml susu tiis;
5 g hélelieli;
uyah;
minyak goreng;
cabé hideung, cilantro pikeun ngaladénan.

Cara nyiapkeun cutlet daging babi minced anu paling enak sareng paling gancang

Simpen daging babi minced chilled dina mangkok. Ku jalan kitu, daging pikeun cutlet henteu kedah digiling grilled, langkung saé ngagunakeun muncung sareng liang ukuran sedeng.

Simpen daging minced anu dipanggang dina mangkok

Grind sirah bawang dina Blénder atanapi ngagosok dina parébat sayuran anu ageung. Upami bawang pikeun cutlet henteu digoréng, sateuacan nambihan kana daging minced, maka éta kedah dikaluarkeun. Tambahkeun bawang bombay kana daging.

Grind bawang dina hiji Blénder atanapi dina grater

Potong kulit bumi ti roti bodas basi, kaseupkeun crumb dina satengah susu tiis. Knead roti ku leungeun kami pikeun ngadamel remah leutik. Tambahkeun crumb anu kentut kana daging sareng bawang.

Tambahkeun crumb roti anu soaked kana daging sareng bawang.

Tuang sésana susu kana mangkok, tuang uyah méja alit sakumaha anu anjeun pikahoyong.

Tambihkeun susu sareng uyah

Tambahkeun bumbu aromatik, contona, hops-suneli atanapi rempah anu tos siap kanggo cutlet. Ati-ati, aya uyah dina bumbu anu disiapkeun, ieu kedah dipertimbangkeun supaya henteu langkung-asin kana piring.

Tambahkeun bumbu sareng rempah-rempah

Amit-atos nyeuseuh jisim kanggo cutlet sareng panangan anjeun, tiasa didaptarkeun sapertos adonan, serat daging kalakuan sami.

Panutup mangkok sareng pilem nempel teras lebet dina kulkas salami 10 menit. Barang kanggo cutlets daging babi anu paling enak sareng gancang kedah disémén sateuacan masak sareng masihan sakedik "sesa" saatos ngintunkeun.

Barang daging anu dicampur tuntas ku panangan sareng ngantepkeun 10 menit dina kulkas

Tuang minyak sayur kana loyang, ditunda kompor, panaskeun teras panas.

Kalayan panangan baseuh, urang nyitir cutlet buleud kira-kira 2 sentimeter kandel, langsung nempatkeun minyak anu dipanaskeun. Anjeun tiasa ngagulung cutlets dina tipung atanapi semolina sateuacan goreng, tapi upami anjeun masak dina loyang sareng palapis non-iteuk, maka ieu henteu perlu.

Ngukir cutlet sareng panangan baseuh sareng sumebar dina pan anu dipanaskeun

Tumis patty dugi ka coklat emas salila 5 menit dina saban gigir. Teras ditabrak sareng cilantro dicincang, tutup pan sareng tutup, ngirangan gas minimal. Usum dina tutupna pikeun 5-6 menit, piceun tina panas, hayu tiis sababaraha menit.

Cutlet tumis dina dua sisi, simmer pikeun 5-6 menit handapeun tutup

Ngawula ka toko daging babi anu enak sareng gancang dina méja kalayan piring lauk kentang mashed sareng salad sayuran seger. Dina pamanggih kuring, ieu mangrupikeun kombinasi produk anu paling suksés pikeun tuangeun atanapi tuang siang.