Compote milik minuman anu leres pisan ku anu dipikacinta, sareng para ibu rumah tangga anu nyiapkeun bubar sahenteuna sakali damel compotes kanggo usum tiis. Rupa-rupa resep anu hadé kumargi bénten béda-béda. Anjeun tiasa nyampur buah sareng buah beri: panginten anjeun hoyong kagum imajinasi anjeun ku kompote anu teu biasa kalayan katambah cabé amis, atanapi pasang dina jar naon anu aya - pilihan nyaéta sajajalan.
Tingali ogé tulisanna: céri stewed nikmat keur usum!
Aturan masak umum
Paduli buah sareng buah anu anjeun resep, aya jinis pituduh umum pikeun pangolahan sareng persiapanana.
Babandingan standar pikeun masak: buah sareng buah ngeusi kira-kira satengah kaléng, gula sareng cai dicandak dina nisbah 200 g per 1 liter. Sedengkeun pikeun nambihan cai kaléng, biasana dituang dua kali sareng buah (anu katilu - anu terakhir) sareng ngan teraskeun kana konservasi.
Buah "buah" anu paling populer - apel - langkung sae kanggo mesek nalika buah anu dibeuli. Upami anjeun saratus persén yakin ngarugikeun kulitna, maka anjeun moal tiasa ngahapus, tapi inti epal kedah dipiceun.
Pir - awéwé capricious. Sanaos upami aya poék anu rada poék dina permukaan, teras dikolongkeun yén teu mungkin nempatkeun éta compote. Pilih buah anu kuat sareng seger.
Dina pir compotes, éta hadé pikeun nambihan jeruk nipis atanapi nambihan tablet aspirin - ieu moal mangaruhan rasa, tapi pasti dina kasalametan.
Berries kalayan pait (sapertos chokeberry) kedah dikirim ka freezer bari teras tambahkeun ka compote: ieu bakal ngaleungitkeun pait, anu bakal ngarusak sakabeh rasa tina compote.
Compote stewed mangrupikeun masalah anu kapisah. Upami anjeun milih jinis anu manis teuing, teras tina hasil anu dipikahoyong, anjeun bakal ampir nectar. Anggur bisa nunda dina jar sagala kebat, saméméhna dikumbah pisan.
Resep Resep Bahan
Compote buah berbagai-rupa nyarupaan rasa jaman budak leutik, sareng ku sabab éta resep popularitas sapertos kitu. Campuran Berry anu paling umum nyaéta kombinasi strawberry, céri sareng raspberi, sajumlah rasa nyata. Pikeun éta, anjeun ngan kedah ngabasuh saatos buah, nempatkeun aranjeunna dina kendi anu disterilis, teras tuang buah beresih dina cai anu ngagolak 15-20 menit dina dua dosis. Saatos gula dituang kana cai, pindang salami sababaraha menit sareng tiasa dilestarikan.
Rupa kompote buah pikeun usum tiis ogé sering disiapkeun. Resep biasana biasa pisan: apel-kayu manis, apel-pir, tapi pilihan nambihan jeruk kana compote apel sigana rada biasa. Hal nu penting: oranyeu dina resep ieu henteu dianggap "pasangan" apel lengkep, tapi ngan saukur ngalengkepan aroma sareng rasa. Sacara praktis henteu aya bédana antara persiapan compote apal-jeruk sareng compote apal biasa, kecuali éta dua atanapi tilu keureut jeruk ditunda dina jar. Entong kaleuleuwihi! Upami teu kitu bakal pait.
Cukup sering aranjeunna ngadamel buah sareng Berry compotes dina usum tiis. Rupa-rupa resep dina kategori ieu diluluguan ku compote plum-aprikot sareng raspberry sareng currants. Punten dicatet yén aprikot sareng plum kedah ditindik sababaraha kali kalayan odol sateuacan dipasang dina kendi.
Rupa-rupa resep video compote Berry
Tiasa pasealisasi tiasa dispensasi sareng?
Mesin pencari sacara saé nawiskeun resep kanggo kompilasi rupa-rupa kanggo usum sanés tanpa sterilisasi sareng sanésna.
Fakta anu pangheulana: sabagéan ageung produk di jero bumi henteu ukur mudun, tapi ogé ngabeledug. Compote ferméntasi masih tiasa dijalankeun, tapi éta langkung saé nyéépkeun ékspérimén ku anu ngabeledug kusabab alesan kaamanan. Karacunan mangrupikeun hal anu paling awon anu tiasa kajantenan: serpihan leutik anu nginum bakal ngarugikeun langkung ageung.
Henteu kedah wilujeung nyarios compotes salamina. Anggur anu dilakukeun ku bumi alus pisan bakal kaluar tina inuman anu sapertos kitu.
Fakta dua: jawaban universal pikeun patarosan "naha éta kompérsi kompilasi atanapi ngabeledug?" henteu. Éta sadayana gumantung kana buah atanapi Berry tinangtu. Sebutkeun, plum panginten henteu tiasa dileutikan dina skala anu ageung, tapi kompotena tiasa disogokna kusabab hiji buah basiang atanapi henteu saé masak. Tapi inuman kaléng, di mana pir aya, dibédakeun ku kelembutan khususna: kanyataan nyaéta buah ieu ngandung asam sakedik anu dipikabutuh pikeun Panén.
Usum usum tiris, resep rupa-rupa anu henteu ngabutuhkeun sterilisasi, ngagaduhan aturanna, tapi langkung sederhana:
- kendi sok disterilisasi, paduli resep na, lomna ogé;
- sakumaha aturan, compote dituang kana jar supados cairan tuang saeutik - hawa teu kedah tetep di jero;
- compote kedah turun-laun di handap, janten kendi ditutupan dibungkus simbut saatos twisting sareng ngan ukur ku cara kieu tinggaleun pikeun niiskeun.
Resep pidéo pikeun kompilasi céri, strawberry sareng gooseberries
Pilih pilihan anu anjeun pilih, sareng terang: upami compote usum tiris sigana prosés anu seueur waktos - masak biasa sareng nginum dina dinten usum panas. Teras sigana anjeun badé malikan rasa ieu dina malem Désémber.
