Stroberi dina sirop mangrupikeun resep sapertos nyiapkeun buah ieu dina jus nyalira, ngan ukur béakna ku ayana cai.
Di dieu, stroberi ogé nahan integritas sareng rasa saloba mungkin, saprak prosés masak anu beri diri teu aya, ngan sirop pindang, sahenteuna sahenteuna tilu kali.
Kusabab ieu, janten langkung kandel sareng langkung lengkep.
Stroberi dina sirop - step by step resep sareng poto
Anu diperyogikeun pikeun 3-4 kaléng 0,5 liter:
- 1 kilogram tina strawberry;
- 800 gram gula;
- 1000 mililiter cai;
- ½ séndok téh asam sitrat.
Parentah pikeun masak
Sacara saksama nyusun strawberry, lipat buah anu garing sareng manja, aranjeunna tiasa ngarusak konservasi.
Kalayan sareng sisina, nurunkeun strawberry kana mangkok cai anu lega.
Cai kedah tiis supados berries henteu lemes.
Ponytails paling dipiceun saatos prosés ieu, kusabab strawberry tanpa aranjeunna bakal gancang ngaleupaskeun jus ka cai, sahingga aranjeunna tiasa leungit juiciness.
Saatos ngumbah jero, ngantepkeun strawberi sawaktos dina colander pikeun tumpukan cair, dina waktos anu sami ngaleupaskeun unggal Berry tina batangna.
Dina stewhan, nyiapkeun sirop ku nyampur jumlah cai sareng gula anu pas.
Pasang wadahna ku eusi dina seuneu langsung, saatos ngagolak, panas sirop sakitar 2 menit, gaul sering, ngahontal ngabubarkeun gula lengkep.
Mindahkeun strawberry kana mangkok ageung, tuang sirop panas, kumisan pikeun 60 menit di sisi, sakapeung lirih aduk nganggo sendok. Salila ieu, Berry bakal meta sareng cairan anu amis sareng ngantepkeun jus.
Salajengna, balikan sirop sareng jus kana panci, kulub deui.
Tuang deui strawberry sareng ngantepkeun sajam.
Malikan deui prosedur ieu sahenteuna tilu kali. Sirop na bakal langkung jenuh, langkung cerah sareng langkung padet.
Dina tungtungna, ngadistribusikaeun berries dina kendi steril, ngeusian kira-kira satengah wadahna supados aya ruangan kanggo sirop.
Kulub siropna, buang ciwit lemon, aduk waé.
Tuang strawberry dina kendi sareng cairan amis.
Ngidinan sababaraha detik kanggo uap kaluar, ngencengi kaléng terikat sareng lambung anu pindang, hélokkeun kana sisina pikeun mastikeun ketatana.
Saatos nyebarkeun blanks handapeun karpet, dibawa ka tempat anu tiis.
Buah sirop parantos siap!
Bon nyalira !!!
