Transformasi ti Cinderella ka Putri - Buckwheat Casserole

Tina bubur sereal basajan anjeun tiasa ngadamel piring aslina. Anggota kulawarga bakal resep kaserol sereal, anu nambihan daging minced, fillet ternak, produk haseum-susu sareng buah-buahan. Dina "perusahaan," piring ieu bakal nyemut jauh ku cara anu béda.Rahasia mukjizat kuliner sapertos saderhana pisan.

Di antara sereal anu pang gunana, soba nyaéta salah sahiji tempat anu pangheulana. Zat biologis anu aya dina sereal ieu normalkeun fungsi sistem kardiovaskular, ogé ati.

Peletakan deui dina mode

Sasserole soba biasa sareng daging cincang tiasa didamel tina sababaraha undakan. Ku kituna, hostess moal bakal ngawula piring heula dina méja, tapi pai atanapi kuéh anu saé. Upami anjeun motong bagian anu ditampi janten potongan-potongan, anjeun bakal nempokeun hiji musium anu pantes dikagumi. Lapisan bodas dina latar anu marmer matak pikaresepeun sareng nyasabkeun padahal hasan gourmét anu paling canggih. Sareng ukur sprig of halus halim anu diciptakeun ka anjeunna yén ieu mangrupikeun asakan lauk biasa. Janten, pikeun nyiapkeun sapertos kaserol anu ngeunah bubur soba, anjeun peryogi:

• ngadamel daging minced, kulub sereal (1,5 cangkir), sareng ogé ngumbah / mesek sayuran (bawang daun, wortel sareng suung);
• rendang bawang (cincin atanapi satengah cincin) sareng ngagoreng dugi ka robah warna;
• tuang chip wortel kana loyang;
• nyiksikan suung sareng tambahkeun kana sayuran anu sanés, waktos persiapan goreng - henteu leuwih ti 7 menit;
• nyampur bubur anu disiapkeun sareng bahan anu digoréng, lada sareng uyah, teras teras janten simmer 5 menit deui.
• nempatkeun ½ campuran dina piring baking keramik;
• sumebar daging cincang di luhur;
• tuang sereal sésana;
• nyiapkeun kuah ku nyampur 200 g tina krim haseum, 100 g tina krim sareng endog (2 PC.), sedengkeun sambelna kudu ditumbuk sareng usumna nganggo rempah-rempah;
• tuang kuah kana bentuk tuangeun tuangeun;
• kaserol soba kana oven salila 40-45 menit.

Dina hal ieu, oven kedah diawiti deui ka 180 °. Éta bisa dihurungkeun sateuacanna. Tapi ku unggal lapisan produk anu dipasang, cekap jenuh kalayan tuang, nyeuseup bahan baku dina sababaraha tempat. Pikeun ieu, para pakés ngagunakeun péso anu lega atanapi agul taktak.

Pikeun jalma anu aya dina tuangeun, langkung saé ngagunakeun fillet hayam atanapi daging sapi. Upami kulawarga hoyong nikmati tuangeun tuangeun juicy sareng berkhasiat, maka tenderloin daging babi kedah dianggo.

Upami hoyong, mincemeat tiasa disiapkeun nyalira dina loyang. Sateuacan ieu, perlu pikeun motong bawang kana buah leutik, kitu ogé sababaraha cengkéh bawang bodas sareng ngagoreng. Lamun sayurna disorot, anjeun tiasa nambihan daging taneuh. Saatos isina janten garing, anjeun kedah nambihan kaldu, saos tomat, rempah-rempah sareng rempah-rempah anu sanés. Lima menit ngagolak sareng lapisan ubin séréal parantos siap. Teras sadaya prosés téknologi sami nuturkeun: formasi lapisan sareng impregnation sareng saos krim haseum. Perlu dipikirkeun yén roti bakar seger digabungkeun sareng seger oranyeu bakal ngabantosan evaluasi sadaya spéktrum rasa tina piring.

Catatan waos

Ti sereal anjeun tiasa kéngingkeun pisan santun, sareng anu paling penting, ngubaran anu amis. Dina buku masak buku nenek urang, hiji resep kanggo kaserol sereal, anu disiapkeun ditambah kana kéju pondok. Upami anjeun henteu ngawartoskeun babaturan anjeun ngeunaan pai anu biasa, sababaraha jalma anu bakal nebak ngeunaan dirina. Pikeun nyiapkeun jajan anu saé sapertos ku cara pangsaéna, hostess kedah:

1. Rebus bubur sereal. Tuang 2 sdm. Kana hiji cangkir sereal. cai tiis. Simmer langkung panas dugi dugi ka satengah cai cair.
2. Nyiapkeun mentega (60 g). Éta kedah lemes, ku kituna tiasa ditunda piring teras tinggalkeun pikeun haneut dina suhu kamar.
3. Soak 10 g kismis. Saatos 15 menit, solokan cai teras pasang berries dina anduk kertas. Cai anu langkung panas tiasa janten buah lemes.
4. Nyiapkeun curd (200 g). Éta kudu konsistensi homogen. Jang ngalampahkeun ieu, grind dina Blénder atanapi nembus tabung denda.
5. Ngilu apel. Pikeun kaset sereal dina oven, pilih ngan ukur buah anu amis. Sateuacan anjeun ngilu buah dina grater anu saé, anjeun kedah mesékana.

Ayeuna lembut nyampur curd sareng bubur apel. Bahanna kedah dicampurkeun tuntas supados tungtungna nampi massa homogen. Teras, hostess kedah:

• Nyiapkeun saos krim haseum (3 séhat), 2 endog, gula, kayu manis sareng vanillin;
• nalika rumbah ku rumbah, tambahkeun 1 sdm. l jeruk nipis atanapi jus jeruk;
• bubur soba bubur di tempat nyampur;
• pacampur sareng massa curd, ogé kismis;
• aduk sareng ngeusian dugi ka konsistensi siga témpél dicandak;
• sacukupna nempatkeun dina piring baking;
• nempatkeun wadahna dina oven dipangantenan dugi ka 200 ° 20 menit.

Curd kedah dipilih moal gajih teuing. Disarankeun anjeunna janten rada baseuh. Ieu bakal masihan viskositasna. Upami éta garing, teras anjeun tiasa aman breed 2 sdm. krim l

Lapisan luhur kaseroba sereal kedah di greased ku mentega atanapi ngan pasang di luhur sababaraha potongan. Gajih nyumbang kana formasi kulit emas. Pikeun nyieun kue anu luar biasa gampang nyandak kaluar tina kapang, iklas kertas parchment di handapeun sareng tembok. Sababaraha bobo sare sareng tipung, tapi ieu teu perlu.

Ilusi warna

Anu rumah tangga gancang-gancang senang nyapu tuangeun daging tina méja. Tapi pikeun anu sanés dina beuteungna aya ngan saukur aya tempat anu tinggaleun. Ku alatan éta, hostess anu disanghareupan pilihan naha ngabuang lauk anu sésana saatos tuangeun atanapi henteu. Anjeun tiasa méréskeun masalah ieu ku dua cara. Cukup pisan pikeun masak dina oven anu kaserol sareng sereal, bari aya waé anu resep. Sumawona, penampilan anu dirawat bakal kagum seueur di tempat éta. Ngalawan latar tukang motley, konéng (kéju keras), bodas (susu) sareng héjo (peterseli) dibédakeun sacara luar biasa. Ku alatan éta, sanggeus ngagulung lengan anjeun, anjeun tiasa ngamimitian damel. Mimiti, kulub bubur sareng tumis bawang. Salajengna, anjeun kedah meta dina urutan ieu:

• tuang satengah sereal kana wadahna sareng remen kalayan kéju parut;
• ngadamel lapisan salajengna tina bawang digoréng;
• nutupan sayuran katong;
• nempatkeunna bubur sésana, ogé kéju kéju;
• tuang susu sareng saos endog (ngéléhkeun 1/3 cup susu sareng hiji endog);
• Panggang sakitar 25 menit.

Daripada salah sahiji jinis kéju, anjeun tiasa nganggo tilu ngan ukur. Dina hal ieu, anjeun kedah milih jinis sapertos feta, mozzarella sareng parmesan.

Ngawula kaserol dina bentuk anu haneut. Sanaos seueur jalma resep nganggo éta salaku jajan tiis. Anjeun tiasa ngawulakeun jus tomat atanapi daging dihiris tipis kana kaserol sereal anu luar biasa. Dina waktu anu sarua, kol sareng salad bonténg mangrupakeun solusi anu saé pikeun tuangeun cinyusu.