Pears madu

Buah anu endah, ngeunah sareng séhat - pir! Manéhna pohara séhat sareng dina waktos anu sareng di pir seueur gizi sareng sababaraha kalori. Mangrupikeun sumber énergi anu alami. Bahkan di Cina kuno, pir mangrupikeun panjang umur, sabab tangkal pir panjang pisan dina kahirupanna. Sareng aroma madu madu anu kuring usul pikeun masak resep ieu teu tiasa dibandingkeun ngan ukur nanaon. Cobaan sareng anjeun masak anu lezat, sederhana sareng seungit madu ieu.

Pears madu

Madu pir Bahan

1 kg pears keras ukuran sedeng,
½ sdm. sendok jeruk nipis
¾ cangkir madu aromatik poek (teu manisan),
Gula 1 cup
1 cup cuka anggur
Teaspoon séndok téh kapulaga;
6 séréal hideung allspice sareng cengkéh;
Teaspoon séndok téh kayu manis;
ciwit jahé.

Madu pir Bahan

Metode persiapan pears madu

Ngumbah sareng motong sapotong pears di satengah. Mesek, sisina sareng siki. Supados pears teu moekan, tuang sareng cai pindang, saatos nambihan jeruk nipis ka dinya.

Mesek kacang buncis, sisina sareng siki sareng eusian cai

Tangkal rempah-rempah dina mortir. Tuang cuka anggur sareng madu kana pan, tambah gula. Masak, aduk sacara terus-terusan, di luhur hawa panas dugi gula bubar larut.

Campur cuka anggur, gula, madu sareng rempah, masak dugi ka gula larut

Tuang cai kaasaman sareng buah pir kana pan sanés (cai kedah bieu nutupan buah). Masak salila 5 menit, teras cabut pears na garing.

Masak petas salami 5 menit dina cai anu diasem dina cai éta dikumbah

Ngumbah kaléng teras kéngingkeun ka cai kaca. Teundeun dina loyang sareng haneut dina oven. Pasang piring di kaléng anu leuwih tiis.

Pasang petakan dina kendi sterilized anu leuwih tiis

Tambahkeun rempah-rempah ka marinade cuka-madu teras diusir. Tuang pears kalayan marinade panas, saksama tutup kendi sareng petikeun.

Tuang pears kalayan marinade panas sareng tutup kendi sareng lids

Eusian pan nganggo cai tiis sareng pasang kaléng di jerona. Bawa ka kulub, teras ngirangan panas sareng simmer sakitar kirang langkung 7 menit. Cabut kaléng sareng tiis. Simpen buah madu di tempat anu tiis.