Kacang sadaya usum panas

Sapotong sayur sapertos janten kacang polong tiasa dipendakan di ampir unggal kebon. Tapi naon anu urang terang ngeunaan dirina? Kanyataan yén éta milik legum, gaduh kamampuan pikeun ngumpulkeun nitrogén dina nodulna, resep ngajemput sareng antennaena pikeun ngadukung ... Sareng, kitu, éta ogé! Nanging, kabudayaan ieu sanés salaku primér sakumaha sigana mimiti, sareng ku kituna kacang henteu ngan ukur bisa tumuwuh, tapi ogé ékspérimén.

Kacang buah dina peuteuy. © Bill Ebbesen

Naon kacang polong na?

Nganggap kacang polong, perlu diperhatoskeun yén ieu mangrupikeun tutuwuhan taunan kalayan batang anu sederhana atanapi ngarajang anu sanggup ngahontal panjang dugi ka 250 cm. Sababaraha sawaréh gaduh bentuk rungkun (atanapi bole), anu sanés ngagolér. Aya bédana dina bentuk buah, ukuranna, warnana. Tapi anu paling pikaresepeun pikeun urang pekebun nyaéta kacang polong nyaéta ngadamel (disebut oge kebon) gula semi jeung gula (atanapi leguminous).

Varieti panyumputan Éta ngabédakeun ayana di jero buncis, anu disebut lapisan parchment, anu nyababkeun rod langkung kasar sareng teu cocog kanggo tuangeun. Nanging, kacang tina jinis ieu ngejerakeun saéna, mesék kalayan gampang, ngagaduhan bentuk kacang polong, saé disimpen sareng saéngga ningkat kanggo pangaléngan sareng katirisan, atanapi kacang polong héjo.

Kacang kacang. © Amy Stafford

Di variétas gula lapisan parchment teu aya, dina kematangan téknis polong héjo dina warna, kirang ngagiling, janten aranjeunna dikonsumsi sacara gembleng. Sumawona beuki seueur daging buah éta, beuki loba manéh nyaéta kacang polong. Anu paling manis tina jinis gula dianggap kerdil, kalayan bilah taktak alit sareng kacang leutik pisan.

Kacang halék ogé ngagaduhan lapisan parchment, tapi sacara lemah dikedalkeun sareng ka perhatoskeun dina kacang polong anu lengkep.

Salaku tambahan, alus pikeun terang yén kacang dibagi ku bentuk siki kana buleud, kerut (uteuk) jeung transisi. Grup katilu dicirikeun ku kacang polong anu dikomprés ku permukaan anu kusut atanapi lancar. Kacang otak ngagaduhan eusi sukrosa pangluhurna - dugi ka 9%, éta ti dinya produk kaléng sareng beku kualitas pangluhurna ditangtukeun.

Aya bédana dina kematangan awal sareng résistansi ka suhu rendah. Upami anjeun badé kéngingkeun pamotongan kacang polong awal, anjeun kedah nyandak ngadeukeutan kana variétas lancar-grained super-awal. Éta kalintang tahan kana kaayaan parah anu aranjeunna tiasa ditabih bahkan di bulan Pebruari. Dina waktos anu sami, bibit na bijil di luhur beungeut taneuh parantos di suhu +4 - 7 ° С sareng tahan fros dugi ka - 6 ° С.

Upami aya kahayang pikeun kacang polong langkung ageung sareng langkung amis, perlu milih jinis-jenis uteuk. Aranjeunna datangna dina perioda ripening anu béda sareng tiasa ditubaran supaya panen sapanjang usum panas. Sacara umum, kacang dibagi kana awal, awal, jeung variétas tina panén utama jeung ahir.

Kacang kacang. © Amy Stafford

Ngembang tumuwuh

Sateuacan ngobrol ngeunaan kumaha carana ngahontal pamotongan kacang polong pikeun sakabéh usum panas, éta perlu diinget yén pamotongan ieu ngagaduhan metode agrotéhnik sorangan pikeun ngembang.

Persiapan badarat

Anu pangheulana ngecék siki kacang polong. Kusabab kanyataan yén legum rentan diserang ku hama sareng sering dijual rusak, aranjeunna kedah dikumah sateuacan nyalurkeun. Téhnik basajan ieu, ngan ukur ngamungkinkeun pikeun ngenalkeun kacang unviable, nyegah baranahan "alien" anu teu nguntungkeun dina ranjang anjeun, tapi ogé merangsang pengecambahan bahan siki. Dina waktos anu sami, anjeun teu kedah ngantosan penampilan akar, melak di taneuh anjeun peryogi ngan ukur nangken siki kacang polong séhat, tanpa tanda-tanda jelas ayana hama handapeun kulit.

Soak kacang sateuacan penanaman. © Calli

Melu kacang di tempat terbuka

Kadua. Sanaos kanyataan yén kacang henteu sieun tina hawa tiis, sareng para pekebun sow sababaraha jinis sasareng bahkan di taneuh beku, variétas gula disarankeun supaya ditubus dina taneuh engké - sareng awal cuaca anu tetep, sering dina ahir April - awal Méi (gumantung kana zona cuaca). Tapi anjeun henteu tiasa ngantosan suhu anu luhur, sabab pucuk budaya ieu henteu tiasa tolak panas sareng kesel kalayan jumlah leungitna.

Katilu. Ieu téh perlu milih daérah anu cahayana pikeun penanaman kacang polong. Sowing kedah dilakukeun dina prinsip pita dua garis, nyalira jarak antara kasét sakitar 50 cm, sareng antara garis - sakitar 40 cm pikeun jinis gula sareng kirang langkung 20 cm pikeun ngintip. Dina waktos anu sami, siki tiasa ditata sakaligus rada jarak, dina jarak 4 cm, sabab kacang mangrupikeun sababaraha tutuwuhan anu nguntungkeun tina penebangan, nyayogikeun résistansi tutuwuhan langkung ageung sareng sababaraha shading sistem akar. Jero embedment siki mangrupikeun 3 cm dina taneuh beurat dugi ka 5 cm dina bayah.

Sowing kacang. © Calli

Dina raraga manjangkeun waktos panen tina kacang, mimiti, panebusan kedah dilakukeun dina tambihan 10 dinten (dugi ka akhir Mei), Bréh, pilih variétas kalayan kaping ripening anu béda, sareng katilu, dina panas panyiraman pas wektuna sareng mulching bermutu kualitas luhur, sabab suhu anu di luhur digabungkeun sareng kurangna Uap ngirangan pepelakan, nyata ngurangan ukuran peods sareng kualitas pamotongan.

Perawatan jaga

Aya sarat cai.. Kacang paling anu peryogi di lembab salami periode kembangan, janten dina waktos ayeuna éta disiram sahenteuna 2 kali saminggu, atanapi bahkan langkung sering, pokus kana cuaca. Sateuacan kembangan, watering tiasa carang, tapi kalangkung - sakali unggal 7 dinten. Saatos nyirami sareng hujan beurat, jajar kacang polong kedah dileungitkeun kanggo nguatkeun taneuh kalayan oksigén. Sareng, tangtosna, ulah hilap ngeunaan baju top - ieu mullein tiasa janten pilihan pangsaéna.

Ngembang kacang polong dina trellis. © Peter

Peran penting pikeun ningkatkeun ngahasilkeun dimaénkeun ku pangrojong tutuwuhan bijaksana. Mimiti, éta tiasa disayogikeun ku cara penanaman perkebunan, Bréh, ku cara budaya pendamping tatangga, sareng katilu, éta disayogikeun dina bentuk dukungan khusus anu didamel tina grating, dahan atanapi rod. Hal ieu méré kacang polong kalayan tingkat pertumbuhan alami sareng ngabantosan aranjeunna kéngingkeun teu séhat, anu mangaruhan ngahasilkeun pamotongan.

Sareng, tangtosna, hiji deui aturan. Dina raraga kacang polong anjeun henteu ngalambatkeun dina formasi peuteuy, peryogi nyandak pamotongan waktos. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu sareng gunting, anjeun tiasa nyiwit pinasan kalayan kuku anjeun, tapi (!) Henteu nyangka peupeus pikeun pinuh dewasa!

Ragam kacang polong ku masak

Kacang Super (kasuburan dina ahir Pébruari - Maret):

Impian, Pelopor (jinis gula);
Saeutik Marvel, Feltham Mimitina, Meteor, Kelvedon Wonder (variasi lemes-grained beres).

Kacang awal:

Ambrosia, Usia Dini, Babah Kelvedon, Oscar (jinis gula);
Pamulaan, Onward, cake cake, Hurst Green Shaft, Vera, Awal Gribovsky 11 (kultivar hull).

Varieti kacang polong utama:

Zhegalova - 112, Gula 2, Inexhaustible 195, Oregon, Gula Oregon (gula jinis);
Alderman Senador, Mustachioed 5, mutiara Hawsky, ngeunah Moskow, Winner G-33, Fragment (husk varieties).

Variét kacang polong (dugi ka panén munggaran sakitar 90 dinten, disuburan awal):