Lover, dukun sareng tukang roti di bumi. Sareng ieu ogé ngeunaan anjeunna, ngeunaan basilika. Perkawis anu saé, dipikanyaho ti jaman kuno, budaya lada sareng pepelakan ubar, anu pasti pasti aya di unggal imah sareng di unggal kebon. Budaya henteu ngabutuhkeun perawatan khusus, sareng kuring badé seru: "Kumaha, anjeun masih henteu gaduh Basil di kebon? Teras kami bakal nyampeurkeun anjeun sareng bibit!"
Basil - nujul kana kelompok bumbu taunan sareng perennial, shrubs anu tumbuh bébas di tropis sareng subtropika. Aya leuwih ti 70 spésiés kabudayaan ieu, tapi kira-kira 9 spésiés anu tumuwuh dina skala industri pikeun kéngingkeun rempah-rempah sareng minyak basil anu mahal. Di rumah tangga, anjeunna langkung dibudidaya di Kaukasus, di sababaraha républik kidul. Di daérah tengah sareng kalér Féderasi Rusia, anjeunna sering nghias hiasan jandéla imah désa caket "Vanka baseuh." Samentawis éta, ti jaman kuno, Basil dianggap salaku "raja lada lada" pikeun ambeu anu ganjil anu kuat, anu tiasa janten tuangeun anu langkung saé pikeun karya tuang siang anu luar biasa sareng ngubaran panyakit naon waé. Salah sahiji pilihan kanggo narjamahkeun kecap Basil ka Rusia hartosna - seungit anu pantes raja.
Basil seungit, atanapi Basil Biasa, atanapi Taman Basil, atanapi Camphor Basil (Ocimum basiliicum)Sipat ubar na kuliner Basil
Di unggal kebon, Basil téh dipikabutuh kusabab sipat ubar na kuliner anu teu biasa. Komposisi kimia Basil dicirikeun ku eusi minyak penting pisan, komponén utama nyaéta camphor (50-80% gumantung kana macem-macem) sareng terpenes anu sanés. Camphor dianggo salaku ubar dina ubar resmi pikeun ngarobih kagiatan jantung, asfiksia, terapi konvulatif, sareng sajabana. Anu paling penting tina minyak penting ngandung daun (nepi ka 6,5%) sareng perbungaan (nepi ka 3,5%). Ku alatan éta, pikeun tujuan ubar ngan organ tutuwuhan ieu dipanén tanpa batang.
Basil ngandung rutin, volatile, asam askorbat, vitamin "PP", "A", "B2". Dina ubar rahayat, éta sering dianggo pikeun inféksi virus pernapasan akut sareng bronchitis. Salaku agén antifungal sareng antibakteri, Basil dianggo pikeun bilas ku tonsillitis, halitosis, kalebet karies. Malahan sajumlah leutik Basil ditambah kana piring ngabantosan nurunkeun koléstér getih, ngajagaan tina penampilan tumiba rupa-rupa étiologi, sareng nyegah awal sepuh sareng leungitna ingetan. Éta ningkatkeun kagiatan mémori sareng uteuk, sababaraha panyakit gastrointestinal, ngaleungitkeun racun tina awak, normalize sistem saraf.
Médah penting tina Basil sareng dina masak. Salian tambahan ku salad vitamin, kursus munggaran sareng kadua, saos promosi asimilasi anu langkung saé, teas anu asli dina rasa sareng aroma ngagaduhan nenangkeun. Di Wétan, panyembuhan rahayat nganggap basil mangrupikeun tutuwuhan unik anu tiasa ngabantosan panyakit naon, sareng tunduh basil, numutkeun pangaruhna dina awak, disababkeun ku elixir nonoman. Basil digunakeun dina pabrik énérgi Benediktin sareng Chartreuse anu kasohor. Anjeunna teu paduli dina minyak wangi. Nanging, ulah kaleuleuwihi éta, utamina nalika ngagunakeun Basil pikeun pengobatan. Cai mibanda contraindications sareng thrombophlebitis, tekanan darah tinggi sareng panyakit sanésna.
Basil téh héjo sareng wungu. © BrianinLRFitur budidaya Basil
Di Rusia, kusabab kaayaan cuaca, Basil kabudayan ngan ukur janten budaya taunan lada-rasa. Dina hiji tempat, éta tiasa tumuh kanggo 3-4 taun, teras kedah ngarobih ranjang kusabab kamungkinan inféksi ku inféksi jamur khusus, anu akumulasi sababaraha taun sareng budidaya konstan. Pikeun budidaya bumi, jinis anu paling umum dipaké - seungit atanapi Basil biasa. Sakapeung éta ogé disebut kampus Basil.
Katerangan pondok sareng jinis Basil
Basil sareng jinisna pikeun budidaya dina rumah tangga aya pepelakan taunan kalayan gagang anu kasar. Sistim akarna serat, perenahna dina lapisan taneuh luhur. Ku alatan éta, Basil kedah nyirupkeun tetep, tapi henteu aya frills. Bibitna dipayunkeun, luhurna 35-60 cm, gumantung kana kaayaan tumbuh. Cai mibanda kamampuan tillering hébat, ngabentuk 12-15 batang gurat. Daun Petiole, ovoid. Ujung daun agul ditunjuk. Éta dibédakeun ku nada nada anu beunghar - tina héjo sareng ungu poék. Pigmasi daun dikirimkeun ka sakumna pabrik. Kembangna leutik, dikumpulkeun dina inflorescences spikelet. Warna tina corolla bodas, pink, cahaya wungu. Budaya biasana mekar ti bulan Juli nepi ka Séptémber. Sayuran ti bibit ka ripening siki salami 60-100 dinten.
Dina hal ripening, Basil kabagi kana awal, tengah, telat sareng peralihan (tengah antara awal sareng tengah, tengah sareng telat).
Basil anu hejo. © Marco BernardiniTingkat awal: Anu kakoncara Basilisk, Cengkéh, Yérévan sareng anu sanés. Anu di luhur, dua jinis mimiti benten dina cengkéh-lada sareng aroma cengkéh-anise, sareng anu terakhir dina tempat teduh sareng allspice. Daun tiasa héjo caang, kalayan hue anthocyanin, wungu-ungu.
Sasmita sedeng: Ararat, Baku, Caramel, Moskvoretsky SEMKO, Orion, Tonus sareng anu sanésna. Semi nyebarkeun semi ti 40 dugi ka 50 cm. Daun bénten dina warna semu-ungu, warnana-héjo, warna anthocyanin Ambeu kuat cengkéh-mint, anise, caramel, cabé.
Hambalan Ahir: Lémon, Leungit rasa, Méja, Ngempet, Berwawasan sareng anu sanésna .Karna héjo badag héjo kalayan jeruk nipis anu kuat, aroma marinade mangrupikeun ciri. Hal ieu tumuwuh ngan dina bibit.
Dina usum gugur, bobo tiasa ditambus kana pot sareng sadaya usum usum sayuran ngagaduhan seungit anu seger sareng pepelakan jero ruangan deciduous-hiasan.
Budidaya Basil
Anu dibutuhkeun sareng tatanggana
Di kulawarga dimana Basil dianggo dina seueur piring sareng dipanén kanggo usum, budaya éta tiasa alit dina sirkulasi budaya dina ranjang kebon anu misah. Basil tumbuh hébat dina ranjang dicampur sareng janten kompaktor. Basil milik na asalna tina grup pepelakan anu panas-panas. Leres pisan henteu ngolerkeun suhu rendah sareng parantos -1 * C mati. Hadé pisan pikeun melak Basil dina sirkulasi budaya supados henteu aya kalangkang ti tatanggana anu luhur, tapi aranjeunna ngalaksanakeun peran pelindung ti angin sareng Draf.
Jinis taneuh henteu seueur masalah, tapi Basil kedah meryogikeun zat organik sareng tumbuh saé langkung saheulaan anu nampi pupuk organik. Anu ngaheulaan sareng tatanggana anu pangsaéna dina ranjang nyaéta nighthade, zucchini, legumes, bawang, wortel. Basil kirang tolerates lingkungan sareng kol bodas, lobak, lobak. Kumbang sareng kacang nétral kanggo éta nalika didamel dina ranjang anu dicampur. Siga anu ngaheulaan anu henteu pikaresepeun. Basil henteu tolérkeun lingkungan marigold. Aranjeunna ngadedetkeun "alam halus" na.
Basil Manis (Basilas Ocimum)Di beulah kidul, Basil tiasa ditubuh tina siki ku panyebaran langsung dina taneuh, di daérah anu langkung tiis liwat bibit, sareng di kalér ukur dina taneuh anu soca atanapi pepelakan potted di apartemen.
Nyiapkeun taneuh
Nalika dibudidaya dina taneuh anu kabuka, taneuh digali dina usum gugur, langkung langkung tanpa teras ngarobih formasi (khususna taneuh anu kakurangan). Dina taneuh beuteung organik nyumbang kana 1 alun-alun. m keur ngali 0,5 ember humus, séndok superphosphate sareng sendok tina pupuk potash. Dina musim semi, sateuacan nyebarna atanapi cangkok bibit, ranjangna dilonggéskeun ku 10-15 cm.
Siki siki Basil dina taneuh dibuka
Siki siki dina taneuh dibuka di daérah kidul dilaksanakeun dina dékade katilu April, di jalur tengah (caket kidul) ti pertengahan Méi. Langkung praktis kanggo ngalacak waktos panyebaran ku suhu. Taneuh kudu ngahanasan di lapisan 10-15 cm anu didiukkeun ka + 12 ... + 14 * С, sareng hawa henteu langkung handap + 15 * С. Dina hawa tiis, Basil mingkin lami for teu lami na. Taneuh pikeun nyebarna ditujukeun, furrows dipotong ngaliwatan 15-20 cm jero 1,5-2.0 cm. Siki siki tiasa garing atanapi tos direndam dina solusi akar salami 3 jam. Perawatan pasca timbulna diwangun dina meresihan sareng ngaleupaskeun pikeun nutup barisan sareng disiram. Sumawona, cai dilaksanakeun kalayan aliran anu lemah ti selang ipis di akar. Nalika cai janten dina daun, bagian tina pamotongan éta maot. Cai ukur nganggo cai haneut (tina sumur sareng sumur, cai dipanaskeun dina panonpoé).
Bibit Basil. © Matej DuzelBibit Basil
Di jalur tengah sareng daérah kalér, Basil ditumus ngaliwatan bibit. Siki siki dina dékade katilu Maret atanapi dékade munggaran April. Di daérah kalér 1-2 minggu ka hareup pikeun nyegah bibit anu tumuh.
Nyiapkeun campuran taneuh kanggo nyebarkeun atanapi mésér taneuh anu siap. Bibit ditanam dina bibit standar atanapi wadah anu sanésna. Ngalistirkeun taneuh saencan nyebarkeun. Sowing dilaksanakeun langsung dina taneuh atanapi dina alur tina 0.5-1.0 cm sareng ditaburi sareng pasir atanapi mulch leutik di luhur, ditutupan ku pilem, langkung saé poék. Pucuk muncul dina 4-5 poé dina suhu + 20 ... + 25 * C. Pilem ieu dipiceun saatos pengecambahan, kotak sareng bibit disimpen langkung caket kana lampu. Kaayaan suhu khusus pikeun bibit henteu diperyogikeun, tapi suhu sahenteuna + 17 * C diperyogikeun di rohangan. Taneuh kudu dina kaayaan baseuh (teu baseuh). Pucuk diperkirakeun 2-3 cm antara pepelakan sakaligus. Dina fase 2-3 daun nyata, bibit anu diulas kana pot atanapi kotak anu misah, tinggalkeun antara pepelakan 5-6 cm. Upami pepelakan katingali normal, maka ganti baju top henteu dilaksanakeun. Upami aranjeunna etiolated, elongated, lemah, maka aranjeunna nyiapkeun solusi nitroammophoska (10 g / 5 l cai haneut) sareng lembut bertunas bibit saatos beuleum handapeun akar. Pikeun bushiness anu langkung hadé dina fase 5 daun, pinching puncak Basil dilumangsungkeun. Kinten-kinten 7-8 dinten sateuacan cangkok, bibit 40-50 dinten lami tempered ku cara nempatkeun di kamar kalayan suhu anu langkung handap atanapi ku airing (di imah kaca). Bibit anu dipelak dina taneuh dina awal Juni. Bibit kedah 5-6 daun normal dimekarkeun daun. Skéma penanaman biasa, jarak antara barisan nyaéta 25 cm, antara bushes dina urutan 30 cm.
Kamanusaan sarta Studi Basil
Dina 2 minggu kahiji saatos penanaman, Basil nganéh disiram kalayan norma leutik. Dina sesa periode - sakumaha diperlukeun. Taneuh dina kaayaan Basil kedah dijaga dina kaayaan bébas jukut, sok bengong. Tutuwuhan kedah dirobih, saprak perkebunan ngandelan tiasa nyababkeun karuksakan jamur kanggo pepelakan ku acuk abu-abu. Pikeun ngajebol langkung luhur, inflorescences munculna dipiceun tina pepelakan ngora. Nyoplokkeun inflorescences promosi kabentukna pucuk ngora, sareng ngalestarakeun juiciness daun. Daun héjo kalayan pepelakan kembangan pait. Nu handap mimiti ngahurungkeun konéng sareng garing.
Basil Manis (Basilas Ocimum)Perlindungan tutuwuhan ngalawan panyakit sareng hama
Basil cukup tahan kana panyakit sareng karusakan ku hama. Anjeunna nyalira mangrupikeun pangirangan pikeun mabok, reungit, hawthorn lima-belang sareng hama sanésna. Kadang-kadang aphids calik dina pepelakan ngora, spider mite némbongan, ngarusak pepelakan individu tina médan bug. Bahan kimia dilarang dianggo dina pepelakan héjo. Tutuwuhan tiasa disemprot sareng infusion tina bawang husut atanapi herbal anu henteu beracun anu sanés. Eta leuwih hade ngagunakeun perlakuan biologis. Éta henteu bahaya pikeun manusa, sato sareng serangga mangpaat. Ubar sapertos kalebet boverin, bitoxibacillin, verticillin. Aranjeunna tiasa sprinkle pepelakan ngora. Dina waktosna, Basil nunjukkeun sipat anu nyamir sareng aphids ku lancah mite maot.
Bisi henteu patuh kana syarat agrotéhnik (parebutan, irigasi beurat, kalembaban anu luhur di rumah kaca, sareng sajabana), basil janten sakit ku leg hideung, fusarium, rot abu. Dina hal ieu, ukuran pencegahan bakal nulungan, anu utama nyaéta ngaleupaskeun pepelakan anu berpenyakit, ngeringkeun lapisan taneuh luhur, pangobatan sareng produk biologis (phytosporin, gamair, planriz, jsb). Émutasi, sajumlah perawatan dituduhkeun dina pakét atanapi ku saran.
Panén
Panén dina jisim héjo henteu terbatas. Nalika greens ngabentuk jisim pangampunan tina 10-12 cm, daun anu kapisah dipiceun upami diperyogikeun pikeun dianggo seger atanapi pikeun panén kanggo usum tiis. Daun sareng inflorescences paling beku, tapi tiasa garing di tempat teduh, nyebarkeun lapisan ipis dina anduk atanapi alas meja (sanés pilem). Daun garing anu taneuh sareng disimpen dina kendi kaca dina tutup taneuh. Pikeun ngumpulkeun siki, tinggalkeun sababaraha bushes dugi ka usum usum nambah. Tutuwuhan siki dipanén di awal ripening dina sikat siki handap. Aranjeunna nyandak warna coklat. Bibit nahan pengecambahan nalika disimpen dina kamar garing pikeun 4-5 taun.
Basil téh héjo sareng wungu. © Eric HuntBasil dina bentang kebon
Basil milik kelompok pepelakan hiasan sareng deciduous. Éta bisa tumuwuh janten pepelakan wates, ngiuhan ujung ranjang kembang. Éta téh geulis digabungkeun sareng bulao hypericum, hehera, oregano sareng mint, host. Éta akur sareng mawar ngora, ngajagi aranjeunna tina aphids.
