Waluh mangrupikeun Berry cerah. Budidaya, ngurus, variétas

Sanaos sagala pesona berry cerah ieu, henteu sadayana para pekebun ngembang waluh. Sareng sia! Produk dietary anu saé anu henteu peryogi usaha tatanén ageung nalika tumbuh. Dipikawanoh pikeun pamakéan nyebar dina ubar tradisional. Sipat penyembuhan kabudayaan diaku ku apotekologi resmi. Tutuwuhan hias. Kasempatan henteu ngan ukur ngahias situs anjeun, tapi ogé pikeun nguasaan tanah kosong.

Waluh salaku budaya parantos dikenal langkung ti 8000 taun. Mimiti di tanah air (Mexico), sareng engké di sadayana buana anget. Mimitian ti abad XVI, waluh kéngingkeun popularitas di Éropa Kulon, teras di Rusia. Ngabentuk buah waluh anu beuratna nepi ka 250 kg dina kaayaan anu optimal, éta ogé kaget ku patani kalayan ngahasilkeun buah-buahan individu anu sanés beurat 15-50 kg dina kaayaan pérak sareng haneut di Rusia.

Waluh

Komposisi kimia waluh

Pumpkin tina pamotongan sayur ieu ngandung nepi ka 11% gula sareng pati nepi ka 6-20%. Pulp kasebut beunghar vitamin, kalebet "B1", "B2", "B5", "C", "E", "PP", "K" lebar uyah kalium, magnesium, kalsium, beusi sareng unsur renik, kalebet tambaga, kobalt , néng sareng anu sanés. Daptar bahan mangpaat anu aya dina buah kaasup pektin, serat, protéin, énzim. Utamana anu kapaké nyaéta siki anu ngandung 40-48% minyak lemak, anu ngandung glycerides asam organik, kalebet linolenic, oleic, palmitic, stearic. Dina siki, utamina saatos pengobatan panas, ambu minyak atsiri, zat résinous jelas diungkabkeun. Éta ngandung phytosterols, cucurbitol, karotenén sareng zat mangpaat anu sanés. Kembang waluh ogé dikenal pikeun eusi anu beunghar kandunganana. Éta kabéh nyageurkeun sareng dianggo dina dahareun. Aranjeunna gancang mulangkeun ngarobih, khususna di cinyusu anu panurunan dina kekebalan, kakurangan vitamin.

Paké waluh

Daging buah sareng siki waluh ngagaduhan seueur sipat penyembuhan anu kapaké. Pulp waluh mangrupikeun produk anu penting pikeun panyakit saluran pencernaan sareng pankréas. Diet waluh disarankeun ku ophthalmologist ka pasien anu ngagaduhan masalah visi. Tykvina - salah sahiji produk anu penting anu dianggo dina gangguan métabolik tina rupa-rupa étiologi, obesitas. Sikina, kusabab kanaékan eusi séng, digolongkeun salaku aphrodisiac alami kalayan sipat rejuvenating. Sanyawa alami, vitamin, flavonoid, ngalambatkeun umur sepuh awak, gaduh pangaruh positip dina libido jalu. Ku jalan kitu! Ku eusi séng, anu diperyogikeun pikeun lalaki ningkatkeun eusi téstostéron, sareng pikeun déwasa sareng barudak tina kelenjar tiroid séhat, anu tanggung jawab pikeun kakebalan awak, siki waluh aya di tempat kadua saatos tiram. Dokter nyarankeun dahar 50-60 séréal siki waluh per dinten. Pikeun awéwé - dasar kosmétik alami nalika nganggo anti sepuh, masker beberesih, tonik, krim, émosiasi nyegerkeun, komposisi pikeun ngaleungitkeun freckles sareng bintik umur. Jawara beusi, waluh waluh disarankeun pikeun pengobatan anemia. Anthelmintic hebat.

Butternut squash © Kenneth Hong

Sipat ubar waluh sareng kapinteran penggunaanna dina ubar rahayat sareng resmi henteu tiasa diitung. Tapi, waluh ogé produk gastronomik anu hadé: dasar waluh porridges, ngeusian pai, dipanggang dina oven, dina roti seger vitamin, dina bentuk jus waluh. Waluh mangrupikeun bagian anu réal tina sajumlah masakan nasional.

Jenis sareng jinis labu

Tina 5 spésiés waluh anu dibudidayakan, kalolobaanana ditanam: ageung-buah, pala, sareng pindang. Dina penampilan, aranjeunna gampang dibédakeun ku struktur stalk.

Di fruited badag stalk nyaéta bunder-cylindrical. Daging buah galak. Dina bentukna aranjeunna tiasa datar-buleud, buleudan lebar, buleud warni béda-béda, bérés. Aranjeunna gaduh luhur gula (dugi ka 15%) eusi gula. Variétina tahan tiis, sareng siki berkecambah di + 12 ... + 14 * C.
Nu anyar, variet pala dina permintaan tinggi. Di butternut skuasy stalk nyarupaan Menara Eiffel. Hal ieu ditambihan ku bagean anu padeukeut jeung waluh. Hal ieu dicirikeun ku buah elongated, sakapeung rada ribed. Dina ripeness téhnis, hejo. Dina biologis, koneng sareng tan. Ruang bibit ukuran kompak leutik perenahna dina hiji sisi waluh. Hal ieu dicirikeun ku eusi pangluhurna karoten sareng vitamin. Jenis-rupa anu pujian panas, siki berkecambah di + 14 ... + 16 * C.
Nempo Hardcore dicirikeun ku ayana harkat dina batang. Alur jero jelas katingali antara parah. Tina para pekebun teras-teras, varietil dahareun terkenal: squash, squash, zucchini. Aranjeunna dipaké dina dahareun dina bentuk héjo.

Pekebun sering sering tumbuh di parut susun sareng pala. Tina anu keras pindang di daérah kidul, aranjeunna di mana waé kalibet dina zucchini sareng langkung seueur pisan squash. Pencinta eksotis melak waluh hiasan, buah-buahan anu bénten dina bentuk rumit sareng warnana warna pisan.

Ngolah waluh

Waluh ngarujuk kana tutuwuhan taunan nganggo batang anu ngarayap. Kalayan bantuan antennae, éta tiasa naek di luhur bumi sapanjang ngadukung. Kembang-kembang konéng, gedé, teu kuat. Pendebalan aya salib. Daging buah tina pamotongan sayur tina 0,5 ka 20-30 kg. Sababaraha raksasa numutkeun laporan média ngahontal 280 kg, sareng mahasiswa ti Bavaria parantos ngembang waluh anu beuratna langkung ti 550 kg, netepkeun catetan Éropa.

Hiji ranjang sareng labu. © Kristin tungkul

Syarat lingkungan

Waluh mangrupikeun tutuwuhan thermophilic. Pikeun nyebarkeun, taneuh butuh pemanasan dugi ka + 15 * С, formasi buah dimimitian dina + 15 ... + 17 * С. Éta gampang toleran panas 25-30 derajat. Dina mangsa usum tumbuh ngabentuk bagian udara gedé. Sesah tiasa ngahontal 5-7 m. Pikeun nyayogikeun diri sareng Uap, akar tambahan ngembang dina sesah waluh. Waluh mikanyaah panonpoe, tapi kalem ditolak shading (kasabaran sahadé).

Anu dibutuhkeun

Nalika ngokolakeun siki waluh dina budidaya, pepelakan anu pangsaéna sateuacanna aya kentang, kol, awal tomat. Waluh kasebat parantos kasuburan dina lahan terbuka, jadi plot anu bébas dina awal musim semi tiasa diasuh ku pepelakan awal-awal ripening - lobak, salad, bawang, sayuran, sareng sajabana. Langkung hadé pikeun melak naék naék kana jinis bushes 2 bushes di luar budidaya di daérah bébas sapanjang pager, deukeut arbor, dina trellis Ditempelkeun kana dukungan, waluh bakal ngagentoskeun situsna, nyertakeun gedong-gedong gencong sareng greenery hiasan sareng kasulitan sanésna.

Persiapan taneuh sareng penyu waluh dina budaya

Ngembangkeun permukaan daun anu ageung, waluh naros kana kasadiaan gizi. Ku alatan éta, sanggeus digolongkeun dina labuh plot pikeun waluh, éta kedah dipengalaman kalayan pupuk. Waluh hususna responsif dina organika. Ti usum gugur, dina kaayaan ngagali, penting pikeun mawa humus, kompos atanapi humus ka 1,5-2.0 ember per méter pasagi. m sareng nitrofosk dina laju 50-60 g sq.m.

Waluh disubur di tanah terbuka saatos Méi 10-15, tapi langkung praktis (dumasar daérah) nalika taneuh dina lapisan 10 cm pamanasan dugi ka + 14 ... + 15 * C. Sowing pangalusna dilakukeun dumasar kana pola nyumput kuadrat, jarak jarak 50-60 cm dina jarak sareng jarak sakaligus. Sikina dipelakan dina lapisan 3-4 cm tina 1-2 siki. Sanggeus pengecambahan, pepelakan lemah dicabut.

Persiapan taneuh sareng penyu waluh di luar rotasi pamotongan

Upami waluh ditanem di luar révolusi budaya, teras taneuh henteu tiasa disiapkeun dina ragrag. Sateuacan penanaman dina bagian anu misah kalayan diaméter 0.4-0.6 m, tambahkeun 1/4 ember humus atanapi kompos dewasa, tambahkeun 30 g uréa atanapi nitrophoska. Ngali campuran, nyampur sareng taneuh, tapi langkung saé tanpa ngarobah waduk, tuang 0,5 ember cai. Saatos nyerep, melak 2 siki dina jarak kirang langkung 10-15 cm dugi ka jero 3-4 cm. Kadang-kadang 2 siki kasebar dina hiji liang, tapi saatos pengecambahan pepelakan lemah dicabut.

Pucuk waluh. © Jose Cazador

Nyiapkeun taneuh sareng penanaman bibit waluh

Di daérah anu période haneut anu pondok, waluh tiasa di bumi kabuka ngaliwatan bibit. Akar waluh henteu toléran milih, saba kitu, bibit anu tumuh dina pot gambut-humus atanapi wadah sanésna anu dipiceun ku handap, ku kituna nalika ditransmisikeun jadi taneuh terbuka, aranjeunna henteu ngalanggar integritas sistem akar. Sowing bibit dina pot dilumangsungkeun sabulan sateuacan melak di tanah terbuka (saheulaanan ti Méi 5-20). Pot disimpen dina rumah kaca haneut atanapi di bumi. Nu dirawat biasa. Bibit ditransferkeun ka tempat kabuka saatos cuaca haneut konstan (kira-kira dina satengah munggaran Juni). Kadang-kadang di bibit taneuh dibuka ditanam saméméhna. Dina hal ieu, perkebunan ditutupan ku lutrasil atanapi bahan sanésna tina ibun mungkin atanapi serelek anu seukeut dina suhu. Waluh mangrupikeun kabudayaan anu panas-panas sareng henteu toléran frosts, bahkan teu pati penting.

Nalika penanaman bibit dina taneuh, sumur sasarengan sateuacanna dina jarak 70-90 cm sakaligus. Jarak baris henteu kurang ti 1.0 m. Pola penanaman tiasa bénten, tapi dénsitas nangtung 1-2 pepelakan per 1,5-2.0 méter pasagi. 1/3 ember humus, 30 g tina nitrophoska ditambahkeun kana sumur anu disiapkeun. Campuran ieu diaduk, 1-2 liter cai haneut dituang sareng pot tina bibit (gambut lumut) kabeuleum dina taneuh taneuh. Upami wadahna béda (cangkir plastik), motong trotoar sareng sacara saksama ngalihkeun seedling kana liang. Taneuh ngurilingan bibit anu ditanam diayan.

Élmu Waluh

Miara waluh dina taneuh dibuka diwangun ku mertahankeun situs tanpa rumput, terus ngaleungitkeun dugi ka taneuh parah katutupan ku jisim pangudung, nyoco sareng nyiram, sareng ngajagaan ngalawan hama sareng panyakit. Pumpkin anu ngembang kedah diasingkeun tina taneuh kalayan sampah (kardus atanapi bahan-bahan sanésna).

Bagean baju luhur

Waluh nyumput pertama kalina dina fase 3-5 daun sajati. Dina akar garaput 5 bubuk, dina taneuh anu kakurangan - 10 g per rungkun nitrophoski. Dina taneuh beueus, pupuk ditutup ku ngaleupaskeun dina lapisan 5-7 cm. Lamun taneuh garing, cai diterapkeun saatos ngabuahan.
Baju luhur kadua dilaksanakeun dina fase awal formasi sesah. Dina unggal rungkun, 10-15 g ditambah nitrofosfat, gumantung kana kasuburan taneuh dina irigasi.
Antara baju, anjeun tiasa ngadamel 2-3 cangkir lebu kai per 1 alun-alun. m alun-alun. Dina taneuh anu kakurangan, para pekebun-praktisi nyarankeun ngenalkeun solusi mullein 2 liter per rungkun dina awal usum ngembang sareng 3 liter dina fase pemisahan massa buah. Solusi ieu disiapkeun dina laju 1 bagian mullein di 9-10 bagian cai.

Waluh © mystatesman

Panyiraman

Jisim vegetative ageung di luhur sareng formasi produk buah ageung peryogi seueur cai. Waluh henteu nahan kelembapan dina jisim udara, tapi sanés nguap dina daunna, nyiptakeun pangaruh rumah kaca lokal sareng kalembaban hawa. Ati-ati! Upami nyirami jarang atanapi taneuhna kantos overdried, khususna dina mangsa kembangan, labu liren ngabentuk kembang betina. Penyiraman paling hadé dilakukeun antara barisan, jero ngabasmi taneuh. Dina periode pangwangunan awal, taneuh dicentos supados henteu kaleungitan Uap sareng teu panas dina kaayaan panonpoé.

Nalika ngalaksanakeun cai, aya hiji fitur. Waluh henteu toléran cai tiis. Kukituna, éta henteu tiasa disiram tina sumur artesian atanapi sumber tiris sanés. Suhu cai irigasi kedah suhu teu langkung handap + 20 * C. Sateuacan nyiram, rumput anu parantos naék di luhur perkebunan waluh dicabut.

Perlindungan ngalawan panyakit sareng hama

Di antawis waluh, rot akar, lepék palsu sareng bubuk, rhizoctoniosis, ahir hawar anu paling umum. Pikeun merangan aranjeunna di daérah swasta, ngan persiapan biologis henteu bahaya pikeun kaséhatan manusa sareng sato anu kedah dianggo. Hadé pisan pikeun nyiapkeun campuran tank gamair + alirin-B biofungicides. Dina campuran, aranjeunna éféktif ngalawan rot sareng kamekaran. Tina produk biologis anu sanés, phytosporin, glyocladin, extrasol, sareng anu sanésna tibatan kasakit di luhur, tapi produk biologis henteu bakal nyandak pangaruh anu dipikahoyong saatos hiji pamakéan. Perawatan sareng campuran sareng produk biologis individu mujarab pikeun sababaraha perawatan sapanjang usum ngembang. Nyemprot sareng solusi limutan dilaksanakeun unggal 10-12 dinten sapanjang usum panas.

Tina hama, anu nyusu di handap ieu kéngingkeun karuksakan anu jelas - aphids gourd, spider mites. Ti gnawing - larva sareng hileud scoop, renget rumput, renget. Tina taneuh, wireworms sareng anu sanés. Bioinsecticides nalika pengobatan ulangan pepelakan sareng taneuh ngajagaan pepelakan sacara saé, tanpa ngarugikeun manusa sareng sato: virin-OS, planriz, bitoxybacillin, dendrobacillin lepidocide.

Dosis, metode ngolah dirumuskeun dina bungkusan atanapi dina dokuméntasi anu dibarengan. Nalika mésér produk biologis, pastikeun parios tanggal kadaluwarsa. Nalika nganggo produk biologis, pangaruhna salami 10-12 dinten. Ieu salami waktos pangobatan kedah diulang. Entong nyimpen produk biologis ditéang sareng produk kimia. Budaya hirup mati di lingkungan sapertos kitu.

Waluh kelas tuang

Ku durasi usum ngembang, labu dibagi jadi:

ripening awal
pertengahan usum
ahir telat.

Dina variétas pemanasan awal, periode pepelakan ti bibit pikeun kéngingkeun buah ripeness biologis nyandak rata-rata 90-113 dinten. Eusi gula kisaran antara 5 dugi ka 9%. Variét handap ieu paling umum: Muscat, Batternat (ogé disebut nut, pala), Penyembuhan, Seuri, Bush Gribovskaya-189, Bush Oranyeu, Rusia.

Eusi gula pertengahan usum langkung luhur - 7-13%. Durasi usum ngembang naek ka 135-140 dinten. Aranjeunna gaduh kualitas buruk saé. Variét anu disarankeun: Almond, Marmer, Barn, Vitamin, Aport, Freckle, Country, Tradeswoman, Sweetie, Volga abu.

Variét ahir ripening biasana tumuwuh di daérah kidul. Di Rusia tengah, pepelakan waluh anu dipanén dipanén ngalangkungan bibit. Variét ripening akhir-akhirna ngatur persentase pangluhurna eusi gula (11-12%) dina usum 140-160 ngembang usum. Macem-macem: supa usum tiris, usum tiris amis, Fajar Wétan, Prikubanskaya, Interception, vitamin ahir, Mutiara, Premiere.

Tina jinis luhur di tengah Rusia, éta jenis paling umum nyaéta usum Gribovskaya, Freckle, Smile, Pearl, Premiere, Rusia.

Rupa-rupa jenis labu ngamungkinkeun anjeun milih macem anu dipikahoyong, anu ngagaduhan raos amis, hilir, tahan panyakit sareng hama sareng henteu kedah diolah. Nalika milih rupa-rupa, katerangan anu lengkep tiasa dipendakan dina katalog pakait tina pepelakan sayur.

Panén jeung nyimpen labu

Waluh ngagaduhan kahirupan anu panjang tanpa leungit rasa. Variét individu tiasa disimpen dugi ka sataun dina kaayaan anu optimal. Spésiés badag-fruited milik jinis bohong. Nutmeg, dina prosés édiplikasi variétal, kenging kualitasna kaleungitan. Éta disimpen disimpen henteu langkung ti 2 bulan. Nalika neundeun kanggo neundeun, anjeun kedah merhatikeun sipat-sipat ieu sareng anu pangheulana ngagunakeun variétas kalayan hirup rak pondok.

Serangan waktos panen dibuktikeun ku warna jenuh sareng bulu mata budaya garing. Pembersih dilaksanakeun dina waktos anu garing, haneut sateuacan awal ibun. Waluh beku, anu nampi karusakan mékanis, langsung dianggo pikeun diolah sareng pelestarian usum tiis. Nalika ngaleupaskeun waluh, tinggal stalk 6-8 cm, ku kituna henteu ngalanggar integritas buah. Upami cuaca kasebut mendung, hujan, dipanén, tempat di kamar anu ditutup, garing, garing buah, sareng teras disimpen.

Anjeun tiasa nyimpen produk di kamar anu béda (gudang, loteng, di dapur, di goah). Kaayaan neundeun: suhu henteu langkung handap + 10 * С, kamar garing. Produk beku disimpen sampurna. Irisan waluh anu tiasa dianggo laun-laun.