Panén sayuran, bubuahan, bubuahan, buah beri cukup basajan. Urang ningali naha warna buah anu dipanén, ucapkeun, biasana, urang tiasa ngahutip éta (barina ogé, masih kénéh seueur anu sami dina tangkal, sareng urang moal ngarugikeun pepelakan) sareng rasana, milarian naha siap. Kalayan pepelakan akar, sareng khususna kentang, sadayana béda: supados ngali kentang leres sareng saatos éta tubers parantos asak, ngeunah, ageung sareng, paling penting, dilestarikan salami mungkin, dugi ka pamotongan énggal, anjeun kedah terang sababaraha subtleties sareng ciri budaya ieu . Hayu urang cobian sabaraha, iraha sareng langkung saé pikeun ngagali kentang.
Ngagali kentang.
Iraha ngagali kentang?
Unggal kebon kudu ngarti yén prosés ahir pemangkasan ahir, kaasup ubi kentang, dipangaruhan ku sajumlah ageung faktor anu béda. Ieu mangrupikeun ciri usum ayeuna, sareng kaayaan taneuh, sareng darajat inféksi sareng hama sareng panyakit, sareng, pamustunganana, fitur varietal, anu ogé ngarahkeun aturan sorangan.
Salaku conto, upami anjeun nandur kentang kanggo liburan Méi (atanapi dina ahir April, upami taneuhna ngantenan sakantenan sareng siap damel sareng), teras anjeun tiasa ngali kentang sakitar pertengahan Agustus, dugi ka akhir sareng awal Séptémber. Ieu kematangan dawam tina seueur-legana variétas beda kentang.
Sacara alami, ulah hilap, sareng éta langkung saé nyerat, dina usum semi, nalika penanaman ubi kentang dina taneuh, kultivar anu usum panemun anjeun melak: awal, sedeng atanapi telat, sabab periode mimiti panen ogé bakal gumantung kana ieu. Ulah mikir yén bédana éta meureun leutik. Janten, upami dituduhkeun yén rupa-rupa kentang awal, maka anjeun tiasa mimiti ngali éta sabulan sateuacanna rentang pertengahan usum sareng sabulan satengah langkung seueur tibatan rupa-rupa telat.
Salaku tambahan, tingali sakuriling situs anjeun: upami anjeun mangrupikeun host anu ati-ati sareng nalungtik ganja dina waktuna, maka sigana anjeun kentang nampi jumlah maksimal gizi tina taneuh, ngalangkungan pesaing anu leungit, sareng anjeun tiasa ngali sahenteuna sahenteuna sababaraha minggu. Sareng upami aya seueur rumputan anu puncak kentang henteu katingali, maka meureun kentang anjeun kalaparan sareng peryogi sakedap deui waktos kanggo tungtungna "ripen".
Kumaha cék?
Pasti, anjeun mah sok tiasa nebak, tapi pariksa naha waktuna pikeun ngali kentang, naha milih rungkun anu langkung saderhana sareng ngadeukeutan tepi sareng ngagali sadayana, pariksa tubers, mesekna. Upami tubers gampang dicabut, sareng mesek dina éta padet, maka lumayan waé pikeun ngamimitian ngali sadaya kentang.
Penting! Ieu manglaku kanggo pamula, pikeun pertama kalina sareng mandiri narékahan pikeun kentang tumbuk dina situsna. Sering kusabab kakirangan sareng teu jahil, aranjeunna mimiti ngali kentang leres di tengah usum panas. Panen anu alus dicandak, tapi tubers sapertos ngagaduhan mesek ipis, aranjeunna kulub gancang, nyéta, aranjeunna siap masak langsung, tapi aranjeunna moal disimpen lami.
Tingali kana pucuk bagian luhur
Upami anjeun henteu daék ngali bushes, teras tingali éta di puncak kentang: upami éta parantos konéng, upami éta tacan maot. Upami ieu kajadian dina ahir bulan Agustus, maka kentang éta sorangan nyarios yén éta waktuna pikeun kaluar tina taneuh, upami henteu jam henteu rata, frosts bakal pencét sareng kentang bakal janten amis.
Éta kajadian yén bagéan tina puncak kentang parantos maot sareng waktuna di buruan anu nyukupan, sareng bagian éta éta héjo-héjo, saolah-olah teu dina tungtung Agustus ayeuna, tapi sababaraha Juni. Naha ieu lumangsung ieu? Ieu kajadian sareng para pekebun anu teuing teu puguh pikeun nyusun variétas awal ti tengah sareng telat sareng melak aranjeunna dina plot anu béda.
Dina hal ieu, anjeun kedah ngali bagian tina kentang éta, puncak anu diturunkeun sareng mimitian garing, sareng cobian henteu nyabak pucuk ngora, tangtosna, upami ngali dilakukeun ku mérek atanapi sekop. Kalayan traktor jalan-jalan, éta sadayana langkung hese: anjeun henteu kedah ngaliwat bushes telat ieu, anjeun kedah berkorban aranjeunna sareng ieu bakal janten pelajaran pikeun anjeun ka hareup.
Phytophthora, anu teu dina waktos anu leres
Ku jalan kitu, ku waktos panén kentang, urang ogé tiasa ningali gambar di handap ieu: sawaréh bushes parantos parantos maot, puncak éta écés maot, sareng sababaraha di antarana aya "gnawing" ahir hawar. Perhatos yén bushes sapertos kitu ngagaduhan tubers kapangaruhan ku inféksi jamur bahaya ieu. Bayangkeun naon anu bakal aya upami anjeun ngali bushes sapertos kitu sareng nempatkeun ubis kentang anu dipangaruhan dina simpen sareng anu séhat? Leres, teu aya anu saé: sadayana atanapi sabagéan ageung pamotongan tiasa tilem.
Ku sabab eta, kuring mamatahan anjeun pikeun ngagali bushes kentang sapertos ti heula, sareng kuring moal bakal mamatahan aranjeunna tuang umpami dipiceun tina taneuh, atanapi kanggo pakan ternak, atanapi tuangna.
Ngalunkeun rungkun kentang.
Naha abdi kedah miceun puncak nalika panén kentang?
Perdebatan ngeunaan nyoplokkeun puncak sateuacan panén kentang parantos henteu mundur. Pribadi, kuring mutuskeun pisan yén sadayana hadé dina moderasi: ngaleungitkeun lengkep puncak (dina tingkat taneuh) teras bakal matak hésé pikeun ngagali kentang - anjeun kedah milarian tempat dimana éta rungkun.
Masalah kadua mangrupikeun phytophthora anu sami: nalika anjeun ngaungkeun kameunangan puncak kentang sacara gembleng, nyebarkeun inféksi ka sapanjang daérah, sareng nalika anjeun ngali tubers, anjeun ogé bakal nutup jamur dina taneuh - anu ngan ukur anu anjeun peryogikeun. Sacara prinsip, puncak tiasa ngabahayakeun, tapi di kebon dimana dipanén kentang, puncakna heuras tiasa ngodok tubers.
Di bumi, kuring mamatahan anjeun ngalakukeun ieu: mimiti pisan, urang ngaleupaskeun sareng ngancurkeun sagala hirup, tapi didahar ku pepelakan hawar ahir. Henteu kéngingkeun tubers atanapi puncak tina pepelakan sapertos kitu. Salajengna, ngored sadayana puncak ka jangkungna 12-15 cm, henteu langkung handap. Janten anjeun sareng bushes bakal ningali sareng masihan dorongan kana tubers: aranjeunna nyarios, aranjeunna enggalna kedah dihapus tina taneuh, anu hartosna anjeun kedah nyukcruk dina kerak "kuat". Sanggeus saminggu, anjeun tiasa ngamimitian panén kentang. Ku jalan kitu, luhur daun anu teu séhat dina ahir hawar mangrupikeun kompos anu saé.
Ngagali kentang
Mimiti, pilih dinten anu pas. Saé upami éta panas sareng berangin, upami teu aya hujan sababaraha dinten sateuacan sareng prakiraan cuaca henteu ngajantenkeun teuing. Teras, urang ngalaksanakeun penggalian kontrol: mesek kentang padat, tubers gampang dipisahkeun - janten sadayana siap.
Léngkah tilu - urang perkiraan jumlah kamungkinan pamotongan supados terang sabaraha urang, kantong, roda gerbong, tong sampah atanapi tempat panyimpen sareng parangkat anu sanésna diperyogikeun. Kumaha atuh? Cara anu sederhana: urang ngali lima bushes kentang, pilih masing-masing sareng umbi, ngabagi lima, urang nampi hasil rata-rata tina rungkun, cukup akurat.
Salajengna, darikeun ku jumlah bushes dina situsna; deui urang gaduh perkiraan tapi caket tina hasil nyata tina plot. Upami aya anu cekap pikeun transportasi atanapi neundeun sayur ieu, maka urang kedah diperyogikeun deui mésér hiji deui. Émut: leuwih gancang anjeun ngali kentang, sedengkeun cuaca saé, garing sareng kirimkeun ka toko, langkung saé.
Bade ka panén kentang, kuring mamatahan anjeun nyandak opat seueur kantong, tukang ngadu (upami taneuh beurat pikeun ngagali) sareng sekop (upami bakal gampang anjeun ngagali) sareng anjeun. Anjeun tiasa nyandak traktor leumpang-balik, tapi urang bakal ngobrol ngeunaan éta engké. Henteu sadayana anu gaduh éta sareng henteu sadayana terang kumaha ngatur éta, tapi kamajuan henteu kapayun sareng mustahil sono kana ngabersihan ieu.
Naha seueur kantong koper? Éta basajan, kuring mamatahan anjeun ngabagi kana opat seueur sanés saatos ngagali kentang. Angkatan kahiji - ieu bakal janten ubi buta, panggedéna, anu tiasa didahar atanapi ngantepkeun dina siki. Dina kantong kadua urang nempatkeun ubi kentang ukuran normal, gram dugi ka 80-90, anu katilu - tubers anu langkung alit (40-50 g, henteu langkung), sareng pamustunganana, dina kaopat - sadaya trifle, potong, ditebak sareng garpu, rusak ros. anu bade angkat langsung kana tuangeun, atanapi kanggo pakan ternak.
Ngalelepan pamotongan kentang.
Kentang alat ngagali
Sekop. Ieu mangrupikeun alat anu dipercaya, tapi disarankan pikeun ngagaduhan di antawisna, sakumaha gagang istirahat dina prosésna. Abdi teu bakal mamatahan nyandak sadaya-logam sekop, langkung saé nyandak hiji tempat aya retakan dina hal éta, taneuhna bakal hudang di dinya waé bakal langkung gampang pikeun ngagali.
Karugian tina shovel nya éta sering merusak tubers kentang - éta motong, daun motong, tapi pilihan nyaéta milik anjeun, anu gumantung kana taneuh (sacara pribadi, kuring tiasa ngali sekop dina liat henteu langkung ti sababaraha jam).
Dukun. Pitchfork ogé pantes pikeun pangantenan. Candak wuluku sareng opat atanapi lima huntu, henteu langkung gampang, langkung gampang ngirangan résiko karuksakan tubers kentang dugi ka minimal. Ati-ati sareng garpu, utamina nalika anjeun nempel kana taneuh, anjeun tiasa kalayan gampang ngadadak boot karét, ku kuring bakal mamatahan anjeun pikeun mésér sapatu tarpaulin, aranjeunna bakal langkung awét. Dasarna, ngali sareng meulang tina ngali sareng shovel henteu bénten, saleresna, (sanaos pikeun kuring pribadi ngagali ku tukang ngawuluku langkung gampil, tapi sapertos batur).
Nalika ngali kentang, anjeun kedah nangtung supados panonpoé ningal ka tukang, ku anjeun ningali naon sareng dimana anjeun ngagali. Pakéan pasti tuntas supados sadayana bagian awakna ditutup ti panonpoé, aya panama dina sirah nganggo huma, sareng dina beungeut baju aya ambu anu tetep disemprot tina reungit sareng kukupu. Pikeun sapatu, pilihan idéal nyaéta sapatu (éta tiasa sesah di aranjeunna, tapi bakal hésé pisan pikeun menyakiti suku anjeun, sacara teu sengaja). Sababaraha jalma kedah nuturkeun anjeun, anu tinggaleun sapasang liangna henteu aya deui sareng sarung tangan, aranjeunna kedah milih kentang sareng nyusun éta ku kantong.
Cultivator. Ieu parantos ti bidang téknologi modéren, didamel pikeun jalma anu ngagaduhan hartos gratis sareng kamampuan ngadalikeun alat sapertos kitu. Pekebun, dina pamanggih kuring, relevan upami henteu kurang ti héktar lahan dipelakan kentang. Wewengkon anu langkung alit tiasa digali ku tilu babarengan. Nalika gawé bareng tukang kebon, disarankeun pikeun miceun kabeh pucuk kentang tanpa ninggalkeun nanaon dina situs. Tapi hal anu munggaran pikeun ngagali kaluar ku jepang atanapi shovel nyaéta bushes anu kainfeksi hawar-telat, sareng dina waktos anu sami, tubers sareng éta. Salajengna, anjeun kedah ngantosan sababaraha dinten supados jukut kalem handap sareng henteu ngaganggu damel.
Dina cuaca - sadayana sami - haneut sareng garing kanggo sababaraha dinten. Nurutkeun pilihan kentang: di dieu, rada, anjeun kedah ngalakukeun sadayana ngahiji sareng dina tungtung unggal barisan, anu bakal dimekarkeun para pembina, atanapi bahkan saatos panen sakumna plot.
Supados damel sareng tukang kebon nalika ngali kentang mangrupikeun nikmat, sareng henteu janten tepung, kedah sadayana barisan lancar sareng kultivar henteu kedah "leumpang" dina arah anu béda. Salajengna, jarak baris ogé pantes pikeun sami. Alami, nalika ngali kentang kanggo tukang kebon, anjeun kedah nganggo kantétan anu dirancang pikeun ngagali kentang sareng sanés sanésna. Kecepatan puteran tempat ngumpulna kedah disaluyukeun supados aranjeunna milih tubers, tapi henteu buang aranjeunna kalayan maksakeun ka permukaan.
Tina pangalaman kuring sorangan, kuring tiasa nyebatkeun yén nalika ngali kentang sareng tukang kebun, anjeun henteu kedah ngagali sakaligus, sakaligus langkung hadé pikeun ngagali kentang ngalangkungan hiji sakaligus, upami salah saurang roda bakal teras-terasan ngagésér lahan bajak, sareng anu sanésna dina taneuh anu dirobat, éta langkung hese dianggo sapertos ieu.
Naon anu saé pikeun tukang kebon: biasana ngamungkinkeun anjeun milih sadayana ubi kentang tina taneuh, jarang ngaja waé, ngalaksanakeun tanaga gawé sareng nyepetkeun pantun sacara signifikan. Sababaraha jalmi nuturkeun kultivar tiasa ogé teras nyusun ubun atanapi neraskeun éta engké, nalika hasil padidén parantos réngsé, sapertos anu kami nyarios di luhur.
Ngalunkeun kentang sareng tukang ngadu.
Kentang garing sareng neundeun
Saatos panén sadayana kentang sateuacan nempatkeun aranjeunna pikeun neundeun, aranjeunna kedah garing. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi dinten anu cerah sareng langkung saé, tapi anjeun henteu tiasa tuang kentang dina tempat anu kabuka sareng terang: éta tiasa ngumpulkeun, sanaos henteu pira, racun tina solanin. Pilihan pangsaéna nyaéta kanopi anu aya di sisi kidul.
Kentang tiasa garing dina fraksi, sabab butuh ukur 4-6 jam garing. Unggal fraksi saatos garing dina hiji lapisan, sareng giliran kana tong sanésna dua jam, kedah disimpen dina gudang di jero taneuh. Cellar standar anu biasa nyayogikeun jero 2-3 meter, opat tembok, kapur sareng kapur sareng whitewashing diropéa unggal taun, sareng tong-tong - kanyataan, peti kayu ageung atanapi peti kayu epal baku, sok anyar sareng garing. Nalika tuang kentang, mustahil pikeun ngéléhkeun ieu saling teras turun tina jangkungna langkung tina 10 cm, ieu tiasa ngakibatkeun akibat négatip, ngabalukarkeun naon waé, bahkan rot.
Perlu diurutkeun unggal kelompok, sakumaha anu urang laksanakeun. Éta pantes yén aya aksés ka sadaya fraksi kentang, pikeun mariksa kaayaan naon waé na.
Pikeun eusi kentang normal dina panyimpenan, diperyogikeun suhu di jerona dina tingkat tambah derajat 2-3 derajat Celsius, sareng asor kedahna sakitar 85-90%.
Saatos neundeun sadayana kentang kanggo neundeun, perhatosan sawah: sadayana puncak sareng rumput, upami aranjeunna kaserang gratis (sareng gandum tanpa siki), tiasa dikumpulkeun teras nempatkeun dina numpuk kompos. Upami anjeun perhatikeun tanda-tanda kasakit jamur, maka éta langkung saé pikeun ngaduruk puncak.
Éta sadayana anu tiasa dicaritakeun ngeunaan iraha sareng kumaha cara ngagali kentang.
