Upami katerangan ngeunaan rupa-rupa tomat anu ngarujuk kana tujuan pangaléngan, anjeun kedah netelakeun naon anu nunjukkeun ku produsén. Kanyataanna yén dina hal ieu pelestarian dipangartos salaku buah-buahan tradisional anu dikeringkeun ku marinade aromatik kalayan bumbu sareng rempah-rempah, ogé saos anu enak, dijagaan sareng buah tomat sareng buah dina jus sorangan.
Nyonya terang betapa sesahna pikeun nempatkeun buah-buahan ageung anu indah dina jar. Sareng upami suksés ieu, tomat sapertos kitu nyumput ngabeledug nalika tuang tina marinade, atanapi nalika nyobian jantenna ngaladenan. Ku alatan éta, pikeun ngawétkeun sadayana tomat atanapi irisanna, anjeun kedah milih variétas kalayan buah padet anu ukuranana sedeng, dimana ruangan siki anu leutik sareng siki nyalira. Dinten ayeuna, variet tomat populer sareng buah-buahan elongated dina bentuk cabé, krim atanapi pir. Upami anjeun mendakan jinis-jinis anu ngahasilkeun buah-warna anu béda-béda anu deukeut dina waktos masim sareng waktos masak, blangkong buatan bumi bakal ngagumbirakeun anjeun sareng rasa sareng katumbiri nu ditampik dina kendi.
Variétasi pikeun ngajaga sagala buah
Naon jinis anu tiasa dianggap anu pangsaéna pikeun pangaléngan ayeuna? Ngahasilkeun pilihan henteu gampang, sabab para pekebun ngagaduhan aranjeunna henteu saratus ratus, bahkan sarébu variétas. Supados teu kaliru, anjeun kedah nengetan naha rupa-rupa hususna diidoni pikeun budidaya di daérah tinangtu, tanggal ripening sareng ciri-ciri buah.
Juni
Rupa-rupa anu dipanén awal ngabentuk bushes kalayan jangkungna henteu langkung ti 50 cm. Tangkalna henteu témah, sedengkeun aranjeunna ngahasilkeun seueur pisan. Buah bunder beureum nganggo kulit non-retak beurat tina 100 dugi ka 130 gram, ngagaduhan raos anu saé sareng cocog pikeun nyieun barang kaléng anu dirumuskeun, ogé pikeun nyieun jus sareng ngadamel salad vitamin.
Nembus awal ngamungkinkeun ngagunakeun buah pikeun assortment kalayan timun taneuh sareng sayuran séjén.
Gazpacho
Rupa-rupa anu sedeng ku sedeng, bushes kuat sareng buah silinder beureum. Beurat tomat aya 40-80 gram. Kulitna padet, teu retak, rasana beunghar, amis. Salian pickling, tomat ieu hadé saos, jus sareng némpelkeun tomat, sareng ogé cocog pikeun tuang seger.
Valentine
Di antara jenis awal anu cocog pikeun Pangaléngan, pantes panyorot tomat Valentine. Rupa-rupa rupa bushes sedeng anu jangkungna ciwit sareng kedah teras-terasan cukung. Buah dina bentuk krim halus elongated dicét dina nada beureum-oranyeu, gaduh raos anu amis sareng haseum anu saé sareng henteu rengat salami matak tomat.
Beurat hiji tomat rata-rata 80-100 gram. Bubur ieu hampang, aya sababaraha siki sareng anu alit. Rupa-rupa henteu sieun usum garing sareng ngahasilkeun buah sakaligus.
Tomat ieu serbaguna sareng sami saos, acar atanapi seger.
Ramo awéwé
Dina satengah kadua usum panas, leutik, teu meryogikeun bushes pinching ti awal-awal ieu diasemkeun ku buah padet warna beureum-pink. Tomat kabentuk dina situs inflorescences racemose. Beurat hiji buah beda-beda ti 50 dugi ka 70 gram. Tomat ngagaduhan rasa amis, sareng aya sababaraha siki dina bubur gula. Buah anu cocog pikeun sagala jinis kandang bumi, acar sareng persiapan jus, pasta sareng saos.
Deui-deui balikan sareng kaayaanana pamotongan nyumbang kana kekebalan macem pikeun kalolobaan panyakit tina kebon budaya.
Ragam kelompok De Barao
Variasi ripening sedeng-ahir pisan populer di kalangan warga usum panas Rusia. Tanduran anu teu jelas tiasa ngahontal jangkungna 3 méter sareng meryogikeun garter wajib. Buah, gumantung kana macem, aya warna pink, beureum poék, buah prambus, hideung atanapi warna konéng. Sumawona bentuk tomat biasana, bujur. Massa tomat mangrupikeun 80-130 gram. Mesek anu padet mastikeun pelestarian buah-buahan dina marinade, sareng pulp amis ngajamin kualitas dahareun anu kaleng. Catet batur kana kahirupan buah dihapus tina rungkun.
Balkon Babah
Tomat céri anu rupa-rupa ageung cocog pikeun sayuran campuran. Hiji conto anu teu bersaing sareng jaman ripening ultra-pondok tina tomat tiasa dianggap Orth Balkon Miracle. Tomat cocog pikeun ngembang boh dina tempat kabuka sareng wadah. Kalayan jangkungna rungkun 50 cm, massa leutik, beuratna dugi ka 50 gram buah bunder dibentuk di dinya. Tomat amis anu sanget saé dina marinades sareng salad seger.
Tomat pikeun saos sareng pasta
Pikeun persiapan saos tomat, jajanan sareng pasta, langkung hadé milih jinis anu ngabentuk buah amis anu paling kadagingan kalayan jumlah siki leutik. Kanyataanna, pikeun tujuan ieu, anjeun tiasa nganggo tomat salad nganggo kulit ipis sareng raos raos jelas. Ongkos anu tomat, langkung lami éta rasa tina produkna.
Pasti, nalika milih rupa-rupa, para pekebun nengetan panyalindungan pepelakan tina kasakit sareng hama, kitu ogé pajeulitna téknologi tatanén. Dinten, bil pilihan anu pantes janten ratusan, tapi rébuan.
Anu paling kasohor nyaéta Bull Heart, Big Beef F1, Mikado, Wild Rose, Raspberry Giant, Pink Flamingo sareng seueur jinis sanésna.
