Peaches kaleng dina sirop jahé, anjeun tiasa nyiapkeun pisan, teras nganggo pikeun nyiapkeun dessés, inuman atanapi pastri. Anu ngagaduhan buah-buahan numutkeun resep ieu, anjeun sakaligus nampi dua piring. Anu mimiti, buah buah anu diperyogikeun pikeun nyieun, contona, keju tanpa didamel. Kadua, sirup jahe jahit anu luhung, dumasar kana anjeun tiasa nyampur inuman lemes atanapi koktail alkohol.
Buah milih rada henteu saatos, padet, tanpa ngarusak sareng gelap, sabab asak pisan bakal janten kentang mashed nalika masak.
Kuring mamatahan anjeun milih jumlah jahé masing-masing, fokus kana kahoyong rasa anjeun. Pikeun secukupnya, anjeun kedah ngagiling sahenteuna 2 sentimeter akar, ketebalan jempolna.
Peach Canned di Jahé SyrupNyimpen tuangeun kaléng dina suhu +3 dugi ka +8 derajat dina kamar anu poék sareng garing atanapi di rak handapeun kompartemen kulkas.
- Waktu masak: 40 menit
- Kuantitas: 2 kaléng kalayan kapasitas 500 g;
Bahan pikeun Peaches Canned di Jahé Jahé:
- 1,5 kg peaches;
- akar jahé leutik;
- 0,75 kg gula.
Cara nyiapkeun peaches kaleng dina sirop jahe
Peach jeung aprikot anu paling dijaga tanpa kulit. Henteu hese dicabut, dina cara anu sami tomat biasana dikintip. Janten, kalayan péso seukeut urang ngadamel incision cruciform dina tonggong kulit.
Mesek the peachesTeras we nyandak pan jero atanapi mangkok, nempatkeun peaches dina cai anu ngagolak salila 3-4 menit, langsung pindahkeun ka cai tiis.
Peaches dip dina cai anu ngagolakAyeuna buah olahan gampang dikupas, dipisahkeun satengah atanapi opat bagian, miceun siki.
Mesek the peachesUrang pegat cukup ageung, irisan pisan alit salami masak bakal janten kentang mashed, khususna upami aranjeunna parantos asak.
Potong peaches kana batu gedéAkar leutik jahé seger dibungkus ku péso anu seukeut. Teras potong strips ipis di sapanjang akar. Jahé seger ngagaduhan warna koneng konéng, éta élastis sareng berair, seratna ampir teu kawih.
Potong jahé kana strips ipisSimpen irisan buah dina mangkok jero atanapi pan, tambahkeun jahé dicincang.
Pasang peaches sareng jahé dina mangkokTuang gula, ngantunkeun 1 jam. Salila ieu, jus buah bakal kaluar, tapi upami anjeun hoyong ngalakukeun sadayana gancang, anjeun ngan saukur tiasa nambihan sakedik (sakitar 100 ml) cai tiis sareng mimitian masak langsung.
Tuang buah sareng gulaMasak tina panas saeutik. Mimiti, tutup panci sareng tutup supaya jus jengkar sareng gula cair. Harita, nalika ngagolak ngagolak mimiti, buka tutup, tutupkeun panas. Masak sakitar 20 menit, gumantung kana darajat kadatangan, miceun busa.
Masak peach dina hawa panasKami nyiapkeun kaléng - kumbah heula, teras urang teras-terasan di kukulna ku uap atanapi garing dina oven dina suhu 130 derajat Celsius. Sarung aya tuangeun.
Kami nyandak kaluar kaléng haneut ti oven, ngeusian kana taktak, teras tuang sirop na.
Urang mindahkeun yén buah pindang anu digodok kana kendiUpami salami persiapan anjeun tetep bersih sareng resik, teras ieu tiasa atos, cekap pikeun nutup segel tuang kaléng kalayan lé pindang.
Peach Canned di Jahé SyrupTapi, upami bisi, kuring mamatahan anjeun pikeun teras-terasan ngerjakeun karya, salian ti éta henteu peryogi seueur waktos. Pikeun kaléng kalayan kapasitas 500 g, 10 menit sareng suhu 85 derajat cekap.
