Cara masak sababaraha jinis compote cucuk keur usum

Daging buah tina waktosna béda ti plum dina rasa anu langkung asam, astringén, aranjeunna jenuh sareng vitamin sareng zat anu mangpaat. Pikeun ngajaga sipat anu kapaké, anjeun tiasa ngadamel compote cucuk keur usum. September mangrupikeun waktos anu saé pikeun nginum inuman anu cukup. Éta bisa dilakukeun sareng sareng tanpa déditrasi. Upami anjeun ketat nurut kana resep sareng téknologi persiapan, maka inuman ieu tiasa disimpen dugi ka dua taun dina suhu kamar.

Sipat mangpaat tina cucuk jeung kontraindikasi pikeun panggunaan

Kahareupna nguatkeun sistem imun kusabab vitamin B, P, C sareng E anu aya di jerona. Salaku tambahan, buah rungkun anu beunghar asam organik, stéroid, karbohidrat, uyah mineral, karoten, tanin, glukosa sareng fruktosa. Komposisi ieu ngamungkinkeun aranjeunna dina pengobatan seueur kasakit sareng salaku prophylactic. Kasakit sapertos kieu nyaéta: gangguan pencernaan, kabebeng, gastritis, kakurangan vitamin, inféksi purulent kulit, kagunaan fungsi sistem kardiovaskular, ati sareng ginjal. Tutuwuhan ngabantuan kalayan sénsitip saraf, insomnia sareng kalemahan umum awak. Jus nekad seger ngabéréskeun hépatitis A. Ogé, buah waktosna nyaéta pamurnian getih, anti-radang, diaphoretic sareng disinfecting, miceun bahan toksik sareng racun tina awak, ngirangan rasa seueul, anu penting pikeun ibu hamil ku toksikosis.

Berry batang tiasa ngagantung kana pisan frosts sareng sumber vitamin, seger sareng dina bentuk komposit, jeli, dijagaan sareng infusions. Kadé sanggeus ngaliwat perlakuan panas, giliran tetep nilai penyembuhan sareng mangpaat. Compote Blackthorn pikeun usum mangrupikeun inuman anu saé pikeun kaséhatan kulawarga sadayana.

Tapi, sapertos produk naon waé, giliranana gaduh contraindications pikeun dianggo. Ieu mangrupikeun kaasaman burih, kacenderungan sareng alergi, sariawan sareng gastritis dina tahap akut, Intoleransi individu.

Fitur tina masak compote

Nyusun compote cucuk pikeun usum tiis cukup gampang. Tapi pikeun neundeun jangka panjang, penting pikeun niténan sababaraha aturan:

Mimiti, anjeun kedah taliti nyusun péngkolan, ngaleungitkeun anu kentel, busuk, garing, acuk sareng retak buah. Upami aranjeunna janten compote tina nekad, aranjeunna pasti bakal ngarusak éta. Ogé perlu ngaleupaskeun batang dina waktos anu sami.
Bilas berries ogé, nganggo cai anu ngajalankeun, nengetan unggal buah. Teras aranjeunna kedah garing dina anduk atanapi napkin.
Nyiapkeun kendi tina ukuran anu diperyogikeun, kumbah ku nganggo soda atanapi bubuk mustard. Saatos sterilisasi kukus atanapi dina oven sareng garing.
Kadé pikeun nutup inuman anu énak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyayogikeun panutup logam logam atanapi dirancang pikeun seaming sareng konci. Éta ogé sterilized dina cai anu ngagolak salila lima menit.

Resep compote Thorny keur usum

Compote luar biasa ngeunah tina cucuk keur usum usum disiapkeun ku metode sterilisasi sareng sababaraha metodeu eusian.

Resep tanpa sterilisasi

Pikeun nyiapkeun kompote tina cucuk tanpa sterilisasi, anjeun kedah:

Eusian jar sareng sapertilu buah-buahan tina giliran.
Tuang cai anu ngagolak kana jar kana luhur beuheung, tutup sareng tutup bersih sareng keukeuh salami 15-20 menit.
Dina waktos ayeuna, 375 g gula kedah diukur.
Nalika compote parantos netep, nempatkeun tutup kalayan jaring dina jar sareng tuang cairan kana pan gula.
Pasang pan dina kompor sareng tunggu dugi ka bisul; pikeun ngalebarkeun gula anu langkung saé, éta disarankeun pikeun aduk sirop na.
Tuang sirop ngagolakkeun kana jar nganggo corong anu lega, tutup teras tutup tutup teras gulung ka luhur.
Saatos gulung, kéngkalan kana jar sareng bungkus simbut éta ku kituna penyejukna alon.

Saatos sapoé, perlu mariksa sesah panutupanana, upami sahenteuna cairan dileupaskeun, maka kanggo waktos anu lami teu disarankeun ninggalkeun jar jar sapertos éta. Saatos dua dinten deui, anjeun kedah ningal upami inuman kasebut mendung, upami bisi transparansi, anjeun tiasa aman ngahapus kanggo panyimpen jangka panjang.

Rasa cucuk cucuk keur usum, anu disiapkeun tanpa sterilisasi, praktis henteu bénten sareng rasa anu inuman anu dilakukeun resep resep klasik. Ditambah anu penting nyaéta peryogi waktos kirang masak. Sateuacan nganggo, upami sigana teuing gula, anjeun tiasa éncér ku cai.

Resep compote duri usum tradisional tradisional sareng disterisasi

Proses ngayakeun:

Kulub 2,5 liter cai, tuang 0,5 kg gula ka dinya sareng aduk dugi ka leyur.
1 kg cucuk murni pikeun nunda dina colander sarta dip di sirop ngagolakkeun, tahan berries salami 5-7 menit.
Tuang buah blanched kana jar tilu liter anu disiapkeun sareng tuang sirop ka luhur pisan, teras tutup jar sareng tutup anu disusun.
Pasang lawon dina handapeun loyang, nempatkeun jar kana eta, tuang cai kana tingkat "taktak".
Pasang pan dina panaskeun rendah sareng sterilisasi jar salami 15 menit saatos ngagolak.
Teras anjeun kedah ngaleupaskeun jar tina pan sareng nutup tutup tutup, diatur tibalik, dibungkus teras tinggalkeun dina dinten éta. Teras anjeun tiasa nempatkeun kompote dina tempat panyimpen.

Numutkeun resep ieu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak compote tanpa buah, pikeun ieu, blangko beri dina sirop lami - 10-15 menit. Sésana téknologi masak bakal sami.

Resep sareng apel resep compote kanggo usum

Proses nyieun compote tina dua komponén:

Tuang apel, dicincang irisan ageung, dicampur ku cucuk, ngeusian bagian katilu jar.
Tuang buah sareng cai anu ngagolak, keukeuh salami 10 menit, teras tuang cairan kana loyang sareng tuang gula pasamuran dina laju 0.3 kg per liter cai.
Bawa cai kana kulub, aduk, dugi ka gula granulated tos larut.
Tuang cucuk sareng apel kalayan sirop anu hasilna.
Simpen jar dina loyang, tuang cai sapertos anu dijelaskeun di luhur sareng sterilize 10 menit ti jurus ngagolak.
Candak kaluar kaléng sareng caket lalaunan pikeun lids. Lajeng, dina posisi anu santai, bungkus éta simbut sareng saatos sadinten anjeun tiasa ngabersihan pikeun neundeun.