Akar oat, atanapi urang dombaTragopogon porrifolius) - ieu mangrupikeun tutuwuhan biennial tina genus Kozloborodnik, kulawarga Astrov, anu tukang masak nyauran pepelakan ieu - "salsifi." Dina kamus énsiklopédi Brockhaus sareng Efron, anjeun tiasa mendakan nami Rusia - janggut goddamn.
Éta tumuwuh liar di Siberia, di nagara-nagara bagian Tengah Eropa sareng di Afrika Kalér. Akar Oat ogé diwanohkeun kana ékosistem Great Britain, nagara-nagara Éropa Kalér, AS sareng Afrika Kidul.
Tutuwuhan ieu dimekarkeun utamina demi akar daging, anu dina jumlah ageung ngandung inulin, anu dipikabutuh pikeun jalma anu kaserang diabetes. Di sajumlah nagara Éropa (khususna, di Italia sareng Perancis) éta pepelakan janten pamotongan sayur.
Embe-breeder poreloretny, atanapi akar Oat (Tragopogon porrifolius). © Søren HoltNgolah budidat akar
Téhnik pikeun akar akar oé cukup basajan. Upami anjeun bakal ngahambat akar oat dina taneuh, mineral mineral, anjeun kedah ngadamel pupuk nalika ngali ranjang, diwangun ku amonium nitrat sareng uyah kalium.
Kusabab pabrik tahan tahan tiis, mungkin waé nyebarkeun akar oat anu cukup awal. Sumawona, geura-giru Anjeun sow siki, beuki berkecambah bibit bakal. Pikeun nyebarkeun, langkung saé nganggo siki dipanén taun ka tukang, sabab siki akar oat kirang mertahankeun pengecambahan. Upami daérah dina kaayaan panyebaran cekap ageung, siki disirami jarak jarak 25 cm.
Pikeun sow siki merata kana taneuh, aranjeunna kedah dicampur sareng gambut (1:10). Sikina dugi ka jero 2 cm ditubur. Nalika 2-3 daun nyata muncul dina panci, pepelakan ditipis, tinggalkeun 12 cm di antara pepelakan.
Akar kambing-peternak akar, atanapi akar oatDina taun mimiti kahirupan, akar oat ngabentuk rosette daun panjang sareng pamotongan akar daging. Dina taun kadua, jangkung, dugi ka hiji meter, Bibit tumuwuh, anu dahanna kuat sareng ditungtungan sareng kembang.
Perawatan Oat akar diwangun dina ngaleupaskeun sareng nyumput taneuh.
Ogé, akar oat bisa ditaburkan sareng siki anyar dipetik dina pertengahan usum panas. Teras ku usum gugur, pepelakan bakal tumbuh langkung kuat, overwinter handapeun salju sareng bakal tumuh di spring awal.
Kembang tina porricelistnogo Capricorniforum. atanapi akar oat. © ✿ nicolas_gent ✿Ngembang akar oat salaku budaya biennial, anjeun tiasa nampi pepelakan akar anu langkung ageung.
Panén oatmeal di ahir usum gugur. Bagian tina panen tiasa di tinggalkeun dina taneuh sareng dianggo di cinyusu. Demi akar bodas anu tiasa dianggo, éta tumuwuh minangka pepelakan sayuran di seueur nagara di dunya.
Didaharna
Dina akar akar oat didahar. Nalika masak dina cai uyah, éta aftertaste pait tina akar atah ngaleungit. Akar dikonsumsi pindang, digoréng jeung stewed, ogé katambah sup.
Batang ngora sareng daun ogé dianggo. Disarankeun gulung batang antara palem dipegatkeun tina jus susu pait.
