Kumaha carana ngadamel jam zucchini kanggo usum - anjeun bakal ngaletak ramo kalayan resep

Dina tulisan ieu, kami parantos nyusun pilihan resep anu saderhana sareng lezat kumaha ngadamel jam zucchini enak: kalayan jeruk nipis, oranyeu, aprikot garing, apel, lingonberry.

Rasa anu asli nyaéta macét macét. Ieu mangrupikeun tuangeun anu asli, malah anu aheng.

Saha waé anu nyicingan ngeunah manis ieu nyangka aranjeunna tuangeun jam anu didamel tina nanas.

Hikmah ieu ngan saukur rasa anu luar biasa, sareng dina waktos anu sami, saderhana pisan masak.

Jam Zucchini keur usum

Pikeun nyiapkeun jam skuasy pangbasajanna, anjeun kedah nyandak ngan zucchini dina kuantitas anu diperyogikeun, gula pasokan sareng mangkok kanggo prosés masak.

Nanging, pangseringna jam waluh disiapkeun ku ditambah buah-buahan anu béda, ieu méré piring dessert ogé rasa anu asli.

Sababaraha kecap ngeunaan mangpaat zucchini

Spesialis dina nyiapkeun diets mertimbangkeun sayur ieu salah sahiji anu pang gunana sareng gancang nyerna.

Komposisi ngawengku:

• Vitamin B;
• Vitamin C sareng PP;
• istrika
• kalsium
• tambaga
• Mangan
• kalium.

Ogé, budaya sayur ngarangsang fungsi saluran pencernaan, tiasa nyerep kaleuwihan koléstérol sareng racun, ngaleungitkeun kaleuwihan cai tina awak, ngaleungitkeun edema, sareng ogé tindakan minangka pencegahan atherosclerosis sareng anémia.

Kusabab kandungan luhur kalium sareng magnesium, sayuran manéh sistem kardiovaskular.

Kusabab kaayaan anu seueur dina komposisi beusi, kualitas getih ningkat, sareng jenuh oksigén, tanpa anu awakna sesah hésé ngendalikeun.

Kabudayaan zucchini mangpaat pikeun stagnation bili, sabab sayur teu ngagedekeun haté. Nganggap zucchini mangpaat pikeun cholecystitis, diabetes, rematik.

Produk ngabantosan ngaleungitkeun uyah kaleuwihan tina awak. Hal ieu dipercaya yén upami anjeun nganggo 0.2 kg zucchini saminggu sakali, anjeun tiasa ngabersihan awak bahan ngabahayakeun, tina slagging.

Jus diperas seger ogé dianggo pikeun ngubaran gangguan CNS hampang sareng ngubaran insomnia.

Sayuran ngora tiasa didahar atah, tapi saatos masak, kedah diolah, digoréng, pindang, dikukus, dipanggang sareng dianggo janten bahan dina sup sareng piring utama.

Cocog sareng zucchini sareng pikeun konservasi usum tiis.

Kumaha masak jam skuasy?

Ilaharna, macét senggol, sapertos anu sanés, disimpen dina kendi kaca alit kalayan kapasitas dugi ka 1 liter.

Sateuacan tuang tuang katuangan pikeun neundeun dina wadah, aranjeunna kedah disterilisasi pikeun ngaleungitkeun mikroba bakteri.

Sanggeus ngarawat wadah sareng cai sareng soda sareng mastikeun yén éta henteu rengat, sareng lengkep tina cacad, aranjeunna kudu disterilisasi dina salah sahiji cara ieu:

• nguap;
• oven;
• gelombang mikro

Kalayan metode panyurutan anu mana waé, perawatan kedah dilaksanakeun pikeun ngawétkeun wadah, sabab bahan ti mana kaléngna damel tiasa rengat dina suhu.

Ogé, sateuacan nyiapkeun barang-barang, anjeun kedah pariksa lids anu kedah dibersih, tanpa distorsi, tanpa korosi, nganggo gasket anu berkualitas.

Dina ngasakan, anjeun ogé peryogi wadah anu ageung, sok dileburkeun (anjeun tiasa nyandak pot tambaga), skala dapur, spatula anu didamel tina kai kanggo nyampur tuangeun sareng ladle supaya tuang jam dina kendi.

Zucchini Amber Jam

Pikeun nyiapkeun manisan, sayuran anu asak sareng mesék teuas.

Teu aya téhnik anu khusus pikeun nyiapkeun pamotongan sayur pikeun masak - aranjeunna dikumbah, ngabersihkeun kulit sareng siki, potong kubus leutik.

Upami produk tos siap, anjeun tiasa ngasakan masak jam anu saé dina usum tiis.

Nyiapkeun, anjeun peryogi:

• Buah skuasy -1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Oranyeu - 2 PCS.
• Lemon - 1 pc.

Masak kedah sapertos kieu:

1. Nyeuseuh zucchini, mesek, miceun siki sareng potong batu leutik.
2. Ngumbah jeruk sareng motong kana batu. Anjeun tiasa ngirim ka coét daging sareng ngagulung.
3. Gula disimpen dina mangkuk sareng tinggalkeun salami 5 jam atanapi langkung supados batu sareng campuran jeruk masihan jus. Urang nempatkeun pan dina seuneu, bawa kana kulub sareng kulub salami 5 menit.
4. Seueur massa amis sareng kulub deui.
5. Ieu kedah dilakukeun 3 kali.
6. Tuang ngubaran anu disusun kana wadah beresih anu tos disiapkeun sareng pulas lids. Bank henteu kedah dihapus.
7. Simpen dina tempat anu poék sareng poék.

Jam skuasy sareng lemon

Upami anjeun henteu nyaritakeun rumah tangga naon jam anu dilakukeun, aranjeunna moal nyangka yén aranjeunna bakal nyangka yén ngeunah didamel tina pir, oranyeu, nanas, tapi henteu ti zucchini.

Pikeun ngadamel macét, anjeun kedah nyiapkeun:

• Zucchini - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Cai - 100 ml.
• Lemon - 1 pc.

Masak:

1. Tuang gula pasingan kana panci masak, tambahkeun cai sareng jupuk sirop (sakitar 5 menit).
2. Nalika sirop parantos masak, perlu ngirim zucchini, diced ka jerona, dipulas sateuacanna liwat coét daging, jeruk, sareng masak sadayana salami 45 menit.
3. Salajengna, produk anu disiapkeun kedah dituang panas dina peti sterilisasi sareng ditutup nganggo lids.

Zucchini Jam sareng Oranyeu

Bakal diasuh pikeun masak:

• Zucchini - 1 kg.
• Gula - 0,8 kg.
• Jeruk - 3 PCS.

Masak:

1. Sayuran dikumbah, kulit sareng siki dipiceun sareng dipotong sareng zucchini. Bilas sitrus, kangkal sikina sareng sasarengan sareng mesek.
2. Pangan anu masak kedah dikirim ka panci, ditutupan gula sareng nyetél 5 jam pikeun ngabentuk jus.
3. Saatos waktuna anu diperyogikeun, mangkuk kedah dipasihan seuneu, kulub massa dina panas sedeng pikeun 20 menit, aduk sadaya waktos.
4. Saatos dipiceun tina kompor, jam kedah dugi ka 5 jam sareng, saatos waktos ayeuna, éta kedah dikubur deui sareng deui tiis.
5. Nu katilu kalina urang masak pikeun 15 menit sareng tuang panas kalayan kaléng bersih sareng langsung.

Zucchini sareng garing apricots macét

Jam Zucchini sareng apricots garing mangrupikeun persiapan damel bumi anu saé kalayan aroma anu alus, anu ampir sami sareng tuangeun amis nanas.

Nyiapkeun, anjeun peryogi:

• Zucchini ngora - 3 kg.
• Aprikot garing - 500 gr.
• Gula - 3 kg.
• Lémon - 1 sapotong.

Masak dilaksanakeun saperti kieu:

1. Léngkah munggaran nyaéta nyiapkeun sayur. Saperti dina kaayaan nalika caviar skuasy parantos disusun, masing-masing buah kedah dikumbah sacara lengkep dina ngajalankeun cai sareng garing. Teras zucchini dibersihkeun tina kulit, sareng upami henteu langkung ngora, maka bagian tengah sayur kalayan siki kedah dipotong, saatos éta pulp kedah dipotong janten kiasan leutik ukuran sawenang.
2. Ayeuna urang kedah turun ka aprikot garing. Jang ngalampahkeun ieu, kirimkeun aprikot garing dina mangkok salami 1-2 menit sareng kulub buah garing sareng cai ngagolak. Saatos waktos anu diperyogikeun, anjeun kedah nyandak sareng tegalan aprikot garing sareng anduk kertas.
3. Salajengna, anjeun kedah ngagulung zucchini sareng aprikot garing nganggo coét daging konvensional atanapi blender ka jisim homogen. Kami ngintunkeun anu tos siap kanggo baskom lapis anu ageung, sareng ngirim gula di dinya.
4. Kami nempatkeun mangkuk dina seuneu sareng lalaunan, sok aduk sareng spatula kai supados jam henteu kaduruk, henteu leungit rasa sareng ambu bahan kerja ka hareup, ngadamel sadayana nepi ka ngagolak. Nalika massa bisul, perlu ngirangan seuneu sareng masak deui kanggo 30 menit deui.
5. Jeruk kedah dikumbah dina ngajalankeun cai sareng digodog ku cai anu ngagolak. Digosok ku paréndar rupa sareng mesék na diperas jus jeruk langsung kana jisim amis.
6. Sagalana dicampur sareng masak kanggo jam suku anu sanés dugi ka asak. Jam panas kudu dituang kana kendi sareng ditutupan ku lids.
7. Henteu kedah dihurungkeun blangko sareng bungkus kana simbut anu haneut, anjeun ngan kedah ngantep kendi dina suhu kamar.
8. Ngeunah zucchini anu tiis sareng aprikot garing sareng lemon ogé jam raspberry kedah disimpen dina kulkas atanapi di tempat anu garing, tiis sareng poék.

Jam ti apel sareng zucchini

Kumaha masak jam sumsum apel?

Bahanna kudu di handap ieu sapertos kieu:

• Sakilo apel amis anu asak.
• Zucchini tina ukuran sedeng.
• Lemon - 1 pc.
• Ngadu kadu 1/2 cangkir.

Masak:

1. Apel kudu dikupas tina kulit, siki dipiceun, bubuahan disusutan dina grater kasar.
2. Mesek jeruk kedah dipintal dina coét daging sareng campur sareng madu.
3. Ngumbah sayuran, mesek, cabut siki sareng engkol dina coét daging. Kirimkeun produk kana wadah, campur sadayana, teras lebetkeun seuneu.
4. Rebus - masak pikeun panas low dugi ka rata.
5. Teras anjeun kedah niiskeun, teras nahan sare réngsé dina wadah anu disiapkeun, nutup bahan kerja sareng lids bersih.

Zucchini sareng Jam Lingonberry

Dina raraga masak jam anu enak tina kranberi, anjeun kedah nyiapkeun:

• Susu zucchini - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Cai - 250 ml.
• Lingonberry - 0,3 kg, anjeun tiasa nyandak buah beku, tapi langkung resep seger.

Nyiapkeun macét sapertos kieu:

1. Sayur dikumbah, dikupas, dipisahkeun satengah sareng dibébaskeun tina bubur sareng siki tina inti.
2. Zucchini anu disusun dipotong janten batu kirang langkung 10x10 mm.
3. Lingonberries dikumbah, upami beku, dicucuran sacara alami.
4. Dina panci jero, gula granulated dituang kalayan cai sareng dikirim ka seuneu anu lambat.
5. Ayeuna anjeun kedah ngalelebehkeun gula gula sadaya, janten sirop na. Hal utama di dieu nyaéta nyegah gula tina pembakaran, sahingga urang nyampur massa dina sadaya waktos.
6. Dina sirop anu disusun kami ngirim irisan waluh. Siropna bakal ngeureunkeun kulub. Ayeuna anjeun teu kedah nyabak jam dugi busa dina batu zucchini muncul.
7. Éta kedah dipiceun sacara saksama sareng ngan tiasa dicampur.
8. Trik sakedik ieu ngamungkinkeun pikeun nyieun sirop dina jam anu atos dugi ka telus maksimal. Saatos pertama kalina bisul, perlu maledog buah lingonberry kana massa.
9. Masak salila 10 menit, dugi tepi zucchini janten tembus.
10. Saatos masak, ngubaran panas kedah diteundeun dina kendi sareng keranana parantos siap.

Jam Zucchini keur usum, dilakukeun dumasarkeun resep di luhur, raos raos hébat.

Masakna basajan sareng tamu bakal kaget kalayan pikaresepeun.

Bon nyalira !!!

Kami ogé mamatahan anjeun pikeun nengetan potongan zucchini anu sanés.