Kentang pancake, atanapi Draniki

Hidangan sederhana, anggaran sareng ngeunah pisan - pancakes kentang, aranjeunna pancakes!

Upami anjeun henteu terang naon anu masak ti kentang, anjeun parantos nyobian kentang zrazy, kaser, sareng kentang, sareng kentang mashed sareng kentang digoréngkeun saeutik - ngadamel pancakes kentang: kalangkang, sareng kerak digoréng emas! Diantara piring kentang seueur, anu aya ratusan, pancakes kentang mangrupikeun salah sahiji anu paling gampang sareng dina waktos anu resep resep royally.

Draniki mangrupikeun resep kanggo asakan Bélarus, anu munggaran diterbitkeun dina buku masak anu kawéntar taun 1830, sareng mimitina resep kanggo pancakes kentang asalna tina asakan Jérman. Ayeuna pancake kentang parantos dimasak di seueur nagara, sareng di mana waé waé anu ditelepon nganggo cara sorangan. Raniki Belarusia, pancake kentang Ukrania, tarian Polandia, teruns Rusia, ryoshi Swiss ... Sareng ieu henteu daptar lengkep. Pancake kentang enak dipikanyaho sareng dipikacinta di sakumna dunya! Hayu urang nyiapkeun aranjeunna kanggo sarapan, kumargi pancakes kentang sacara tradisional dipasihan sarapan.

Kentang pancakes, aranjeunna pancakes gampang disiapkeun

Bahan pikeun pancakes kentang - pancakes kentang

Pikeun 500 g kentang parut (5 potongan ukuran sedeng) -
1 endog
1 bawang leutik;
2,5 sdm tipung;
Saeutik kirang tina 0,5 séndok téh uyah (atanapi secukupnya);
Minyak sunflower pikeun ngagoreng.

Bahan pikeun pancakes kentang - pancakes kentang

Kumaha masak pancake kentang - pancakes kentang:

Ngumbah sareng mesek kentang ogé. Mesek bawang.

Bahan pikeun pancakes kentang tiasa dipintal dina coét daging, atanapi anjeun tiasa ngagosok dina parut. Kuring resep pilihan kadua. Anu mimiti, ulah ngumbah coét daging. Bréh, pancake kentang sareng tékstur ageung langkung saé! Sareng, pamustunganana, ieu mangrupikeun cara anu paling leres, kusabab nami "pancakes kentang" asalna tina kecap "luh" - ngagosok. Sareng nalika ngagosok, teu langkung jus dikaluarkeun nalika twisting, janten adonan kentang kirang cair; kurang tepung dibutuhkeun, pancake kentang gampang digulung sareng tahan bentukna saé.

Mesek kentang sareng bawang

Ngilu kentang sareng bawang dina paréter anu parah.

Tambahkeun uyah, lada, endog, gaul.

Tambihkeun tipung, campur deui. Jus kentang henteu kedah lemes; campur adonan cekap cukup.

Ngilu kentang sareng bawang dina paréter anu parah

Tambahkeun endog sareng rempah, campur séhat

Tambihkeun tipung

Nya, panépan pan sareng minyak sunflower sareng sendok kanggo neundeun porsi adonan kentang dina bentuk pancakes buleud.

Sumebar pancake dina bentuk pancakes dina pan

Urang ngagoreng tanpa tutup dina seuneu langkung tina rata-rata, dugi ka coklat emas, teras ku spatula atanapi garpu urang balikeun kana sisi kadua.

Tumis kentang tumis di dua sisi, dugi coklat emas

Nalika pancakes kentang digoréng dugi ka emas sareng di sisi sanésna, piceun dina piring.

Tuang krim haseum tina pancake kentang, hiasan kalayan sprig greenery - sareng tuang kanggo tuangeun wengi! Sadaya rumah tangga bakal kumpul di meja, katarik ku aroma mulut-mulut ti dapur, tuang, nyandak suplemén sareng pujian anjeun sareng pancakes nikmatna - pancakes kentang!

Kentang pancakes, aranjeunna pancakes.

Sakurang-kurang enak kumaha pikeun jajan!

Irisan hayam atanapi daging minced, keureut tina sosis atanapi sosis tiasa nambihan kana massa kentang pikeun pancakes kentang; suung - maka plato bakal langkung narik sareng nyugemakeun.

Kadang-kadang aranjeunna masak sanajan ditambah labu, wortel atanapi kéju pondok. Kuring henteu acan diusahakeun pilihan ieu, tapi panginten sababaraha anjeun resep resep anu pikaresepeun?

Anjeun ogé tiasa nyebarkeun pancakes kentang panas kalayan kéju paré sareng bawang bodas. Bayangkeun kumaha aromatik sareng ngeunah tétéla!