Strudel sareng céri mangrupikeun sedeng pangbasajanna sareng paling pikaresepeun. Dessert bakal ngahias salametan kulawarga atanapi pesta ribut. Persiapanna henteu ngabutuhkeun kaahlian khusus sareng henteu peryogi seueur waktos. Hal utama pikeun nginget sababaraha Rahasia tina piring ieu.
Sababaraha Rahasia nyieun dessert sapertos kitu
Studel mangrupikeun piring anu gampang dimasak anu henteu ngarugikeun sosokna. Ngandung saeutik gula, sareng ku sabab éta tiasa didahar dina jumlah sakedik malah ku anu ngawas beuratna. Nalika nyiapkeun tuangeun, émut sababaraha saran:
- Upami anjeun mutuskeun masak adonan anjeun nyalira, maka mesin roti ngabantosan ngagampangkeun prosésna. Knead langkung saé dina modeu Pizza salami 10 menit.
- Upami aya tangan, teu aya céri seger atanapi beku, anjeun tiasa nganggo macét. Tapi mimiti perlu solokan cairan. Upami teu kitu, bakal bocor lamun nuju masak.
- Lamun adonan ngarecah nalika prosés gulung, nempatkeun patch leutik di tempat ieu.
- Ngawula strudel sareng bal és krim sareng daun mint. Éta leuwih resep pikeun nginum éta nganggo kopi atanapi téh hideung.
Saatos saran ieu, anjeun bakal nyiapkeun tuang anu enak kanggo diri sareng kulawarga anjeun. Upami hoyong, kacang tiasa nambihan kana céri. Janten strudel bakal mendakan rasa anu pikaresepeun mah.
Métode masak klasik
Masak strudel sareng céri nurutkeun resep tradisional Australia henteu ngabutuhkeun artos anu ageung. Sadaya bahan anu sayogi pikeun sadayana. Sareng pikeun anjeunna, henteu ogé kedah masak adonan anjeun nyalira. Produk ti toko cukup cocog. Éta tiasa ngagaleuh sateuacanna sareng disimpen dina freezer. Pikeun nyiapkeun dessert, komponén ieu diperyogikeun:
- 700 gram céri tanpa siki seger atanapi sajumlah beku anu sami;
- 450 gram réngsé pastri puff;
- hiji endog endog;
- 30 gram mentega;
- 150 gram gula;
- dua sendok tina krupuk taneuh;
- aci saeutik;
- gula tipung pikeun nyiram nyebatkeun strudel sareng céri.
Sakabeh prosés nyieun dessert tiasa dibagi kana sababaraha tahapan utama:
- Sprinkle berries anu diadu dikumbah sareng gula sareng émut sakedik.
- Gulung kaluar pre-adonan anu dicelupkeun ku lapisan ipis. Antosan sakedik deui naék. Dina waktos ieu, ngalembereh mentega dina mandi cai. Lubricate adonan anu disusun sareng mentega sareng sprinkle sareng roti roti.
- Teundeun céri dina gula dina lambar adonan anu disusun. Bubuk saeutik sareng aci pikeun nyegah ngeusian nyebarkeun. Di juru adonan kudu aya daérah bébas kirang langkung 1 cm, aranjeunna kedah diasah ku endog keok.
- Gulung strudel céri. Luhur kalayan mentega teras ngirim ka oven.
Lapisan adonan kedah ngagaduhan ketebalan teu langkung ti 0,5 cm. Ieu mangrupikeun solusi anu pangsaéna pikeun dessert lemes anu lezat.
Panggang strudel sapertos ku céri ti kuéh puff anu diperyogikeun dina suhu 180 derajat. Waktu masak kirang langkung 25 menit. Saatos éta, éta tetep ngan ukur rada bubuk siam tuang sareng gula icing sareng tiasa dilayanan.
Cherry strudel kalayan kéju pondok
Upami resep kanggo strudel sareng ceri pastri puff sigana langkung saderhana, perhatosan sareng tuangeun kéju pondok. Produk susu ieu masihan piring lembut sareng lemes. Kuli keur anjeunna masak nyalira dina sababaraha menit. Nyiapkeun komponén anu dipikabutuh:
- satengah kilogram céri tanpa siki seger atanapi beku;
- 150 ml cai pindang anu haneut;
- 2 sendok minyak sayur;
- 60 gram gula;
- sababaraha uyah;
- 180 gram kéju pondok;
- 230 gram tipung;
- 2 sendok roti roti.
Nyiapkeun strudel kéju pondok sareng céri bakal ngabantosan resep anu sederhana sareng poto:
- Mimiti sadayana, knead adonan. Jang ngalampahkeun ieu, tuang cai haneut sareng minyak sayur kana mangkok jero, ngenalkeun satengah sadaya uyah sareng gula. Sacara laun nambahan tipung, knead adonan. Éta kedah digulung jadi bal leutik, dibungkus ku pilem cling teras tinggaleun satengah jam dina tempat anu haneut.
- Ngusap kéju pondok ngaliwatan tabung. Ieu bakal ngabantosan nyingkahan lumps sareng masihan tékstur hipu. Inget céri saeutik, sareng nutupan gula.
- Gulung adonan kana lapisan. Malih, éta finer éta, langkung saé. Grase cake anu dimasak kalayan minyak sayur sareng lebu kalayan kerupuk.
- Dina lapisan anu disusun, adonan pondok, sareng dina céri luhur gula. Gulung produk sareng nempatkeun kana loyang anu dijejeran ku parchment.
Panggang strudel sapertos ku céri, sapertos dina poto, anjeun peryogi sakitar satengah jam dina suhu 180 derajat. Upami éta tétéla kirang, waktos masak tiasa ngirangan.
Resep basajan sapertos bakal ngabantosan awéwé anu ngabebaskeun ku kanyaah ku tuang anu saé. Éta bakal janten hiasan nyata méja naon waé.
