Sipat mangpaat tina elderberry hideung dipikanyaho di sapanjang dunya. Ku alatan éta, pabrikna mendakan aplikasina henteu ngan ukur di industri pangan, tapi ogé ubar. Kabudayaan dihargai pikeun eusi luhur zat aktif biologis. Persentase vitamin sareng unsur renik anu kapanggih dina daun sareng buah beresih gumantung kana lokasi sareng iklim. Naha mungkin dahar buah elderberry dina bentuk murni, sareng inpormasi anu pikaresepeun anu didaptarkeun di handap ieu.
Naon komposisi kimia tina buah sareng daun?
Tutuwuhan milik pepelakan sahadé-toleran. Dina raraga rungkun janten séhat sareng ngahasilkeun buah saé, anjeun kedah nyayogikeun taneuh anu subur. Seueur jalma naros: "Naon gunana sareng cilaka tiasa dilakukeun hiji kokolot?" Nyatana, ieu tutuwuhan unik. Kalayan buahna anjeun tiasa masak jem, macét, jellies. Ti saprak jaman kuno, asalna ti budaya ieu anu dilakukeun ku anggur anu kasohor ku sipat penyembuhanana. Tapi, sanaos sagala kauntungan, ngan buah asak tiasa dikonsumsi dina jumlah kawates. Ieu hususna leres pikeun anu kakurangan tina réaksi alérgi.
Sipat mangpaat tina kembang elderberry leungit upami garing dina panonpoé.
Komposisi kimia tina elderberry hideung:
- tanin;
- sanyawa parafin;
- rupa asam;
- fruktosa;
- glukosa
- asam amino;
- tannin;
- minyak atsiri.
Salaku tambahan, buah-buahan ngagaduhan jumlah ageung vitamin A, B, E, anu sakadar dipikabutuh pikeun fungsi anu hadé dina sagala fungsi awak.
Numutkeun kana panilitian, éta kabuktian sanés ngan ukur buah hideung, tapi ogé bagian sanés tina pepelakan anu kapaké. Catetan tinangtu nyaéta daunna. Pelat seger ngandung kalsium, beusi, natrium, tambaga, séng, magnesium, selenium. Aya ogé loba fosfor sareng kalium.
Sakitar 100 kcal hadir dina 100 gram buah seger. Ieu sakali deui ngabuktikeun yén pepelakan ieu bakal kapaké pikeun sadayana, kalebet dina diet.
Sipat penyembuhan ti blackberry hideung
Di alam, aya dua jinis tutuwuhan ieu. Diantara sorangan, aranjeunna, di tempat anu mimiti, bénten dina tempat teduh buah. Salian hideung, elderberry beureum henteu kapake teuing, tapi lamun dianggo, saurang kedah ati-ati, sabab aya seueur bahan toksik dina komposisi.
Elderberry hideung sareng ubar na anu dipikanyaho di sapanjang dunya. Kalayan pangakuan anu leres, kaayaan pasien tiasa diréduksi dina waktu anu singget.
Pangaruh utama kana awak manusa:
- anti radang;
- antibakteri;
- antipiretik;
- expectorant
Salian kamampuan di luhur, sipat penyembuhan ti tutuwuhan anu disebut elderberry aya dina pangaruh laxative sareng diuretik. Atuh kanggo karakteristik ieu, seueur perusahaan farmakologis di dunya nganggo budaya pikeun nyiptakeun ubar anu ngalawan kabebeng.
Perhatosna kedah dibayar ka sistem akar. Di bagian ieu aya jumlah anu ageung saponin anu ngagaduhan kamampuan expectorant. Mélélelén ieu ngabantuan dina waktu anu singget pikeun kahadéan ka nyeri sareng ngaleungitkeun aranjeunna tina bayah.
Dina ubar rahayat, elderberry dipaké pikeun ngubaran:
- colds
- sistem genitourinary;
- ati
- anémia
- atherosclerosis;
- éksim
- psoriasis.
Kaldu Elderberry ngaleungitkeun nyeri sirah sareng nyeri huntu anu béda-béda.
Berry ogé dianggo pikeun malikeun acuity visual sareng ngubaran buasir. 
Beuki, jus sareng buah dianggo pikeun merangan tumor tina sababaraha kategori. Elderberry ogé ngabantuan beurat kaleuleuwihan. Unsur renik anu aya dina éta nyumbang kana restorasi métabolisme.
Naon bahaya tutuwuhan?
Sateuacan ngawitan perawatan elderberry, anjeun kedah sadar kana bahaya éta. Perhatian khusus kedah dibayar pikeun kualitas bahan baku. Henteu ngan ukur pangaruh, tapi ogé kaséhatan manusa gumantung kana kasegaran buah éta. Bahan baku anu henteu cocog malah tiasa maot. Ieu kusabab kanyataan yén dina buah-buahan asak aya persentase tangtu zat sapertos sambunigrin. Ieu mangrupakeun sanyawa anu ngandung racun anu ngaleupaskeun sianida nalika dékomposisi. Nya ku anjeunna anu mangaruhan négatip kana fungsi sistem saraf pusat.
Upami teu leres, ieu tiasa lumangsung:
- seueul
- naék gula getih;
- pangurangan tekanan;
- parobahan indikator analisis biokimia getih;
- sesak napas.
Dilarang ogé nganggo elderberry sareng persiapan didasarkeun kana ibu-ibu ngora anu nyusoni. Perhatian khusus kedah dibayar pikeun pengobatan barudak di handapeun 12 taun. Dina hal ieu, panarimaan infusions kedah dikawasa sacara ketat, sareng éta langkung hadé konsultasi sareng dokter sateuacan nyandak.
Nalika tuang buah beri seger, utah bakal kajadian.
Entong tuang buah sareng nginum dekok kanggo anu parantos didiagnosis maag burih. Elderberry ogé bahaya pikeun penderita diabetes.
Najan kabéh sipat ubar tina elderberry, éta kedah dianggo dina dosis anu tangtu. Ngan ku cara kieu tiasa ngajantenkeun naon anu dipikahoyong sareng henteu ngaronjatkeun kaayaan.
Panén tutuwuhan pikeun nyiapkeun dekok sareng infusions
Dina raraga sipat ubar tina elderberry hideung henteu ngaleungit, anjeun kedah terang kumaha leres panen. Gumantung kana bagian tina rungkun, prosedur anu sami kedah dilakukeun dina waktos anu beda sataun.
Parahu
Éta perlu dipanén ngan di cinyusu. Upami aliran geutah parantos dimimitian di pabrik, maka prosedurna kedah ditunda dugi ka taun payun. Sepuh kolot, anu umurna dua taun, ngagaduhan sipat penyembuhan anu saé. Mimiti, éta perlu dibersih kelenjar sareng cabut lapisan luhur. Tutuwuhan ieu ngagaduhan kelir abu. Saatos babakan, pegatkeun ti terasna. Éta kudu garing dina oven. Dina hal ieu, perlu pikeun mastikeun yén suhu dina hawu di jero 65-700 C. Éta tiasa disimpen salami tilu taun. Salila ieu, babakan éta moal leungit kualitasna sareng tiasa dianggo pikeun nyiapkeun dekok sareng infusions.
Kembang
Bagian ieu pabrik kedah ngawitan dikumpulkeun nalika periode budding. Sipat mangpaat tina kembang elderberry henteu dina peduncle, tapi dina kelopak. Ku sabab eta, akar dimana kembangna kedah diangkat. Anjeun kedah garing aranjeunna dina suhu 300 C ka 350 C. Tempat pangsaéna nyaéta kamar poék sareng ventilasi anu saé. Anjeun kedah neundeun blanks dina lawon katun atanapi dina anduk kertas sareng lapisan ipis. Upami ieu henteu acan dilakukeun, teras kembangna tiasa mimiti rot atanapi nutupan ku jamur, anu bahaya pisan. Kuncup garing tiasa digiling ku tabung atanapi grinded dina coét kopi.
Daging buah
Waktu anu pangsaéna pikeun panén elderberry nyaéta ti Agustus nepi ka Séptémber. Klaster kudu dipiceun sakabéhna. Sateuacan ngeringkeun, aranjeunna kedah nyéépkeun sakedik. Ieu anu pangalusna dilakukeun dina panonpoé. Berries kedah garing dina suhu teu langkung 650 C. Éta bakal leres bakal nyiapkeun elderberry kalayan bantuan oven atanapi pengering. Saatos buah turun dina ukuran, anjeun tiasa mimiti ngaleupaskeun batang. Tetep dina kantong anu dilakukeun tina lawon alami. Kamar di tempat karya anu bakal disimpen kedah dilegakeun ogé. Upami kamar beueus, maka buahna bakal leungit sipatna, sabab jenuh ku Uap sareng ditutupan kapang.
Akar
Aranjeunna ngawitan ngempelkeun aranjeunna dina sasih usum gugur. Pikeun persiapan campuran, anjeun tiasa nganggo bagian tina sistem akar. Wewengkon anu dipisahkeun kudu dikumbah ogé janten dina cai anu saum. Penting pikeun mastikeun yén henteu aya pasir atanapi rereged tetep dina beungeut cai. Saterusna tegalan akar. Mangsa ieu gumantung kana ketebalan na. Pas aranjeunna ukuran dina ukuran sareng janten pédah, anjeun tiasa mimiti ngomégikeun ku coét atanapi kopi gilingan. Bubuk anu hasilna bakal cocog pikeun dianggo 5 taun.
Daun
Ieu mangrupikeun salah sahiji bagéan anu paling ditéang dina rungkun. Pikeun nyiapkeun daun elderberry kalayan sipat penyembuhan anu saé, koleksi piring kedah dilaksanakeun ukur di cinyusu. Aranjeunna kedah garing sacara éksklusif di hawa seger di tempat teduh. Mangsa neundeun bahan gawén mangrupikeun 12 bulan.
Resep elderberry populér
Kalayan persiapan anu ditangtoskeun, buah tetep tetep ngeunah sareng seungit. Dina raraga dessert meneng, éta bakal nyandak sakedik waktos sareng minimum bahan.
Resep macét elderberry hideung anu paling enak
Berries anu disiapkeun ku metoda ieu tiasa nguatkeun sistem imun. Dina raraga ngajagi diri tina pamekaran sagala rupa panyakit dina usum usum, anjeun kedah nambihan hiji séhat dessert tina saréat ka mug ieu. Jam Elderberry kacida séhat sareng teu tiasa ngarugikeun kaséhatan.
Pikeun masak diperyogikeun:
- hiji kilogram elderberry asak;
- kilogram gula bodas (tiasa diganti coklat);
- kapasitas jero.
Leungitkeun buah pepelakan tina batang. Ngumbah buah anu beresih dina cai sareng garing kalayan anduk kertas.
Elderberry nempatkeun dina wadah pot atanapi logam. Sprinkle sareng kilogram gula. Dina kaayaan ieu, ngantunkeun 60 menit. Simpen pan dina suhu kamar. Waktos ieu bakal cukup pikeun jus muncul.
Susun deui wadahna kanggo seuneu leutik. Lalaunan 30 menit. Janten yén buah beresih kalayan gula henteu kaduruk, campuran kedah kalina diaduk. Ieu pangalusna dilakukeun ku spatula kai.
Sanggeus satengah jam, cabut pan tina panas sareng caringkeun rada tiis. Tuang jam anu disusun kana kendi bersih sareng tutup tutup sareng tutup. Jeng amis ku elderberry ngan ukur kedah di tempat anu tiis. Éta leuwih hadé, tangtosna, upami éta kulkas, tapi anjeun tiasa nempatkeun kaléng di gudang di jero taneuh.
Seueur anu dirawat nganggo jam sapertos kitu nganggo metoda sanés. Jang ngalampahkeun ieu, ngilu berries sareng gula. Pasang campuran anu hasilna janten jar sareng kulkas ogé. Jam atah, sakumaha anu disebut ogé, nyéépkeun langkung seueur vitamin sareng mineral, hiji hal anu masihan diri pikeun pengobatan panas.
Elderberry Syrup
Resep ieu sering dianggo pikeun ngubaran batuk sareng ngabersihan bronchi. Ieu mangrupikeun produk unik anu gaduh pasipatan expectorant anu saé. Sirop elderberry hideung ogé dianggo pikeun batuk garing.
Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngumbah buah beresih sareng ngaliwat juicer. Tambahkeun jumlah cai anu beresih sareng tiis anu sami sareng cairan anu dihapus.
Pasang gula di sirop kapayunna. Tetep pan seuneu nepi ka kristal bubar. Pas gula teu dirasa di handapeun wadah, sirop na tiasa dipiceun tina kompor. Seueur cairan dina suhu kamar, teras tuang kana botol kaca. Candak ubar ieu kedah salah sahiji séndok téh saatos tuangeun.
Nyaho sipat penyembuhan ti elderberry hideung, anjeun tiasa ngaleungitkeun rupa-rupa panyakit. Resepsi dana anu leres dumasar kana buah beri sareng bagian séjén tina rungkun bakal masihan hasil anu dipikahoyong dina waktos anu paling pondok.
