Anjeun tiasa masak salad cabe amis kalayan zucchini sareng kacang kanggo siang atanapi tuangeun, tapi henteu ngan ukur! Dina prosés persiapan, nyiapkeun wadah bersih pikeun neundeun, dieusian ku salad stewed, haneut dina oven na parantos dipanaskeun sakitar 100 derajat, atanapi sterilize dina pan kalayan cai anu ngagolak - anjeun bakal nampi blangko keur usum.
Salad lada amis sareng Zucchini sareng KacangÉta cocog pisan pikeun nyéép sayuran dina oven - sakedik masalah, sareng rasa na jenuh pisan, teu sapertos stewing.
- Waktu masak: 1 jam
- Kuantitas: 1,5 L
Bahan pikeun Salad Jada Lada kalayan Zucchini sareng Kacang:
- 1 kg cabé beureum amis;
- 0,5 kg bawang;
- 0,5 kg wortel;
- 0,5 kg tomat;
- 0,3 kg kacang héjo;
- sirah bawang bodas;
- 35 g gula pasir;
- 15 g uyah kasar tanpa aditif;
- 80 g minyak sayur;
- kebat peterseli
Metode persiapan salad cabe amis kalayan zucchini sareng kacang polong.
Sabar rendang bawang. Konci pikeun kasuksesan dina semu sayur aya bahan kualitas, khusus bawang. Pilih rupa-rupa amis atanapi semi-amis atanapi, upami mungkin, mustot.
Rendang bawangTilu wortel ageung atanapi dipotong kana strips ipis. Aya seueur alat khusus pikeun sababaraha keureut, ku kituna anjeun tiasa sareng asli. Sayuran wortel padet, teras nahan bentukna saatos pengobatan panas.
Rendang atanapi ngilu wortelPasang tomat dina mangkok anu ngeusi cai anu ngagolak. Saatos satengah menit, pindahkeun ka mangkuk cai és. Kalayan péso anu diasah kami motong kulit, saatos éta gampang dipiceun.
Tendang tomatUrang motong tomat kana batu ageung.
Diteukkeun lada ladaUrang ngolah tong mél. Kalayan cai tiis kuring, motong kana batang. Potong pod sapanjang, miceun siki, bilas deui ku cai anu ngajalankeun. Kami motong lada dina jalur panjang satengah lebar séntiméter.
Dice zucchiniKami ngabersihan zucchini - miceun lapisan ipis anu mesek sareng péso pikeun mesek sayuran. Kami nyuarkeun siki ngembang sareng daging leupas. Bagian anu padet tina zucchini potong batu leutik.
Urang nyiapkeun kacang héjo sareng rendang bawang bodasKami nyandak kacang tina buah polong - ieu minangka latihan santai. Upami anjeun henteu panén puluhan kaléng salad pikeun waktosna, maka éta bakal nyandak waktos anu sakedik pikeun mesek kacang polong na.
Urang ngabersihan sirah bawang bodas, motong kana keureut, potong irisan ipis.
Urang nyebarkeun sayuran dina piring baking. Tambahkeun uyah, gula, rempah-rempah sareng minyak sayurKami panas oven nepi ka 180 derajat Celsius. Candak loyang, jero tuang minyak. Tuang sadaya produk remuk, gula pasir sareng uyah, campur ku leungeun supados minyak sareng rempah-rempah nyampur sareng potongan sayuran.
Pasang loyang dina rata-rata tingkat, Panggang pikeun 35 menit. Kuring mamatahan anjeun nyampur sababaraha kali, sabab panas dina oven henteu disebar sacara merata.
Simpen salad réngsé cabe amis kalayan zucchini sareng kacang di kendi pikeun sterilisasiLids jeung kaléng pikeun pangawét kuring dina leyuran lemah baking soda. Teras we garing wadah dina oven, balik beuheung ka handap.
Kami pek dina jisim panas kana kaléng haneut, tarik sapanjang sisi piring kalayan sabeulah péso pikeun ngégél kantong hawa, sareng segel. Panutupana nganggo lada, kitu deui ngirim ka oven, waktos ayeuna suhu 110 derajat, waktosna 15 menit.
Urang kaluar, ngencengi sarat panutup, keren, nutupan kalayan simbut atanapi simbut.
Salad lada amis sareng Zucchini sareng KacangKami ngabersihan kaléng pikeun neundeun dina cellar poék, garing. Kadaharan kaléng disimpen disimpen dugi ka cinyusu di suhu +2 dugi ka + 7 derajat sareng henteu leungit raos.
