Panyemperan herring mangrupikeun pilihan anu saé pikeun méja kanggo atanapi unggal dintenna. Anjeun teu tiasa ngan saukur motong lauk kana keureut, tapi ogé nyiapkeun piringan anu saderhana sareng asli ti dinya. Upami aya herring dina kulkas, sok aya anu kaget para tamu, bari nganggo ngan ukur produk anu sederhana sareng murah.
Panyogelan sederhana kentang sareng herring
Salah sahiji resep panyemprot herring pangbasajanna nyaéta tartlet kentang. Pikeun 10 porsi anjeun peryogi 10 kentang ageung, 2 lauk, 100 ml minyak sayur, 1 bawang daun, herbal seger, mustard, uyah sareng jeruk nipis secukupnya. Salaku tambahan, anjeun tiasa nyandak buah dalima - tina tambihan salaku hiasan.
Proses masak:
- Kulub kentang nepi ka pinuh asak dina mesek sareng ninggalkeun pikeun niiskeun. Tambahkeun uyah sareng daun salam kana cai pikeun rasa.
- Herring kedah dibersih tina serangga sareng tulang. Jang ngalampahkeun ieu, sapotong sirah sareng buntutna anu nganggo péso anu seukeut, teras jumbatan incision sapanjang beuteung sareng misahkeun kulit. Éta gampang pikeun miceun tulang sareng sétér khusus.
- Potong fillet kana batu leutik sareng ngagabung sareng bawang. Lengkah saterusna nyaéta nyiapkeun pakéan kanggo jajanan herring. Dina wadah anu misah, kéngingkeun jus satengah lemon, tambah mustard sareng minyak nabati. Saos herring fillet sareng saos.
- Sesana pikeun ngabentuk tartlets. Mesek kentang, neukteuk luhur sareng cabut inti kalayan sendok. Eusian rohangan kosong sareng keusikan herring. Hidangan éta tiasa dihias ku rempah-rempah seger atanapi siki dalima.
Sababaraha variétas kentang pindang sareng henteu tahan bentukna. Dina hal ieu, anjeun moal tiasa mesek éta, bilas éta cekap sateuacan masak.
Resep Bola Bola Emerald
Bola Emerald mangrupikeun jajan herring anu sederhana sareng aslina kanggo méja perayaan. Pikeun 1 lauk ageung, anjeun kedah nyandak 4-5 kentang, 2 endog pindang, kéju olahan saeutik, bumbu seger, uyah sareng cabé secukupnya. Berries kalayan rasa anu asem (siki dalang atanapi kranberi) cocog pikeun hiasan.
Proses masak:
- Mesek herring tina tulang sareng viscera, misahkeun bubur sareng motong kana batu leutik. Anjeun ogé tiasa mésér fillet lauk asin sareng henteu miceunan waktos motong lauk.
- Kulub endog sareng kentang dugi ka asak. Lajeng aranjeunna kedah leuwih tiis, dikupas sareng dibungkus sareng saos parambat.
- Dina wadah ageung, ngagabung kentang, endog, herring, rempah sareng kéju krim. Henteu kedah dilaksanakeun dina jumlah anu ageung - cekap cekap pikeun viskositas. Salajengna, cabut jisim kanggo 15-20 menit dina kulkas.
- Tahap terakhir nyaéta formasi bal. Janten massa éta henteu lengket kana panangan, aranjeunna kedah diasuh ku cai. Gulung bal leutik dina dicincang dill sareng ditunda plato. Jajan herring siap tiasa dituang sareng jeruk nipis atanapi dihiasi ku buah beureum.
Piring ieu cocog minangka jajanan utama dina tabel perayaan. Balna kalintang-luhur pisan, janten langkung saé pikeun ngabentukna alit. Aranjeunna didamel séhat sareng salad tina herbal seger sareng laut, lauk lauk utama. Pikeun genah, anjeun tiasa nempatkeun unggal bal dina lambaran misah tina salad, sareng éta moal parah.
Appetizer nganggo kéju sareng héréd
Salah sahiji pembuka anu paling populér tina herring sareng kéju krim nyaéta témpuh sandwich. Éta disimpen disimpen dina kulkas, cocog pikeun jajan sapopoé atanapi apéritif pikeun liburan. Éta ogé gampang pikeun nyandak sareng anjeun dina piknik atanapi dina jalan. Rata-rata herring beuratna 400 g, anjeun peryogi 200 g wortel, 100 g minyak sayur, 150-200 g tina kéju olahan, kitu ogé uyah, rempah-rempah sareng bumbu.
Proses masak:
- Mesek herring sareng rendang kana lembar leutik. Pikeun genah, anjeun tiasa nganggo tempat nyampur atanapi nyampur daging, tapi konsistén témpél bakal langkung kentel.
- Potong wortel kana irisan sareng kulub dugi ka asak. Teras kedah grated dina grater.
- Dina hiji wadah ageung, kupuk gurame herring nu ditumbuk, wortel, kéju krim sareng mentega lemes. Usum campuran sareng uyah sareng rempah. Anjeun tiasa milih naon waé kéju - éta aya dina seler langkung seueur pikeun konsistensi tibatan rasa sareng ambu.
- Tetep kanggo ati-ati nyampur campuran sareng garpu, sareng jajan parantos siap. Éta tiasa langsung dilarapkeun kana roti atanapi tinggaleun dina kulkas sapeuting. Éta ogé patut nyobian masak tartlet anu misah ti adonan sareng usumna sareng ngeusian herring.
Pasta anu paling jenuh bakal didaptarkeun tina herring asin di bumi kalayan rempah-rempah. Nanging, lauk naon waé cocog pikeun témpél - éta bakal dibését dina bentuk fillet boneless.
Resep jajanan herring sareng poto tiasa dipendakan dina net atanapi dina majalah masak, tapi henteu sieun pikeun ékspérimén. Aturan dasar nambahan lauk jinis ieu nya éta ngaganggu rasa sareng aroma sadaya bahan sanésna. Kentang sareng sayuran sanés, jinis kéju, roti coklat sareng sayuran héjo séhat sareng kitu. Upami anjeun ngagabungkeun komponén anu leres, anjeun tiasa nyiptakeun piringan panulis asli sareng kaget sémah sareng dulur sareng baraya.
