Numutkeun kana palésterotan sareng sejarawan, kacang leres tiasa disebat budaya pangkolotna anu dianggo ku manusa pikeun tuangeun. Kacang petrified garing anu dipendakan dina lapisan milik Jaman Perunggu. Jeung berkat unpretentiousness na, panen anu ramah sareng pasipatan gizi, kacang gancang nyebarkeun ti Wétan Tengah sareng Tengah ka daérah sanésna dunya.
Di Rusia, kacang parantos parantos diusahakeun kanggo waktos anu lami, sareng di nagara urang tradisional langkung resep pilihan peeling, sedengkeun gula langkung umum di daérah kidul Éropa. Dina waktu anu sami, kacang beunghar gizi sareng zat aktif biologis, sareng dina sababaraha kasus ogé tiasa dianggo salaku agén terapi sareng prophylactic. Naon anu sipat mangpaat tina kacang, sareng kumaha anu saé ngagunakeunana?
Komposisi sareng kalori eusi kacang polong
Mimiti, kacang polong mangrupikeun gudang nyata protéin, serat sareng gula.
Budaya kacang langkung unggul tibatan sapi dina jumlah protéin sareng kualitas na, tapi langkung gampang dicerna bahkan sadina satengah satengah langkung bergizi tibatan daging sapertos kieu.
Produk diet paling berharga nyaéta peods jus kacang jeung kacang. Naon pamakean kacang héjo dina peuteuy, sareng naon bedana komposisina sareng kacang asak garing? Aya kira-kira 300 kcal per 100 gram kacang, anu 20,5 gram mangrupakeun protéin, 49,5 gram karbohidrat, sareng ngan 2 gram peureum.
Naon panggunaan kacang dikonsumsi dina bentuk sup, sereal, kadaharan kaléng sareng salad?
- Vitamin anu aya dina kacang diwakilan ku béta-karoten, vitamin A, E, H, B1 sareng B2, B5, B6 sareng B9, PP sareng kolin.
- Komposisi mineral tina buah kalebet kalsium, beusi sareng séng, tambaga sareng yodium, natrium sareng magnesium, fosfor sareng walirang, mangan, selenium sareng kromium.
- Batang seger ogé ngandung klorofil sareng asam amino, anu kapaké pikeun manusa.
Kacang héjo, anu mangpaat pikeun awak anu paling beurat, ngakibatkeun jumlah gula anu, nalika asak, dirobih janten pati.
Sareng vitamin dina kacang garing jauh kirang tina kacang polong héjo séhat dina peuteuy.
Sipat gunana kacang polong
Gabungkeun kacang polong dina diet, sipat anu mangpaat anu mangpaat tiasa mangaruhan pagelaran seueur sistem sareng organ internal, janten bantosan anu penting dina nyayogikeun awak sareng énergi sareng tarung ngalawan sagala rupa panyakit. Malah jumlah leutik kacang dina ménu mangaruhan kana padamelan jantung sareng sistem pembuluh darah, ngabantuan ngarobih tekanan darah dina pasien hipertensi sareng ngirangan résiko tina serangan jantung.
Masakan ditambah nambihan kekacang ngagaduhan sipat kolérétik anu dibaca.
Teu aya pabrik séjén anu tiasa ngabandingkeun sareng kacang dina kamampuan pikeun népakeun sacara efektif kalayan koléster anu ngabahayakeun kana pembuluh darah. Ukur 100 gram kacang héjo dina polong, sareng mangpaat dina bentuk dosis vitamin PP sapopoé, pencegahan serangan asma sareng ngaleungitkeun atherosclerosis janten jelas. Salaku tambahan, asam nikotinik mangrupikeun bek alami pikeun awak ngalawan kanker.
Salaku tambahan, piring kacang héjo alus mangrupikeun prophylactic alus teuing anu ngadukung fungsi ati, ngabantosan anemia sareng sababaraha masalah jantung. Sipat mangpaat tina kacang héjo dipaké dina ubar rahayat pikeun diabetes sareng tuberkulosis, panyakit saraf sareng sistem imun, ogé pikeun résiko obesitas. Pikeun tujuan terapi sareng kuliner, henteu ngan kacang héjo sareng kacang asak anu dianggo, tapi ogé bilah taktak buncis, kitu ogé pucuk ngora.
Kacang polong nyieun jajanan vitamin sareng salad.
A dekok tina pucuk sareng peuteuus anu diuretik efektif anu digunakeun dina prosés radang sareng urolithiasis.
Kauntungan kacang polong kanggo awak jelas upami jalma gaduh masalah pencernaan. Salaku conto, kacang polong puree, anu teu ngairitasi mukosa lambung sareng sacara efektif ngurangan kaasaman, bakal pisan mangpaat pikeun anu kakurangan tina panyakit maag peptik. Sareng serat, anu aya dina peuteuy kacang héjo, mangpaat lamun perlu ngabersihan peujit tina racun. Ku alatan éta, piring kacang goréng tiasa dieusian dina ménu pikeun anu hoyong leungit beurat sareng ningkatkeun awak.
Tepung kacang henteu kirang efektif, nalika nganggé sendok anu mana, kanggo sadinten anjeun tiasa mopohokeun kabebeng sareng nyerna lunyu.
Diantara sipat mangpaat tina kacang héjo nyaéta kamampuan pikeun gancang ningkatkeun efisiensi otak sareng nyayogikeun sadaya sistem awak nganggo tanaga, anu penting pisan pikeun barudak, rumaja sareng jalma-jalma dina umur aktip. Salaku tambahan, piring sareng kacang seger merangsang prosés métabolik, aktipkeun kamekaran sareng ngajaga nada otot. Sadaya ieu mangrupikeun merit tina thiamine, anu mangrupikeun bagian tina komposisi vitamin kacang polong.
Sakali dina awak anu mikaresep kabudayan sawawa, thiamine ngalambatkeun prosés sepuh alam sareng janten pertahanan alami sél tina faktor lingkungan anu parah.
Naon pamakean kacang héjo di jerona? Janten ieu tindakan anu kuat ditujukeun pikeun ngeureunkeun pengembangan prosés tumor sareng panyakit.
Kaldu polah ngagaduhan kamampuan pikeun ngaleungitkeun nyeri huntu, sareng vitamin sareng unsur renik anu ngalebetkeun cair tina kacang sareng pucuk ngabantosan nguatkeun gusi sareng ngaleungitkeun peradangan. Tapi kalayan sagala manpaat kacang polong seger, ngarugikeun tina dahar kacang dina pamotongan ieu dimungkinkeun upami anjeun henteu ngémutan contraindications sareng ciri awak anjeun nyalira.
Pikeun nyeri sirah, tipung kacang bakal mangfaat, anu dicandak saencan tuang sa dua santen. Alat anu sami tiasa dianggo dina terapi anu ditujukeun pikeun nurunkeun kadar gula. Dahar tepung sadinten ningkatkeun aliran getih kana uteuk sareng métabolisme. Tapi, pedah kacang polong pikeun awak henteu dugi ka pangaruh kana fungsina organ internal. Sumber mineral sareng vitamin ieu tiasa sareng kedah dianggo sacara eksternal, sapertos ngarengsekeun masalah kosmetik sareng kulit.
Sipat gunana kacang polong dina kosmétik
Di daérah ieu, pedah kacang héjo dina buah polong sareng anu parantos garing parantos langkung jelas. Lotions sareng tipung kacang polong parantos lami netepkeun diri salaku ubar épéktus, borok sareng prosés radang dina kulit.
Tepung kacang, dicampur dina bagian anu sami sareng susu, mangrupikeun topéng anu nyegerkeun, netralkeunkeun kagiatan kaleuwihan kelenjar sebaceous. Upami minyak zaitun sareng yolk endog ditambah kana tipung, komposisi ieu bakal ngalunaskeun sareng ngahudangkeun kulit dina usum usum-usum gugur. Sipat mangpaat tina kacang hejo, mashed, gumantung kana jinis kulit, nganggo krim atanapi krim haseum, bantosan mulangkeun nada pameunteu sareng ngabutuhkeun lembut.
Awéwé dewasa tiasa nganggo masker kacang poléh pikeun nulungan puffiness sareng malikeun kontur raray ngora. Sareng kacang ngora bakal ngabantosan kacang hejo pikeun Cope.
Contraindications
Dina ayana massa sipat anu kapake, kontraindikasi pikeun ngagunakeun kacang sareng piring ti jerona ogé sayogi. Kaseueuran dipatalikeun sareng kamampuan ngabalukarkeun pisah gas anu telenges. Ngalunkeun, sareng dina sababaraha kasus lengkep ngaleupaskeun pangaruh anu pikaresepeun, anjeun tiasa nyéépkeun kacang polong sababaraha jam dina cai biasa sateuacan masak. Ieu moal mangaruhan kualitas mangpaat tina produk atah sareng rasa tina piring bérés, tapi bakal ngaluarkeun akibat anu pikaresepeun tina pamakeanana.
Nambihan dill atanapi adas ka cai dimana kacang, siki sareng sayuran digodog bakal nyayogikeun piring ka lada, ningkatkeun kauntungan tina kacang polong, sareng ngarugikeun bakal nétralisasi.
Tapi, jalma anu kakurangan tina panyakit radang akut tina saluran genitourinary jeung nyerna, ogé legum, tiasa ngabalukarkeun exacerbation asam urat, cholecystitis sareng thrombophlebitis, anu bakal ngirangan jumlah kacang dina diet atanapi ngaleungitkeun produk ieu sacara lengkep.
