Dina rak toko anjeun sering tiasa mendakan buah anu pikaresepeun - dina penampilan aranjeunna jeruk leutik ngawangun bujur, sareng tangerine asem. Kumquat ieu mangrupikeun buah jeruk anu enak sareng séhat anu didahar sadayana, disarengan ku mesék.
Kumquat jarang tumuh tina siki kusabab ngagaduhan sistem akar anu lemah. Di Cina sareng Jepang, pepelakan divaksinasi sareng Poncirus trifoliata (jeruk tilu daun) pikeun rambatan. Sering tumuwuh salaku témbok.
Carita buah
Tempat lahirna buah ieu nyaéta Asia Tenggara, sareng nami asalna tina nami Kanton - kam kuat. Éta ogé disebut kinkan, atanapi fortunella. Buah-warni beureum anu garing kalayan ambu anu alus tiasa disaruakeun sareng buah jeruk sanés dina poto, tapi kanyataanna anjeun salawasna ngabédakeun kumquat tina buah sanés.
Kumquat - buah anu pohara populér henteu ngan di Cina sareng Asia Tenggara, tapi di Jepang sareng Timur Tengah - dimana aya iklim anu panas sareng beueus kalayan suhu hawa dugi ka 25-30 derajat. Éta tumuwuh boh di alam liar sareng diolah - dina perkebunan anu ageung, bahkan di bumi. Ieu mangrupikeun pangleutikna buah jeruk.
Pikeun kahiji kalina, kumquat disebatkeun dina naskah-naskah kuno kuno, sareng panjelasan dipasihan anjeunna dina awal abad XII. Dina abad pertengahan, éta janten salah sahiji buah anu paling populer di Jepang, sareng dina pertengahan abad XIX janten kasohor di Éropa. Buah dibawa ku ahli botani Skotlandia Robert Fortune.
Masak Kumquat
Kusabab rasa alus teuing na, buah ieu didahar sanés ngan ukur seger, tapi ogé garing, garing, ditambah sagala rupa masakan panas sareng tiis - saé kalayan daging babi, hayam sareng lauk, nyampurnakeun dessert, masakan kéju pondok sareng yogurts.
Hebat kumquats saos amis sareng haseum pikeun ganti daging sareng sayuran. Anjeun tiasa masak jem buah, ngadamel jeli, marmalade, buah manisan, sareng naon jus anu saé! Alus, seungit, nyegerkeun!
Kumquat salaku pepelakan ubar
Sadaya variétas anu tiasa dimakan henteu ngan ngeunah pisan, tapi ogé sacara harfiah dikritik sareng vitamin sareng minyak pati séhat. Kusabab sipat anu unik, kumquat disebut "buah emas."
Buah kumquat ngandung nepi ka 80 persén cai, karbohidrat, asam lemak, minyak penting, monosakarida, zat pektin, sanyawa mineral, ogé vitamin:
- C ampir 50 persén.
- Retinol (A).
- Niacin (B3), asam pantothenat (B5) sareng vitamin B anu sanés.
- Rutinitas.
- Tocopherol (E).
Kulit fétus ngandung beusi, mangan, tambagamolibdenum. Kumquat gaduh sipat unik - éta henteu ngumpulkeun nitrat ngabahayakeun dina bubur sareng mesek, sapertos seueur jeruk.
Salaku tambahan, rendah kalori, nya ukur 71 kcal per 100 g, aktip ningkatkeun prosés métabolik na awak. Kusabab sipat ieu éta sering dianggo. dina diet sareng kanggo leungitna beurat.
Nu sipat penyembuhan buah
Ngan hiji toko kaséhatan - kumquat! Anu kitu waé, dikonfirmasi ku pangeusi nagara-nagara anu mana waé tumuhna: diditu biasana dianggo tibatan obat.
Daging buah garing henteu kapaké tibatan seger: éta ngabentuk zat firokumarin - "bajoang" anu épék jeung panyakit jamur. Ku jalan kitu, buah garing ogé mangrupikeun ubar anu saé pikeun nongkrong, mung nyapék kumquat sareng gejala na ngaleungit.
Turut ogé seger sareng kumquat anu saé coping sareng déprési sareng wancahan depresi, ngabébaskeun rasa henteu resep, ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak dina setrés sareng setrés saraf. Kumquat mangrupikeun buah kabagjaan, ngaronjatkeun swasana sareng positif mangaruhan sistem saraf.
Tambih Deui ngaktifkeun kagiatan uteukku sabab eta disarankeun pikeun jalma anu ngagaduhan kana karya intelektual.
Buah ieu ngagaduhan eusi minyak atsiri anu luar biasa anu mangpaat pikeun awak. Kusabab, di ubar rahayat, anjeunna janten populér janten sarana pikeun pencegahan sareng perawatan colds, tonsilitis, batuk, irung berair.
Upami dicandak sacara teratur, maka kekebalan nambahan, ningkatkeun kaayaan umum awak. Salaku tambahan, kumquat normalize saluran pencernaan, nyegah panyakit jamur.
Ogé, buah ieu ngagaduhan pangaruh positif kana sistem cardiovascular: tincture buah sareng madu sacara signifikan nurunkeun koléstérol, bajoang sareng panyakit getih pembuluh sareng otot jantung.
Kumaha carana milih kumquat nalika ngagaleuh
Dimana waé anjeun mésér kumquat, pastikeun mariksa buahna. Buah kedah lancar, tanpa bintik-bintik, karusakan.
Pikeun toél aranjeunna kedah janten lemes lemes - Buah teuas teuing henteu jelas, lemes teuing - overripe sareng sigana parantos goréng. Buah kedah ngagaduhan warna jenuh.
Buah seger tiasa disimpen salami tilu minggu di tempat anu tiis. Anjeun ogé tiasa nyimpen éta dina freezer - genep genep bulan, bubuahan moal leungit sipat mangpaatna.
Kumquat mangrupikeun rendah (dugi ka 4,5 meter) semak evergreen sareng daun oblong. Dina bulan Juli-Agustus, éta mekar seungit kembang ros sareng bodassaatos sababaraha minggu sering mekar sababaraha kali.
Daging buah ripen dina bulan Désémber-Januari. Rasa jeung warna buah gumantung kana jinisna. Variét handap ieu tumuwuh:
- "Nagami" - jinis jeruk sareng daging amis tart, salah sahiji jinis kumquat anu paling umum; macem-macem rupa - seedless "Nordmann nagami".
- Marumi mangrupikeun jinis usum tiris-usum tiris sareng buah bunder atanapi bujur sareng kulit konéng emas ipis sareng kulit haseum.
- "Fukushi" - rupa-rupa nganggo bujur atanapi buah pir panjang 5 cm, umum di Jepang. Cai mibanda bubur sedeng-amis, mesek sedeng-lemes, mesek ipis, gaduh warna oranyeu sareng bau ambu pisan.
Sababaraha jinis kumquat hibrida:
- "Variegated" - hibrida taun 1993, ngagaduhan buah oranyeu anu oblong kalayan héjo héjo atanapi nganggo lampu konéng; hibrid teu gaduh siki, rasa raos pikaresepeun, haseum, bubur raoseun pisan.
- "Oranyeu-Nippon" - "campuran" tarawangsa unshiu sareng kumquat. Najan buah ngeunah amis sareng kamampuan tahan frosts dugi ka -15 derajat, hibrid jarang jarang.
- "Meiva" - modifikasi tina jinis "Nagami" sareng "Marumi". Anu kawéntar di Cina sareng Jepang pikeun rasa anu amis sareng haseum khusus nya, anu ngingetan jeruk nipis, kulitna kandel sareng amis, sareng penampilan hiasan.
- Limequat nyaéta hibrida anu diala ku nyebrang kumquat sareng jeruk nipis. Limequat ngagaduhan buah-warni héjo-konéng leutik anu tumuwuh dina tangkal miniatur, berbau jeruk nipis sareng gaduh rasa pait-amis.
Sababaraha variétas ditumbukkeun ukur kusabab hiasanna, tapi buahna henteu aya:
- "Hong Kong" - rupa-rupa anu umum di Cina sareng Hong Kong, éta ngagaduhan buah-buahan leutik oranyeu atanapi beureum-oranye henteu panjang panjangna 2 cm;
- Kumquat Melayu dimekarkeun di Semenanjung Malayu salaku hiasan berkat kulit jeruk jeruk na.
Teu salawasna mungkin kanggo ngarti persis naon jinis kumquat anu digambarkeun, poto variétas tiasa ngabantosanana, tapi sacara umum, naon waé jinis buah anu ngeunah sareng séhat.
Kumquat di bumi
Tutuwuhan ieu tiasa janten kembang terung. Jenis Fukushi, Nagami sareng Marumi paling cocog pikeun tujuan ieu. Tangkal anu saé sampurna bakal ngahias pedalaman kalayan tampilan hiasanna, kembang anggun sareng buah-buahan caang.
Di bumi, tangkal biasana henteu ngaleuwihan hiji satengah meter; berkat makuta kompak na, éta ogé mungkin pikeun nyieun bonsai ti dinya. Cabang anu spektakulerna kalayan buah sering dianggo di floristry.
Bibit Kumquat siki, keratan, peletakandivaksinasi. Anjeunna mikaresep cahya, taneuh anu séhat, anu ngandung daun humus, gambut, tambah vermiculite sareng keusik kasar. Éta karasaeun paling alus dina cahaya anu disebarkeun caang sareng penyiraman sedeng.
Kalayan perawatan anu saé, pepelakan baris pikaresepeun lila kalayan penampilan pikaresepeun na malah ngahasilkeun buah!
