Dahareun amis sareng haseum tiasa disiapkeun ku panangan diri sareng henteu peryogi 
angkat ka toko milari hal anu khusus. Ku kituna, jam currant kalayan jingga tiasa janten khusus. Oranyeu sering dianggo dina nyiapkeun ngarawat amis. Pikeun jenuh anu langkung ageung sareng ambu, cau, buah prambus atanapi lemon ditambah kana jamna.
Mangpaat tina bahan utama: currants sareng jeruk
Karyawan anu beunghar ku vitamin B, C, E, P, K, ogé karbohidrat, serat sareng pektin. Hatur nuhun kana ngagunakeun buah ieu, sistem imun dikuatkeun, gastritis, atherosclerosis, staphylococcus, diphtheria dirawat. Tanin sareng minyak penting dina currants ngagaduhan pangaruh anti-radang. Oranyeu, kumaha ogé, masihan pangaruh anu tenang, antimikrobial, anti-zingotik. Bahan anu mangpaat dina éta nguatkeun sistem imun, sistem saraf, ningkatkeun sistem cardiovascular, endokrin sareng nyerna. Panggunaan jeruk sitrus ieu ngarangsang napsu, nambahan kakuatan, ngaleungitkeun kacapean, nyéépkeun kakurangan vitamin. Bahkan kulit jeruk dibanting sareng unsur renik anu kapaké. Upami anjeun ngagabungkeun dua buah anu aya mangpaatna, anjeun ngagaduhan séhat vitamin, jenuh sareng sadaya elemen anu dipikabutuh pikeun pagelaran manusa normal. Ti currant sareng jeruk, anjeun tiasa ngadamel compote, jam, jus, jam.
Jam Kurant sareng Oranyeu
Pikeun ngadamel jam "Blackcurrant with orange", anjeun tiasa dipandu ku dua cara: panas atanapi tiis. Metoda dimungkinkeun ngalibatkeun gudang jangka pondok dina kulkas dina panutup nilon. Opsi masak anu panas dirancang pikeun sasadiaan usum tiris sareng anu disayogikeun di handap.
Proses masak:
- Urut 1 kg berries, nyoplokkeun daun sareng ranté. Bilas dina cai anu ngajalankeun.
- Dikumbah 2 jeruk, potong irisan, tanpa ngaleungitkeun kulit.
- Ngilu bahan anu disiapkeun dina nyampur atanapi coét. Tuang 1,5 kg gula.
- Susun di bank sareng sterilize 15 menit.
- Cabut, sumputkeun panutup sareng setélkeun pikeun niiskeun. Jam geus réngsé!
Janten kapang éta henteu némbongan dina jam anu macét salami neundeun, anjeun kedah motong bunderan kalayan diaméter 90 mm, kaseueupkeun sareng vodka teras nempatkeun kana luhureun jam séhat ngagulung tutupna.
Jam Kurant sareng Banana sareng Oranyeu
Nambahkeun rasa amis sareng hipu kana jamna, anjeun tiasa nambihan cau. Dina hal ieu, currants beureum bakal dianggo. Jam currant siap-siap nganggo cau sareng jingga dirancang pikeun diteundeun dina tempat anu tiis dina kaayaan nylon.
Proses masak:
- Dimurnikeun tina sampah 1 kg currants, tuang 1,5 kg gula.
- Candak jus tina 1 jeruk jeung gaul di currant, anu parantos ngamimitian sari.
- Mesek 2 pisang sareng potong cincin. Iklaskeun dina handapeun kaléng sterilisasi. Sprinkle jus tina 1 lemon di luhur.
- Teundeun massa currant-oranye dina irisan pisang sareng sprinkle gula di luhur.
- Cork sareng tutup capron sareng nempatkeun jam currant beureum kalayan jeruk sareng cau dina kulkas.
Upami perlu pikeun ngawétkeun macét dina usum usum, teras kendi sareng sateuacana twisting kedah disterilisasi pikeun 15-20 menit. Teras pasokkeun lada timah. Anjeun ngan kedah terang yén ku metoda ieu, cau bakal leungit bentukna sareng janten mashed.
Jam currant sareng raspberry sareng oranyeu
Currant langkung serbaguna dina rasa anu tiasa digabungkeun sareng seueur buah sareng buah sanés. Ditampi piring amis tina rupa-rupa anu teu biasa sareng ngeunah. Anjeun tiasa masak jam: currants, raspberry, oranyeu. Raspberry bakal nyieun dessert amis. Salian rasa pikaresepeun na, éta pohara kapaké. Pamakéanna nyumbang pikeun ngadegna fungsi peujit, nyegah formasi gumpalan getih, sareng normalisasi koagulasi getih.
Proses masak:
- Ngumbah sareng pon 2 kilogram tina raspberry sareng gula 2 kilogram. Disisihkeun campuran sapeupeuting pikeun nyorot jus buah prambus.
- Poé sanésna, pasang raspberry dina kompor sareng panas salila 5 menit. Anteng. Bilas 5 menit deui.
- Ngumbah hiji pon tina currants jeung tuang di raspberry ngagolak. Ogé lakukeun ku 2 potongan oranyeu, saatos motong aranjeunna. Masak salami 10 menit.
- Ngurutan bank.
- Tuang jam currant sareng jeruk sareng raspberry kana kendi, pulas. Bungkus, henteu flip.
- Gaduh pésta téh saé!
Jam currant bodas nganggo jeruk
Kuat bodas langkung tahan tina panémbalan sareng inféksi jamur tibatan currant hideung. Upami teu kitu, buah bodas ogé séhat sareng baraya hideung sareng beureumna. Jalma anu henteu resep rasa haseum anu beunghar, langkung saé langkung resep kana beragam bodas sareng ngadamel jam bodas dina jeruk. Resep dihandap nyayogikeun pikeun nyiapkeun manisan tanpa neundeun jangka panjang.
Proses masak:
- Ngumbah sareng mesék 2 buah jeruk.
- Mesek 1 kg currant bodas tina lebu sareng bilas.
- Grind bahan anu disusun dina Blénder sareng tutup 1,5 kilogram gula.
- Pasang kentang mashed anu dihasilkeun dina kendi, tuang 1 sdm di luhur. sendok gula sareng tutup tutup tutup capron.
Penderita alahan, ngaréaksikeun sacara jelas pikeun ngawarnaan bahan alami, langkung saé nganggo jinis bodas tina currants, sareng henteu beureum sareng hideung.
Jam Currant sareng Oranyeu sareng Lémon
Diantara bahan tina jam currant ieu, anjeun tiasa ngadamel jeruk nipis atanapi robah jeruk kana jeruk nipis. Jam currant kalayan oranyeu sareng jeruk tetep pikaresepeun asam tur disimpen dina waktos anu lami pisan kusabab ayana asam sitrat dina komposisina.
Proses masak:
- Ngumbah 1 kg currant, tambahkeun 1,5 kg gula sareng rendang dina Blénder.
- Mesek 1 jeruk jeung 1 jeruk nipis. Potong buah leutik.
- Teundeun sadaya bahan dina loyang sareng kulub salami 15 menit.
- Tuang kana kendi, nempatkeun kertas bunder dina beungeut jam sareng cenang.
- Cork sareng tutup capron atanapi tutup ku film poliétilén.
Nalika teu aya jeruk nipis, anjeun badé kéngingkeun rasa anu dipikahoyong, maka diganti ku asam sitrat.
Kumaha nyimpen jam?
Aya dua cara pikeun nyimpen jam currant kalayan jeruk: jangka pondok sareng jangka panjang. Samentawis, dirancang pikeun nyimpen jam dina panutup nilon di tempat anu tiis. Biasana, tempat sapertos kulkas kulkas. Kalayan pilihan ieu, bahan-bahan bumi kalebet bahan baku. Sagala vitamin sareng mineral anu diperyogikeun pikeun awak disimpen di dieu. Panyimpen jangka panjang ngalestarikan jam currant dina tutup tin. Dina hal ieu, komponén butuh perawatan suhu panas. Anjeun tiasa kulub bahan dina loyang atanapi sterilize dina kendi salami 15-20 menit. Kalayan perlakuan ieu, sababaraha vitamin bakal kaleungitan, tapi anu utama bakal tetep, saba kitu, dina usum tiis, nyawat jarum jam anjeun tiasa jenuh awak anjeun sareng bahan anu bermanfaat sareng kéngingkeun seueur kenikmatan tina rasa anu amis sareng asem anu teu kabetot. Resep jam currant nganggo oranyeu bakal ngabantu masak sareng nyimpen katuangan kanggo lila.
