Salah sahiji panginget jelas dina usum panas anu kapengker, disimpen dina rak di goah, mangrupikeun campuran tina warna konéng. Mémang, kalayan ngan ukur penampilan na, kendi tina inuman anu haneut sareng warna cerah bakal ngagem raos raos estetika. Seungit, compote amis henteu ngan saukur ngahapus rasa haus, tapi ogé bakal janten panghalang vitamin pikeun kakurangan vitamin.
Teu kawas inuman anu dilakukeun ku buah bulao, plum konéng méré compote rasa anu langkung amis, ku kituna anjeun henteu kedah nahan seueur gula.
Nginum plum
Salah sahiji resep pangbasajanna sareng paling gampang kanggo compote anu dilakukeun tina plum konéng kanggo usum tiis nyaéta tuang tunggal kalayan sirop gula. Najan kanyataan yén inuman henteu acan lami disterilasi, éta disimpen sampurna ogé, sabab éta plum ngagaduhan asam anu kedah nyalira.
Nyiapkeun dua kaléng tina compote sareng kapasitas 3 l anjeun peryogi:
- plum asak, tapi henteu lemes pisan - 1 kg;
- gula - 600 g;
- cai - 5 l.
Léngkah-léngkah nyiapkeun persiapan tambalan plum konéng:
- Ngurutan botol.
- Pikeun nyortir buah-buahan, ngoyak kuda, sareng kanggo ngumbah. Ngidinan garing saeutik.
- Sumebar krim dina kendi, ngabagi sami.
- Tuang cai kana pan sedeng per hiji tiasa kirang langkung 2,5 liter. Anjeun tiasa nyandak sakedik deui sareng margin. Nalika bisul, tambahkeun gula. Nalika diaduk, kulub sirop salami 5 menit.
- Tuang plum kalayan sirop ngagolakkeun, gulung ka luhur sareng panutup simbut anu haneut kanggo sterilisasi diri.
- Saatos kendi sareng buah rebus parantos langkung saé, nempatkeun aranjeunna dina gudang di jero taneuh atanapi basement.
Compum plum konéng kalayan siki disarankeun disimpen teu langkung ti 1 taun. Panyimpen salengkepna tiasa janten karacunan dahareun kusabab bahan khusus anu dileupaskeun tina tulang.
Ganda compum plum compote
Prinsip persiapan inuman ampir sami sareng resep sateuacanna. Pikeun hiji jar tilu liter, nyiapkeun 1 kg plum konéng asak jeung daging susah.
Overripe, bubuahan lemes anu paling pas ditingali pikeun macét sareng macét. Mun aya hubungan cai anu ngagolak, kulit plum sapertos kitu bakal nyusahkeun - ieu bakal ngarusak penampilan kompum tina parum konéng dina usum usum sareng masihan warna mendung.
Pasang plums dina jar sareng tuang cai anu ngagolak (kira-kira 2,5 liter). Panutup sareng tutup sareng tinggalkeun gawekeun satengah jam. Ti luhur éta pantes pikeun ditutupan ku anduk.
Tuang cai anu tiis di panci sareng tuang sirop gula didasarkeun, nambahan 250-300 g gula.
Keusikan deui jar buah sareng sirop panas, gulung sareng bungkus.
Compote tina plum konéng kulit
Inuman sapertos tétéla janten beunghar pisan rasa kusabab konsentrasi buah sareng gula anu tinggi. Pikeun panén éta gampang ngagunakeun kendi liter - aranjeunna bakal nyandak kirang rohangan dina rak. Tapi ti hiji sapertos anjeun tiasa ngadamel sababaraha liter tina compote.
Compote plum konsentrasi, upami hoyong, tiasa dicair ku cai pindang sanésna sateuacan dianggo.
Resepna rada béda ti compotes jellied:
- Ngumbah tilu kilogram plum konéng amis, potong dua halung sareng péso sareng cabut siki.
- Dina kendi pra-sterilized, nempatkeun buah anu dikupas, dieusian ka luhur.
- Ti 750 g gula pasir sareng 1,5 l cai, kulub sirop sareng tuang plum di jerona.
- Dina pot anu ageung atanapi baskom, iklaskeun anduk lami di handapeun teras nempatkeun kaléng buah di luhur, nutupan éta ku lids. Tuang cai panas kana loyang, dibawa ka kulub sareng tina waktos ieu sterilize kompote salami 25 menit.
- Sacara saksama miceun wadah gelas, gulung ka luhur sareng bungkus.
Compoteterterisasi tina plum tanpa gula
Alatan kanyataan yén plum konéng ngagaduhan rasa anu rada amis, aranjeunna tiasa dilestarikan tanpa ditambah gula.
Ngumbah plum dina jumlah 700 g per liter jar, nunda dina colander sareng tuang langkung heula ku ngagolak sareng cai tiis. Sanggeus kabéh cairan geus lemes, nunda kana kendi jeung tuang jumlah cai anu diperlukeun.
Simpen kendi dina loyang anu lebar, nutupan sareng lids logam sareng sterilize salila 10 menit.
Gulung compote tina plum tanpa gula kanggo usum tiis, kéngingkeun kendi tibalik sareng bungkus.
Plum bébas gula diumbar dina loyang
Hiji fitur tina inuman sapertos henteu ngan henteuna gula, tapi ogé metode préparasi na. Beda sareng resep anu saméméhna, plum tos dikulubkeun.
Ngumbah plum asak anu hampang dina jumlah 500 g ku ngiringan buntut. Ulah miceun tulang.
Tuang 2,5 liter cai kana panci. Nalika warms saeutik, iklas plum konéng. Bawa ka kulub, blanch salami 1-2 menit, teras taliti, coba henteu luh kulit, miceun buah tina cai sareng nempatkeun kana botol.
Pasihkeun cai anu plum pindang, kulub deui sareng tuang kana botol sareng plum. Cork sareng bungkus.
Compote plum koneng khususna bakal pikaresepeun pikeun murangkalih, sabab éta mangrupikeun inuman anu duaan: anjeun tiasa ngahirupkeun dahaga anjeun sareng gaduh jajan sareng buah. Sareng upami sésa-sésa tetep, kue plum anu saé bakal kaluar ti aranjeunna. Sacara umum, produksi non-runtah! Ku alatan éta, pasangan (puluhan) kendi tambahan pasti moal cilaka.
