Diantara sayuran - terong di tempat anu kondang. Ieu pepelakan téh ti kulawarga nightshade, kapanggih di liar di nagara tropis Asia Tenggara. Di nagara urang, eggplants anu tumuwuh biasana di daérah kidul.
Narikna, 300 taun ka pengker, urang Eropa sieun tuang tuang terong, nganggap aranjeunna bahya. Tapi, aranjeunna engké yakin yén ieu mangrupikeun katuangan anu berharga sareng produk ubar: éta dilawan atherosclerosis sareng ngabantosan nurunkeun kolesterol getih. Daging buah ngandung uyah kalsium, beusi, loba kalium, anu normalisasi métabolisme cai, sareng ogé ningkatkeun fungsi otot jantung. Terong ogé mangrupikeun gedung vitamin C, kelompok B, PP, karoten (provitamin A).
Terong (Solánum melongéna)Numutkeun perkiraan kasar, kabutuhan manusa taunan pikeun terong tiasa wareg ku panén 4-5 m2 (40-50 pepelakan).
Terong dipaké pikeun nyiapkeun caviar, aranjeunna dieusian, marinades sareng acar didamel. Ku eusi caloric, buah caket sareng kol bodas. Terong kaleungit hiasan méja sampurna. Éta asin sapertos tomat.
Penampilan biologis
Bibit terong buleud, kuat, héjo, sakapeung ungu di bagean luhur. Aya variétas kalayan bobot pinuh ungu na. Jangkungna rungkun beda-beda ti 25 dugi ka 150 cm. Daunna ageung, disusun di gigireun sirung, sadayana-marginal atanapi notched.
Daun terong sareng Kembang (Daun sareng kembang térong)Kembangna ageung, nyusut, tunggal atanapi dikumpulkeun dina sikat. Warna tina corolla paling sering biru-ungu. Buah - bujur, buah pir atanapi cylindrical ngawangun. Mewarna tiasa bodas, héjo atanapi ungu kalayan intensitas nada anu béda. Panjang buahna nyaéta 5-15 cm. Dina waktos ripeness biologis, buah-buahan nyalira, ngalaksanakeun warna semu coklat-konéng dugi ka kulawu-héjo. Jisim kisaran ti 50 dugi ka 1400 g. Upami anjeun motong buah, daging bakal bodas atanapi krim anu nganggo kulit héjo. Éta duanana hampang sareng leupas.
Bibit konéng konéng, bentukna lentil, cangkangna lancar. Sistem akar dina terong anu kuat, berkepencangan pisan, perenahna dina cakrawala taneuh garut di jerona 30-40 cm, sakapeung langkung jero.
Tutuwuhan mangrupikeun panas-panas sareng hygrophilous. Siki bertunas dina suhu teu langkung handap 15 °. Upami hawa saluhureun 25-30 °, maka bibit parantos muncul dina dinten 8-9th. Suhu pangsaéna pikeun kamekaran sareng pamekaran nyaéta 22-30 °. Dina suhu anu luhur teuing sareng kalembaban anu henteu cekap hawa sareng taneuh, pepelakan serelek kembang. Upami suhu hawa turun ka 12 °, maka terong éta teras mekar. Sacara umum, aranjeunna ngembangkeun langkung lalaunan tibatan tomat.
Terong (Terong Buah)
Cai aranjeunna kalimpahan. Kurangna Uap taneuh ngirangan produktivitas, ningkatkeun pait sareng awon buah. Tapi goréng sareng waterlogged; dina hawa inclement protracted, contona, terong tiasa janten panyakit.
Taneuh anu pangsaéna pikeun pepelakan sayuran ieu mangrupikeun cahya, struktural, dibuahan ogé. Perhatoskeun: ku kurangna nitrogén dina taneuh, tumuh tina pucukna tumurun, sareng ieu janji panurunan ngahasilkeun (sababaraha buah anu bakal ditanam). Pupuk fosfor nguntungkeun mangaruhan kamekaran akar, formasi kuncup, ovarium, ngagancangkeun ripening buah. Kalium nyumbang kana akumulasi aktif karbohidrat. Sareng kakurangan kalium dina taneuh, pertumbuhan terong eureun, sareng bintik coklat bijil dina ujung daun sareng buah. Pikeun pabrik janten séhat, unsur renik ogé perlu: uyah mangan, boron, beusi, anu kedah diterapkeun dina 10 m2 0,05-0,25 g masing-masing.
Macem
Kaayaan taneuh sareng cuaca tina Crimea pohara nguntungkeun pikeun budaya terong.
Di dieu, tilu variétas anu saé aya di zon: Panen Donetsk, Simferopol 105, Universal 6.
Ragam Simferopol 105 jawa di stasion ékspérimén Simferopol. Rungkun naék, jangkungna tutuwuhan rata-rata 31 - 71 cm, warna na batang sareng titik héjo, sareng bagian luhurna ungu. Daunna hawuk-héjo, rada pinunjul. Kembang sareng halo aink-ungu. Buah mangrupikeun lonjong bentukna, panjangna 14-16 cm, diantawis 6-8 cm, beurat buahna ti 300 dugi ka 1400 g. Warna terong asak anu wungu, kalayan kaélingan. Pulpén mah sérréh, nganggo kelir greenish, lembut, tanpa pait. Rupa pertengahan nyaéta usum. Ti bibit ka panén munggaran buah, 120-125 dinten lulus, dugi siki ripen - 172 dinten. Tahan kaleng. Rupa henteu tahan tiis.
Donetsk ngahasilkeun jawa di stasion ékspérimén sayur-melon Donetsk. Rupa ieu awal asak, ti ​​pengecambahan dugi ka panénna nyandak 110-115 dinten. Buah ngalegaan dua bulan. Dina satengah munggaran fruiting, uih deui ramah. Nepi ka 15 buah dibentuk dina tutuwuhan. Jisim rata-rata buahna nyaéta 140-160 g. Daging buah cylindrical, nyabak taneuh atanapi tempatna. Panjang buahna aya 15 cm, diaméter 4 cm, warnana ungu poék. Daging pulpna bodas.
Gerbong 6 jawa di stasion ékspérimén Volgograd. Rupa pertengahan nyaéta usum. Rungkun henteu luhur. Buah-buahan bentukna lonjong sareng benteng, dina waktos milih warna ungu poék, panjangna 12-17 cm, diaméterna 5-7 cm, jisimna aya 120 g. Daging bodas bodas, kalayan tinté greenish. Daging buah kabentuk bareng.
Téknologi pertanian
Kami nempatkeun eggplants saatos panginten anu pangsaéna, aranjeunna gourds, kol, bawang, pepelakan akar. Urang uih deui terong ka tempat anu asli teu langkung saé tibatan taun 2-3 taun. Upami anjeun tetep di tempat anu sami salamina, pepelakan kakurangan tina kasakit jamur sareng virus. Kami melak di tempat anu terbuka, terang.
Saatos panen budaya anu saacanna, kami langsung mersihan taneuh sésa-sésa tutuwuhan, ngeusian kalayan humus dina laju 80-100 kg, superphosfat - 400-450 g, uyah kalium - 100-150 g per 10 m2.
Urang ngali situs ka jero 25-28 cm tina gugur. Dina musim semi awal, pas taneuhna kabur, kami ngalaksanakeun harrowing. Parantos dina April urang ngenalkeun pupuk nitrogén (urea) dina dosis 300 g per 10 m2 kalayan embedment ka jerona 6-8 cm.
Terong (Solánum melongéna)Praktek nunjukkeun yén panyebaran kalayan siki beres anu ageung nambahan produktivitas. Kumaha nyortir siki? Jang ngalampahkeun ieu, tuang 5 liter cai di ember, nempatkeun aya 50 g natrium klorida. Nalika uyah tos larut, urang bobo sare, teras aduk salami 1-2 menit, saatos kami nangtung kanggo 3-5 menit. Teras pop up siki sareng solusi sareng Piceun sésa-sésa kalayan cai bersih lima dugi ka genep kali. Saatos ngumbah, siki ageung, beurat ditumpuk dina kanvas sareng garing.
Sateuacan nyebarkeun, éta pantes pikeun nangtukeun pengecambahan siki. Pikeun tujuan ieu, dina piring leutik ditutupan saringan
Kembang terong
keretas, nyebarkeun 50 atanapi 100 buah siki, rada moisten kertas sareng nempatkeun windowsill dina kamar anu dipanaskeun. Nalika siki ngegel (saatos 5-7 dinten), urang ngitung persentasi pengecambahan. Ieu ngabantuan nyingkahan bibit sparse.
Pekebun Crimean-terong amatir tumbuh utamana ngalangkungan bibit. Hal ieu ditampi di imah kaca kalayan lapisan kandang 50-60 cm. Siki siki dina imah kaca dilaksanakeun dina awal Maret, nyaéta, 55-60 dinten sateuacan ditalihan bibit ka tempat anu permanén. Sateuacan nyebarkeun, bagian kai tina rumah kaca diolah kalayan solusi 10% tina ngabodaskeun atanapi solusi kandel jeruk kapur anu nembak. Komposisi taneuh: tanah turf dicampurkeun sareng humus dina nisbah 2: 1. Taneuh rumah kaca dituang dina kandang kalayan lapisan 15-16 cm. Sateuacan nyebarkeun, taneuh dicampur ku superphosfat dina laju 250 g per hiji kerangka rumah kaca (1,5 m2) 8-10 g siki disuburkeun dina kerangka sareng parantos dugi ka lebet 1-2 cm. Pikeun plot 10 m2 ngan tumuwuh 100 bibit. Rezim suhu salami periode pengecambahan siki dijaga dina jarak 25-30 °. Ku datangna bibit, suhu dina salami 6 dinten munggaran diréduksi jadi 14-16 °. Teras suhu hawa diatur: salami dinten aranjeunna ngadukung 16-26 °, wengi 10-14 °.
TerongPekebun terang yén sistem akar terong sesah pulih sareng, ngoyak nalika cangkok, lags mundur. Ku sabab eta, leuwih alus pikeun tumuwuh bibit dina pot peat. Pikeun pariuk, campuran anu nutrisi disiapkeun 8 bagian tina humus, 2 bagian tanah turf, 1 bagian tina mullein ditambah 10 g uréa, 40-50 g tina superphosphate sareng 4-5 g uyah kalium per LIPI. Ukuran pariukna aya 6x6 cm. 3-4 dinten sateuacan pariuk, pariuk dipasang dina rumah kaca haneut kalayan ketebalan taneuh anu 5-6 cm. Upami pariuk garing, aranjeunna kabersih sareng 3-4 siki disimpen dina masing-masing. Ti luhur, siki ditabih sareng bumi kalayan lapisan 1 - 2 cm.
Nyirami bibit di imah kaca sakumaha diperyogikeun, biasana ieu dilakukeun dina énjing-enjing sareng dina waktos anu sanés ngalamar rumah kaca. Dina cuaca tiis mendung anjeun teu tiasa cai.
Bibit peryogi gizi tambahan. Pikeun ieu, 50 g tina superphosfat, 20 amonium sulfat sareng 16 g uyah kalium dicandak dina ember cai. Tina ganti baju luhur organik, mullein, titisan manuk atanapi bubur dianggo. Lontakan manuk sareng mullein mimiti diséréd dina bak (3-5 dinten). Cairan férméntasi éncér sareng cai: solusi tina droppings manuk 15-20 kali (pikeun pepelakan ngora dina fase daun anu leres) atanapi 10-15 kali (pikeun bibit sareng 4-5 daun). Solusi mullein dilebur sareng cai 3-5 kali, sareng bubur 2-3 kali. Gandéng organik sareng gantian. Baju ganti luhur kahiji (kalayan pupuk organik) dilaksanakeun 10-15 dinten saatos mecenghulna, anu kadua - 10 dinten saatos ganti baju luhur kahiji kalayan pupuk mineral. Saatos ganti baju top, bibit anu enteng disiram sareng cai bersih pikeun nyeuseuh off tetes solusi ti dinya.
Terong (Solánum melongéna)10-15 dinten sateuacan penanaman, bibit dikuatkeun: disiram diréduksi, pigura dicabut (mimiti ukur kanggo sadinten, teras di
Terong (Solánum melongéna)
gumantung kana hawa hawa sadinten. 5-10 dinten sateuacan penanaman di tempat anu permanén, pepelakan disemprot kalayan leyuran 0,5% tambaga sulfat (50 g per 10 l cai) pikeun ngajagaan pepelakan tina jamur
panyakit.
Bibit terong dina waktos penanaman di tempat anu permanén kedah ngagaduhan 5-6 daun leres, bobot kandel sareng sistem akar anu dimekarkeun.
Dina wengi penanaman, bibit di rumah kaca seueur pisan disiram. Aranjeunna mimiti melak bibit nalika kamungkinan ibun ngaleungit, nyaéta, dina tungtung mimiti atanapi di awal dékade kadua Méi (pikeun Crimea). Tunda di penanaman bibit sanajan 7-10 poé ngabalukarkeun panurunan ngahasilkeun.
Bibit anu digedekeun tanpa pariuk dipilih, tetep aya lahan taneuh. Dipelakan kana jerona 7-8 cm, 1,5 cm langkung jero tina beuheung akar. Aisles ngantunkeun 60-70 cm, sela antara pepelakan sakaligus 20-25 cm. Upami lumpuh bumi dina akar rapuh, maka nalika sampling bibit, akar direndam dina mullein ti mullein sareng liat. Catetan deui: bibit potted nyokot akar langkung gancang, masihan ngahasilkeun anu langkung luhur, sareng aranjeunna nyandak 20-25 dinten sateuacanna.
Perawatan badarat
Urang melak bibit terong dina taneuh beueus dina cuaca mendung atanapi sonten. Janten pepelakan nyandak akar langkung saé. Urang squeeze bumi caket akar sareng geura cai éta. Saatos 3-4 dinten, di tempat anu bibit anu parantos murag, urang melak anu anyar sareng ngalaksanakeun cai kadua (200 l, cai nyusiran sareng harga anu dipasihkeun dina 10 m2).
Jumlah total cai kanggo usum panas nyaéta 9-10, dina 7-9 dinten. Sanggeus unggal watering, urang ngaleupaskeun taneuh ka jero 8-10 cm, dina waktos anu sami dipiceun. Dahar pangheulana dilaksanakeun 15-20 dinten saatos bibit pamindahan (urea 100-150 g). Urang masihan ganti baju luhur kadua tilu minggu saatos heula (solusi superphosfat 150 g sareng urea 100 g). Eusian pupuk sareng rendang ka jero 8-10 cm sareng geura cai. Dina awal fruiting, nyoco sareng mullein seger (6-8 kg) sareng cai irigasi anu efektif. Saatos 15-20 dinten, ganti baju luhur sareng mullein seger tiasa diulang.
Terong (Solánum melongéna)Tutuwuhan térong tiasa diserang ku kumbang kentang Colorado. Ngalawan hama jahat ieu, urang nerapkeun solusi klorofos tina konsentrasi 0.3% (30 g ubar per 10 liter cai). Sinyal aplikasi - penawaran larva kumbang.
Kami bajoang sareng panyakit karem ku nyiram pepelakan dina waktos anu henteu panas dina dinten, saatos unggal cai kami ngaleupaskeun taneuh, nutupan bumi sareng jarami, hususna sakitar pepelakan, supados henteu panas teuing tina lapisan taneuh luhur.
Di Crimea, aya metoda seedling kamungkinan pikeun terong ngembang. Di dieu kaayaan panentu nyaéta pelestarian Uap dina taneuh salami periode panyebaran. Sareng, tangtosna, anjeun kedah sacara saksama nyiapkeun taneuh, tingkatkeun sareng kompak lapisan luhur sateuacan sareng saatos nyebarkeun. Penebangan waktosna dipasang dina dékade kadua bulan April, siki ditabih ka jero 2-3 cm dina laju 2-2.5 g siki per 10 m2. Urang ngantunkeun sakaligus jarak kira-kira 70 cm. Kami ngatur pepelakan sakaligus saurna 20 cm. Perawatan langkung lami kanggo bibit sami sareng bibit. Terong anu henteu nyayogikeun langkung ageung langkung tahan tibatan bibit, kumaha waé, panen na éta engké deui.
Biasana, urang ngaleupaskeun heula buah 20-35 dinten saatos kembangan. Urang kumpulkeun rutin saatos 5-6 dinten. Potong buah sareng péso atanapi secateurs bagian tina sirung éta, ku kituna henteu ngarusak pepelakan, nempatkeun kana ember atanapi karanjang sareng simpen dina kamar anu tiis dugi ka anggo. Anjeun moal tiasa angkat buah-buahan kalayan panangan, kusabab ieu, bushes mimiti maot. Urang réngsé panén buah sateuacan ibun, sakumaha buah beku leungitna rasa.
Terong (Solánum melongéna)Pikeun siki, urang milih buah anu pangsaéna tina pepelakan séhat, cimata dina kematangan biologis nalika terong ngagentos warna warna ungu ka coklat atanapi konéng. Kami kumpulkeun buah-buahan anu dikumpulkeun dina numpuk dimana aranjeunna tempatna saminggu dugi aranjeunna lemes, teras dipotong pikeun misahkeun bubur na. Siki ékstrak fermentasi dina jar sagelas salami 3-5 dinten, teras dikumbah, saatos kami nyebarkeun lapisan ipis dina lawon sareng garing di tempat teduh.
Pikeun tujuan tuangeun, terong dipiceun dina anu disebut ripeness téknis, nalika buahna tetep padet.
Sadaya anu dijelaskeun di dieu ngeunaan budidaya terong di Crimea ogé cocog pikeun daérah kidul nagara ieu.
