Buckwheat kalayan suung henteu ngan ukur ngeunah, tapi ogé tuang anu sehat pisan, anu ngagaduhan protéin anu ageung, gajih sareng vitamin grup B. Sababaraha anu masak éta asin, batur nambihan gula, sareng sababaraha langkung resep masak cereals nganggo susu sareng kéju pondok. Tapi soba sareng suung seger menduduki tempat khusus. Pikeun nyiapkeun piring sapertos kitu, anjeun henteu peryogi kaahlian khusus, sakedik komponén leutik, sareng bubur tos siap.
Resep sereal sederhana sareng ngeunah sareng suung dina pot
Piring anu diasuh dina oven benten benten sareng anu dipasak dina seuneu. Buckwheat stewed dina pot liat gaduh rasa sareng aroma anu luar biasa. Resep sereal anu dibere ku suung mangrupikeun pangbasajanna sareng paling lezat. Dina raraga ngadamel piring anu henteu tiasa dilupakan, anjeun kedah nganggo sét minimum bahan anu tiasa dipanggihan di dapur anu aya anu ngagaduhan awéwé.
Pikeun ngadamel bubur soba anjeun peryogi:
- 300 gram sereal;
- 150 gram suung seger;
- 2 bawang (sedeng);
- 6 TSP minyak kembang;
- lada, dill;
- uyah.
Groats kedah ngeusian bagian katilu tina pot.
Urutan urutan:
- Ngumbah sareng rendang suung tuntas. Anjeun tiasa nganggo metodeu hirisan. Upami teu aya suung seger, teras anjeun tiasa nganggo és krim. Éta tiasa mentega, champignons, suung tiram, suung.
- Suung dituang dina pan dipanaskeun kalayan minyak sunflower sareng ngagoreng dugi satengah asak.
- Teras Anjeun kedah mesek bawang, potong satengah cingcin atanapi batu leutik. Tambihkeun sayuran anu dicincang kana suung sareng teras waé nyéépkeun sadayana upami panas teuing. Piceun tina kompor saatos 3-5 menit.
- Nyiapkeun grits. Séréal ati-ati urut, miceun sagala lebu. Bilas séhat dina cai tiis sababaraha kali. Teras pindahkeun kana potty. Di luhur sereal, nempatkeun suung digoréng sareng bawang. Tuang cai tiis kana sadayana. Cairan kedah dua kali langkung ageung sapertos siki sereal téa.
Nalika sadaya bahan dina pot, anjeun tiasa nambihan uyah sareng cabé. Teras preheat oven ka 200 ° C sareng nempatkeun wadahna di jero. Usum 50 menit.
Pikeun ngadamel sereal sareng suung seger sareng bawang lembut sareng berangin, dina ahir waktos masak, hayu piring nangtung 10 menit.
Buckwheat sareng suung dina alat masak anu laun - resep pidio
Buckwheat kalayan suung garing
Ieu mangrupikeun piringan anu séhat sareng nyugemakeun. Dibandingkeun sareng suung seger, anu garing ngagaduhan aroma anu langkung cerah sareng langkung jenuh. Ieu anu masihan soba rasa anu henteu biasa.
Bahan
- sereal - 1 gelas;
- suung porcini garing - 70-80 gram;
- uyah leutik - 1 TSP;
- gula - satengah séndok téh;
- Minyak sunflower - 1 sdm. sendok;
- rempah (opsional).
Bilas suung dina cai anu ngajalankeun. Teundeun eta dina mangkok jero sareng tambah cair tiis 30 menit. Prakték ieu kedah dilakukeun supados ngabersihan suung tina lebu sareng pasir.
Teras pindahkeunana ka pan, tuang cai teras ditunda seuneu. Masak suung dugi satengah asak.
Sanggeus éta, urut sereal jeung bilas dina cai anu ngajalankeun. Nempatkeun alur dina pan. Séréal tuang 400 ml cai. Tambahkeun uyah, gula kana rasa anjeun kana campuran. Masak salila 15 menit.
Cabut pan sareng suung tina panas, solokan cai. Tuluy tuang minyak sayur saeutik kana pan sareng tambahkeun rempah-rempah ka dinya.
Pasang suung pindang dina minyak dipanaskeun. Grind lamun perlu. Tumiskeun dina panas saeutik. Penting pikeun mastikeun yén aranjeunna henteu garing.
Teras ngagabung bubur sereal sareng suung sareng dicampur tuntas. Piring siap. Upami badé dilayanan, tabél sababaraha sayuran héjo dina luhur.
Suung soak ngan dina cai tiis.
Buckwheat kalayan suung, bawang sareng wortel
Metoda masak ieu saderhana pisan. Bubur sapertos kitu tiasa didahar dina ibadah puasa sareng kanggo jalma anu henteu tuang daging. Piring anu disusun boh dina kompor sareng dina oven.
Dina raraga bubur sereal meunang rasa anu henteu biasa, nempatkeun sakedik mentega dina tungtung masak.
Pikeun nyiapkeun, anjeun kedah nganggo:
- 100 gram sereal garing;
- 300-350 gram juara seger;
- hiji bawang sedeng;
- wortel leutik;
- sababaraha minyak sunflower (pikeun sayuran goreng);
- uyah sareng sayuran.
Tahap masak:
- Ngumbah sareng mesék bawang. Potong batu ukuran sedeng. Anjeun tiasa ogé ngagiling dina bentuk jarami atanapi satengahna cincin. Teras mesek wortel sareng ngilu kana grater kasar. Tuang pan ngagoreng kalayan seueur minyak teras lebet sayuran di jerona.
- Simpen pan panci dina seuneu leutik. Bawang tumis kalayan wortel salami 7 menit, bari aduk. Sayogi bérés dianggap nalika aranjeunna lemes. Saeneu, bawang kedah ngagaduhan warna emas, sareng wortel kedah konéng.
- Bilas sareng rendang suung. Salian champignons, suung tiram séhat kalayan soba. Upami kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun suung leuweung, langkung saé langkung saé. Aranjeunna henteu kedah dikubur. Kacuali éta chanterelles. Supados aranjeunna henteu masihan pait, anjeun kedah nempatkeun éta dina pan sareng masak dina panas minimal salila 5 menit.
- Teras nempatkeun suung dina sayur digoréng sareng uyah sakedik. Masak kedahna henteu langkung ti 7 menit. Waktos ieu cekap pikeun aranjeunna pikeun masihan sagala jus sareng aroma kana bawang sareng wortel.
- Kulub grits. Mimiti anjeun kedah bilas ogé. Ieu kedah dilakukeun dugi ka cai herang. Séréal nempatkeun dina loyang sareng tuang cair. Pikeun 0,5 cangkir sereal, anjeun kedah nyandak 1 cangkir cai. Masak kanggo 15-20 menit, diaduk aya kalana. Upami bubur parantos asak, sareng cai tetep dina loyang, maka anjeun kedah ningkatkeun gas. Kalayan panas tinggi aya kasempetan anu croup bakal kaduruk. Pikeun nyegah ieu kajantenan, perlu pikeun terus-terusan ngaganggu éta dugi ka uap lengkep menguap.
- Sakali buckwheat asak, anjeun kedah ngirimkeun kana sayuran anu digoréng kalayan suung. Campur sadayana séhat sareng ngantepkeun sakedik nalika panas saeutik. Upami aya sakedik uyah secukupnya, maka anjeun tiasa nambihan sakedik.
Ngawula ka piring langkung saé sareng bumbu dicincang. Ogé, tambahkeun mentega saeutik pikeun haneut soba.
Upami wortel henteu jus, teras tambahkeun cai tiis sakedik kana pan dina tungtung gorengna. Ieu bakal ngamungkinkeun dirina janten langkung lemes.
Buckwheat kalayan bawang sareng suung dina gelombang mikro
Bubur sapertos ayeuna disiapkeun gancang pisan. Malahan anak tiasa masak soba ku cara kieu.
Komponén anu diperyogikeun:
- 200 gram sereal;
- 600 ml cai murni;
- bawang - 2 buah (ukuran sedeng);
- 300 gram suung (seger);
- 50 gram mentega;
- iodized uyah, taneuh allspice.
Urutan urutan:
- Pikeun mupus gandum tina sampah. Simpen séréal anu disusun dina mangkok atanapi stewpan teras tambahkeun cai. Dina kaayaan ieu, ngantunkeun 2 jam.
- Finely rendang bawang sareng ngagoreng dina pan nganggo minyak sayur.
- Teras ngumbah suung dina cai tiis sareng rendang. Anjeun tiasa ngagiling aranjeunna sareng keureut, jarami atanapi batu. Pasang bawang sareng ngagoreng dugi kaleuwihan Uap parantos ngejat.
- Saatos sereal kaserep sakedap kalembaban, anjeun tiasa nempatkeun kana wadah gelombang mikro. Luhureun bawang sareng suung. Uyah saeutik tur tambahkeun mentega. Campur sadayana tuntas sareng tuang cai. Cairan kedah nutupan panutup sereal. Panutup pan sareng tempat dina oven.
Dina raraga kaleuleuwihan kaleuleap nguap tina bubur, perlu rada dibuka tutupna sateuacan nempatkeun kapal dina gelombang mikro.
Masing-masing resep anu di luhur pikeun soba sareng suung gaduh rasa anu unik. Ngatur kana urut lampah sareng kiat, piring éta bakal seungit sareng seueur.
