Okra disebut ogé okra sareng gombo. Ieu pepelakan téh asal kulawarga anu sami malvaceae sapertos katun sareng kebon mallow. Ngembangkeun tina dua nepi ka genep batang. Dina axils daun, bubuahan dibentuk dina bentuk 4-8 peuteueu faceted (disebut kotak), dimana siki dilampirkeun. Metot: dina subuh abad ka urang, Anton Pavlovich Chekhov parantos ngolah okra di Wilayah Moskow (Melikhovo).
Batang okra anu teu garing kalayan siki disimpen janten bumbu dina sup sareng saos, anu diperkirakeun kalayan rasa sareng nampi konsistensi anu pikaresepeun. Séréal unripe tiasa ngagentos kacang héjo, sareng kopi "gombo" parantos disusun tina anu parantos dewasa sareng rasana.
Okra (Abelmoschus esculentus)Okra beunghar zat mangpaat, ogé asam askorbat sareng vitamin séjén. Sikina ngandung nepi ka 20% minyak zaitun. Perhatos yén okra ngabantosan ngalereskeun gaya-lapisan awak anu rusak. Kusabab ayana dina buah ageung sajumlah bahan mukus, okra berharga pikeun penderita panyakit maag peptik, ogé anu kakurangan tina gastritis. Dekok
Okra (Abelmoschus esculentus)
tina buah okra anu dianggo pikeun bronchitis. Dina sagala kasus, okra ngan dianggo dina fase 3-5 poé, engké aranjeunna gancang janten kasar, janten kaku sareng teu kéngingkeun.
Okra mangrupikeun tutuwuhan anu panas-panas, sapertos terong. Ku sabab éta, dibudidaya ngan ukur di daérah kidul nagara. Tapi amatir gaduh kakuatan pikeun tumbuh di tengah Rusia, nalika penanaman bibit potted ageung 30-45 dinten di handapeun saung film sareng di taneuh anu haneut, nempatkeun pepelakan sakaligus sakaligus jarak 30 cm saling berturut-turut. Bibit manik henteu nyandak akar, sabab akar na aya rod sareng sajumlah cabang gurat.
Siki Okra berkecambah ogé dina 20-22 °. Dina taneuh dibuka, lahan dahar nyaéta 60x30 cm, jerona panempatan siki 3-5 cm, gumantung kana taneuh. Okra tumbuh langkung saé dina taneuh anu subur, bonténg tiasa waé prékursor. Éta henteu goréng dina waktos anu sareng pikeun nambihan humus dina campuran nganggo pupuk mineral. Tutuwuhan ti momen pengecambahan siki, sapertos terong, kedah disayogikeun sareng pupuk fosfat.
Bibit Okra némbongan dina 10-15 dinten, gumantung kana kaayaan cuaca. Pikeun kamekaran sareng fruiting tutuwuhan, suhu sahenteuna 20 ° diperyogikeun; dina cuaca garing, ulah hilap ka cai, utamina dina usum panen. Di handapeun saung pilem di
Okra (Abelmoschus esculentus)
taneuhna tahan deui, tapi kalembaban anu langkung luhur. Ku alatan éta, anjeun kedah nganggo udara, angkat pilem ti sisi leeward. Suhu hawa dina kaayaan film teu matak naék naék saluhureun 30 °.
Okra didahar ku pupuk mineral anu digabungkeun, contona, nitrofos. Masihan henteu langkung ti 2 sérter per timba cai; salami periode fruiting, aranjeunna diasuh sareng kalium nitrat (dina dosis anu sami).
Dua bulan saatos bertunas, awal awal mekar okra, sareng lima poé ti harita aranjeunna mimiti ngumpulkeun buah. Baranang diulang deui unggal kidul, di jalur tengah - unggal 3-5 dinten. Émut, buah-buahan anu henteu kalaksanakeun dina waktos janten inedible. Buah tahan dugi ka ibun. Ku jalan kitu, tutuwuhan sawawa tahan frosts dugi ka dikurangan 2 °, tapi kalayan awal cuaca tiis, kamekaran buahna laun. Nalika panén, awas diperyogikeun, kusabab pepelakan ditutupan ku belang leutik anu padet sareng nalika aya hubunganana, gatal-gatal tiasa muncul dina kulit.
Kembang okraSalian dipaké dina sup okra, saos kualitas anu alus ogé disiapkeun.
Di sababaraha nagara, okra seueur dianggo salaku katuangan. Contona, di Bulgaria, hiji salad didamel tina okra ngora anu dimasak dina cai asin. Jus lemon dicampurkeun sareng minyak kembangna ditambah ka éta, teras sayuran héjo tumis dicampur disimpen, cabé hideung ditambah dina rasa. Saladna dicampur, nyebarkeun dina piring sareng dihias sareng keureut tomat.
