Apple Charlotte - pai pikeun sadaya kaayaan

Apel charlotte subur anu dipanggang dina oven mangrupikeun pai apel anu ngeunah yén unggal ibu rumah tangga kedah tiasa ngadang. Aya seueur resep kanggo adonan; paling sering, kuring nyiapkeun dina dasar endog diketok nganggo gula. Kuring nambihan sakedik minyak zaitun sareng krim haseum gajih saeutik kana adonan, janten tétéla beueus. Pilih apel amis. Rupa-rupa sapertos Antonovka, dina pamanggih kuring, henteu cocog pikeun charlotte - apel-empu pisan haseum. Kuring sakapeung nambihan jeruk atanapi lemon zest kana adonan pikeun ambu, ieu ngalipetkeun apel charlotte. Tapi upami anjeun henteu resep kombinasi apel-jeruk, anjeun tiasa nambihan kayu manis.

Waktu masak: 50 menit
Jasa Per Wadah: 10

Bahan pikeun Apple Charlotte

600 g apel amis;
6 endog hayam;
210 g gula pasir;
180 g tipung gandum, s;
20 g bubuk oranyeu;
8 g bubuk baking;
30 g krim haseum 26%;
40 g minyak zaitun;
uyah, soda.

Kanggo cemét:

15 ml jeruk nipis;
60 g gula tipung.

Tingali deui resep anu resep kami: Charlotte sareng apel.

Metode persiapan apel charlotte

Kami nyandak sagala produk pikeun apel charlotte ti kulkas sateuacanna janten haneut ka suhu kamar.

Megatkeun endog kana mangkok mixer, tuang 1 3 séndok téh uyah rupa, tuang sadaya gula granulated. Urang ngawitan ngusupan bahan-bahan dina laju anu gancang, saeutik demi saeutik ningkatkeun laju tina pangadun kanggo nilai maksimal. Darso salila jumlahna 5 menit, dina waktos ieu gula séréal lengkep ngaleyurkeun, jisim kuring bakal ningkat sacara signifikan dina volume.

Kocok endog sareng uyah sareng gula salami 5 menit.

Kami nyandak kapasitas anu ageung, ngayak tipung gandum ka dinya, tambahkeun bubuk oranyeu atanapi rasa anu alami pikeun rasa urang - ground kayu manis, masam cardamom. Tuluy tuang bubuk baking, campur bahan garing sareng sendok.

Tuang kana mangkok kira satengah endog dikalahkeun ku gula, gaul.

Tambihkeun krim haseum gajih seger sareng baking soda dina ujung péso.

Angkat tipung, tambahkeun bumbu sareng baking powder

Tambahkeun satengah endog digentos ku gula, gaul

Tambahkeun krim sareng soda

Tuang minyak zaitun. Gantina minyak zaitun, anjeun tiasa ngalembereh mentega atanapi nyandak minyak jagung atanapi kanola.

Saatos nambihan minyak, campur bahan kanggo tuntas nyingkirkeun tina lumps tepung.

Tuang dina minyak sayur sareng nyampur bahanna ogé

Salajengna, tambahkeun sésana endog-gula sésana sareng knead adonan taliti pisan, dina sirkular, gerakan seragam.

Tambahkeun satengah kadua endog keok sareng gula sareng knead adonan.

Cabut tengah apel amis, potong apel janten batu, buang adonan.

Campur bahan-bahanna sareng spatula sareng hurungkeun oven dugi ka suhu 175 derajat Celsius.

Lubricate pan cake sareng mentega, sprinkle sareng tipung. Urang nyebarkeun adonan kana bentuk, nyebarkeun dina lapisan anu dina bentuk.

Potong apel kana batu, buang adonan

Lalaunan nyampur bahan sareng spatula

Simpen adonan dina bentuk

Kami ngirim charlotte apal kana oven anu dipanaskeun. Masak pikeun 35-40 menit. Kami pariksa kasiapan nganggo tong kai - upami anjeun lengket iteuk di tempat anu paling kandel, éta kedah kaluar garing.

Panggang charlotte apal salila 35-40 menit

Séréskeun charlotte apel anu atos salami 15 menit dina bentukna, teras hurungkeun dina piring.

Éléskeun kuéh salami 15 menit dina bentukna, teras hurungkeun piring

Pikeun ngahias apel charlotte, campur icing amis sareng asem - rub jus jeruk nipis anyar sareng icing gula dina mangkok porselin. Tuang charlotte nganggo jeruk nipis.