Amérika Kidul dianggap tempat lahirna beurit cai di Uni Soviét, sato anu diwanohkeun dieusian rawa. Kauntungan sareng bahaya tina nutria parantos lami diajarkeun ku ahli gizi. Putusan - daging diet, gunana pikeun sadayana, henteu ngagaduhan bukti ngabahayakeun. Tapi, di Rusia, produk anu séhat dirawat ku geuleuh. Bingung ku kamungkinan pisan ngémutan daging beurit, sareng kasieunna kaserang kasakit sato.
Eusi sél tina nutria
Ti saprak 1961, aranjeunna mendakan rupa, ngembangkeun algoritma pikeun ngajaga sato dina sél. Dina titik ieu tétéla yén nutria bersih pisan sareng sato picky. Éta henteu sanés. Aranjeunna bakal nampik dahareun, moal tuang tuangeun cai atanapi jukut kotor. Tapi, sato dileupaskeun kana unsur cai bisa janten katépaan ku giardia. Kalayan perawatan daging anu cekap, jalma tiasa katépaan. Daging anu dibeli di pasar atanapi kebon teu lulus analisa lengkep. Ku alatan éta, tibatan kauntungan, daging nutria bakal ngabahayakeun upami dikonsumsi tanpa kontrol anu ditangtoskeun.
Sato anu aya dina sél teu tiasa giardiasis, sareng tina panyakit anu sanés nampi vaksinasi pas dina waktosna. Ongkos teu aya tuangeun pikeun pertumbuhan gancang. Nilai utama sato ieu nyaéta kulit, sareng bakal kualitas luhur ngan nganggo dahar alami. Ku alatan éta, daging nutria téh leres-leres murni tina biostimulants, antibiotik sareng seueur langkung mangpaat ti para broilers.
Panaliti gizi anyar parantos nunjukkeun daging nutria pasti hadé pikeun manusa. Dina waktos anu sami, awak barudak janten asimilasi langkung hese. Kusabab piring murangkalih biasana dikukus, aya résiko inféksi sareng giardiasis.
Sipat mangpaat tina daging nutria
Pikeun rasa, daging nutria nyarupaan daging kelenci sareng daging sapi. Dina penampilan, carcass mesek sarua sareng kelenci, ngan dagingna poék, kelenci éta hampang, nyarupaan hayam. Ahli gizi ahli parantos ngaidentipikasi mangpaat khusus tina pala pala, sareng ngarugikeun tiasa ngan ukur teu kaolahan individu kana produk:
- Hiji set euyeub tina vitamin anu gampang dicerna sareng asam amino dina daging ngajadikeun éta dietary sareng disarankeun pikeun jalma lemah sareng barudak salaku sumber protéin anu paling berharga. Daging kalori - 190 kcal / 100 g daging. Salaku bagian tina 100 g bagian, 20 g protéin, 4 g lemak, tapi ogé kapaké. Kalsium anu hadé pikeun tulang, sareng fosfor anu hadé pikeun visi. Warna daging beureum aya hubunganana sareng sajumlah ageung beusi.
- Produk dijual dina bentuk carcasses sareng produk semi-réngsé sareng masak di bumi henteu peryogi seueur waktos.
- Kauntungan daging nutria nyaeta gampang dicerna, éta henteu nyababkeun raos beurat dina burih. Masakan ti nutria kaserep dina panyakit saluran pencernaan sareng gaduh efek terapi. Ngan gajih nutria ngandung set terapi tina unsaturated asam organik unsaturated tina sagala jinis daging anu biasa.
- Konsumsi teratur tina nutria dina bentuk naon waé nguatkeun awak. Utamana gunana pikeun jalma-jalma anu panyakit sistem jantung sareng vaskular - deposit koléstérol ngaleyurkeun, otot nguatkeun sareng kaayaan sistem saraf dibawa normal deui.
- Eusi protéin anu séhat anu luhur dina produk serat-serat anu alus ngajantenkeun tuang anu disiapkeun sehat sareng enak kanggo sadayana. Pangecualian ngan ukur jalma-jalma anu henteu toleran kana jinis daging ieu.
Makan daging nutria pikeun katuangan mangpaat, ieu mangrupikeun kanyataan anu teu diragukeun. Kamungkinan inféksi kedah émut, tapi sapi ogé tiasa ngandung kista cacing pita cacing di daging, sareng babi ngagaduhan parasitna sorangan. Bahkan lauk anu katangkep tina walungan beresih mawa cacing sorangan. Ku sabab eta, perlu tunduk naon waé daging pikeun perlakuan panas normal, sareng ulah dicobian daging cincang atah.
Aya hiji deui aspék. Bau khusus tina daging. Sababaraha henteu henteu toleran éta. Tapi, zat gizi anu aya dina sél ngagaduhan ambeu kenténg. Pemburu masih nampi nutria di alam liar. Ku sabab eta, penting pikeun mésér daging ukur tina sato sél sareng stigma Pangajaran sarta Palatihan Atikan
Naha mungkin dilebetkeun nutmeg dina ménu barudak
Daging diet nutria lembut, sareng serat ipis. Gampang nyiapkeun sareng ngeunah dina naon waé bentukna sareng henteu ngabalukarkeun alérgi. Kangkung 10 kg nyaéta beurat standar biasa sato sawawa. Bakal mawa kauntungan atanapi ngarugikeun ka murangkalih, daging nutria, ahli gizi ngartos.
Nalika ditaroskeun naha mungkin pikeun ngamimitian dahar daging orok sareng daging nutria, para ahli ngingetkeun yén protéin naon waé asal-usulan sato kalebet kana menu orok saatos anjeunna nampi sayuran, buah sareng sereal salami 3 bulan. Nyaéta, burih parantos nampi sareng nyerep produk asalna. Saatos, nutmeg tiasa dilebetkeun kana ménu. Dina hal ieu, daging kedah janten taneuh anu saé pikeun ngagampangkeun nyerna mah.
Di tempat terbuka rumah tangga, katuangan pelengkap anu pertama pikeun nutria parantos lami di Kuban. Hiji-hijina tambih nyaéta mums milih taliti pikeun barudak-Na, satuju pisan sateuacanna sareng nu gaduh kebon.
