Sup hayam sareng sayuran sareng pasta mangrupikeun sup anu paling gancang sareng paling enak, anu, sanaos kasederhanaanna, disusun dumasar kana resep anu resep di ampir unggal bumi. Kuring sering jaga dina kulkas anu kaldu hayam anu diasakan kalayan potongan hayam, didasarkeun, dina sababaraha menit anjeun tiasa masak sup anu kandel dumasar kana resep ieu, anu bakal ngagantikeun tuang anu kahiji sareng kadua.
Sup hayam sareng SayuranPikeun nambihan kentang sareng pasta dina waktos anu sareng, saur kuring, Italia, digabungkeun sareng rupa-rupa sayuran sareng hayam, tétéla luar biasa.
Upami anjeun henteu ngagaduhan stock hayam, teras motong hayam kana potongan-potongan alit pikeun nyepetkeun prosés - manuk anu beuratna 1,5 kg, potong 8 bagian. Sareng upami anjeun kedah masak sup langkung gancang, teras anjeun tiasa nempatkeun daging anu teu aya dina kaldu, dina hal ieu anjeun tiasa masak daging sareng sayuran babarengan.
- Waktu masak: 40 menit
- Pelayanan: 4
Bahan pikeun ngadamel sup hayam sareng sayuran sareng pasta.
- 400 g hayam;
- 15 g minyak zaitun;
- 70 g seledri;
- 80 g bawang;
- 110 g wortel;
- 140 kentang;
- 200 g kol ngora;
- 50 g zucchini;
- 50 g tomat céri;
- pod cabe beureum;
- 130 g pasta;
- daun salam, uyah, bawang héjo.
Metode pikeun nyiapkeun sup hayam sareng sayuran sareng pasta
Kami nyiapkeun préparasi sayuran klasik pikeun sup hayam - ti wortel, bawang sareng seledri, himpunan ieu mangrupikeun dasar tina ampir kaldu, khususna hayam. Tuang minyak zaitun atanapi sayur langsung kana pan, panas, tambahkeun sakedik seledri, wortel, diced sareng bawang dicincang. Masak sayuran sababaraha menit dugi ka lemes.
Kami nyiapkeun préparasi sayuran klasik pikeun sup hayam - ti wortel, bawang sareng seledriTeras tambahkeun hayam, potong bagian alit - hips, suku, jangjang. Eusian sadayana ku cai tiis, pikeun opat porsi 1,2 l cukup.
Tambahkeun hayam sareng eusian ku cai tiis. Setél masakNalika cai bisul, tambahkeun uyah, turunna, masak atas panas low dina tutupna 30 menit. Dina prosés masak, kami miceun ngan ukur skala, tapi ogé gajih (upami anjeun parantos nyiapkeun kaldu sateuacanna, maka gajih bakal beku sapeupeuting sareng tiasa dihapus sareng sendok tina permukaan).
Dina prosés masak, miceun skala sareng lambung gajihTeras ningkatkeun panas teras tambahkeun - kentang peeled, potong batu atanapi keureut leutik, dicincang kubis.
Tambahkeun kentang sareng engkol 
Tambihkeun zucchini, tomat céri sareng pod cabé 
Tambah pasta 10 menit sateuacan masak.Potong zucchini kana keureut, tambahkeun zucchini ngora sareng mesek, tapi zucchini asak kedah diséép. Kami nempatkeun tomat céri anu saé dicincang sareng pod cabé, diiris dina cincin, tambahkeun daun salam. Saatos kaldu bisul deui, masak deui salami 15 menit.
Ngeunaan 10 menit sateuacan masak, tambahkeun pasta. Waktu masak biasana ditunjukkeun dina bungkusan, janten tuturkeun petunjuk na. Pikeun piring ieu, pasta ketebalan sedeng dijieun tina gandum durum cocog.
Sakali pasta asak, cabut pan ti panasSakali pasta asak, cabut pan ti panas, sareng anjeun langsung tiasa ngaladénan kana méja.
Sprinkle piring réngsé sareng bawang héjo, tambahkeun hiji séndok tina krim haseumPereskeun saos anu tos siap nganggo bawang hejo, tambahkeun hiji pinggan krim haseum sareng tuang kalayan senang! Enak santun!
Kuring teu mamatahan nyimpen sup sareng sayuran sareng pasta kanggo lami, saprak pasta nyerep kaldu, sakumaha hasilna, stew kandel sayuran sareng hayam dicandak.
