Kacang buncis

Kacang buncis (Phaseolus) mangrupikeun genus has tina kulawarga legume. Éta ngagabungkeun kira-kira 90 spésiés anu aya di alam na di daérah haneut duanana hémispheres. Ngaran Yunani phaseolus dina tarjamahan hartosna "parahu, parahu", sigana pisan ieu kusabab kanyataan yén kacang tutuwuhan ieu lumayan mirip dina parahu. Bernardino de Sahagun, anu janten misionaris sareng rahib Spanyol, Franciscan, cicing sareng damel di Mexico dina abad ka-16, dina opus "The General History of Affairs of New Spain," dijelaskeun bukti Aztecs ngeunaan rupa-rupa spésiés sareng sipat kacang. Tutuwuhan ieu asli ka Amérika Latin. Kabudayaan ieu dugi ka Rusia ti Turki sareng Perancis dina abad ka-16, mimitina mimiti ukur janten pepelakan hias. Nepi ka ayeuna, kacang-kacangan beureum atanapi berbunga kembang (Phaseolus coccineus) cukup populer di kalangan para pekebun. Beus dipapa dihias ku kembang warna anu panas. Ieu pepelakan ieu ogé disebat "kacang Turki." Salaku tanaman kebon, kacang mimiti tumbuh dina abad ka-18. Dinten ayeuna, kacang umum (Phaseolus vulgaris) biasa pisan di para pekebun, spésiés ieu ngagaduhan seueur variétas sarta variét, acuk janten siki sareng buahan. Kacang mangrupikeun perwakilan tina 10 pepelakan sayur anu paling mangpaat. Éta unpretentious, sahingga ngembang dina taneuh kabuka basajan pisan. Nanging, pikeun kéngingkeun panén anu beunghar, anjeun kedah terang sababaraha fitur.

Katerangan pondok ngembang

1. Badarat. Sowing dina taneuh dibuka dilaksanakeun di Méi saatos taneuh panahan dina jerona 10 sentimeter dugi ka 12-15 derajat.
2. Lampu. Situs kedah dicaihkeun.
3. Taneuh. Bumi kedah janten lampu anu berkhasiat sareng permeabel, sedengkeun pHna aya 6-7.
4. Panyiraman. Sateuacan formasi kuncup, bushes kedah disirikeun pisan, tapi cukup jarang (teu langkung ti 1 waktos dina 7 dinten). Salila dibentukna 4 atanapi 5 piring daun, nyiram kudu dieureunkeun, sareng peryogina perlu diteruskeun deui saatos bushes mekar, sedengkeun jumlah cai kedah bertahap.
5. Gebukan sareng ngabudidaya. Saatos jangkungna bibit sami sareng 7 séntiméter, ranjang kedah dikalangkalkeun pikeun pertama kalina, kadua kalina - saatos satengah sasasih saatos anu munggaran, sedengkeun bushes kedah spudded. Sareng sateuacan nutup barisan, beungeut ranjang na dileungitkeun kanggo katilu kalina, sedengkeun bushes deui spud.
6. Garter. Budaya sapertos kitu kedah ngadukung, jangkungna kedahna satengah satengah meter. Kawat kudu ditarik ka aranjeunna. Pikeun ngalereskeun batang kacang kana pituduh anu anjeun kedah nganggo tali atanapi kembar. Ogé, sakitar unggal rungkun anjeun tiasa nyetél stake, gagang tina batang pepelakan ieu bakal naék didinya.
7. Pupuk. Salila formasi piring daun anu mimitina, pabrik kedah diasuh sareng superphosfat, salami kabentukna kuncup - ku uyah kalium. Salila pembentukan kacang, bushes kudu dibuahan ku lebu kai. Pamotongan sapertos kitu henteu peryogi pupuk anu ngandung nitrogén, sabab ngahasilkeun unsur ieu nyalira.
8. Tarosan. Sikina.
9. Serangga anu ngabahayakeun. Kacang kernel, hileud kebon sareng scoop kol.
10. Panyakit. Anthracnose, bakteriosis, mozaik virus.

Fitur Kacang

Kacang budaya sayur mangrupikeun pepelakan taunan atanapi teguh tina kari taunan. Leaflet Cirrus gaduh stipules di unggal lobus. Kembang mangrupakeun bagéan tina inflorescences racemose, aranjeunna ngabentuk dina sinus. Daging buah kacang bivalve, aranjeunna ngandung siki ageung, aranjeunna dipisahkeun ku unggal partisi spongy anu teu lengkep. Masing-masing kacangan beuratna kirang langkung 1 gram. Spésialis nyauran pepelakan ieu "daging jalma séhat", kusabab éta anu séhat sareng ngandung kalolobaan protéin, sareng kacang ogé mangpaat pisan. Ieu pepelakan mangrupikeun pamotongan waktos anu pondok, éta henteu peryogi langkung ti 12 jam cahya per dintenna supados buah-buahan masak dina waktos waktos sareng pamotongan janten tinggi. Kauntungannana kacang nyaéta panyebaran diri. Di hiji daérah, anjeun tiasa numuwuhkeun rupa-rupa jinis kacang, sedengkeun éta henteu kacemar.

Melu kacang di tempat terbuka

Nalika melak kacang dina taneuh

Siki kacang dina taneuh dibuka dimimitian dina Méi, sedengkeun bumi dina jerona 10 séntiméter kedah diperpanjang nepi ka 12-15 derajat. Ogé frost cinyusu mundur kedah ditinggalkeun. Sakumaha aturan, budaya ieu mimiti dikubur nalika karembangan tina kasturi. Sowing variétas tegak kedah dilaksanakeun 7 dinten langkung saatos dibandingkeun variétas kacang buncis. Kacang Bush tiasa janten pepelakan kadua saatos panen pepelakan sayur, anu ripens dinten-dinten Juli. Sowing kacang kedah dilaksanakeun dina sababaraha tahap: 1 waktos dina 1,5 minggu ti satengah kadua Méi dugi ka dinten munggaran Juli. Sering kacang polong sareng kacang tumbuh caket tangkal apel, kusabab tangkal ieu tiasa ngalindungan gandrung tina gurun angin tiis.

Sateuacan anjeun ngamimitian nyebarkeun, anjeun kedah nyiapkeun siki sareng taneuh. Jang ngalampahkeun ieu, sateuacan penanaman, siki kedah diurutkeun, teras dieusi cai kanggo bengkak peuting. Sareng isuk-isuk, méméh nyebarkeun, si cikal kedah dirungkupkeun salami lima menit dina larutan asam boric (1 gram zat per satengah ember cai), perlakuan ieu bakal ngajagi siki tina kalolobaan kasakit sareng hama.

Taneuh anu cocog

Kabudayaan ieu henteu disarankeun pikeun tumuwuh dina taneuh liat, sabab ngalirkeun cai lalaunan, sareng stagnasi cairan dina taneuh ngarugikeun budaya ieu. Tutuwuhan sapertos kitu ogé ngaréaksikeun négatip ka taneuh, anu ngandung sajumlah ageung nitrogén, sabab tiasa nyéépkeun zat ieu sacara mandiri tina hawa.

Pikeun budidaya pamotongan ieu, daérah anu cahayana anu ngagaduhan panyalindungan anu dipercaya ngalawan sikep angin anu paling cocog. Taneuh kudu séhat, cahya sareng permeabel, sedengkeun cai taneuh tempatna jero pisan, sareng pH taneuhna kedah 6-7. Disarankeun ogé pamotongan ieu digedékeun di daérah-lemah sareng lemah anu parah, anu henteu acan dibuahan lila, sabab éta, sapertos sadaya legum, mangrupikeun siderat sareng prékursor anu saé pikeun sagala rupa pepelakan sayur.

Persiapan situs kudu dilakukeun dina usum gugur. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngali taneuh ka jero bayonet sekop, sedengkeun 2 sdm. l tipung dolomit, 1 sdm. l superphosphate ganda, 4 kilogram kompos atanapi humus, 1 sdm. l amonium nitrat, ½ sdm. l kalium soda atanapi kalium klorida per 1 méter pasagi taneuh. Boh 30 gram superphosfat, ½ ember kompos atanapi humus tiasa ditambah, kitu ogé 20 gram lebu kai per 1 méter pasagi taneuh. Anu dipikabutuh tina budaya ieu nyaéta: kol, tomat, kentang, térong, lada sareng bonténg. Kacang henteu disarankeun pikeun tumuwuh di daérah éta dimana wawakil kulawarga legume sateuacana tumuwuh, contona: kacang, lentil, kécap, kacang, kacang sareng kacang. Situs sapertos ieu tiasa dianggo pikeun budidaya kacang ukur saatos 3 atanapi 4 taun. Kacang, tomat, kol, wortel, bawang sareng timun tiasa di lingkungan kacang.

Aturan badarat

Varieti Shrub disubarkeun ka jero 50 dugi ka 60 mm, sedengkeun jarak antara bushes kedah tina 20 dugi 25 sentimeter, sareng jarak antara barisan sakitar 0.4 méter. Nalika nyebarkeun variétas pendakian, jarak antara tutuwuhan kedah tina 25 dugi 30 sentimeter, sareng jarak antara barisan sakitar kira-kira 0,5 m. 5 atanapi 6 siki anu dipelak dina hiji liang. Saatos bibit ditembongkeun, ngan 3 anu neneng kedah ditinggalkeun dina hiji liang, sedengkeun tambahan parantos ditanggapi. Tanaman kedah disirami, teras taneuhna dijajah sareng tonggong rakean. Lamun aya bahaya frosts mulang cinyusu, teras beungeut ranjangna kudu ditutupan pilem.

Kacepetan Bean

Supados bibit buncis muncul janten langkung stabil, aranjeunna kedah spudded. Teras bushes bakal sacara sistematis disirami, nalungtik, spud, eupan, melongkeun beungeut taneuh, dasi batang dina dukungan. Pikeun nyieun bushes langkung bercabang, sareng kacang ripen gancang, kiatna pucuk kedah dicentos.

Kumaha cai

Sateuacan formasi kuncup dimimitian, nyiram kedah dilaksanakeun ngan upami diperyogikeun (henteu langkung ti 1 waktos dina 7 dinten). Penyiraman kedah seueur, kumaha, jumlahna cai langsung gumantung kana taneuh sareng cuaca. Taneuh kudu sedeng beueus.

Saatos bibit ngabentuk 4 atanapi 5 piring daun nyata, bushes kedah lirén nyiram. Nalika aranjeunna mekar, perlu disiram deui. Teras nambahan bertahap dina jumlah irigasi sareng cai anu dianggo dilaksanakeun, akibatna aranjeunna kedah dironjatkeun ku 2 kali. Cai hujan paling cocog pikeun irigasi, tapi anjeun ogé tiasa nganggo cai tap pikeun ieu, tapi éta kedah dituang heula kana wadah ageung dimana éta kedah tetep sahenteuna 24 jam, ieu bakal ngijinan supados nangtung saé. Nalika ranjang disiraman, miceun weeds sareng ngaleungitkeun taneuh antara larik langkung gampang.

Anu mimiti dina beungeut taneuh dina ranjang téh lega pisan sanggeus jangkungna bibit nyaéta 70 mm. Saatos dua minggu, taneuhna deui henteu lega pisan, sedengkeun bushes kedah spudded. Sateuacan jajar kacang katutup, taneuhna kedah longgar pikeun katilu kalina, sedengkeun bushes deui spud.

Buncis luhur ganti baju

Nalika piring daun anu mimitina mimiti dibentuk, bushes kedah diasuh sareng superphosfat (per 1 méter pasagi tina situs 30 dugi ka 40 gram). Sareng nalika kabentukna kuncup, uyah kalium kedah diwanohkeun ka taneuh (per 1 méter pasagi plot tina 10 dugi ka 15 gram). Nalika kacang téh asak, lebu kai kedah diasupkeun kana taneuh. Eta leuwih hade teu nganggo pupuk anu ngandung nitrogén pikeun nyoco pamotongan ieu. Kanyataanna nyaéta kacang buncis sacara mandiri tiasa ngahasilkeun nitrogén tina hawa, sareng upami aya seueur unsur ieu dina taneuh, ieu bakal nyababkeun kamekaran anu kuat, anu bakal negatip mangaruhan pamotongan éta.

Garter

Nalika penanaman jinis buncis kurva caket tina bushes, dukungan kedah dipasang, jangkungna kedahna sakitar 150 sentimeter. Dina dipasang dipasang anjeun kedah narik tali atanapi kawat, sedengkeun anjeun kedah pasang posisi sacara horisontal. Dina tali ieu sareng bakal perlu ngarahkeun batang curly tina bushes.

Anjeun tiasa tumuwuh kabudayaan ieu sareng sarang, kanggo ieu, saatos bibit némbongan, aranjeunna henteu kedah ditipis, aranjeunna bakal tumbuh dina rungkun anu subur. Caket tina rungkun anjeun kedah pasang stake kai, éta waé anu ngeray pucukna bakal merengkul. Teras di sekitar rungkun anjeun kedah pasang 3 atanapi 4 rel jangkungna dua méter, teras puncakna dihubungkeun, sedengkeun desainna kedah sami dina penampilan wigwam India. Dukungan henteu kedah dilakukeun tina logam atanapi plastik, kusabab pucuk moal tiasa naékna.

Panyakit Kacang sareng hama

Serangga anu ngabahayakeun

Seringna, buncis buncis kacilakaan ku kebon sareng scoop kol, sareng ogé ku kacang buncis. Scoops ngatur oviposisina dina bagian pangebaran rungkun, sareng saatos sababaraha waktos larva muncul yén tuang kembang, sayuran sareng buah.

Kernel kacang nyaéta bug anu asup kana taneuh babarengan siki. Bug sapertos kitu ngancurkeun buah-buahan ti jero.

Panyakit

Upami pamotongan sapertos kitu henteu kajantenan leres atanapi aturan tatanén henteu dituturkeun, maka éta tiasa kapangaruhan ku bakteriosis, anthracnose atanapi moosa viral.

Bahaya bakteriosis nya éta tiasa ngancurkeun bushes buncis, sedengkeun patogén na tetep séhat salami mangtaun-taun, sareng aranjeunna ngembangkeun dina taneuh sareng di lebu tutuwuhan.

Upami rungkun kapangaruhan ku anthracnose, maka bintik-bintik warna semu biru muncul di permukaanna, bentukna tiasa buleud atanapi henteu teratur, sedengkeun urat dina piring daun nampi warna coklat, dedaunan janten konéng sareng liang muncul di dinya, saatos éta maot. Dina beungeut bintik-bintik buah bijil beureum, beureum atanapi coklat warna, lilana waktosna janten sores.

Nalika mosaic rusak, bintik-bintik necrotic kabentuk dina beungeut piring daun, sedengkeun urat janten discolored.

Pengolahan Kacang

Upami kacang janten sakitar mosaik virus, maka saatos éta teu mungkin pikeun ngobati éta, saprak panyakit ieu dianggap teu tiasa diubaran. Pikeun nyegah, anjeun kedah leres-leres jaga kacang polong, sedengkeun anjeun kedah patuh aturan puteran pamotongan sareng henteu ngalalaworakeun kana nyiapkeun panyiapkeun siki.

Kekalahan baktéri atanapi kacang anthracnose ogé tiasa dihindari ku masihan budaya sareng perawatan anu leres. Upami kitu, bushes janten sakitar, bagian-bagian anu kapangaruhan atanapi sakumna pabrik dileungitkeun tina situs na musnah. Teras bushes sareng ranjang kedah disemprot sareng leyuran campuran Bordeaux (1%). Nanging, kedah ditingali dina pikiran yén éta langkung hadé pikeun ngalaksanakeun perlakuan preventif tina bushes sareng ranjang tina panyakit jamur dina waktos anu pas tibatan nyemprot kacang nganggo cara kimia. Perlu disemprot pepelakan sareng beungeut taneuh di sakurilingna kalayan solusi Fitosporin, ieu kedah dilakukeun dina usum semi saatos jangkungna tina bibit tina 12 dugi ka 15 sentimeter, prosedur ieu diulang saatos panén. Upami anjeun matuh ukuran pencegahan, ogé nuturkeun aturan rotasi pamotongan sareng téknologi tatanén, maka berkat hal ieu bushes bakal tahan pisan kana sagala kasakit.

Supados scoops henteu némbongan dina situs, dina usum gugur, taneuhna kedah digali jero. Nanging, upami di cinyusu aranjeunna muncul dina ranjang, teras bushes kedah disemprot sareng solusi tina Gomelin (0,5%) atanapi Bitoxibacillin (1%), ubar ieu baktéri. Pikeun nyegah sari kacang kaciri muncul di kebon, sateuacan nyiram, si cikal kedah diurutkeun, teras éta kedah soaked kanggo bengkak, teras siki dirawat ku asam boric.

Panén jeung nyimpen kacang

Upami anjeun peryogi kacang ngora kanggo tuangeun, maka kempelan buah tiasa dimimitian satengah sasih saatos munculna kembang saatos buah-buahan parantos ngahontal ukuran maksimal, sareng aranjeunna bakal ngeunah pisan. Pikeun motong polong, anjeun kedah nganggo gunting, ngalaksanakeun prosedur ieu 1 waktos dina dua dinten isuk-isuk, sedengkeun éta kedah jenuh kalayan tiis wengi sareng Uap. Kacang ngora dianggo pikeun ngasah stew sayur, salad sareng sup, sareng éta ogé disugelakeun janten piring lauk kanggo lauk sareng daging. Perlu dicatet yén kacang ngora seger henteu tiasa disimpen lami. Pikeun manjangkeun umur rak tina kacang sapertos kitu, éta kedah dijaga atanapi beku.

Dina kasus nalika pamotongan ieu digunakeun pikeun sisikian, panen dilaksanakeun ngan ukur 1 waktos saatos buah-buahan parantos tuntas sareng polih garing. Pucuk kudu dipotong dina beungeut taneuh, saatos éta dihijikeun dina tandan, teras aranjeunna ngagantung tibalik dina kamar anu rélasi sareng garing, contona, di lumbung garing atanapi di loténg. Saatos satengah bulan saatos siki dibobol sareng garing, aranjeunna disusut tina polong, teras kacang disimpen dina wadah kaca, anu ditutup ku tutup pulas logam. Maka wadahna di bersih dina tempat anu tiis.

Akar bushes kudu ditinggalkeun dina taneuh, decomposing, aranjeunna bakal jenuh bumi jeung nitrogén. Pikeun ngumpulkeun siki, paké sababaraha buah anu tumuwuh dina bagian handap rungkun. Aranjeunna kedah garing garing, teras kacang dikedal tina aranjeunna, teras disimpen dina kulkas dina rak sayur, dimana hawa hawa kedah aya derajat 5-6 derajat.Bibit tetep giat salami 10 taun.

Jenis sareng jenis kacang

Sadaya jinis kacang anu dimaksudkeun pikeun budidaya dina taneuh kabuka digolongkeun dumasar kana sababaraha kriteria. Salaku conto, aranjeunna dibagi ku kadatangan:

• awal - ripen saatos 65 dinten;
• sedeng mimiti - ripen dina 65-75 dinten;
• kematangan rata-rata - dewasa dina 75-85 dinten;
• pertengahan ripening - ripen dina 85-100 dinten;
• ripening telat - aranjeunna ripen 100 dinten atanapi langkung lami.

Varieti dibagi dumasar kana bentuk bagian aerial kana keriting sareng rungkun. Éta ogé dibagi jadi 3 kelompok dumasar kana tujuan sareng rasa pikeun sereal (peeling), asparagus (gula) sareng semi-gula.

Ngecek atanapi sisikian

Variét séréal tumuwuh dina raraga kéngingkeun séréal, sabab polong gaduh lapisan parchment jero, ngarah henteu tiasa didahar ku cangkang. Dina lintang tengah, variétas sapertos henteu dibudidayakan, sabab henteu gaduh waktos masak, sareng mustahil dahar buah anu teu unipormasi. Di daérah haneut, jinis sapertos anu dibudidayakan kalayan suksés. Varieti anu pang populerna:

1. Gribovskaya 92. Rupa pertengahan musim ieu parah disederhanakeun, éta ripens dina 90 dinten. Batang héjo bentuk xiphoid gaduh panjang sakitar 12 sentimeter.
2. Gadis coklat. Rupa-rupa shrub sedeng sedeng, semak dina jangkungna jangkung dugi ka 0,6 m. Jambon lempeng warna coklat boga panjang rata-rata, aranjeunna tahan kana ngirangan.
3. Impian nyonya. Rupa-rungkun rungkun pertengahan gaduh polong konéng sareng jembar anu panjang, di jerona aya siki bodas, anu ngandung kalolobaan protéin.
4. Balada. Rupa na pertengahan usum, éta téh halodo toleran, bushes teu luhur pisan. Dina polong héjo mangrupikeun siki beige, dina permukaan anu aya tipik ungu, aranjeunna ngandung seueur protéin.
5. Emas. Jangkungna bushes kira-kira 0,4 m, dina batu emas tina bentuk melengkung mangrupikeun siki konéng ngeunah pisan, aranjeunna ngandung protéin ageung.
6. Ruby. Rupa rungkun pertengahan masak ngagaduhan buah sempit, di jero aya siki siki anu ngeunah pisan.

Variét handap ieu ogé populer di kalangan para pekebun: Oran, Varvara, Lilac, Nerussa, Generous, Yin-Yang, Pervomayskaya, Heliada, Svetly, Belozernaya, Ufa and Pale-motley.

Gula, atanapi asparagus, atanapi kacang sayuran

Dina jenis asparagus (gula atanapi sayur), henteu aya lapisan parchment di jero pod. Dina hal ieu, upami hoyong, siki tiasa didahar sareng pod. Dibandingkeun sareng jinis sanés, pepelakan ieu mangrupikeun anu paling enak, sareng aranjeunna sering kalebet dina ménu diet, sabab ngabantosan ngaleupaskeun kaleuwihan Uap tina awak. Batang tiasa dicét dina coklat, héjo, bodas atanapi di rupa-rupa warna konéng. Variét handap ieu paling populér:

1. Ratu ungu. Rungkun pertengahan usum dicirikeun ku produktivitas anu luhur, unpretentiousness sareng résistansi sareng virus. Panjang polong ungu poék nyaéta ngeunaan 15 sentimeter.
2. Bango. Rupa kompak sapertos gaduh unpretentiousness sareng produktivitas anu luhur. Jangkungna bushes kira-kira satengah meter, polong anu teu serat pisan alus, aranjeunna dicét héjo.
3. Ngepaskeun. Rupa-rupa ripening awal kurut ieu peryogi garter, panjang buah héjo kirang langkung 13 sentimeter, aranjeunna ampir datar. Dina hiji némbak, 8 atanapi 9 peupéan tumuwuh.
4. Minyak raja. Rupa semak rungkun awal dicirikeun ku produktivitas. Lambang konéng boga rasa lezat.
5. Naraka rem. Daging buah tina jinis pendakian ieu gaduh rasa supa. Kacang gaduh warna aink bulak. Sup dilakukeun kalayan kacang ieu ngagaduhan raos supa sareng bau.

Jenis ieu ogé populer: Winner, Panther, Rusa King, Caramel, Fatima sareng Sax 615.

Kacang Gula

Dina buah semi-gula, lapisan parchment henteu padet atanapi éta cukup telat. Batang tiasa didahar dina tahap pangembangan awal, engkéna ngabentuk serat keras anu henteu pikaresepeun raos pisan. Jenis populér:

1. Kadua. Rungkun anu mimiti nyusahkeun awal macem-macem gaduh buah héjo anu panjangna kirang langkung 10 sentimeter, jero aya 5 atanapi 6 siki warna semu coklat-konéng. Buah henteu ngagaduhan partisi padet salami téknisna, tapi aranjeunna ngabentuk dina fase kadatangan biologis.
2. Ngarang. Rupa-rupa rungkun gaduh produktivitas anu luhur sareng résistansi kana anthracnose sareng ascochitosis. Panjang polong héjo sakitar 13 sentimeter, aranjeunna ngandung 5-6 kacang ungu-jambon.
3. Indiana. Rupa ripening rungkun ieu ngagaduhan siki bodas kalayan pola beureum. Di daérah kidul, rupa ieu masihan pamotongan 2 kali per usum.

Jenis sapertos Antoshka, Fantasi sareng Nastena ogé populer.