Jeung saterusna kentang amis. Anjeunna digentoskeun salaku sayuran anu teu saé dina sagala koran sareng majalah anu aya hubunganana sareng tatanén, muji kualitas kabudayaan ieu. Tapi kanyataan yén kentang amis henteu anyar di kidul tilas USSR ngan ukur dipikabutuh ku spesialis. Balik taun 30an, éta parantos naékna skala industri di Uzbekistan, kalebet padamelan penelitian arah ieu. Hatur nuhun kana panalungtikan ilmiah, variétas mampuh ngembang di puseur Rusia diala. Janten, pikeun para ilmuwan urang, kentang amis sanés béja, tapi pikeun tatanén, ieu mangrupikeun kasempetan anu teu realistis. Ku ciri-cirinya, kentang urang henteu pisan caket sareng kentang amis, eusi aci dina kentang amis (30%), gula (2.5-7.8%), eusi kalori dimungkinkeun 1,5 kali langkung luhur, sareng eusi protéin sareng albumin gampang dicerna kalayan gampang. asam malah teu kedah nyarios. Yam mangpaat pisan tina sudut pandang konsumsi bahan penanaman. Kentang amis kedah sakitar 100-190 kg / ha, sedengkeun kentang peryogi dugi ka 3 ton.
Kentang amis, kentang amis. © H. ZellSayuran ieu ngagaduhan daya tarik anu luar biasa, dicandak sacara saé sareng henteu meryogikeun perawatan khusus. Salah sahiji kauntungan utama kentang amis nyaéta yén pabrik teu kapangaruhan ku kumbang kentang Colorado, anu ngamungkinkeun anjeun ngembang produk ramah lingkungan tanpa ngagunakeun rupa-rupa bahan kimia.
Kagetna, konservatisme sareng bodohna para pekebun urang, patani, sareng éntitas pertanian anyar. Janten naon alesan naha kentang amis henteu nyandak akar. Sareng sadaya nekad terus melak ukur kentang, nalika nampi hasil alit, upami henteu resep. Panginten alesanna nyaéta jahiliah jalma, dimana meunang bahan pikeun penanaman kentang amis? Atanapi pajeulitna téknologi pikeun ngembang éta?
Tapi kanyataanana, sadayana henteu nyusahkeun sakumaha anu sigana. Anu mimiti, dina ahir bulan Séptémber sareng di awal Oktober janten bahan penanaman langkung diperyogikeun.
Kembang tina Ipomoea batatas, kentang amis atanapi kentang amis. © H. ZellMimiti, ieu batang anu henteu tiasa dikonsumsi janten pakan ternak, henteu kedah diusir, dipotong didamel. Dina mangsa bulan usum tiris, mungkin waé pikeun ngahasilkeun bibit kanggo daérah penanaman. Dina waktu anu sami, anjeun teu kedah leungit tetempoan kana tubers. Upami anjeun ngagunakeun 2-3 tubers, teras dina usum tiis anjeun bakal tiasa ngirangan bibit pikeun plot genep hektar.
Kauntungan sejenna: upami anjeun nganggo pola 70 x 70 nalika penanaman, anjeun kedah diperyogikeun 196 bertunas per saratus. Teu hese pikeun numuwuhkeun sajumlah tutuwuhan. Ku jalan kitu, kentang amis ngagaduhan rungkun anu rada aheng sareng, ngirangan waé di bumi dina waktu usum tiis, urang kénging janten kebon usum tiis.
Tapi, sanajan kitu, salah sahiji kaayaan utama pikeun tumis kentang amis nyaéta kabersihan tina situs tina gandum sareng sering nyiram. Autumn nyaéta periode panén bibit kentang amis, kanggo ieu urang motong bobot tina ubi amis sahingga aya kerang sareng tilu kuncup, urang neuleumkeun keran dina cai. Cai kedah nutupan dua ginjal. Saatos kerentosan parantos akar, ieu biasana kajantenan saatos 10 dinten, urang gentoskeun kana panci atanapi kana wadah sanésna anu cocog pikeun ngembang bibit sareng taneuh biasa (lapisan taneuh henteu langkung ti 10 cm). Dina mangsa bulan usum tiris tiis, cai périodik. Nalika keratan masihan pucuk anu panjang teuing, aranjeunna kedah dipotong, tapi ieu tiasa dilakukeun henteu langkung ti tilu kali salami usum. Penanaman di taneuh dibuka dilaksanakeun di taneuh dipanaskeun, ieu dilakukeun ku cara anu sami sareng bibit tomat. Kentang amis ditanam dina taneuh dibuka dina ahir April sareng dugi pertengahan Méi, kalayan cuaca haneut konstan.
Kentang amis, kentang amis. © Miya
