Sacara rélatif anyar, bawang merah janten populer di kalangan para pekebun kusabab sipatna sareng ciri-ciri tumbuh di Urals sareng Siberia. Di nagara-nagara Éropa, anu caket dieu di luar negeri, di Jauh Wétan sareng Kaukasus, aranjeunna cinta sareng tumbuh kanggo lami. Mimiti, bawang merah dipikacinta kusabab aromatik, vitamin, lembut sareng juicy sayuran, kematangan awal sareng hardiness usum tiis. Alus, amis, henteu nyababkeun duka sareng masihan bawang gancang sareng produktivitas anu luhur mangrupikeun impian naon waé kebon sareng gourmet.
Katerangan sareng kaunggulan utama bawang merah
Ieu tutuwuhan bohlam hérbét taunan. ngabentuk "sarang kulawarga", ku sabab kitu, di masarakat éta sering disebut "kulawarga". Lampu anu rada panjangna ngagaduhan beurat 20 dugi ka 50 gram sareng skala ipis. Bulu dina bawang merah nyaéta lemes, ipis sareng tumbuh kasar kasép.
Teu kawas bawang, bawang daun ngandung langkung padet, supados cocog pikeun dikeringkeun. Dugi dugi pamotongan anyar, éta tiasa disimpen sampurna dina kaayaan kamar.
Manfaat bawang merah:
- Bawang bawang cocok kanggo tumbuh dina windowsill, sakumaha seueur héjo diuih tina kebat tutuwuhan.
- Produktivitas anu luhur kabentuk kusabab massa sarang tina 150-300 gram, dimana dugi ka 10 bolak tiasa ngabentuk.
- Sapu sareng hipu tarik.
- Hal ieu disimpen for lila, sedengkeun teu berkecambah.
- Henteu kaleungitan kuwalitasna kanggo 8-12 bulan.
- Pangeringan awal sareng sepuh daun ngajaga pepelakan tina karuksakan ku rot cervical sareng peronosporosis.
- Tempat panginepan ramah bulu dina ahir usum panas ngamungkinkeun anjeun ngagaduhan bawang anu asak dina usum gugur.
- Bumbung boga usum pondok anu pondok sareng, salaku hasilna, ripening awal.
Bohlam sareng bawang merah ngandung seueur bahan mangpaat:
- zat mineral;
- asam askorbat;
- minyak atsiri;
- uyah mineral beusi, fosfat, kalsium, kalium;
- Vitamin B;
- molah bae;
- karotenénid.
Bawang bawang boga dietary sareng sababaraha sipat ubar. Kalayan pitulungna, sababaraha panyakit beuteung sareng panon dirawat.
Rupa bawang
Bawang bawang rupa-rupa rasa, darajat sarat, warna skala sareng pemanasan.
Bawang bawang awal
"Belozerets 94" - melak ripens salami 75-85 dinten, pojok bunder anu beuratna 20-27 g sareng rasa anu seukeut. Kelir sisik warna wungu, sareng lilac hue. Rupa-rupa éta disarankeun pikeun penanaman di daérah Kaukasus Kalér.- "Vitamin bakul" - beuli ngagaduhan rasa akut sareng beurat 30 gram. Bulu héjo rupa-rupa ieu ripens dina 18-22 poé, pamondokan daun mimitian ti 70 dinten saatos pengecambahan. Kualitas tetep tinggi. Pikeun menangkeun bulu héjo dina usum gugur-usum tiis, pepelakan tiasa di jero rohangan.
- Empang - macem anu ngahasilkeun sareng rasa semi-seukeut, skala bodas sareng bohlam bulat. 3-4 sirah tumbuh dina sayang, jisim masing-masing aya dugi ka 22 gram. Rupa ieu tumuwuh salaku budaya biennial. Éta bisa disimpen tanpa kaleungitan kualitas dugi ka 10 bulan.
- Rupa "kulawarga" dibédakeun ku bulbs bulat dugi ka 4 dina sayang, rasa semi-seukeut sareng skala konéng-ungu. Beurat unggal sirahna tina 18 ka 25 gram. Tumuwuh salaku budaya biennial. Panyawatna teu kenging.
- "Cascade" - macem sareng rasa anu seukeut sareng bolong ngawangun endog sareng skala pinkish. 5-6 sirah dibentuk dina sayang, masing-masing tiasa beuratna dugi ka 35 gram. Rupa ieu tumuwuh tina sevka salaku budaya biennial. Éta disimpen for lila tanpa leungitna kualitas anu mangpaat.
"Belozerets 94" - melak ripens salami 75-85 dinten, pojok bunder anu beuratna 20-27 g sareng rasa anu seukeut. Kelir sisik warna wungu, sareng lilac hue. Rupa-rupa éta disarankeun pikeun penanaman di daérah Kaukasus Kalér.Variet pertengahan usum
- Albik - rupa-rupa sareng parantos pepelakan 62 dinten, produktivitas anu luhur sareng ngajaga kualitas. Bolong cross-eleptic tiasa gaduh massa dugi ka 30 gram sareng skala konéng. Ti 3 nepi ka 8 huluna biasana kabentuk dina sayang.
- "Bonnilla F 1" ngarujuk kana rupa-rupa anu ngagaduhan rasa semi-akut sareng gaduh usum ngembang 82-87 dinten. Langkung ti opat sirah anu kapendak dina sayang, jisim masing-masing tiasa dugi ka 40 gram. Rupa ieu masihan panen stabil tina bulbs sareng herbal, disimpen disimpen saé sareng tiasa tumuh di hiji tempat dugi ka lima taun.
- "Guarantor" mangrupikeun rupa-rupa seménjung anu sirahna bentukna buleud sareng usum ngembang sakitar 50 dinten. Jisim bulbs, anu dina sayang tina 3 dugi ka 10 buah, tiasa ngahontal 32 gram. Kelas kasebut disarankeun pikeun penanaman dina taneuh terbuka sareng ditutup pikeun narima bulbs sareng sayuran.
- "Anting" - Sato anu produktif pisan sareng waktos pepelakan dugi ka 58 dinten. Ti 4 nepi ka 10 bulat buleud kalayan massa 25-40 gram kabentuk dina sayang na. Budaya tiasa dibudidaya di daérah mana waé. Rupa ieu tahan kana rot sareng syuting, disimpen disimpen saé sareng cocog pikeun beberesih mékanis.
- "Chapaevsky" - bawang bombay panggunaan universal, usum usum dimana 66 dinten. Bulbs rengkung gaduh massa kirang langkung 40 gram sareng skala ungu cahya. 5-8 huluna kabentuk dina sayang na. Rupa ieu jarang kapangaruhan ku peronosporosis, disimpen sareng lami disimpen, cocog pikeun budidaya di daérah Tengah Bumi Tengah.
Bawang bombay pertengahan
"Benteng" - rupa semenanjung sareng bulbs lonjong sareng periode vegetasi 80-95 dinten. Beuti timbangan nepi ka 52 gram ngagaduhan sisip pink, tahan rot sareng némbak. Kelas tetep luhur cocog pikeun penanaman usum tiis. Disarankeun pikeun penanaman dina sagala daérah nagara.- "Siberian Amber" mangrupikeun kabudayaan umur dua taun cocog pikeun ngembang di kebon homestead. Usum ngembang tina rupa-rupa nyaéta 55-60 poé. Lampu datar anu lebar gaduh massa 28-30 gram sareng skala konéng-kuningan. Dina sayang ti 6 nepi ka 8 bulbs.
- Ungu Ural - rupa semenanjung sareng skala beureum-wungu. Cocog kanggo karesep bawang bombay. Beurat unggal sirahna dugi ka 58 gram. Rupa-rupa ngarambat sacara vegetatif, tahan ka rot sareng némbak. Disarankeun pikeun penanaman dina sagala daérah nagara.
"Benteng" - rupa semenanjung sareng bulbs lonjong sareng periode vegetasi 80-95 dinten. Beuti timbangan nepi ka 52 gram ngagaduhan sisip pink, tahan rot sareng némbak. Kelas tetep luhur cocog pikeun penanaman usum tiis. Disarankeun pikeun penanaman dina sagala daérah nagara.Fitur tina bawang bodas ngembang
Pikeun tumuh taneman, subur, taneuh anu lega sareng réaksi nétral diwajibkeun. Pekebun ngalaman ngasongkeun penanaman bawang saatos timun, tomat, kentang, kol atanapi legum.
Sateuacan penanaman bolam, éta disarankeun pikeun nyusun kaluar sareng ngolah jamur. Dina hal ieu, pepelakan moal kirang kapangaruhan ku sababaraha hama sareng panyakit.
Jarak baris gumantung kana ukuran bahan penanaman:
- 20-30 cm pikeun lampu ageung;
- 15-18 - pikeun rata-rata;
- 8-10 - pikeun anu alit.
Langkung sering, penanaman bawang henteu disarankeun, sabab ukuran pamotongan masa depan gumantung kana daérah gizi.
Sateuacan penanaman, ranjangna dilakukeun dina ranjang Mangsa jero 5-6 cmanu ngabahekeun saé tapi henteu condong. Bulb parangkas ditaburkeun sareng 2-3 sentimeter bumi. Nalika penanaman, éta kudu émut yén kalayan pendalaman kuat, mecenghulna bibit bakal ditunda.
Menanam bawang di cinyusu
Bawang bawang kudu dipelak dina awal musim semi. Pamotongan, dipelak dina ahir cinyusu atanapi usum gugur, henteu acan lami kanggo lami sareng disimpen kirang.
Anu paling pas pikeun badarat nyaéta tungtung April atanapi mimiti Méi. Dina waktos ayeuna, taneuh parantos langkung diasihan teras cekap aya kandungan cai anu leres. Pucuk bakal némbongan sakitar 10-14 poé.
Nalika penanaman bawang bombay di ahir usum semi, nalika taneuh garing sareng suhu naék, bibit tiasa muncul ngan saatos 20-30 dinten. Dina taneuh garing dina cuaca panas daun tumuwuh gancangtibatan akar, mode kamekaran photoperiodic kaganggu, balukar tina bulbs anu henteu ngagaduhan waktos tuang.
Menanam bawang dina ragrag
Sanggeus milih variétas tahan-ibun kalayan persentase moto rendah, dina dékade kadua atanapi katilu Séptémber anjeun tiasa melak bawang merah kanggo usum tiis.
Kaunggulan tina penanaman usum gugur:
- neundeun bahan penanaman henteu diperyogikeun;
- di bandingkeun sareng penanaman spring, bolam sateuacana awal dinten ku 10-12 dinten;
- pepelakan akar dina usum gugur nganggo cagar spring tina taneuh taneuh langkung éfisién;
- Panén sayuran héjo mungkin dina satengah munggaran Juni.
Paduli Bawang
Budaya henteu ngabutuhkeun cai sering. Dina cuaca garing, perlu mastikeun yén bawang disiram nalika pucuk nimbulkeun muncul, nyaéta, dina ahir Méi. Rata-rata, henteu langkung ti tilu cai dibutuhkeun unggal usum.
Dina jangka waktu pertumbuhan aktif antara jajar kedah ngirangan sareng ngokolakeun. Kalayan tumuwuh daun, ieu bakal ngabantosan ngancurkeun endog lumayan bawang.
Shallot resep baju luhur, anu disarankeun dilakukeun dina pertengahan Juni. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun tiasa nganggo droppings manuk (1:15), infusion tina kandang (1:10) atanapi pupuk mineral (40 gram per 10 liter cai).
Pikeun ngadamel bulbs langkung ageung, ipis kaluar sarang dina awal Juli, nyoplokkeun dua atanapi tilu pucuk dina sadayanangantunkeun tilu dugi ka opat masak. Penyiraman sareng nyoco pepelakan dina waktos ieu waktos teu disarankeun. Kalayan gizi anu ageung sareng Uap di tengah usum panas, ngan ukur formasi daun bakal diteruskeun, sareng bulbs badé parantos kirang.
Nepi ka panahna tumiba ka 10 sentiméter, aranjeunna kedah dirobih di luar tina sinus. Upami teu kitu, ngan ukur greenery bakal terus tumuh.
Panén jeung nyimpen bawang merah
Dina ahir dékade munggaran bulan Juli di variétas ripening awal, sareng ku awal bulan Agustus dina pertengahan ripening sareng pertengahan bawang bombay pertengahan daun, daun ngawitan ngagolér. Ieu mangrupikeun sinyal pikeun panén, reureuh anu tiasa nyababkeun pangurangan dina kahirupan batur tina bulbs.
Panén variétas awal awal kedah di ahir dékade kadua bulan Juli, sareng sésana sésana - dina dékadean munggaran Agustus. Shallot mangrupikeun tutuwuhan anu lepat, saba kitu, éta henteu disarankeun pikeun ngantep pucuk gantung dina sinar panonpoé kabuka. Eta leuwih hade pikeun tegalan pamotongan dina sababaraha kanopi.
Salila taun, pamotongan bakal mertahankeun kualitas anu berharga lamun disimpen dina kalembaban relatif 60-70% sareng dina suhu ti 0C ka + 10C. Stok penanaman kudu disimpen dina suhu anu langkung luhur dugi ka + 20ะก.
Atuh ka bawang anu ngeunah leutik sareng sayuran lembut mimiti, bawang merah dihargai di sakumna dunya. Salaku tambahan, budaya dicirikeun ku sipat diet anu luhur sareng ciri ubar, anu langkung seueur tibatan bawang bombay. Shallot mangrupikeun samara anu resep pikeun tuangeun Perancis. Hal ieu dipaké dina tuangeun dina bentuk seger sareng acar, ogé pikeun nyurtian piring daging, ternak, sup, saos.
