Lingonberry mangrupikeun semak beri evergreen. Éta milik vaksin genus, habitat alami anu diwakilan ku zona leuweung sareng tundra. Lingonberry tumbuh di lundang gunung sareng dataran gunung, tanah gambut, leuweung decifu sareng koniféris. Éta tiasa dipanggihan di Korea, Asia, Mongolia, Éropa sareng Rusia.
Inpormasi umum
Aranjeunna mimiti ngobrol ngeunaan Berry dina abad genep belas. Nanging, budidaya éta ngan ukur sataun saratus taun ka pengker di Amérika. Dina waktu anu sarua, para ahli botani mimitian ngembangkeun jinis lingonberries anyar. Di nagara Éropa, mimiti dibudidaya mimiti awal taun genepan. Ayeuna, dibudidaya dina skala industri di seueur nagara sareng Rusia sanés ngabébaskeun.
Upami anjeun ogé hoyong ngiringan pangkat anu pencinta buah berry anu ngeunah sareng séhat ieu, maka sacara sederhana diwajibkeun pikeun muncul dina plot kebon anjeun, kusabab éta henteu hésé pisan pikeun ngurus éta, anu utama nyaéta patuh kana pituah kami sareng anjeun bakal suksés.
Jenis sareng jenis lingonberries
Lingonberry biasa - mangrupikeun semak semak evergreen ngahontal jangkungna dugi ka 25 sentimeter. Éta gaduh perennial, padet, elliptical, leathery, piring daun buléh dina petioles pondok. Di luhur aranjeunna gaduh hue héjo poék, sareng handapeun paler éta.
The inflorescences tina tutuwuhan leutik, bodas, dikumpulkeun dina sikat. Waktu kembangan ragrag di tengah usum panas. Lingonberry ngasuh buah dina ahir usum panas - awal usum gugur. Berry gaduh warna beureum poék sareng ngahontal diaméter 8 milimeter.
Lingonberry Beureum Mutiara - mangrupikeun semak taunan sareng daun gajih héjo poék. Dina jangkungna, tutuwuhan ngahontal dugi ka 25 sentimeter. Buah ieu rupa-rupa dua kali dina hiji mangsa. Berry gaduh hue beureum poék sareng rasa amis sareng haseum anu pikaresepeun.
Lingonberry Karang - Rupa-rupa ieu dikembangkeun ku ahli botani Walanda. Rungkun lingonberry gaduh bentuk bunder sareng jangkungna dugi ka 30 sentimeter. Pamotongan mimiti ngahasilkeun buah taun kadua saatos parantos dipelakan dina taneuh anu kabuka.
Kembangan dina tutuwuhan lumangsung dua kali hiji usum, jumlah anu sami waktosna ngahasilkeun buah. Pamotongan munggaran ku buah anu enak sareng ageung tiasa dihapus dina bulan Juli, anu kadua dina bulan Séptémber. Nagara ieu aya di usum gugur yén panénjangan panggedéna lumangsung.
Lingonberry Rubin - Rupa-rupa lingonberry ieu tahan ibun sareng tiasa nahan frékuénsi gelar tilu puluh. Rupa ieu dicirikeun ku fruiting loba, berries beureum poék gedé kalayan rasa amis sareng haseum anu pikaresepeun.
Pelat lambaran hideung héjo dina warna sareng lemes sareng herang. Inflorescences bodas, ngabentuk sikat, anu aya dugi ka 8 kembang leutik.
Lingonberry Mazovia - mangrupikeun semak perennial anu ngembang sareng produktipitas rata-rata. Pelat daun lingonberry mulus, kulitna sareng éliptip. Budaya buah ti bulan Agustus nepi ka Séptémber. Berry gaduh hue beureum poék sareng rasa pikaresepeun.
Lingonberry Kostroma pink
Tutuwuhan na semak ngeureunkeun ngahontal jangkungna dugi ka 15 sentimeter. Periode fruiting dimimitian dina ahir usum panas. Berry gaduh warna pink sareng rasa amis sareng haseum anu pikaresepeun. Rupa ieu dicirikeun ku ngaronjat daya tahan ibun sareng résistansi anu hadé pikeun panyakit.
Lingonberry Erntkrone - nyaéta semak jangkungna sedeng ngahontal jangkungna dugi ka 25 sentimeter. Tutuwuhan tahan tahan ibun-sanés sareng kasakit.
Lingonberry ngagaduhan piring daun héjo, elliptical anu lempeng, masihan rungkun anu katingal mewah. Berry tina kabudayaan badag, beureum poék, ku rasa anu amis sareng haseum. Ti hiji rungkun tutuwuhan anjeun tiasa ngumpulkeun dugi 50 gram buah.
Lingonberry Erntedank - Rupa ieu mangrupikeun nilai khusus pikeun para pekebun henteu ngan ukur pikeun pepelakan, dugi ka 300 gram buah beri ti hiji rungkun, tapi ogé pikeun ubar-ubaran anu diala daun tina pepelakan.
Najan kanyataan yén lingonberries rupa-rupa ieu pisan miniatur, rungkun na subur sareng sprawling. Dina ahir usum panas - gugur awal, berries beureum poék ku rasa amis sareng haseum lada muncul di aranjeunna.
Lingonberry Sana - mangrupikeun semak evergreen, semak taunan, dicirikeun ku produktivitas anu saé. Ti hiji rungkun anjeun tiasa ngumpulkeun dugi ka 300 gram buah. Rupa-rupa ieu jawa di Swédia.
Éta nutupan daun anu herang héjo poék anu narik perhatian sareng kamulyaan sareng sipat hiasan. Waktu kembangan tutuwuhan tumiba dina awal usum panas, sareng fruiting lingonberry dimimitian dina bulan Agustus.
Lingonberry Erntezegen - Rupa ieu henteu ngan ukur dibédakeun ku produktivitas anu luhur, tapi ogé ku sipat hiasan anu mahiwal, anu disayogikeun ku daun daun éléh héjo anu subur. Dina jangkungna, rungkun tiasa ngahontal 50 sentimeter. Berry budaya gaduh warna beureum sareng rasa beunghar amis tur haseum. Buah lingonberry dina usum gugur awal.
Lingonberry Susie
Sumpung dirangka ku piring daun anu leutik, héjo, subur sareng ngahontal jangkungna 15 sentimeter. Cai mibanda ngahasilkeun anu luhur. Ti hiji rungkun anjeun tiasa ngumpulkeun dugi ka 400 gram buah.
Rupa ieu dicirikeun ku résistansi ibun sareng résistansi anu tinggi kana kasakit. Berry gaduh hue beureum poék sareng rasa amis sareng haseum anu pikaresepeun. Buah lingonberry dina ahir usum panas.
Lingonberry Erntekern - Ieu budaya budaya berry ieu jawa di Jerman. Hal ieu dicirikeun ku produktivitas, hardening usum tiris sareng hiasan luar biasa. Sumpung ngahontal jangkungna nepi ka 30 sentimeter.
Cai mibanda lempeng daun anu héjo, leutik, padet anu nutupan panutup lingonberry. Ti hiji rungkun anjeun tiasa ngumpulkeun dugi ka 500 gram buah beureum poék ku rasa haseum anu pikaresepeun. Buah dina usum gugur awal.
Larberry parah - Rupa ieu dicirikeun ku résistansi ibun sareng ngahasilkeun ageung. Ti hiji rungkun anjeun tiasa ngumpulkeun kira 500 gram buah. Berry ageung, beureum warna kalayan rasa sareng ambu anu pikaresepeun. Pumpung gaduh daun héjo anu héjo poék sareng ngahontal jangkungna dugi ka 25 sentimeter. Tutuwuhan mekar dina awal usum panas, sareng ngasuh buah dina bulan Séptémber.
Lingonberry Fleece Belyavskoe - Rupa ieu jawa ku urang sunda basa Polandia. Tutuwuhan ngagaduhan bentuk spherical sapertos rungkun ku panutup panutup padet tina warna héjo anu caang. Nya ngahontal jangkungna dugi ka 50 sentimeter.
Rupa lingonberry ieu dicirikeun ku produktivitas tinggi sareng résistansi ibun. Berry gaduh kelir beureum sareng rasa amis sareng haseum. Buah pepelakan dina ahir usum panas - awal usum gugur.
Lingonberry Beureum Ammerland - Tutuwuhan ieu rupa-rupa jawa di Jerman. Sumpung ngahontal jangkungna 30 sentimeter sareng ngagaduhan bentuk buleudan ku daun dedur padet. Berry gaduh kelir beureum lampu sareng rasa anu amis sareng haseum. Buah dua kali usum di tengah usum panas sareng usum gugur awal.
Léhberry penanaman sareng perawatan di tempat terbuka
Anjeun tiasa melak lingonberries ampir di mana waé di kebon. Nanging, éta diperhatoskeun yén ranjang kedahna lancar ditata. Sanaos budaya henteu berpihak pikeun taneuh, para pekebun ngalaman mamatahan penanaman éta dina campuran gubuk-pasir kalayan kaasaman anu luhur.
Taneuh pangalusna siap sacara mandiri. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu saperti kieu. Mimiti anjeun kedah milih ranjang, ngali éta sareng miceun suket. Teras miceun lapisan bumi kalayan jerona 30 séntiméter. Campuran pasir-pasir ditambah ditambah jarum, sawdust sareng babakan kayu kedah dituang kana rohangan anu balukarna. Salajengna, ranjang bérés kedah dituang kalayan cai anu diasamén. Hiji liter cai asam kudu dicandak unggal méter pasagi taneuh.
Sateuacan penanaman bushes lingonberry, ranjang kedah ditandaan kaluar. Ku sabab kitu, dimungkinkeun pikeun ngitung jarak anu diperlukeun antara bibit supaya aranjeunna teu ngaganggu silih. Kabudayaan dipelak dumasar kana skéma 25x25 sentimeter. Ranjang sapertos kitu kudu dilakukeun dina ranjang supaya akar bibit bébas disimpen di aranjeunna. Sanggeus neundeun lingonberry ngora dina liang, bushes kudu ditutupan bumi sareng enteng compact.
Upami tukang kebon curiga frosts cinyusu (lingonberry anu dipelak dina awal Méi), maka ranjang penanaman sareng bibit kedah seueur beueus sareng ditutupan ku pilem supados tiasa ngajaga bibit tina katirisan. Pilemna kedah dipasang ukur nalika ibun diperkirakeun. Sapanjang usum usum panas, taneuh anu aya dina ranjang sareng tatangkalan kedah ngaleupaskeun sahingga tumbuh langkung gancang, sareng hawa ngalir ka akar.
Cranberry ogé kagolong di kulawarga Heather. Hal ieu tumuh nalika penanaman sareng perawatan di tempat kabuka tanpa karépotan, upami anjeun nuturkeun sagala aturan téknologi tatanén. Anjeun tiasa mendakan sadaya saran anu diperyogikeun dina tulisan ieu.
Nyirami lingonberries
Sapanjang usum ngembang, lingonberry kedah disiram sacara sistematis. Penyiraman dilaksanakeun dua kali saminggu. Hasilna, pikeun unggal méter pasagi ranjang kebon, ember cai kedah tuang. Upami éta sering hujan, anjeun henteu kedah nyiram pepelakan.
Saprak budaya Berry langkung milih netes irigasi, bakal perlu pikeun ngatur éta, tapi prosedurna kedah dilakukeun ukur saatos surup panonpoé. Saminggu sakali, cai pikeun irigasi kedah diasematis. Dintenna saatos ngirangan, taneuh anu aya di lorong kedah dileungitkeun sareng lebet dikaluarkeun.
Taneuh lingonberry
Sanaos lingonberry henteu ngémutan taneuh, éta kedah masihan perawatan anu diperyogikeun, nyandak taneuh anu séhat. Anjeun tiasa ngalakukeun éta diri.
Pikeun tujuan ieu, jumlah leutik taneuh kebon, sawdust, babakan kai, pasir sareng peat kudu dicampur. Substrat anu hasilna kedah dibawa dina ranjang, tuang cai anu diasamkeun sareng pepelakan pepelakan ngora.
Transparan lingonberry
Cangkok lingonberry tiasa dipigawé sapanjang usum nambah. Pikeun melak éta, anjeun kedah milih daérah anu rada berlorék, dijagaan tina draf.
Nalika ranjang dipilih, anjeun kedah taliti ngali bibit anu dipikabutuh tina habitatna babarengan sareng lump earthen sareng mindahkeun aranjeunna ka taneuh anu sateuacana anu disiapkeun, dimana éta mimitina kedah diperyogikeun pikeun nyieun liang pikeun bushes transplanted.
Saatos cépék réngsé, bushes kudu loba dituang kalayan cai asidum sareng mulch taneuh kalayan campuran sawdust sareng jarum pinus. Sanggeus sababaraha minggu, pepelakan bakal nyandak akar sareng mimitian aktip sareng ngamekarkeun.
Baju lingonberry
Kusabab pabrik éta henteu tolérkeun kaleuwihan pupuk, dibuahan mineral kudu taliti pisan dilarapkeun kana taneuh dina kaayaan lingonberry.
Anu mimiti, dina sababaraha taun kahiji saatos penanaman sato ngora, cowberries kedah dibuahan sareng amonium sulfat sareng superphosphate, nambahan kerak ku jumlah 1 séndok téh per méter pasagi taneuh. Ngabuahan pepelakan 1 waktos per usum. Ogé, sakali unggal lima taun, taneuhna kedah diperkaya ku pupuk kompléks.
Kembangan lingonberry
Mangsa karembangan tutuwuhan dimimitian dina ahir Méi teras di pertengahan Juni. Inflorescences Lingonberry aya di luhureun dahan. Aranjeunna nyarupaan bél pinkish leutik anu dikumpulkeun dina sikat.
Saatos kembangan réngsé, henteu aya buah anu kirang saé anu ngawitan ngabentuk, anu ripen dina usum gugur awal.
Pruning lingonberry
Lingonberry kedah ipis ti waktos ka waktos. Ku kituna, prosedur ieu dilaksanakeun ngan nalika bushes tumuwuh kuat sareng janten kandel teuing. Sanggeus kamekaran tujuh taun, lingonberry kedah ngalaksanakeun pruning rejuvenating, pondok tina batang nepi ka 40 milimeter.
Prosedur ieu dilakukeun dina cinyusu, sateuacan aliran geutah dimimitian, atanapi dina ahir usum gugur, nalika pamotongan pamungkas bakal dipanén. Sataun saatos pruning, pepelakan deui bakal mimiti ngahasilkeun buah normal.
Nyiapkeun lingonberries kanggo usum
Saprak lingonberries utamana tumbuh di daérah kalér, éta gaduh résistansi ibun anu luhur sareng henteu peryogi panyumputan tambahan.
Anjeun moal tiasa nyarios ngeunaan frosts cinyusu, anu pepelakan henteu tiasa tolér. Pikeun ngajaga kranberi tina katirisan di cinyusu, upami aya résiko ibun, éta kedah ditutupan pilem atanapi lutrasil.
Tanaman siki lingonberry
Cara anu pangsaéna pikeun ngahasilkeun nyaéta nyaéta bibit anu dibeli di pabinihan. Tapi, biaya bushes ngora henteu sayogi ka unggal tukang kebon, kusabab alesan ieu metoda baranahan pang populerna nyaéta bibit siki.
Pikeun menangkeun siki, anjeun kedah nyandak buah beri, ékstrak siki ti aranjeunna sareng ngabandingkeunana ku penanaman aranjeunna dina taneuh dibuka kanggo usum tiris dina raraga meunang bibit anu séhat sareng kuat dina cinyusu. Hiji-hijina kalemahan metoda ieu nyaéta pengecambahan pepelakan ngora, anu ngan 50% sadaya siki anu ditabuh.
Tembok lingonberry ku cara ngiringan
Sareng cara sanés pikeun baranahan lingonberries nyaéta keratan. Pikeun menangkeun bahan penanaman, irisan ti 6 dugi ka 8 sentimeter panjang kedah dipotong ti bagian anu lignified tina sirung salami dina budding sareng dipelak dina taneuh pasir-pasir dugi ka tilu kuncup perenahna dina taneuh.
Disembarkasi kudu dilakukeun dina wadah khusus, sabab dina usum panas éta kedah di jalan, sareng dina usum tiris dina kamar anu tiis. Sanggeus dua taun, saatos motong na akar, aranjeunna tiasa ditanam dina taneuh anu kabuka, sareng pamotongan salajengna parantos dipiceun dina usum salajengna.
Panyakit sareng hama
Diantara hama anu tiasa nginféksi lingonberry, éta kedah dicatet hileud tarsi, kumbang daun sareng leafworms. Anjeun tiasa nganyahokeun aranjeunna ku cara ngumpulkeun serangga sacara manual, ogé ku nyemprot lingonberi sareng bawang, bako atanapi infus dandelion. Salian dana ieu, anjeun tiasa nganggo ubar "Ambush."
Tina kasakit, keyeng ngancem pabrik, mangaruhan daun tumiba sareng nyababkeun garing. Kusabab éta etiology jamur, ubar sapertos Kuprozan atanapi Topsin dianggo pikeun merangan éta. Upami teu kitu, pabrik henteu kapangaruhan ku panyakit.
Sipat mangpaat lingonberry sareng contraindications
Kusabab buah lingonberry sareng daun ngagaduhan tunjangan anu luar biasa pikeun awak manusa. Tutuwuhan sareng buah na mangrupikeun antiseptik alami, berkat asam benzoat na. Hasilna, lingonberry ngancurkeun mikroflora patogén sareng ku kituna dipaké pikeun ngubaran kasakit tepa sareng ningkatkeun prosés pencernaan.
Kusabab éta beunghar beta-karoten sareng vitamin C, éta kedah dianggo pikeun ningkatkeun visi, ngaleungitkeun masalah kulit, ningkatkeun regenerasi kulit sareng élastisitas témbok visi bisi panyakit sistem kardiovaskular. Dekripsi Lingonberry ngamungkinkeun anjeun sacara efektif ngalawan perang sareng flu, nurunkeun suhu, ngaleungitkeun radang sareng ningkatkeun kekebalan.
Berry Lingonberry ngamungkinkeun anjeun pikeun ngalawan kakurangan vitamin sareng mangrupakeun obat kuat anu hadé. Infusions Lingonberry ngabersihkeun ngabersihan awak logam beurat sareng racun, ogé jenuh awak sareng bahan anu mangpaat.
Pamakéan buah beresih dina diabetes pikeun nurunkeun gula, dina kasakit ati salaku agén choleretic, sareng hiperténsi pikeun nurunkeun tekanan darah.
Berries lingonberry ngabantosan leungitna beurat kusabab kanyataan yén aranjeunna ningkatkeun prosés métabolik, miceun kaleuleuwihan cairan tina awak sareng ngarobih lemak. Duduh dumasar kana daun lingonberry parantos resep pikeun kasakit radang ginjal, cystitis sareng bronchitis. Lingonberry pohara kapaké pikeun ibu-ibu kapayunna pikeun kaséhatan sareng pikeun kaséhatan para tukang remen.
Kusabab lingonberries beunghar dina jumlah ageung asam organik, éta henteu tiasa dianggo pikeun maag peptik sareng koagulasi getih goréng. Dina kasus séjén, melak sareng buah na ngan ukur nyandak kauntungan.
Sakumaha anu tos disebatkeun di luhur, lingonberry mangpaat pisan pikeun awak sareng ngabantosan ngalawan sababaraha panyakit, saba kitu, ngagunakeun dekok sareng infusions dumasar kana éta, anjeun tiasa nungkulan panyawat anu nyusahkeun jalmi dina waktos anu paling pondok. Ieu di handap anu resep masarakat anu parantos ngabuktikeun efektifitasna salami mangabad-abad.
Dekor daun lingonberry
Pikeun nyiapkeun ubar ieu, anjeun kedah nyandak 15 gram daun lingonberry garing, 5 daun daun currant, 10 gram mawar liar, 10 gram buah hawthorn garing sareng 15 gram buah buah prambus garing.
Campuran anu hasilna kedah dituang sareng 500 mililiter cai panas sareng kulub dina panas low sakitar 10 menit. Teras piceun tina panas sareng keukeuh dugi ka tiis.
Teras galur kaldu sareng tuang ¼ cup dua kali sapoé. A dekok dianggo pikeun kakurangan vitamin. Kursus perlakuan sareng alat ieu mangrupikeun sasih bulan.
Dekok Lingonberry nalika kakandungan
Nalika ngahasilkeun buah, éta pohara kapaké pikeun nginum decoctions lingonberry dumasar kana buah beri sareng daun tutuwuhan. Pikeun nyiapkeun aranjeunna, anjeun kedah nyandak bahan garing (daun atanapi buah beri), tuang dina dua gelas cai panas sareng kulub langkung panas pikeun 15 menit. Teras piceun tina kompor, tiis sareng galur. Anjeun tiasa nyandak ubar sapanjang kakandungan salaku biasa tea.
Dekok sapertos ngabantosan pikeun jenuh awak ka hareup ibu anu gaduh bahan-bahan anu gunana, ngagentos kacapean sareng bengkak tina ekstremitas handap, sareng ogé ngabantuan orok anu bakal datang sareng ngamekarkeun leres.
Infusion Lingonberry
Pikeun nyiapkeun infusion anjeun, anjeun kedah nyandak 15 gram daun lingonberry garing, tuang aranjeunna 350 ml cai ngagolak sareng keukeuh sajam. Teras galur teras nyandak satengah gelas tilu kali sapoé.
Alat ieu dianggo pikeun rématik sareng rematik. Kursus perlakuan sareng infusion berpanjangan sabulan.
Kusabab lingonberry gaduh contraindications, sateuacan nganggo produk dumasar lingonberry anu didadarkeun di luhur, anjeun kedah konsultasi ka spesialis.
Resep masak lingonberry
Tina lingonberry anjeun tiasa masak seueur tuangeun anu saé sareng séhat.
Ieu sababaraha resep anu moal nyandak anjeun seueur waktos, nikmat sareng kesederhanaan sareng rasa anu henteu kabeungkeut ku karya kuliner siap.
Pai Lingonberry
Kue anu biasa sareng sederhana ieu ku kaasaman anu sakedik bakal janten pilihan anu cocog pikeun nginum kopi anu ramah sareng kulawarga.
Bahan goréng:
Pikeun ujian:
- Tepung gandum - 250 gram;
- Endog - 1 sapotong;
- Soda gancang - 0,5 séndok téh;
- Gula - 2 sdm. sendok;
- Mentega - 80 gram.
Pikeun keusikan:
- Berry Lingonberry (seger / beku) - 500 gram;
- Keju pondok rendah lemak - 250 gram;
- Gula vanili - 1/3 séndok téh;
- Gula - 0,5 cangkir;
- Sup krim - 100 gram;
- Endog - 2 buah;
- Semolina - 1 sdm. sendok.
Palapis:
- Uyah - ciwit;
- Bule endog - 3 buah;
- Gula - 4 sdm. spoons.
Ngagoreng pai:
Candak mentega lemes sareng giling kalayan gula. Tambahkeun soda, endog sareng saeutik demi saeutik campur tepung dugi ka adonan elastis dicandak. Adonan anu hasilna dipiceun satengah jam dina kulkas.
Campur sadayana komponén keusikan, kajaba pikeun buah beri sareng gula.
Urang nyebarkeun adonan dina bentuk greased, ngadamel sisi sareng sprinkle sareng semolina. Anjeunna nyebarkeun lingonberry dina adonan, eusian gula sareng nempatkeun keusikan anu di luhur. Simpen kuéh dina oven sareng Panggang satengah jam.
Kocok bule sareng uyah sareng gula. Urang candak pai, tuang campuran protéin ti luhur sareng Panggang dugi coklat emas. Bon napsu.
Lingonberry compote
Henteu butuh waktos kanggo nyiapkeun inuman ieu. Cirina ngeunah, aromatik sareng séhat pisan. Cobaan sareng anjeun moal kuciwa.
Inuman Bahan:
- Cai - 1,5 liter;
- Gula - 0,5 cangkir;
- Lingonberry - 250 gram.
Compote masak:
Tuang cai kana pan sareng kulub. Nalika gelembung muncul dina permukaan, tambahkeun gula sareng aduk dugi ka bubar.
Teras dina sirop urang nempatkeun lingonberry sareng tunggu dugi ka bisul campuran. Pikeun ngahemat vitamin, anjeun kedah masak compote salami tilu menit. Teras we nutupan pan sareng tutup, nyalahkeun kompote kanggo lima jam sareng ngalayanan.
Pai sapi
Pastry sareng lingonberries tétéla janten sanés ngan ukur ngeunah, tapi ogé séhat. Éta pisan sababna naha anjeun kedah nyobian resep pikeun pai ieu, ti mana sakumna kulawarga bakal gumbira.
Bahan pai:
- Tepung gandum - 5 gelas;
- Mentega - 100 gram;
- Kapang garing - 2 TSP;
- Endog - 2 buah;
- Gula - 3 sdm. sendok;
- Susu - 200 mililiter;
- Berry Lingonberry - sacara kawijaksanaan;
- Uyah - 0,5 TSP.
Pai goréng:
Pikeun nyiapkeun adonan, urang panas susu sareng ngaleyurkeun gula sareng mentega di jerona. Teu mustahil nuju ka kulub, suhuna kedah dijaga sakitar 40 derajat.
Tambahkeun kapang dina campuran anu hasilna, adukkeun sareng piceun salami 20 menit. Nalika adonan asalna, tuang kana mangkok sareng lalaunan nyampur tipung. Knead adonan, gulung kana lump, nutupan sareng anduk sareng cabut ka panas salami 2 jam. Ti jaman ka waktos urang ngabuka sareng urang ngarobih.
Saatos waktuna kaliwatan, urang nyangkut adonan teras gulung sareng lapisan sedeng-kandel, motong bunderan ti dinya, anu kami pasang lingonberry sareng ciwitna. Kami neundeun pai saatos dina loyang anu dienggo teras tinggalkeun salami 15 menit. Teras ngubaran sareng endog anu keok sareng Panggang dina 180 derajat 25 menit. Pai siap-siap sareng ngaladénan.
Jam macan lingonberry
Jam ti Berry ruby ieu tiasa disiapkeun sanajan ku déwasa anu baru. Tétéla ngeunah, luar biasa seungit sareng pastina, mangpaat.
Bahan Jam:
- Cai pindang - 3 gelas;
- Berry Lingonberry - 1 kilogram;
- Gula - 1,5 kilogram.
Jam Masak:
Kuring ngumbah sareng nyortir berries. Blanch aranjeunna dina cai nu ngagolak 3 menit sareng iklas dina colander.
Kami ngirangan cai, campur sareng gula sareng kulub dugi ka urang sirop. Berry anu dikumbah disimpen dina sirop sareng masak salami 3 jam langkung panas.
Urang sterilize kendi, tuang jam kana aranjeunna teras gulungna.
Saos lingonberry pikeun daging
Kémang ieu kalayan kaasaman anu pikaresepeun mangrupikeun tambihan daging sareng barbecue, sareng persiapanna butuh sahenteuna waktos.
Saos Bahan:
- Kayu manis - 1 iteuk;
- Anggur beureum - 0,2 liter;
- Lingonberry - 100 gram;
- Madu - 60 mililiter.
Kancing saos:
Kami nyandak madu sareng ngalembereh. Lingonberries nyusun sareng tambang anu. Urang nempatkeun berries dina loyang, tuang sareng anggur sareng madu, ogé nempatkeun kayu manis. Urang ditunda kompor dina panas saeutik sareng kulub saos sapertilu.
Kami nyandak tong kayu manis, sareng urang Piceun saé anu hasilna dina tabung sareng ngagiling. Tuang kana kapal kuah. Ngawula sareng daging. Bon napsu.
